Историки и парфюмеры хотят открыть библиотеку запахов старой Европы

Команда историков из Великобритании и стран Европейского Союза планирует открыть библиотеку запахов старой Европы. Cоответствующее исследование уже началось, на него выделили 2,8 млн евро, пишет knife.media.

Проект называется Odeuropa, в его рамках ученые и парфюмеры будут воссоздавать ароматы, популярные у европейцев с XVI века до начала XX века, в том числе запахи табака и средств, использовавшихся для защиты от чумы.

Исследование займет три года и начнется в следующем январе. Сперва специалисты разработают нейросеть, которая будет искать в исторических текстах ольфакторные описания, а также находить предметы на иллюстрациях, которые могли бы обладать запахом. Эти данные передадут парфюмерам и химикам.

Члены команды отмечают, что запах имел большое значение для жителей старой Европы — у многих авторов можно найти подробные описания ароматов, например ладана. По словам ученых, их ольфакторная библиотека позволит узнать, чем пахла Европа прошлого и как менялось отношение ее жителей к тем или иным запахам.

Кроме того, ароматы из библиотеки смогу использовать в музеях для воссоздания атмосферы прошлого.