Шеф и ресторанный критик Думитру Бойку в новой серии «Алë, прачечная?»

Шеф и обзорщик кишинёвских ресторанов Думитру Бойку в новой серии «Алë, прачечная?»

В первый день весны вышла новая серия подкаста «Алë, прачечная?» — самая кулинарная из всех. В гостях у девочек Думитру Бойку — шеф-повар, адепт молдавской кухни, ресторанный критик с армией фанатов и небольшим батальончиком хейтеров. В прошлом — ведущий авторского проекта “Бойкая кухня” на Jurnal TV, а также шеф громких кишиневских ресторанов Barbar, Casa Dacă, Sincer. Автор телеграм канала Boikiy Obzor. Диджей, киноман, модник, а еще фантазер, романтик и эстет.

Это человек, который несмотря на то, что молод и никогда не жил в деревне, знает все о молдавской кухне. Но известен Думитру стал благодаря своим честным и экспертным ресторанным обзорам, за которые периодически получает угрозы и хейт. Кроме того, Дима почти бесплатно раздает крутые рецепты и неплохие лайфхаки в инстаграм. Он реально может приготовить шедевр из воды и муки, но главной целью провозгласил поднять местную гастрономию на уровень Европы или хотя бы Украины. Последние полтора года работал в ресторане в Нидерландах. В его тарелке всегда есть трогательная отсылка к семье, а в голове — куча планов: Дима пишет кулинарную книгу, мечтает о своем ресторане и обещает накормить всех честной едой.

Также ведущие вместе с гостем обсуждают странные новости со всего мира, дегустируют подгоны шефа из Нидерландов и в конце выпуска задают Диме блиц-вопросы прямо как в школьной анкете. Плюс мастер-класс: делаем мэрцишор за 1 лейчик.

Смотрите выпуск, ныряйте в жестокий мир молдавской хореки и обязательно приготовьте плацинды с черемшой по авторскому рецепту шефа.

А чтобы никогда ничего не пропускать от Алёпрачечной, подписывайтесь на нее там, где вам удобнее всего:

youtube youtube.com/@Alyo.Prachechnaya

instagram instagram.com/alyo.prach

facebook facebook.com