Японец Томоки Нагаcима четыре года назад приехал в Молдову как медицинский специалист для помощи беженцам из Украины, а по итогу открыл в Кишиневе собственный онигири-бар. Заведение заработало в сентябре 2025 в центре города — в помещении японского продуктового магазина Phin Tokyo Plaza, пишет asahi.com.

«Я всегда хотел заниматься работой, связанной с жизнью и благополучием людей. И медицина, и онигири — это просто разные способы реализовать это», — объясняет 41-летний Нагаcима.

В меню шесть видов онигири, среди которых классические японские начинки — тунец с майонезом и маринованная слива. Самым популярным вариантом стал лосось с крем-сыром, адаптированный под местные вкусы. Онигири делают крупнее, чем в Японии, и упаковывают в бумагу, похожую на бургерную, чтобы их было удобнее есть на ходу. Цены начинаются от 45 леев за штуку.

По словам Нагаcимы, он выбрал именно этот формат из-за его простоты и удобства: закуску можно есть без приборов и даже одной рукой. Он отмечает, что в Европе растет интерес к онигири, и рассчитывает предложить новый формат быстрого обеда для жителей Кишинева.

«Я хочу, чтобы мой бизнес выжил и после того, как ажиотаж спадет, поэтому буду предлагать новый формат обеда», — сказал он.

До переезда в Молдову Нагаcима прошел путь от волонтерства в Гане до медицинского образования и стажировок в Кении и Бразилии. После начала войны в Украине он присоединился к организации Peace Winds Japan и работал с беженцами, а также помогал снабжать украинские больницы оборудованием.

Со временем он начал сомневаться в эффективности гуманитарной помощи, зависящей от пожертвований, и решил сосредоточиться на бизнесе, который может создавать рабочие места.

Для упрощения процесса рисовые шарики изготавливаются с помощью форм, а не вручную.

Также он продает тайяки — сладкую выпечку в форме рыбки с шоколадной или матча-начинкой. В среднем магазин обслуживает около 100 клиентов в день и уже приносит прибыль. В планах — открыть еще одну точку в Молдове и со временем расшириться в соседние страны, включая Украину.

В марте этого года онигири-бар показали в популярной японской программе TV Tokyo «Japanese Cafeteria», которая рассказывает о выдающихся японских ресторанах и их историях со всего мира. Это первый ресторан в истории Молдовы, который стал главным сюжетом японской телепрограммы.

Instagram бара

Запись Японский врач открыл в Кишиневе онигири-бар впервые появилась Locals.

Это на 300 больше, чем предыдущий рекорд, установленный Гэри Ллойдом (Австралия).

Кента не новичок в установлении рекордов по подтягиваниям, так как он также установил рекорд по наибольшему количеству подтягиваний подряд (651) еще в 2022 году. Можно предположить, что он всю жизнь занимался подтягиваниями. Но на самом деле он даже большую часть своей жизни не увлекался спортом.

В 2007 году Кента начал работать в Прибрежной охране Японии. Ему пришлось пройти спортивный тест, который оставил неприятные воспоминания.

"Я был плох в подтягиваниях, и набрал всего 12 из 21 на тесте. Я все еще помню, как я был разочарован," - сказал он.

С тех пор Кента работал над своими навыками подтягиваний. Его прогресс - особенно в 2021 году - удивителен, как вы можете видеть по заметкам, которые он вел, чтобы отслеживать, сколько подтягиваний он мог сделать за один раз:

• Июнь 2015 года: 80
• Март 2016 года: 100
• Февраль 2021 года: 102
• Апрель 2021 года: 110
• Июнь 2021 года: 221
• Сентябрь 2021 года: 430

Когда он наконец сделал 651 подряд подтягивание, чтобы побить рекорд по подтягиваниям подряд, Кента был полон уверенности.

Именно тогда он нацелился на рекорд за 24 часа.

"Хотя есть много рекордов по подтягиваниям, я почувствовал, что рекорд за 24 часа находится на вершине пирамиды, король всех рекордов по подтягиваниям".

В то время рекорд составлял 7 715 (установленный Брэндоном Такером в 2019 году). Хотя Кента подал заявку на рекорд, он не смог организовать место и свидетелей и вынужден был отменить свою заявку.

Кента затем предпринял усилия, чтобы найти людей, которые помогли бы организовать его попытку. Хотя ему удалось это сделать, он был потрясен, узнав, что рекорд был несколько раз побит и теперь составляет 8 600, установленный австралийцем Гэри Ллойдом.

Потом наступила официальная попытка. Это была борьба с самого начала для Кента, так как он чувствовал боль в правом плече уже через час после начала. Кроме того, он должен был переносить сонливость и дискомфорт в животе по мере того, как время шло.

После достижения отметки в 5 000, тошнота была настолько сильной, что Кент думал прекратить. Его руки были покрыты мозолями и ныли от боли. Кента боялся, что не сможет довести дело до конца.

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы быть в курсе всех новостей:

Telegram
Instagram
Facebook

Запись Японец побил мировой рекорд по подтягиваниям за 24 часа. Он подтянулся почти 9000 раз впервые появилась Locals.

Фотография животного за два дня набрала сотни тысяч ретвитов и стала темой для фотожаб.

@aktfps @pewdiepie pic.twitter.com/OfBCXs25Mb

— Dinoshas (@dinoshas) 13 августа 2016 г.

@dinoshas @aktfps @pewdiepie つい対抗しちゃいましたｗ pic.twitter.com/6X25XB9yMq

— ニクキュー (@nikukyu_inc) 13 августа 2016 г.

from RUS with love @nikukyu_inc @dinoshas @aktfps @pewdiepie Многозадачная кошка Ван-Дамма pic.twitter.com/JFtC4tvSl1

— Телеканал Че (@chetvru) 15 августа 2016 г.

@aktfps pic.twitter.com/2l8AgvoGWK

— ひつよう#間取りメーカー (@hitsuyo) 13 августа 2016 г.

@aktfps pic.twitter.com/UK7YBTeefw

— チャー便 (@changeben) 14 августа 2016 г.

@aktfps pic.twitter.com/1d4DBQucqg

— ひつよう#間取りメーカー (@hitsuyo) 13 августа 2016 г.

猫ガイル QT @aktfps キャットタワーとベッドに同時に爪が引っかかってしまった猫ちゃん pic.twitter.com/gUwzIZcOFt

— juː a.k.a ゅヽ(´ー｀)ノ ぅ (@odorah) 15 августа 2016 г.

Запись Появились фотожабы на «многозадачную» кошку впервые появилась Locals.