Типа грибы: Минздрав предупреждает – за 5 дней 17 отравлений

С 9 по 13 июля грибами отравились 11 взрослых и шестеро детей, один ребёнок скончался, сообщает министерство здравоохранения.

Отравление грибами требует неотложной медицинской помощи и оперативной диагностики!

Примерно через два часа после употребления грибов в пищу могут появиться тошнота, рвота, диарея, повышенная потливость. После 6 часов пациент может жаловаться на головную боль, головокружение, рвоту и ухудшение состояния. После 72 часов могут возникнуть серьёзные осложнения, в том числе тяжелая печёночная и почечная недостаточность, которые могут привести к смерти пострадавшего.

Специалисты рекомендуют:

– не употреблять в пищу грибы, вызывающие подозрение, особенно в сыром виде;

– не покупать грибы в несанкционированных местах;

– не собирать грибы (даже однозначно съедобные) в городских парках, на территориях, прилегающих к дорогам, поскольку в них накапливаются токсичные вещества;

– не привлекать к сбору грибов детей;

– ограничить употребление грибов в пищу детьми;

– перебрать грибы перед приготовлением и долго не хранить;

– не консервировать грибы в домашних условиях путем герметизации. Грибы сложно промыть от земли, там может содержаться в спорулированном виде возбудитель ботулизма, смертельно опасный для человека. Даже пятичасовое кипячение не уничтожает эти споры.