Корейский сомелье выпустил книгу о молдавском вине

«Wine of Moldova» – так называется книга, изданная в Южной Корее. Книга подписана Чан Джун Паком, директором крупнейшего в регионе конкурса, спонсируемого OIV – Asia Wine Trophy, вице-президентом Южнокорейской ассоциации сомелье, инициатором Азиатской винной конференции и других мероприятий в Корее, связанных с вином, пишет diez.md со ссылкой на finewine.md.

Книга была издана тиражом в 1000 экземпляров и будет бесплатно предложена корейским дистрибьюторам вин, ведущим сомелье, винным журналистам и специализированной публике.

«Некоторые книги будут проданы во время турне по Корее. На данный момент я планирую серию мастер-классов с молдавскими винами в Сеуле, Тэджоне, Сечжоне, Чонджу, Тэгу и Пусане, а выручка от продажи книги покроет дорожные расходы », – сказал Fine Wine Чан Джун Пак.

«Я работал над этой книгой четыре месяца. У меня не было летних каникул, потому что я хотел, чтобы она была опубликована до Asia Wine Trophy», – подчеркнул автор.

Книга охватывает историю виноделия в Молдове, винные регионы, местные сорта винограда, а также информацию об основных винодельнях.

В книге также описан гид по вкусным винам Fine Wine Guide после интервью с Чан Джун Парк во время его последнего визита в Кишинев.

Фото: finewine.md