Ученые объяснили, почему важно и полезно при сидячем образе жизни пить какао, чай и есть яблоки

Новые исследования Университета Бирмингема показали: регулярное употребление продуктов, богатых флаванолами (чай, ягоды, яблоки, какао), может защищать сосуды мужчин от негативных эффектов длительного сидения, пишет sciencedaily.com.

Современные люди проводят сидя около шести часов в день, и такая малоподвижность ухудшает функцию сосудов. Даже снижение FMD всего на 1% увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 13%.

Учёные хотели выяснить, способны ли флаванолы уменьшать сосудистые нарушения, возникающие при непрерывном сидении. Флаванолы — это природные полифенолы в фруктах, чае, орехах и какао, ранее уже связанные с пользой для сердечно-сосудистой системы.

В исследовании, опубликованном в Journal of Physiology, участвовали 40 здоровых мужчин (20 более тренированных и 20 менее тренированных). Перед двухчасовым сидением они выпивали напиток либо с высоким содержанием флаванолов (695 мг), либо с низким (5,6 мг). Женщин не включали из-за влияния колебаний эстрогена на сосудистую реакцию.

До и после сидения измеряли FMD плечевой и бедренной артерии, скорость кровотока, давление и мышечную оксигенацию.

Результаты:

• У участников, получивших низкофлаванольный напиток, FMD снизился, повысилось диастолическое давление, уменьшились кровоток и оксигенация мышц. Физическая форма не защитила от этих эффектов.

• У тех, кто выпил напиток с высоким содержанием флаванолов, ухудшения не произошло — это первое доказательство того, что флаванолы предотвращают сосудистую дисфункцию, вызванную сидением.

• Базовый уровень физической подготовки не влиял на реакцию организма на флаванолы.

Учёные отмечают, что обогатить рацион флаванолами легко: подойдут какао-продукты с сохранёнными полифенолами, яблоки, сливы, ягоды, орехи, чёрный и зелёный чай.

Авторы считают, что употребление продуктов, богатых флаванолами, вместе с короткими перерывами в сидении может быть простым способом улучшить сосудистое здоровье на длительную перспективу — независимо от уровня физической подготовки.