Исследование: Еда из пластиковых контейнеров повышает риск развития сердечной недостаточности

Употребление пищи из пластиковых контейнеров может сильно увеличить вероятность развития сердечной недостаточности, выяснили ученые. Авторы доклада подозревают, что изменения в биоме кишечника вызывают воспаление, которое повреждает кровеносную систему, делится исследованием The Guardian.

В ходе исследования специалисты выяснили, как часто более 3000 человек в Китае ели из пластиковых контейнеров навынос и были ли у них сердечно-сосудистые заболевания. На втором этапе они подвергли крыс воздействию пластиковых химикатов из воды, которую кипятили и наливали в контейнеры для еды навынос.

Полученные данные свидетельствуют о том, что частое воздействие пластика в значительной степени связано с повышенным риском развития сердечной недостаточности, — написали авторы.

Пластик может содержать около 20 тыс. химических веществ, и многие из них, такие как BPA, фталаты и PFAS, представляют опасность для здоровья. Эти химические вещества часто встречаются в пищевых продуктах и их упаковках. Их связывают с целым рядом проблем — от рака до нарушения репродуктивной функции.

Хотя исследователи не проверяли, какие именно химические вещества вымываются из пластика, они отметили связь между распространенными соединениями пластика и болезнями сердца, а также ранее обнаруженную связь между биомом кишечника и болезнями сердца.

В исследовании приводятся результаты предыдущих исследований, согласно которым из пластиковых контейнеров, разогретых в микроволновой печи, может выщелачиваться до 4,2 млн микропластиковых частиц на квадратный сантиметр.

Обложка: by Agenlaku Indonesia on Unsplash