26 июня 2019
Удар по жаре: 5 альтернатив воде
Лето — время холодных напитков, льда и лимонадов. Если чистая вода на столе в офисе или дома уже порядком надоела, а сладкая газировка не самая полезная альтернатива, можно разнообразить свои дневные напитки, сделав воду немного вкуснее и интереснее.
Тархун
Что нужно
- Апельсин — 50 г
- Лимон — 50 г
- Тархун — 100 г
- Вода — 190 мл
Способ приготовления
Выжать сок из апельсина, лимона и тархуна. Смешать все ингредиенты, добавить льда по желанию.
Огуречная вода
Что нужно
- Огурцы — 170 г
- Лимон — 100 г
- Вода — 100 мл
Способ приготовления
Выжать сок из огурцов и лимона. Смешать все ингредиенты. Добавить льда по желанию.
Имбирно-лимонная вода
Что нужно
- Лимон — 80 г
- Имбирь — 70 г
- Вода — 200 мл
Способ приготовления
Выжать сок из имбиря и лимона. Смешать все ингредиенты. Добавить льда по желанию.
Клубнично-лимонный лимонад
Что нужно
- Лимон — 6 штук
- Клубника — 300 г
- Вода — 2,5 л
- Сахар – 80 г
Способ приготовления
Выжмите сок 6 лимонов и процедите его. Цедру мелко порубите. Добавьте цедру и сок лимонов в 2,5 литра воды. Туда же влейте 0,5 литра сахарного сиропа. Чтобы его приготовить, необходимо сахар растворить в кипящей воде в соотношении 1:2. Перемешайте и оставьте на некоторое время.
3 стакана клубники разомните вилкой и добавьте в напиток. Процедите лимонад через марлю и поставьте в холодильник на некоторое время.
Легкий чайный напиток на основе улуна Тегуанинь
Что нужно
- Улун Тегуанинь — 10 г
- Вода — 1 л
- Лемонграсс — две ветки
- Белый сахар — 100 г
- Сок лайма — 5 г
Способ приготовления
Чай заливаем горячей водой, оставляем на час, процеживаем и убираем в холодильник. Готовим сироп на основе лемонграсса: в кастрюлю вливаем 300 граммов воды, добавляем мелко нарезанные ветки лемонграсса и сахар. Доводим до кипения и оставляем настаиваться на час. Затем процеживаем и охлаждаем. 20–30 граммов сиропа вместе с соком лайма смешиваем в 170 граммах чайной настойки.