В Молдове уничтожили более полутора тонны импортного мороженого из-за опасных бактерий

В Республике Молдова уничтожили свыше 1,6 тонны импортного мороженого после обнаружения бактерий группы Enterobacteriaceae, пишет deschide.md.

Как сообщили в Национальном агентстве по безопасности пищевых продуктов, речь идёт о 9066 единицах продукции — вафельных стаканчиках с мороженым общей массой 1682 кг. Нарушения выявили во время пограничного контроля: лабораторные анализы показали значительное превышение допустимых санитарных норм по микробиологическим показателям, что делает продукт небезопасным для употребления.

Вся партия была уничтожена под контролем инспекторов в соответствии с установленными процедурами, чтобы исключить риски для здоровья населения.

В ведомстве напомнили, что ответственность за качество продукции несут сами импортёры. Они обязаны тщательно проверять условия транспортировки, сертификаты поставщиков и проводить собственный контроль закупаемых товаров.

Отмечается, что бактерии этой группы включают такие опасные микроорганизмы, как сальмонелла, кишечная палочка и другие. Их наличие в продуктах обычно свидетельствует о нарушении санитарных норм при производстве или хранении.

Употребление заражённой продукции может привести к пищевым отравлениям с симптомами в виде температуры, болей в животе, тошноты и диареи, особенно у детей и людей с ослабленным иммунитетом.

В Национальном агентстве по безопасности пищевых продуктов подчеркнули, что контроль на границе будет и дальше проводиться с повышенной строгостью, чтобы предотвратить угрозы для общественного здоровья.