В Молдове изъяли из продажи более 2,4 тонны печенья, не соответствующего требованиям безопасности

ANSA изъяла из продажи более 2,4 тонны печенья, не соответствующего требованиям безопасности. В продукции были обнаружены загрязняющие вещества в концентрации выше допустимой нормы, пишет Moldpres.

Ведомство сообщило, что в ходе проверок на продовольственном рынке инспекторы выявили несколько партий кондитерских изделий общим весом 2 439,4 кг. При производстве использовалось пальмовое масло, не отвечающее санитарным стандартам. Лабораторные исследования показали превышение уровня 3-MCPD (3-монохлорпропандиола и его эфиров жирных кислот).

В целях защиты потребителей агентство распорядилось немедленно запретить реализацию и изъять продукцию из оборота. По решению экономического оператора и под контролем инспекторов вся партия была направлена на условное использование — в качестве корма для животных, в соответствии с законодательством.

Компания также была привлечена к административной ответственности и получила обязательные предписания по устранению нарушений и недопущению подобных случаев в будущем.

В ANSA подчеркнули, что применение загрязнённого сырья в пищевом производстве недопустимо, а операторы обязаны гарантировать безопасность выпускаемой продукции. Показатель 3-MCPD строго регулируется на международном уровне, поскольку его превышение может негативно сказаться на здоровье при длительном воздействии. Контроль сырья и готовых изделий остаётся важной частью системы надзора за качеством продуктов питания.

Агентство заверило, что продолжит проверки для обеспечения соблюдения норм и защиты потребителей.