Ни одна другая отрасль экономики не демонстрирует такого впечатляющего роста, добавил эксперт.

Экономист Вячеслав Ионица отметил, что в 2023 году экспорт черешни показал "самый впечатляющий рост в истории Республики Молдова".

В прошлом году рост составил в 11 раз по сравнению с показателями десятилетней давности, такого роста нет ни у одного другого экспортного продукта, подчеркнул Ионица.

По данным эксперта, экспорт черешни из Республики Молдова в 2016 году составил 1,9 миллиона долларов; в 2017 – 4,2 миллиона долларов; в 2018 – 6,5 миллиона долларов; в 2019 – 3,8 миллиона долларов; в 2020 – 6,4 миллиона долларов; в 2021 – 4,4 миллиона долларов; в 2022 – 10,9 миллиона долларов; в 2023 – 21,8 миллиона долларов.

Говоря о количестве стран, в которые экспортировалась черешня, Ионица отметил, что в 2016 и 2017 годах это были Россия и Беларусь; в 2018 и 2019 годах – пять стран; в 2020 году – девять стран; в 2021 году – шесть стран; в 2022 году – восемь стран; а в 2023 году – четырнадцать стран.

Сначала были только Россия и Беларусь, затем к ним присоединилась Румыния. В последние годы Румыния позволяет нам развивать сектор фруктов, поглощая огромное количество продукции. В 2023 году число стран, в которые экспортировалась молдавская черешня, резко возросло. К трём основным странам добавились 11 новых, отметил Ионица.

Говоря о странах, куда была экспортирована молдавская черешня в 2023 году, экономист указал, что в Россию было отправлено 33,2% продукции; в Румынию – 15,1%; в Беларусь – 14,3%; в Казахстан – 10,5%; в Латвию – 7,8%; в Великобританию – 4,8%; в Испанию – 3,7%; в Польшу – 2,4%; в Кыргызстан – 2,1%; в Украину – 1,9%; в Нидерланды – 1,7%; в Италию – 1,2%; в Бельгию – 0,9%; в Германию – 0,4%.

Сегодня доходы владельцев черешневых плантаций в десять раз превышают доходы десятилетней давности. Ни одна отрасль экономики не показывает такого впечатляющего роста. Производство черешни увеличилось в 1,6 раза, а цены выросли в 2,3 раза, заявил экономист.

Анализируя среднюю цену продажи черешни, экономист отметил, что в 2016 году она составляла 9,6 леев за килограмм при экспорте и 7,7 леев за килограмм на внутреннем рынке; в 2018 году – 9,4 леев за килограмм при экспорте и 9 леев за килограмм на внутреннем рынке; в 2020 году – 14,3 леев за килограмм при экспорте и 12,5 леев за килограмм на внутреннем рынке; в 2021 году – 12,3 леев за килограмм при экспорте и 10,6 леев за килограмм на внутреннем рынке; в 2022 году – 19 леев за килограмм при экспорте и 13,3 леев за килограмм на внутреннем рынке; в 2023 году – 27,1 леев за килограмм при экспорте и 20,4 леев за килограмм на внутреннем рынке.

cover: vino-li/unsplash

Запись Экспорт черешни из Республики Молдова достиг рекорда в 2023 году впервые появилась Locals.

По словам представителя Ассоциации пчеловодов Иона Максима, посетители смогут приобрести разнообразные виды меда - от меда цветочного до меда лаванды и кориандра. Также пчеловоды предложат продукты пчеловодства, такие как маточное молочко, пыльца и пчеловодные коктейли, рекомендуемые в народной медицине для поддержания иммунитета и предотвращения различных болезней.

Президент Ассоциации "Pomușoarele Moldovei" Анета Ганенко сообщила, что на этом фестивале будут представлены ягоды разных видов - малина, смородина, ежевика, годжи, а также сезонные ягоды, например, голубика. Все эти ягоды можно будет попробовать, и посетители смогут купить их напрямую у фермеров без посредников по доступной цене. Особой изюминкой станет новый сорт малины "Enrosadira" с уникальным вкусом и ароматом, который впервые будет предложен местным жителям.

Организаторы подчеркивают, что фестиваль создает платформу для непосредственного общения между потребителями и производителями, позволяя поделиться мнениями и рецептами. Мероприятие также направлено на благотворительность - посетители могут оказать поддержку людям с особыми потребностями через пожертвования. В рамках фестиваля также будет проведена обширная культурно-художественная программа с участием народных артистов.

Статистика показывает, что в настоящее время в Молдове около 7000 пчеловодов, которые управляют более чем 265 тысячами пчелиных семей и приблизительно 600 хозяйствами с обеих сторон реки Днестр, занимаются выращиванием ягод на площади 4,3 тысячи гектаров.

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы быть в курсе всех новостей:

Запись В Кишиневе 12 и 13 августа пройдет фестиваль ягод и меда впервые появилась Locals.

«Либерализация торговли между Республикой Молдова и Европейским союзом уже оказала положительное влияние на молдавскую экономику. Доступ к европейскому рынку с большей открытостью и коммерческими возможностями позволил молдавским производителям продвигать и продавать свою продукцию в конкурентной среде», — заявили в Министерстве экономического развития и цифровизации.

Отмечается, что, продлевая эту меру, Европейский Союз продолжает демонстрировать свою приверженность и поддержку Республике Молдова. Экспорт из Республики Молдова в Европейский Союз увеличился с 1,9 млрд долларов США в 2021 году до 2,5 млрд долларов США в 2022 году.

Напоминаем, что в июне 2022 года Евросоюз увеличил экспортные квоты на некоторые молдавские сельскохозяйственные продукты. Так, увеличены экспортные квоты на сливы, виноград, яблоки, виноградный сок, вишню, помидоры и чеснок.

Запись Евросоюз продлил на год льготный режим импорта молдавских товаров впервые появилась Locals.

В Республике Молдова насчитывается более 7000 официально зарегистрированных пчеловодов и около 265 тысяч пчелиных семей, а производителей медоносных пчел около 600. Мероприятие призвано поддержать местных производителей и продвигать местные продукты, полезные для человеческого организма, говорят в Национальной ассоциации пчеловодов Республики Молдова.

Ион Максим, исполнительный директор Национальной ассоциации пчеловодов, сообщил, что пчеловоды и производители ягод из Молдовы представят на фестивале продукцию урожая текущего года. Они производятся в разнообразном ассортименте, несмотря на засушливые условия этого лета.

Анета Ганенко, президент Молдавской ассоциации ягод, отметила, что благодаря настойчивому труду фермеров у ягод хорошие плоды.

«Мы предложим посетителям ягоды, этот натуральный фрукт роскоши, родной, выращенный с большой любовью для кишиневцев и гостей столицы», - сказала Анета Ганенко.

Церемония открытия фестиваля состоится в субботу, в 11.00, после чего начнется культурно-художественная программа. Параллельно с ярмаркой пройдет мастер-класс по овощерезке.

Фестиваль проводится во второй раз, и ожидается около 5000 посетителей.

Запись 20 и 21 августа в Кишиневе пройдет фестиваль ягод и меда впервые появилась Locals.

Рассада (в основном сорт Marmolada/Onebor) выращивается на субстрате из волокон кокоса, в теплице площадью около 4 тыс. кв. метров, оснащенной системой автоматизированного контроля температуры/влажности и норм орошения/питания растений. Первая партия посадочного материала элитного биологического качества для размножения в теплице была импортирована из Италии.

В первые несколько сезонов основная доля посадочного материала, выращенного в теплице будет использоваться для обновления плантаций членов кооператива. Впоследствии около трети производимой рассады кооператив планирует продавать на внутреннем рынке РМ.

east-fruit.com

Запись В Молдове появилась первая автоматизированная теплица по выращиванию садовой земляники впервые появилась Locals.

Данный показатель, представители объясняют ухудшением эпидемической ситуации в стране, что повлекло за собой:

• сокращением времени работы,
• ужесточение контроля деятельности городских плодоовощных рынков,
• сократившиеся доходы населения,
• осторожность покупателей, напуганных плохими новостями.

В сложившейся ситуации отдельные фермеры, сумевшие за время локдауна обзавестись стабильной клиентской базой в социальных сетях, или пользовавшихся услугами служб доставки товаров на дом, решили возобновить такую практику продаж.

"Весной и в начале лета появилась сравнительно небольшая, но довольно активная группа фермеров, реализующая по предварительным заказам в интернете ежедневно до нескольких сотен килограммов ягод. Цены на продукцию в этом формате торговли чуть выше и стабильней чем на оптово-розничных рынках. Объемы продаж там после открытия рынков несколько снизились, но теперь, вероятно, начнут восстанавливаться", - утверждает председатель ассоциации Аннета Ганенко.

Тем более, что по мере возвращения в Молдову очень жаркой погоды определенная категория потребителей, в том числе оценившая удобство услуги доставки ягод на дом по предварительному заказу, продолжат пользоваться ею активнее.

East-fruit.com.

Запись Молдавские производители ягод возвращаются к онлайн-торговле впервые появилась Locals.

Омлет с клубникой

Что нужно

• 1 стакан клубники
• 6 яиц
• 2 столовых ложки воды
• 50 г сливочного сыра
• 2 столовых ложки тростникового сахара
• щепотка соли
• щепотка молотого чёрного перца

Как готовить

1. Яйца, воду, соль и перец взбить.
2. На сковороде растопить сливочное масло, вылить туда яичную смесь.
3. Сыр нарезать маленькими кубиками.
4. Клубнику нарезать ломтиками.
5. Когда яйца будут почти готовы, на половину омлета выложить сыр, посыпать сахаром и выложить клубнику.
6. Свернуть омлет пополам и готовить ещё 2 минуты под крышкой.

Капкейки с вишней

Что нужно

• 220 г пшеничной муки
• 300 г вишни
• 60 г сливочного масла
• 1 стакан молока
• 2 яйца
• 200 г сахара
• ¾ чайной ложки соды
• ½ чайной ложки ванилина
• щепотка соли
• взбитые сливки (по вкусу)

Как готовить

1. Вишню очистить от косточек.
2. Сливочное масло растопить и дать ему остыть.
3. Просеять муку, добавить сухие ингредиенты, перемешать.
4. Яйца, масло и молоко перемешать.
5. В сухую смесь влить жидкую и ещё раз хорошенько перемешать (тесто должно получиться густым и без комков).
6. Добавить вишню в тесто, опять перемешать и разложить по формочкам.
7. Выпекать 25–30 минут при температуре 200 градусов (готовность проверять деревянной палочкой — она должна выходить из капкейка сухой).
8. Украсить капкейки взбитыми сливками и подавать.

Кекс с черешней

Что нужно

• 40 г пшеничной муки
• 200 г сахара
• 20 г сахарной пудры
• 3 яйца
• 750 г черешни
• 60 мл молока
• 100 г сливочного масла
• 1 чайная ложка лимонного сока
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• молотая корица (по вкусу)

Как готовить

1. Масло и сахар взбить до рыхлой смеси.
2. Добавить в смесь яйца, молоко, лимонный сок и муку с разрыхлителем. Перемешать.
3. Смазать форму маслом и присыпать мукой.
4. Вылить тесто в форму.
5. На тесто выложить очищенные от косточек черешни.
6. Сверху посыпать рассыпчатой смесью, приготовленной из муки (40 г), сахара (20 г), корицы и растопленного масла (20 г).
7. Выпекать на умеренно сильном жару.

Запись 3 простых завтрака с сезонными ягодами: омлет с клубникой, капкейк с вишней и кекс с черешней впервые появилась Locals.

Творожно-ягодный стаканчик

Что нужно

• 100 г творога
• 250 г малины
• 6 ст. л. овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
• горсть орехов
• 2 ст. л. меда

Как готовить

1. На разогретую сковороду высыпать хлопья, подрумянить (5 минут), затем добавить орехи. Немного поджарить.
2. Добавить мед, и, помешивая, карамелизовать.
3. Выложить ингредиенты в стаканчик: слой хлопьев, мягкий творог, ягоды.

Овсянка, запеченная с малиной и бананом

Что нужно

• 1/2 стакана смеси орехов
• 250 г малины (или других ягод)
• 1 стакан овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
• 1 банан
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 3 ст. л. коричневого сахара
• 1,5 ст. л. меда
• 1 ч. л. корицы
• 1/4 ч. л. соли
• 1 ч. л. ванильного экстракта

Как готовить

1. Разогреть духовку до 180 °С.
2. Смазать сливочным маслом форму для выпечки.
3. В миске смешать овсянку, орехи, корицу, соль и 2 ст. л. коричневого сахара.
4. В другой миске смешать мед, молоко, яйцо и ванильный экстракт. Перелить эту смесь к сухим ингредиентам и перемешать.
5. Нарезать банан маленькими кубиками и добавьте вместе с малиной в миску. Аккуратно перемешать.
6. Перелить смесь в форму для выпечки, посыпав сверху оставшимся сахаром.
7. Поставить в духовку и готовить 40–45 мин до появления золотистой корочки.

Ягодный смузи

Что нужно

• 1 стакан молока
• 250 г сезонных ягод
• 4 ст. л. овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
• 2 ст. л. меда

Как готовить

1. Засыпать все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной консистенции.

Запись 3 простых ягодных завтрака. Часть 2 впервые появилась Locals.