В Молдове ANSA изъяла из обращения партии печенья весом 200 кг

Агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) сообщило об изъятии из обращения партии печенья весом 200 килограммов, которая не соответствовала требованиям законодательства в сфере пищевой безопасности и информирования потребителей, пишет deschide.md.

Как уточняют в ведомстве, нарушения были выявлены по результатам лабораторных исследований: в продукции зафиксировано превышение допустимого уровня трансжирных кислот. Кроме того, инспекторы обнаружили несоответствия в маркировке — на упаковке отсутствовала часть обязательных данных, включая элементы пищевой ценности.

После отзыва партии был пересмотрен как технологический процесс производства, так и порядок предоставления информации покупателям. При этом представители ANSA отметили, что данное печенье использовалось лишь в ограниченных объемах в качестве корма для рыб.

Во Всемирной организации здравоохранения напоминают, что трансжиры относятся к наиболее вредным видам жиров. Их регулярное употребление повышает уровень «плохого» холестерина (LDL) и снижает уровень «хорошего» (HDL), что способствует закупорке сосудов и значительно увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.