Цифра дня: калорийность крабовых палочек

Как мы уже выяснили, крабовые палочки – не имеющий никакого отношения к крабам, но полезный и широко распространенный продукт, основой которого является сурими. Сурими состоит из белка, полученного из филе рыбы, поэтому продукты из него отличаются низкой калорийностью и не содержат холестерина.

Для сравнения: в круассане или чизбургере содержится 406 ккал на 100 г продукта, а в картофеле фри и вареной молочной сосиске – 227 ккал.