В прототипе, получившем название Taste the TV (TTTV), используется емкость с 10 тюбиками вкусовых добавок, которые распыляются и создают определенные комбинации, чтобы воссоздать вкус определенной еды. Затем устройство выводит образец аромата на гигиенической пленке по плоскому экрану телевизора, который зритель может лизнуть.

Изобретатель TTTV, профессор Хомей Мияшита из Университета Мэйдзи надеется, что мультисенсорное телевидение может улучшить способ взаимодействия людей с внешним миром в эпоху Covid. Он говорит, что таким образом каждый желающий сможет попробовать какое-нибудь изысканное блюдо с любой части света, оставаясь дома. Он хочет разработать платформу, с которой можно будет скачать любой вкус со всего мира, наподобие сервисам для скачивания музыки.

Мияшита и его команда из 30 студентов создали множество устройств для ароматизации, в том числе вилку, которая делает вкус еды более насыщенным. Он сказал, что сам построил прототип TTTV, а его коммерческая версия будет стоить около 800 долларов.

фото: Meiji University / TTTV

Запись Японский профессор создал телеэкран, который позволяет ощущать вкус еды, если его облизнуть впервые появилась Locals.

К таким выводам пришли ученые из Школы стоматологической медицины Пенсильванского университета в ходе исследования с участием 1255 людей, у 891 из них были удалены зубы мудрости.

Зубы мудрости — последние прорастающие во рту у взрослого человека. У большинства людей появляется два зуба сверху и два снизу. Обычно это происходит в 17-25 лет. Если для нормального развития зубов мудрости недостаточно места, их удаляют.

Добровольцам предлагали попробовать растворы сахарозы, хлорида натрия, лимонной кислоты и кофеина, а потом описать, насколько они были сладкими, солеными, кислыми или горькими.

Оказалось, удаление зубов мудрости связано с более высокой чувствительностью вкусовых рецепторов. Почему — ученые точно не знают.

Пока они предполагают, что повреждение нервов, связанных с рецепторами в передней части рта, может увеличить чувствительность рецепторов в его задней части. В итоге повышается чувствительность в целом.

Запись Ученые обнаружили, что удаление зубов мудрости улучшает вкус впервые появилась Locals.