В центре столицы на Alexandru cel Bun 91A открылась новая кофейня Tucano Coffee BRASIL. Это второе заведение Руслана Кожокару, создателя самой успешной Кишинёвской кофейни на Пушкина 15, и продолжение развития сети Tucano Coffee.

It’s all about Love. Peace. Coffee.

Tucano Coffee BRASIL ещё просторнее и светлее. Кофейня работает круглосуточно семь дней в неделю.

Руслан Кожокару: “Мне кажется, мы нашли свой стиль — этно-элементы стран-производителей кофе в декоре…

насыщенные цвета, натуральные материалы.”

“Мы хотим развивать идею кофеен — не кафе, а именно кофеен. Кофейня — идеальное место для современного городского жителя.”

Tucano Coffee BRASIL работает круглосуточно 24/7

“У нас берут кофе на вынос, собираются компаниями или приходят обсудить дела за чашечкой ароматного кофе.”

“Кофе — наша главная гордость.”

Мы, единственные в Молдове, готовим кофе из свежеобжаренных зёрен.

“Tucano Coffee — первая в Молдове сеть кофеен – член Европейской кофейной ассоциации SCAE (Speciality Coffee Associaton of Europe).”

Бариста Иван Чекан: “100 % Specialty Arabica мы обжариваем на специальном оборудовании в Tucano Roasting Factory, что позволяет нам следить за качеством зерна и степенью обжарки.”

“Кофейные зёрна, которые мы покупаем для обжарки, обладают зелёным сертификатом Fair Trade.”

Какой кофе крепче? Кофе не бывает крепким. Это не алкоголь, кофе – насыщенный

“Кстати, у нас вы найдёте кофе только средней степени обжарки с небольшим сроком хранения. Кофе мы мелем прямо перед приготовлением и варим мы его на легендарной кофе-машине «La Marzocco».”

Существует 12 методов приготовления кофе, а способов — бесконечное количество.

“Во вкусе кофе должна быть и сладость, и горечь, и кислинка, но никакими словами нельзя описать аромат кофе, приходите и пробуйте!”

Tucano Coffee BRASIL

Alexandru cel Bun 91A

часы работы: 24/7

фотограф: Сергей Лобуренко