Республика Молдова экспортировала рекордное количество винограда из урожая прошлого года - 84 тысячи тонн. Почти половина отправилась в страны Европейского союза и Великобританию.

Для сравнения: из урожая 2022 года было экспортировано 57 тысяч тонн винограда. В этот раз Республика Молдова экспортировала виноград более чем в 30 стран, передает jurnaltv.md

Впервые в Яловенском районе собрали рекордный урожай - более 50 тонн с гектара, сообщил президент Ассоциации производителей винограда на национальном форуме виноградарей Георге Габери.

"Мы экспортировали более 84 тысяч тонн винограда в 33 страны мира. У нас рекордные урожаи. Успех обусловлен внедрением современных технологий, ведь чудес в этом мире не бывает. Только те, кто освоил эти технологии, внедрил все современные инструменты, включая электронные, только им удается получать такой урожай, как по объему, так и по качеству", - рассказал Габери.

Специалисты говорят, что следует строго соблюдать новые условия по экспорту.

Запись Цифра дня: сколько винограда экспортировала Молдова из урожая 2023 года впервые появилась Locals.

Об этом стало известно 5 марта из заявления министра культуры Серджиу Продана, который подчеркнул, что совместно с министром сельского хозяйства и пищевой промышленности, Владимиром Болеем, было проведено совещание с главой миссии USAID в Молдове, Джеффом Брайаном, и менеджером проектов USAID в стране, Игорем Спиваченко.

Продан также отметил, что министерство культуры и министерство сельского хозяйства уже разработали проект меморандума о плане действий для создания первого в стране музея, посвященного виноделию и виноградарству. По его мнению, новый музей будет способствовать сохранению традиций виноделия, являющегося неотъемлемой частью молдавской культуры, а также содействовать продвижению туризма в сельских районах.

«Еще раз благодарю миссию USAID в Молдове за существенный вклад в развитие туристических проектов и поощрение творческих инициатив, включая „Moldova Turistica“ и поддержку культурных мероприятий. Благодаря этому мы смогли утвердиться на туристической и культурной карте мира как аутентичное, оригинальное направление, с которым стоит считаться», — подчеркнул Продан.

Cover: homebrewacademy.com

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы быть в курсе всех новостей:

Telegram
Instagram
Facebook

Запись Республика Молдова откроет свой первый музей вина и винограда впервые появилась Locals.

В 2023 году экспорт столового винограда значительно увеличился по сравнению с 2022 годом. Производителям удалось увеличить объем экспортируемого винограда примерно на 11%, а стоимость — почти на 33%.

Запись Цифра дня: количество стран, в которые экспортировали молдавский виноград в 2023 году впервые появилась Locals.

В конце весны молдавские власти прогнозировали такой же урожай винограда, как и в 2022 году, но летняя засуха и отсутствие осадков изменили ситуацию.

Ранее Международная организация виноградарства и виноделия заявила, что 2023 год станет худшим для виноделия за последние 62 года. По прогнозам организации, в этом году в мире произведут около 244 млн гектолитров вина, что на 7% ниже прошлогоднего показателя, который уже был ниже среднего. Виной тому, как объясняют в организации, стали экстремальные климатические условия: ранние заморозки, сильные дожди, засуха.

Запись В этом году в Молдове сократится производство вина впервые появилась Locals.

В Кишиневе проходит большая ярмарка «Butoiaș», организованная по распоряжению муниципальных властей МП Piața Centrală.

Запись Весь ноябрь в Кишинёве будет проходить ярмарка для домашних виноделов «Butoiaș» впервые появилась Locals.

На ярмарке будут представлены сезонные сельскохозяйственные продукты, включая виноград и аксессуары для виноделия.

Подписанное заместителем мэра Илие Чебаном административное распоряжение устанавливает, что Государственное унитарное предприятие "Центральный рынок" обеспечит соответствующую организацию и обустройство специальных мест для торговли в соответствии с тематикой ярмарки, будет следить за ходом коммерческой деятельности, чтобы обеспечить соблюдение торговцами законодательных норм.

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы быть в курсе всех новостей:

Запись В Кишиневе с 1 по 30 ноября 2023 года проходит тематическая ярмарка «Бутояш» впервые появилась Locals.

Запись Молдова будет экспортировать в Китай виноградные косточки впервые появилась Locals.

В этом году виноградари соберут для переработки около 230 тысяч тонн винограда.

«Мы сегодня на региональном уровне конкурируем со всеми европейскими странами, и только в Испании есть один миллион гектаров технического винограда, мы также находимся в глобальном сравнении и с Австралией, и с Латинской Америкой, и со всеми странами мира, которые производят виноград», – заявил недавно министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Владимир Боля.

Запись Цифра дня: какой урожай винограда ожидается в этом году впервые появилась Locals.

По словам Валерия Чеботаря, начальника управления Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности, ситуация такова, что последние годы активно выкорчевывают старые насаждения, а сажают новые намного меньше. Слова Чеботаря приводит издание Enews.

"Ситуация в отрасли в этом году неблагоприятная. Погода не балует виноградарей. Летом была сильная жара, потом ее сменили обильные затяжные дожди, в некоторых регионах прошел град. Уборка винограда в этом году запаздывает, потому что ягоды пока не достигли технологической зрелости. Но на юге, в известных хозяйствах Боставан, Пуркары работы все же начались. Более ранние сорта уже созрели – мускат, шардоне, пино-траминер. На подходе алиготе, рислинг, фетяска белая. А ркацители, каберне будут убирать только в начале октября. Эти сорта еще не набрали нужной сахаристости. Тем более что синоптики нам в ближайшее время снова обещали похолодание", - сказал Чеботарь.

Также эксперт считает, что кроме погодных катаклизмов, на невысокую урожайность винограда повлияло то, что производители плохо защищали свои плантации от вредителей: не вовремя проводили обработку либо использовали некачественные препараты. И еще одна беда – в селах не хватает рабочей силы.

"Но есть и приятная новость. По нашим прогнозам, цены на технические сорта винограда с условием, что будет соответствующее качество ягод, нынче могут дойдут до 6-7 леев за килограмм".

Запись В Молдове стремительно сокращаются гектары винограда впервые появилась Locals.

В этом году урожай винограда в Молдове будет на 15% выше, чем в прошлом.

В минсельхозе прошло заседание совета производственной цепочки на тему «Виноград, вино и продукты их переработки». По прогнозам специалистов, урожай винограда в Молдове в этом году будет на 15% выше, чем в прошлом. Сбор винограда для вина начнется в середине сентября.

«По данным районных управлений сельского хозяйства, потенциальный объем поставки винограда на переработку в 2021 году оценивается более чем в 200 тыс. тонн (в 2020 году переработали 160 тыс. тонн). При этом специалисты отметили, что урожай этого года будет на 20% ниже, чем в среднем за последние пять лет, из-за сильной засухи в 2020 году, заморозков весной 2021 года и проливных дождей», — сообщили в минсельхозе.

На заседании совета также обсудили основные вызовы, с которыми сталкивается отрасль. Среди них — увеличение расходов на уход за виноградниками в связи с ростом цен на топливо, удобрения и пестициды. Еще одна проблема:  рост цен на производственные ресурсы ведет к неконкурентоспособной цене на молдавский виноград и вино.

По информации совета, в 2020 году объем экспорта составил $13,7 млн. По сравнению с предыдущим, 2019 годом объем экспорта в стоимостном выражении снизился более чем на 7%.

В министерстве отметили, что Молдова экспортирует вина в 63 страны. В топ 10 стран-импортеров входят Румыния, Россия, Польша, Беларусь, Китай, Грузия, Чехия, Украина, Германия и Казахстан.

Запись Цифра дня: ожидаемый урожай винограда в этом году впервые появилась Locals.

"14 июня началось цветение. Оно продлится до 25-28 июня. По технологии лозу обязательно надо обработать до цветения и после его завершения. В этом году из-за частых дождей многие не смогли заехать на свои виноградники", - сказал специалист Национального Бюро Винограда и Вина Владимир Коробка.

Представители Национального бюро винограда и вина объяснили, что на состоянии кустов сказалась и холодная весна. Многие виноградари не успели провести лечение до начала цветения.

"Другие сделали это при первой возможности, когда смогли вывести технику на поле, но уже на фазе цветения. Это небольшое нарушение может привести к потере 10-20% урожая", - отметил Владимир Коробка.

Агрономы стараются по максимуму использовать солнечные дни. "Практически мы находимся на виноградниках по 14-15 часов, потому что нам приходится контролировать состояние лозы каждый день".

Виноградари сетуют, что если дожди не прекратятся, придется обратиться за помощью к государству. Если техника не сможет заехать на плантации, для обработки кустов потребуется задействовать вертолет. И хотя решение есть, реализовать его не так просто - сейчас в Молдове ни одна фирма не предоставляет такие услуги.

В Молдове около 128 тыс. гектаров виноградников. На ближайшие семь дней синоптики снова обещали дожди.

Запись В Молдове урожай винограда под угрозой. Фермеры не успевают обрабатывать лозы впервые появилась Locals.

Дополнительная информация о влиянии изменения климата на винодельческий сектор, а также на урожай винограда будет представлена ​​на Национальной конференции винодельческого сектора (3-ий выпуск) по теме «Сбор винограда 2020: особенности и ценность», организованной Национальным Бюро Винограда и Вина. Мероприятие пройдет в режиме онлайн 25 августа, в 10:00, и его можно будет посмотреть на странице Wine of Moldova в Facebook.

Участники конференции обсудят урожай 2020 года в национальном и всемирном контексте, а также обсудят ресурсы и способы их капитализации для покрытия спроса на вино на экспортных рынках. Статистические данные, доступные на данный момент, показывают, что, хотя мировой винный сектор несет убытки из-за ограничения экспорта, Республика Молдова держится на удовлетворительном уровне.

В ходе конференции будут представлены данные экспериментов, проведенных на винограде нового урожая, а также будут даны рекомендации по адаптации энологической практики к новым методам винификации первичного сырья, пострадавшего от засухи этого года. Также будет предложен ряд рекомендаций для сбора урожая винограда, чтобы его можно было проводить с соблюдением мер безопасности по борьбе с COVID.

Photo by Howard Bouchevereau@howardbouchevereau

Запись 2020 стал самым неурожайным годом для винограда за последние 10 лет впервые появилась Locals.

Согласно данным Национального бюро статистики, в Молдове цены на некоторые продукты питания поднялись в несколько раз. Больше всего повысились цены на виноград, ягоды, семечковые фрукты, а подешевели - капуста, чеснок и морковь, передает sputnik.md

• Фрукты и ягоды подорожали на 57,4% (из них на ягоды – на 67,2%, семечковые фрукты – на 64,3%, косточковые фрукты – на 18,8%),
• подсолнечник (без сортовых семян) – на 23,4%,
• табак – на 18,1%,
• кукуруза (без сортовых семян) – на 11,6%,
• зернобобовые культуры – на 7,8%.

Что касается продуктов, которые упали в цене, то это касается овощей закрытого грунта – на 17,2% (из них на капуста – на 64,5%, сухой чеснок – на 52,3%, морковь – на 21,5%, сухой лук – на 7,3%).

Также повысилась цена на молоко (9,4%) и пищевые яйца – на 6,8%.

Запись В Молдове цены на некоторые продукты питания поднялись в разы впервые появилась Locals.

Место, где Витгенштейн стал родоначальником элитного виноделия в регионе, как говорят авторы книг о жизни генерала.

Петр Христианович принадлежал к знатной немецкой фамилии, но родился в России, после того как его отец поступил на русскую службу и стал верноподданным Российской империи. Витгенштейн сделал блестящую военную карьеру, оказавшись в гуще событий эпохи Наполеоновских войн.

Витгенштейна провозгласили «защитником Петрова града», а его авторитет стал так велик, что именно ему вручили преследующую Наполеона русскую армию, после смерти Кутузова в самом начале заграничного похода 1813 года. В дальнейшем генерал вкусил как сладость побед, так и горечь военных неудач, пока в 60-летнем возрасте «не вложил саблю в ножны», отправившись к Днестру в свое имение на Подолье - Каменку.

Это небольшое поселение, состоявшее из 127 дворов, Витгенштейн купил у Трубецких за 135 тысяч рублей ассигнациями (бумажных денег, меняемых на серебро). Здесь, как пишет историк и краевед Маргарита Балицкая, в 1819 году начинается строительство усадьбы, ставшей самой роскошной в Подолье. По свидетельству современников, это был настоящий дворец, воздвигнутый на модный в то время античный манер и окруженный великолепным парком. Располагался он на месте современного живописного городского парка Каменки.

Витгенштейн оценил природное богатство края и использовал благоприятные микроклиматические условия холмов и долин для создания интенсивного виноградарства.

Витгенштейн завез в имение 200 тысяч кустов винограда лучших европейских сортов и пригласил из Германии нескольких виноградарей и виноделов, которые перебрались в Каменку вместе с семьями. Немцы использовали новые для этого региона технологии выращивания винограда на каменистых террасах холмов на берегу Днестра. Камень за день нагревается, а летними ночами не успевает отдавать тепло. Капризная ягода чувствует себя в таких условиях комфортно и созревает быстро.

Витгенштейн основал винный завод, оснащенный самым передовым для того времени оборудованием. Его погреба вмещали 12 тысяч ведер вина. Предприимчивые оптовики отвозили вино во Львов, где его разливали в бутылки и отправляли дальше, даже в Москву и Санкт-Петербург.

Витгенштейн высадил лозы элитных сортов винограда – Пино нуар, Рислинг, Альварна, Чауш и другие. Прибывшие из Германии специалисты поселились в местечке Антонеттенталь, названном в честь супруги Витгенштейна графини Антонины. Сегодня это микрорайон Каменки – Антоновка.

А еще генерал создал в Каменке курорт, где лечили натуральным вином и кумысом. Здесь поправляли здоровье представители среднего класса из разных уголков империи.

«Стараниями Витгенштейна каменское имение превратилось в крупное многоотраслевое, типично предпринимательское хозяйство. В невиданных до того масштабах здесь было налажено сельскохозяйственное производство (тонкорунное овцеводство, заводское коневодство и особенно виноградарство). Действовавшие промышленные предприятия - винодельческий, винокуренный и пивоваренный заводы, мыловаренная и воскобойно-свечные мастерские, три крупные мельницы - приносили прибыль», - пишет в свой книге «Жемчужина Приднестровья» Маргарита Балицкая.

Виноград рос на аккуратных скалистых террасах, тянувшихся уступами на большие расстояния. Прогретые солнцем скалы давали лозам дополнительное тепло, от чего, как говорят во Франции, во многом зависит вкус благородного хмельного напитка.

Винные погреба Витгенштейна — это поистине предмет мечтаний любого сомелье, пишут его биографы.

Наследники графа превратят Каменку в знаменитую региональную здравницу. Сюда будут приезжать на минеральные воды из соседних и отдаленных губерний. Современный санаторий «Днестр» вырос на этом прочном историческом фундаменте. Тем не менее, фамильный склеп аристократов в Каменке был на поворотах истории разорён, а прах Витгенштейнов оказался перезахоронен. Где точно – не упомнят уже и старожилы.

Дело Петра Витгенштейна продолжили его потомки. В 1890 году внук полководца Федор возвел в Каменке курзал и гостиницу. Кстати, женой Федора Витгенштейна была родная тетушка Владимира Набокова. В книге мемуаров "Другие берега" писатель вспоминал летние дни, проведенные в каменской усадьбе с кузенами и кузинами.

После революции 1917 года имя основателя курорта было забыто. Лишь в новейшие времена его вернула из забвения краевед и писательница Маргарита Балицкая, посвятившая истории Каменки и Витгенштейну несколько своих книг. Именно по предложению Балицкой руководство тираспольского винно-коньячного завода KVINТ заключило с потомками князя контракт на использование его имени. Так появился коньяк "Принц Витгенштейн" пятидесятилетней выдержки. Бутылка стоит больше тысячи евро.

Маргарита Балицкая работает и сегодня экскурсоводом в местном санатории "Днестр" и с гордостью рассказывает отдыхающим, что парк здравницы был заложен еще в конце XIX века внуком прославленного полководца и что нынешний бювет с минеральной водой оборудован в здании старого курзала. В санатории лечат болезни нервной и пищеварительной системы, опорно-двигательного аппарата и почек.

В городском парке, заложенном еще во времена Витгенштейна, летом по воскресеньям проходят концерты коллективов художественной самодеятельности района.

Кроме Каменки, Витгенштейны владели и Строенцами. Оба имения были приобретены на имя жены полководца статс-дамы Антуанетты Станиславовны Снарской.

3 марта 1843 года Пётр Христианович и Антуанетта Станиславовна составили духовное завещание, по которому имение Строенцы получила в дар от своей матери их дочь Эмилия. Эмилия была третьим ребёнком в семье.

29 марта 1862 года она продала это имение своему мужу — генерал-лейтенанту князю Петру Трубецкому за 37 200 руб. серебром.

Трубецкие, используя успешный опыт князя П. Х. Витгенштейна по развитию виноградарства и виноделия в Каменке, в 1852 году в Строенцах развели довольно обширный виноградник, на который можно посмотреть и в наши дни, его восстановлением занимается KVINT.

по материалам DW и novostipmr

Запись Путешествия по Молдове: Виноградные террасы Витгенштейна в Каменке впервые появилась Locals.

Согласно документу, опубликованному в преддверии Национальной конференции винодельческой отрасли, которая состоится 22 августа в Кишиневе, Молдова занимает 19-е место в мире с объемом 1,9 млн. гектолитров вина и 13-е место по площади виноградников - 147 тысяч гектаров.

Запись Молдова входит в топ-20 крупнейших в мире производителей вина впервые появилась Locals.

Жители и гости столицы могут купить на ярмарке виноград, яблоки, сливы и даже ежевику. Фрукты продают более 20 фермеров со всей Молдовы.

К часу, дня по данным организаторов, уже было продано 125 тон винограда, 20 тон яблок, 1 тонна слив и 200 килограмм ежевики.  1

Ярмарка начала работу в 11:00 и будет работать до последнего покупателя. Виноград будет продаваться ящиками, цена за ящик — 70 леев.

В прошлое воскресенье весь виноград был продан за первые пару часов.

фотография: instagram.com/klumea.eu

Запись Фото дня: Виноградная ярмарка в центре Кишинёва впервые появилась Locals.

Виноград будет продаваться только ящиками. Организаторы призвали жителей столицы принять участие в мероприятии, чтобы поддержать отечественных производителей, которые до сих пор хранят большое количество винограда в холодильниках, передает moldpres.md.

Запись Виноградная ярмарка в Кишиневе впервые появилась Locals.

Александр Козырский (Alexander Cozirschii)

Вадим Таранец (Вадик Таранец)

Александр Бердичевский (Alex Bred)

Юрий Андр

Запись Как проходит осень в Молдове: 30+ классных кадров местных фотографов впервые появилась Locals.

"Транспортировка морем обходится почти так же, как перевозка автотранспортом до Санкт-Петербурга - четыре тысячи долларов за контейнер", - сказал сельхозпроизводитель Юрий Бивол.

В этом году костештские виноградари экспортировали в страны Евросоюза и СНГ почти пять тысяч тонн винограда.

В прошлом году Молдова экспортировала в Евросоюз более семи тонн яблок и 18 с половиной тонн винограда.

Источник: publika

Запись В Арабских Эмиратах начали продавать молдавский виноград впервые появилась Locals.

В прошлом году в Молдове было собрано 615,7 тыс. тонн винограда. Из них 529 тыс. тонн – технических сортов и 86,7 тыс. тонн – столовых.

Источник

Запись Цифра дня: сколько винограда было собрано в Молдове в 2016 году впервые появилась Locals.

Вот эти проекты:

• Struguri de calitate - проект, главной целью которого является использование передового опыта в виноградарстве. Поскольку качество вина зависит от качества винограда,в ходе проекта будут исследованы климатические и педологические факторы, а также способы ухода за виноградниками, которые необходимы для различных сортов. Были подобраны 4 экспериментальных территории из областей с защищенным географическим указанием, на которых будет проведено исследование почвы, лозы и ее структуры, метеорологических условий. Метеорологические станции и датчики будут отслеживать, собирать и сохранять данные для детального прогноза, а также будут предупреждать агрономов о смене погодных условий, чтобы те успели предпринять соответствующие меры. Эти данные смогут быть полезными всему винодельческому сектору, особенно мелким производителям, которые не могут позволить себе использование высоких технологий для метеопрогноза, а также для независимых агрономов.
• FlaveDor - проект, главной целью которого является выявление, профилактика и борьба с заболеваниями, в особенности золотистого пожелтения, встречающегося на молдавских плантациях. Виноградные плантации будут отслеживаться с дронов, снабженными видеокамерами, с помощью которых можно будет выявить очаги поражения и применить точечное воздействие. Опасность болезней виноградников осознают во всем мире, поскольку они распространяются быстро, трудно выводятся и могут повлечь за собой потерю около 80% урожая. За последние 5 лет болезни виноградников распространились быстро, поразив около 20 тысяч гектаров, что составляет 20% виноградников по всей стране.
• Terroir - проект предполагает возможность отслеживания происхождения вин и регистрацию Ассоциации вин с защищенным названием по месту происхождения в регионе Пуркарь, Леова, путем осознания преимущества микрозонирования виноградников и перехода винзаводов Молдовы к производству вин с ЗНМП.

Презентация программы прошла на демонстративно-экспериментальной площадке для виноградарей в Мирчештах, Унгенского района, высочайшая точка Молдовы, где растут виноградники (292 м) и один из лучших примеров среди всех проведенных экспериментальных работ.

НБВВ, вместе с Проектом Конкурентоспособности в Молдове создадут сеть по развитию агрикультуры на местном уровне и проведут консультации для трех зон с защищенным географическим указанием, чтобы обеспечить культивацию качественного урожая, который гарантирует устойчивость сектора и будет соответствовать требованиям целевых рынков развития для молдавского вина.

Вместе с этим, на мероприятии, представители НБВВ сделали прогноз об урожае винограда в 2017 году, после апрельских снегопадов. Таким образом, до настоящего времени, климатические условия благоприятны для роста и урожая виноградников, а апрельский снегопад не оказал неблагоприятное влияние на плантации. А в этом году глобальное производство винограда для производства вина может увеличиться на 10-15% по сравнению с 2016 годом.

Проекты реализуются в условиях, когда, с одной стороны, спрос на молдавские вина на внешних рынках постоянно растет, а с другой стороны, виноградные плантации нашей страны страдают из-за заболеваний. Таким образом, чтобы обеспечить постоянное качество вина, необходимо вести постоянный контроль за виноградными плантациями.
Кроме того, фитосанитарное состояние виноградных плантаций, в общей сложности, нормальное. В большинстве случаев виноградники не заражены криптогамными болезнями. Исходя из зарегистрированных климатических условий, виноградарские хозяйства завершили уже по 4-6 циклов лечения против болезней. По прогнозам, климатические условия диктуют необходимость проведения как минимум еще двух дополнительных курсов лечения.

Запись Национальное бюро винограда и вина запускает проекты по улучшению качества молдавских виноградных продуктов впервые появилась Locals.

Фестиваль пройдет на рынке Чимишлии и соберет виноградарей со всей страны. На фестивале будет представлен национальный бренд "Виноград Молдовы", пройдут различные конкурсы, в частности, на самую большую гроздь, самый вкусный виноград. Народные умельцы представят свои изделия. Состоится большой концерт с участием различных артистов и исполнителей. Посетители смогут попробовать и купить лучший виноград, выращенный в Молдове в этом году.

Источник: noi.md

Запись Национальный фестиваль столового винограда в Чимишлии впервые появилась Locals.

По данным Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности, наибольшие объемы экспорта молдавского винограда пришлись на Россию, куда было поставлено 8,3 тыс. тонн винограда, Беларусь – 4,03 тыс. тонн, Румынию – 2,03 тыс. тонн. В Украину было поставлено 1,67 тыс. тонн винограда из Молдовы, в Казахстан - 80 тонн, в Чехию – 76 тонн, в Швецию – 22 тонны, Черногорию – 20 тонн, Эстонию – 10 тонн, Литву – 5 тонн.

Запись Цифра дня: сколько винограда экспортировала Молдова в этом году? впервые появилась Locals.

Цена: 10 леев/кг

Регион: Яловенский район

Местный белый сорт винограда. На ягодах могут присутствовать точки и легкий восковой налет. Вкус у Алб де Суручень хороший, насыщенный, кисло-сладкий. Мякоть мясистая, нежной ее не назовешь - она довольно плотная. Внутри ягод, увы, имеются косточки. Цена обычно невелика. Появляется в продаже осенью, продается обычно до конца ноября.

Цена: 15 леев/кг

Регион: Юг Молдовы

Купленный нами виноград «Дамские пальчики» оказался вовсе не «Дамскими пальчиками». Как выяснилось позже, настоящие «пальчики» относятся к белым сортам, а то, что продали нам – местный аналог, причем черного цвета. Грозди наших «Дамских пальчиков» имеют крупный размер - они очень длинные, рыхлые, ветвистые. Сами ягоды простого вкуса. Сорт подкупает урожайностью, а еще его любят осы.

Цена: 8 леев/кг

Регион: Леова

Виноград с солидным названием «Презентабил» созревает в Молдове в середине августа. Отличительной особенностью ягод является янтарно-желтый цвет их кожицы, удлиненно-овальная форма и крупные косточки, грозди обычно очень крупные –ихвес может достигать 1 кг. Как пишут в учебниках по с/х, «Презентабил - столовый сорт винограда c повышенной устойчивостью к болезням и морозу». Другими словами, сорт весьма неприхотливый, и даже в уже сорванном виде он может храниться дольше обычного. Часто именно этот сорт используют при производстве соков. Кстати, не рекомендуем покупать этот сорт, если в период его окончательного созревания (середина августа) продолжительное время шли дожди – ягоды такого урожая могут лопаться и быстро загнивать.

Цена: 20 леев/кг

Регион: Хынчешты

Самым дорогим на рынке виноградом оказался виноград сорта «Кишмиш». Главная особенность этого винограда в том, что в ягодах нет ни единой семечки. Визуально он тоже выделяется – розовые довольно крупные  ягоды собраны в большие грозди формы, что придаёт им красивый, «товарный» вид. Плотная и прозрачная мякоть ягоды по вкусу схожа с мускатом, а кожица достаточно нежная и при употреблениивовсе не чувствуется.

Цена: 15 леев/кг

Регион: Центр и Юг Молдовы

Опытные виноградари обычные сорта пренебрежительно называют сладкой водичкой и для себя предпочитают выращивать исключительно мускатные. Мускат белый - стародавний сорт винограда родом из Египта. Цвет – прозрачно-золотистый, вкус – сладкий с сильным и приятным мускатным ароматом, ощущается привкус чайной розы и цитрона. Мякоть сочная, нежная, тающая во рту. Кожица средней толщины, и почти полное отсутствие семян.Урожай «Муската» используется для приготовления марочных десертных вин высокой сладости, шампанских и соков. Продавец гордо приписал на ценнике слово «Итальянский», пояснив, что именно его они экспортируют в Европу.

Цена: 7 леев/кг

Регион: Юг Молдовы

Середина сентября –  пик дозревания Шаслы, поэтому если хотите попробовать, какова она на вкус – сейчас самое время (говорят, к октябрю вообще исчезнет). Ягоды винограда этого сорта округлой формы, средней величины, желто-зеленой окраски, с матово-золотистым загаром на верхней стороне грозди. Вкус сладковатый, приятный, мякоть нежная, но в общем – ничего особенного.

Цена: 6,9 леев/кг

Регион: южные регионы

Виноград Молдова, как это понятно из названия, был выведен у нас в стране целой группой авторов. Он относится к поздно созревающим сортам, сбор его урожая приходится на сентябрь – начало октября. Отличить «Молдову» можно по темно-фиолетовым крупным овальным ягодам с плотной и немного грубоватой кожицей, покрытой густым восковым налетом. Что касается вкуса, то он достаточно простой, но сладкий, мякоть сочная и мясистая. Кстати, чем дольше этот виноград лежит (в холодильнике, конечно), тем вкуснее он становится – происходит это за счет снижения уровня кислотности.

Цена: 15 леев/кг

Регион: Юг Молдовы

Кардинал — это американский столовый сорт винограда, созревающий относительно рано и обладающий крупными, рыхлыми, ветвистыми гроздями. Ягоды также крупных размеров, округлой формы и фиолетово-красного цвета с мясистой, сочной мякотью. В наших широтах кардинал дозревает в конце августа, а пик его продаж приходится как раз на сентябрь. Кстати, созревают ягоды винограда сорта Кардинал неравномерно, поэтому при его покупке обязательно проверяйте ягоды на отсутствие зелени.

Цена: 12 леев/кг

Регион: Хынчешты

Узнать «Талисман» среди прочих сортов можно по крупным белым, слегка мутным ягодам и огромным гроздьям, вес которых может достигать более 1 кг. Отличает эти ягоды хороший и гармоничный вкус, а на момент полного вызревания – как раз сейчас –  виноград «Талисман» приобретает мускатный аромат.

Кстати, второе название «Талисмана» - «Кеша-1», но это так, к слову.

Запись Городской эксперимент: гид по сортам винограда впервые появилась Locals.