У MIRO кафе появилась вторая локация в центре Кишинева
История MIRO началась задолго до появления кофеен. В 2016 году Лоредана Попарча испекла шоколадный торт для своего мужа Иона и именно он убедил ее превратить увлечение в дело. Несколько лет бренд существовал как кондитерская под названием Mimimi Cakes и занимался тортами на заказ. Позже команда выросла, переехала в собственное производство, а в 2022 году провела ребрендинг и стала MIRO.
Мысль открыть собственное кафе появилась благодаря самим клиентам. После заказов на свадьбы, дни рождения и крестины многие спрашивали, почему десерты нельзя попробовать в заведении. И в 2024 году на улице Петру Мовилэ 14 открылось первое кафе MIRO
За короткое время оно стало одним из самых популярных в городе. А теперь у MIRO появилась и вторая точка — на улице Митрополита Варлаама, 88. Здесь сохранили знакомую концепцию, но расширили предложение.
Помимо фирменных десертов, выпечки, кофе и завтраков, в новом кафе можно попробовать ремесленное джелато собственного производства. Его готовят в лаборатории MIRO с использованием натуральных ингредиентов. Сейчас в меню представлены шесть вкусов: пломбир, темный шоколад, фисташка, сорбет из манго и маракуйи, матча и «Кушма луй Гугуцэ». В дальнейшем команда обещает добавлять сезонные новинки.
Еще одна новинка второй локации — первый мерч бренда, который уже появился в продаже. Это не последнее расширение: после открытия нового кафе владельцы продолжают работать над развитием проекта и рассматривают новые идеи для MIRO.
Выдержки из меню:
Французский омлет со шпинатом и помидорами — 130 леев
Яичница-болтунья с креветками — 150 леев
Сырники с слабосолёным лососем и соусом цацики — 170 леев
Датский круассан с лососем, гуакамоле и голландским соусом — 140 леев
Стейк из говядины с бататом и демигласом с каперсами — 350 леев
Эспрессо — 45 леев
Американо — 55 леев
Латте — 65 леев
Адрес: Митрополит Варлаам, 88.
График работы: каждый день с 08:00 до 21:00
Instagram