Особенности национальной кухни: где в Кишинёве попробовать хачапури, барбекю и мисо

Умело расставленные национальные акценты в интерьере и меню, не превращенное в “сборную солянку” – сегодняшний обзор посвящен ресторанам чистого жанра. Locals собрал 10 лучших заведений Кишинёва с разными национальными кухнями.

Грузинская кухня

Tbilisi restaurant

Мастерство приготовления мяса и рыбы по традиционным вековым рецептам с добавлением настоящих грузинских специй – вот что можно попробовать в ресторане “Тбилиси”. Все повара – грузины. Местные рекомендуют попробовать мясное ассорти на гриле с домашним грузинским вином, например Пиросмани Розе.  Летом в ресторане открыта прохладная терраса в фонтаном, а внутри можно послушать хорошую грузинскую музыку.

СРЕДНИЙ ЧЕК:

График работы: понедельник – воскресение – с 11:00 до 01:00.

Адрес: бульвар Штефан чел Маре, 69

Телефон: 069 888 788

BULKA

Грузия прославилась на весь мир не только своим отменным шашлыком и пикантными соусами, но и великолепной , здоровой выпечкой, которая теперь радует и жителей Кишинева. Хлеб-Шоти, Хачапури с сулугуни, Хачапури пеновани, Кубдари и это лишь часть того, что можно попробовать в уникальной, первой в Молдове грузинской пекарне с таким простым и понятным названием BULKA.

СРЕДНИЙ ЧЕК:

График работы: понедельник – воскресение – с 8:30 до 21:00.

Адрес: бульвар Дечебал, 91

Телефон: 068 858 444

Американская кухня

Греческая кухня

Opa Greek Cafe

Opa Greek Cafe приглашает всех желающих совершить путешествие в солнечную Грецию не покидая родного Кишинева. Греческая кухня – это, в первую очередь, традиции. Плюс оливки, сыр фета, вино, а также много овощей, морепродуктов и мяса. Все это щедро приправлено оливковым маслом, соком лимона и специями. Тут можно отведать сочный кебаб и разнообразные салаты, приправленные лучшим оливковым маслом. И, конечно же, невозможно устоять перед греческими сладостями.

СРЕДНИЙ ЧЕК:

График работы: понедельник – воскресение – с 8:00 до 01:00.

Адрес: улица Михай Еминеску, 55

Телефон:  060 900 044

Балканская кухня

Sofra-Mangal CAFE

По-домашнему уютное кафе балканской кухни на Ботанике. Сытная и вкусная еда по приемлемым ценам не оставит никого равнодушным. Тут можно отведать фирменные блюда “от шефа” – чебуреки и шашлык, буреки и плов, шурпу и кавурму. Все блюда на мангале готовят на открытом огне.

СРЕДНИЙ ЧЕК:

• Американо – 20 леев
• Чебуреки (2 штуки) с бараниной,курицей или овечьей брынзой – 35 леев
• Чевапчичи – 85 леев
• Плов – 85 леев
• Шашлыки,стейки в ассортименте – от 85 до 120 леев
• Цуйка айвовая или грушевая – 25 леев

График работы: понедельник – воскресение – с 10:00 до 23:30.

Адрес: бульвар Дечебал, 99, за Элатом

Телефон: (022) 764 851

Гагаузская кухня

Gok-Oguz

Если вы хотите узнать, что такое настоящее радушие и гостеприимство южных народов Молдовы, гагаузов и болгар, то посетите уютный и тихий дворик ресторана “Gok-Oguz”, где каждая мелочь напомнит вам родительский дом и аромат домашней кухни. Горячие гезлемя и терпкое южное вино точно завоюют ваши сердца. Хозяева ресторана уверяют: раз отведав их блюда из молодого барашка, вы навсегда останетесь постоянным гостем этого уютного местечка.

СРЕДНИЙ ЧЕК:

• Кофе Американо с пирожным – 35 леев
• Все первые блюда (зама, красный борщ, зеленый борщ, чорба с бараниной, харчо) – 47 леев
• Шурпа – 107 леев
• Баранина по-Георгиевски – 157 леев
• Токана с мамалыгой – 127 леев

График работы: понедельник – воскресенье — с 10:00 до 23:00

Адрес: улица Каля Орхеюлуй, 19/A

Телефон: (022) 468 852

Узбекская кухня

Caravan

Узбекский ресторан “Караван” – место для тех, кто давно хотел разнообразить европейский стиль жизни чем-нибудь экзотическим. Остановитесь на минуту перед входной дверью – за ней вас ждет удивительный и тонкий мир Средней Азии. Восточным колоритом веет от каждой мелочи в интерьере: в национальных узорах, глиняных фигурках, привезенных из святых мест Узбекистана, светильниках, льняных шторах с органзой. “Караван” – гостеприимный узбекский дом, в котором гостя тепло встретят, проведут в уютный уголок, застланный коврами и мягкими подушками, вкусно накормят, а напоследок предложат вкусный, по-особому заваренный чай. Не удивляйтесь тому, что официант наливает не полную пиалу. У узбеков принято: чем более уважаемый гость, тем меньше чая в его пиале.

СРЕДНИЙ ЧЕК:

• Кофе Американо – 25 леев
• Салаты  – от 60 до 130 леев
• Первые блюда – от 70 до 90 леев
• Основные блюда – от 100 до 240 леев
• Чай со сладостямм – 65 леев

График работы: понедельник – воскресенье — с 09:00 до 23:00

Адрес: улица Михай Еминеску, 64

Телефон: (022) 222 405

Армянская кухня

La Sarkis

«Саркис» — это имя человека, который познакомил жителей и гостей Молдовы с великолепной армянской кухней. Через огромные витражные стекла можно любоваться природой, удобно разместившись на мягких диванах. А кухня ресторана La Sarkis – отдельная история. Тут можно попробовать непревзойденный лаваш с сыром в тандыре, разные виды мяса на углях, хачапури, овощи и рыбу на гратаре и много других блюд армянской и кавказской кухонь.

СРЕДНИЙ ЧЕК:

• Кофе Эспрессо – 39 леев
• Суп «Пити» – 87 леев
• Кябаб говяжий – 78 леев
• Каре теленка «La Sarkis» – 217 леев
• Компот – 30 леев

График работы: 24 часа в сутки, 7 дней в неделю

Адрес: улица Алексей Матвеевич,113/А

Телефон: 069 224 444

Паназиатская кухня

MADAM WONG

В феврале 2016 года гастрономическая карта Кишинева пополнилась рестораном премиум-класса — Madam Wong. Профиль ресторана – паназиатская кухня. Атмосфера востока звучит в каждой мелочи: от вкуса и декорирования блюд до каменных солонок. Особое внимание в интерьере уделено деталям – аутентичным статуям, мебели и необычным растениям, делающим ресторан Madam Wong единственным в своем роде. Барная карта не уступает в своем разнообразии и эксклюзивности меню кухни.

СРЕДНИЙ ЧЕК:

• Американо – 35 леев
• Мисо с морепродуктами – 150 леев
• Ясай темпура – 65 леев
• Сиомай с морскими гребешком и лососем – 130 леев
• Имбирный лимонад – 65 леев

График работы: Понедельник – Четверг – с 12:00 до 00:00; Пятница – Суббота – с 12:00 до 02:00;

Воскресенье – с 12:00 до 00:00.

Адрес: A.Пушкин, 44/1

Телефон: 060 902 000

Итальянская кухня

Gallo PUB

Gallo Pub – это классический итальянский паб. Интерьер выполнен в уютном деревенском стиле, здесь можно по-настроящему расслабиться и насладиться вкусом традиционных итальянских блюд. Особенностью заведения является то, что 90% ингредиентов для приготовления всех блюд импортируются прямо из Италии. Несмотря на это, заметим, цены остаются вполне демократичными.

СРЕДНИЙ ЧЕК:

• Американо – 30 леев
• Гамбурский петушок на гриле (1 шт) –164 леев
• Свиная рулька от шефа – 185 леев
• Тальята из телятины с рукколой и пармезаном – 185 леев
• Стейк ти-бон с гарниром – 399 леев
• Пиво Paulaner 500 мл – 61 леев

График работы: понедельник – пятница – с 12:00 до 24:00; суббота – с 12:00 до 02:00; воскресение – с 12:00 до 24:00.

Адрес: ул. Албишоара, 78/5

Телефон: 060 546 060

PIZZERIA CARUSO

Здесь подают наиболее популярные итальянские блюда. Еда лаконичная, качество продуктов на уровне, исполнение профессиональное. По мнению посетителей, именно в Caruso можно попробовать одну из лучших пицц в городе.

СРЕДНИЙ ЧЕК:

• Кофе Американо – 30 леев
• Пицца Caruso – 150 леев
• Spaghetti al pomodoro con olive – 120 леев
• Салат Caprese – 170 леев

График работы: понедельник – воскресенье — с 10:00 до 23:00

Адрес: бульвар Штефан чел Маре, 149

Телефон: (022) 233 222

RESTAURANT CARMELO

Если вы хотите отведать традиционные блюда этой кухни – вам сюда. На первом месте, конечно, пицца, которая тут готовится по традиционным рецептам и технологиям. Так же этот уютный ресторан славится блюдами из морепродуктов. Рекомендован всем, кто знает толк в средиземноморской кухне.

СРЕДНИЙ ЧЕК:

• Кофе Американо – 25 леев
• Пицца (любая) – 110 леев
• Паста Карбонара – 105 леев
• Спагетти с омаром – 650 леев
• Итальянская минеральная вода San Benedetto – 40 леев

График работы: понедельник – воскресенье — с 10:00 до 23:00

Адрес: улица Вероника Микле, 1/1

Телефон: (022) 260 358