Путешествия по Молдове: Виноградные террасы Витгенштейна в Каменке

В 1806 году, уйдя в отставку, генерал-фельдмаршал русской армии Петр Христианович Витгенштейн вместе со своей супругой Антониной Снарской приобрели местечко Каменка.

Место, где Витгенштейн стал родоначальником элитного виноделия в регионе, как говорят авторы книг о жизни генерала.

Петр Христианович принадлежал к знатной немецкой фамилии, но родился в России, после того как его отец поступил на русскую службу и стал верноподданным Российской империи. Витгенштейн сделал блестящую военную карьеру, оказавшись в гуще событий эпохи Наполеоновских войн.

Витгенштейна провозгласили «защитником Петрова града», а его авторитет стал так велик, что именно ему вручили преследующую Наполеона русскую армию, после смерти Кутузова в самом начале заграничного похода 1813 года. В дальнейшем генерал вкусил как сладость побед, так и горечь военных неудач, пока в 60-летнем возрасте «не вложил саблю в ножны», отправившись к Днестру в свое имение на Подолье – Каменку.

Это небольшое поселение, состоявшее из 127 дворов, Витгенштейн купил у Трубецких за 135 тысяч рублей ассигнациями (бумажных денег, меняемых на серебро). Здесь, как пишет историк и краевед Маргарита Балицкая, в 1819 году начинается строительство усадьбы, ставшей самой роскошной в Подолье. По свидетельству современников, это был настоящий дворец, воздвигнутый на модный в то время античный манер и окруженный великолепным парком. Располагался он на месте современного живописного городского парка Каменки.

Витгенштейн оценил природное богатство края и использовал благоприятные микроклиматические условия холмов и долин для создания интенсивного виноградарства.

Витгенштейн завез в имение 200 тысяч кустов винограда лучших европейских сортов и пригласил из Германии нескольких виноградарей и виноделов, которые перебрались в Каменку вместе с семьями. Немцы использовали новые для этого региона технологии выращивания винограда на каменистых террасах холмов на берегу Днестра. Камень за день нагревается, а летними ночами не успевает отдавать тепло. Капризная ягода чувствует себя в таких условиях комфортно и созревает быстро.

Витгенштейн основал винный завод, оснащенный самым передовым для того времени оборудованием. Его погреба вмещали 12 тысяч ведер вина. Предприимчивые оптовики отвозили вино во Львов, где его разливали в бутылки и отправляли дальше, даже в Москву и Санкт-Петербург.

Витгенштейн высадил лозы элитных сортов винограда – Пино нуар, Рислинг, Альварна, Чауш и другие. Прибывшие из Германии специалисты поселились в местечке Антонеттенталь, названном в честь супруги Витгенштейна графини Антонины. Сегодня это микрорайон Каменки – Антоновка.

А еще генерал создал в Каменке курорт, где лечили натуральным вином и кумысом. Здесь поправляли здоровье представители среднего класса из разных уголков империи.

«Стараниями Витгенштейна каменское имение превратилось в крупное многоотраслевое, типично предпринимательское хозяйство. В невиданных до того масштабах здесь было налажено сельскохозяйственное производство (тонкорунное овцеводство, заводское коневодство и особенно виноградарство). Действовавшие промышленные предприятия – винодельческий, винокуренный и пивоваренный заводы, мыловаренная и воскобойно-свечные мастерские, три крупные мельницы – приносили прибыль», – пишет в свой книге «Жемчужина Приднестровья» Маргарита Балицкая.

Виноград рос на аккуратных скалистых террасах, тянувшихся уступами на большие расстояния. Прогретые солнцем скалы давали лозам дополнительное тепло, от чего, как говорят во Франции, во многом зависит вкус благородного хмельного напитка.

Винные погреба Витгенштейна — это поистине предмет мечтаний любого сомелье, пишут его биографы.

Наследники графа превратят Каменку в знаменитую региональную здравницу. Сюда будут приезжать на минеральные воды из соседних и отдаленных губерний. Современный санаторий «Днестр» вырос на этом прочном историческом фундаменте. Тем не менее, фамильный склеп аристократов в Каменке был на поворотах истории разорён, а прах Витгенштейнов оказался перезахоронен. Где точно – не упомнят уже и старожилы.

Дело Петра Витгенштейна продолжили его потомки. В 1890 году внук полководца Федор возвел в Каменке курзал и гостиницу. Кстати, женой Федора Витгенштейна была родная тетушка Владимира Набокова. В книге мемуаров “Другие берега” писатель вспоминал летние дни, проведенные в каменской усадьбе с кузенами и кузинами.

После революции 1917 года имя основателя курорта было забыто. Лишь в новейшие времена его вернула из забвения краевед и писательница Маргарита Балицкая, посвятившая истории Каменки и Витгенштейну несколько своих книг. Именно по предложению Балицкой руководство тираспольского винно-коньячного завода KVINТ заключило с потомками князя контракт на использование его имени. Так появился коньяк “Принц Витгенштейн” пятидесятилетней выдержки. Бутылка стоит больше тысячи евро.

Маргарита Балицкая работает и сегодня экскурсоводом в местном санатории “Днестр” и с гордостью рассказывает отдыхающим, что парк здравницы был заложен еще в конце XIX века внуком прославленного полководца и что нынешний бювет с минеральной водой оборудован в здании старого курзала. В санатории лечат болезни нервной и пищеварительной системы, опорно-двигательного аппарата и почек.

В городском парке, заложенном еще во времена Витгенштейна, летом по воскресеньям проходят концерты коллективов художественной самодеятельности района.

Кроме Каменки, Витгенштейны владели и Строенцами. Оба имения были приобретены на имя жены полководца статс-дамы Антуанетты Станиславовны Снарской.

3 марта 1843 года Пётр Христианович и Антуанетта Станиславовна составили духовное завещание, по которому имение Строенцы получила в дар от своей матери их дочь Эмилия. Эмилия была третьим ребёнком в семье.

29 марта 1862 года она продала это имение своему мужу — генерал-лейтенанту князю Петру Трубецкому за 37 200 руб. серебром.

Трубецкие, используя успешный опыт князя П. Х. Витгенштейна по развитию виноградарства и виноделия в Каменке, в 1852 году в Строенцах развели довольно обширный виноградник, на который можно посмотреть и в наши дни, его восстановлением занимается KVINT.

по материалам DW и novostipmr