Народное хозяйство: где в Кишинёве можно купить фермерские продукты
Мясо, овощи, фрукты и ягоды (даже экзотические), грибы и продукты пчеловодства… Нашли, где покупать натуральные и экологически чистые продукты в Кишиневе.
Экологическая ферма закрытого типа Bio-Cămara
Вот уже 13 лет в Свято-Рождественском Монастыре вкладывают все свои усилия в качество продуктов. Но только в 2011 году, когда несколько специалистов в области агрономии из Чехии посетили монастырь, появилась экологическая фермы закрытого типа “Био-Кэмара”. Цель –продвигать экологически-чистые и натуральные продукты. Ассортимент продуктов очень большой: овощи, фрукты, грибы, мясо, чай, пчелопродукты. На официальном сайте можно сделать заказ и получить его в Кишинёве, Бельцах и Единцах.
Grădina Moldovei
Двести сортов экзотических растений выращивает у себя в огороде жительница села Чигырлены Яловенского района. Семена Марианна Шеремет привезла из-за границы. Идея появилась в конце 2015 года, назвали экспериментальный огород Grădina Moldovei.
Выращивает Марианна коктейльные огурцы — самые маленькие в мире. Хорошо прижилась и люффа — растительная губка. А еще — азиатская восковая тыква, спагетти сквош (тыква спагетти) и томатилло — мексиканский овощной физалис, из которого готовят салаты, супы и соусы.
Заказать овощи, фрукты, масла и сухофрукты можно на сайте или на странице в фэйсбуке.
Zooclub
Экзотика всего в 13 км от Кишинева в селе Бардар. На привычном молдавском ландшафте можно встретить необычных экзотических животных и птиц со всех уголков планеты. А началось все в1990-х, когда Игорь Балжиков, зоотехник по профессии, стал разводить пернатых, да не простых, а экзотических. В 1992 году предприниматель привез страусов в Молдову.
На этой ферме понравится гурманам, тут продают мясо дикого кабана, мясо страуса, мясо перепелки и дикой утки.
LollyBerry
Ферма LollyBerry – единственный производитель голубики в Молдове. В 2014 году хозяева приобрели 30 га земли, на 10 из которых посадили голубику. В 2016 году она дала первый урожай. Ферма получила грант на посадку голубики от американской корпорации MILLENNIUM Chanllenge Corporation.
Помимо голубики на ферме растет малина, жимолость и кизил. Найти свежие и вкусные LollyBerry ягоды можно в магазинах: Metrо, Linella, Fourshet, №1, Pegas. Помните, что ягоды не всегда могут быть в продаже. Множество факторов (погод, сезон) могут влиять на доступность ягод.
Албинуца
Марина Петровна Капмоале, так же известная под названием “Албинуца” – жительница села Дынджень, Окницкого района. Вместе с мужем много лет занимаются разведением пчел и производством меда. Предоставляет продукты пчеловодства, такие как пыльца и маточное молочко отличного качества, а также множество сортов меда.
SWEET HONEY MOLDOVA
100% натуральный и очень вкусный мед можно заказать в любое время прямо на страничке Sweet Honey Moldova. Тут можно и проявить фантазию, например, заказать подарочные корзинки с аккуратно уложенными в них баночками с медом. В общем, продавцы подходят к оформлению каждого заказа творчески и стараются выполнить все просьбы покупателей.
Кроме меда, тут продают забрус – это восковые “крышечки”, с помощью которых пчелы запечатывают медовые соты. Перед выкачиванием меда, пасечник специальным ножом срезает печатку. Пчеловоды обычно недооценивают его свойства и перетапливают их на воск, а ведь это супер-полезный продукт!
Eco Reserve “Gradina Mea”
На ферме Gradina Mea выращивают экологически чистые продукты. Производят: сухофрукты (айва, яблоки, груши, сливы,персики), мед, сушеные помидоры, мыльные орехи и даже соль для ванны. Вы можете заехать на ферму и сами попробовать все, что там выращивают, или заказать продукты на дом. Есть доставка в Кишинев.
Gori’s Tomatoes
На этой аутентичной ферме выращивают овощи (25 видов). Весной собирают урожай редиса, зеленого лука, зеленого горошка, шпината, салата, рукколы. Летом – помидоры, кукуруза, кабачки, сладкий перец, морковь, картофель. Осенью снова много зелени и помидоров (30 сортов!). И это далеко не весь список! Сезон длится 22 недели.
Фермеры приезжают в Кишинев с поставками и часто участвуют в ярмарках.
Iubesc Natural
Экоферма занимающаяся выращиванием батата и тыквы “спагетти-сквош”.