În scurt timp, vinăriile din Moldova își vor deschide ușile pentru vizitatori, iar până ne vom spune #Revincudrag atunci când ne vom afla deja în locurile dragi nouă, ar fi bine, încă de pe acum, să ne planificăm traseul de călătoriile din această vară. În țară avem complexuri turistice, vinării autentice care ne-au dus faima în întreaga lume și care sunt gata să-și întâmpine, din nou, turiștii. În cadrul campaniei „ReVin cu drag”, inițiată de Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV), călătorim virtual prin toate zonele geografice ale țării, iar de această dată vom merge în vizită la cinci crame din zona cu Indicație Geografică Protejată (IGP) „Codru”. Regiunea ocupă o suprafață de aproximativ 60.000 de hectare, iar aici se nasc, anual, vinuri ce poartă caracterul expresiv al „terroir”-ului veritabil al zonei.

O vinărie de familie, un complex turistic în stil rustic și vinuri de calitate

Excursiile de la vinărie sunt o adevărată călătorie în lumea vinului, a istoriei familiei ce stă în spatele cramei, dar și a tradițiilor locului. Iar toate detaliile devin și mai savuroase, atunci când membrii familiei aleg să ghideze turiștii pe tot teritoriul cramei. Odată ajunși aici, vizitatorii află despre procesul de producție, despre secretele de producere a unui vin de calitate, după care sunt invitați să deguste 7 tipuri de vin, care sunt asortate cu bucate tradiționale.

De reținut:

• „Asconi” este una dintre puținele vinării din țară care are în portofoliu 3 tipuri de vinuri de desert Ice Wine – foarte apreciate de străini.
• În 2019, vinurile de la „Asconi” au fost evaluate cu 23 de medalii la concursuri naționale și internaționale.

O tânără familie cu un concept nou pe piață - o vinăria urbană

Amplasată în fostul sediu al Academiei de Științe, mică și cocheta vinărie reușește să surprindă chiar de la depărtate: întreaga fațadă a clădirii este acoperită de un imens desen de graffitti. Nu este de mirare că toți vizitatorii își încep călătoria senzorială încă de la intrare, unde se opresc pentru a face poze memorabile.

Toate excursiile sunt ghidate de proprietarii vinăriei, care povestesc despre istoria acestei crame tinere, dar și despre vinurile produse din soiuri rare. Și ca în cele mai bune tradiții locale, vizitatorii sunt îndemnați să deguste din vinurile ce urmează să iasă pe piață, chiar din butoiul unde acestea se maturează. După excursie, turiștii sunt îndemnați să deguste și alte vinuri combinate cu bucate savuroase.

De reținut:

• „ATU Winery” produce vinurile manual, de la recoltare și până la etichetare.
• Vinăria acordă o atenție mare fiecărui strop de vin, pentru că produce anual până la 3.000 de sticle, cu vinuri exclusive în ediții limitate.

Băuturi fine devenite etalon al sectorului vinicol al țării

O altă destinație turistică din Moldova este distileria de divin „Barza Albă”. Cu o istorie de peste șapte decenii în spate, „Barza Albă” este întruchiparea tradițiilor vinicole ale Republicii Moldova și este recunoscută ca fiind una dintre cele mai mari întreprinderi producătoare de băuturi alcoolice din nordul țării. Timp de zeci de ani, calitatea divinurilor a fost asigurată în procesul de înnobilare prin învechire la butoi a distilatelor de vin.

Vizitatorii ajunși aici au parte de excursii ghidate prin sălile de maturare, pline cu butoaie de stejar, unde află detalii despre procesul de producție și despre „partea îngerilor” – cele câteva procente ale băuturii care se evaporă prin porii lemnului de stejar până când distilatul de divin capătă aroma și culorile necesare. Ulterior, distileria vă invită la o degustare ghidată cu până la 10 stiluri diferite de divin, precum și un brandy din cidru de mere. De la somelierul de la „Barza Albă” veți afla caracteristicile divinurilor și cum să le diferențiați după gust, arome și culori și mai ales cum să le serviți ca un profesionist adevărat.

De reținut:

• „Barza Albă” are o istorie de șapte decenii în spate și este recunoscută ca fiind una dintre cele mai mari întreprinderi producătoare de băuturi alcoolice din nordul țării
• Pe parcursul anilor, distileria de divin a câștigat 10 Grand Prix-uri și un premiu Star pentru calitate superioară.

Un complex turistic modern și un producător de vinuri din soiuri autohtone

De reținut:

• În 2019, vinăria „Chateau Vartely” a obținut 54 de medalii la concursurile naționale și internaționale.
• Vinurile Château Vartely au obținut peste 120 de medalii și mențiuni de onoare la diverse competiții internaționale, iar cel mai premiat vin este „Chardonnay dulce Botrytis” care are la activ 10 medalii.

Un oraș vinicol subteran care găzduiește 30 de milioane de litri de vin

Cea mai cunoscută vinărie a țării este un adevărat oraș subteran, care se întinde pe o suprafață de 53 de hectare. Situată la o adâncime de 80 de metri, vinăria „Cricova” reprezintă cel mai mare complex subteran, cunoscut în întreaga lume pentru labirinturile sale imense ce însumează până la 120 de kilometri lungime care poartă numele soiurilor din care sunt produse vinurile: Cabernet, Chardonnay, Sauvignon. Aici, sunt formate cele mai bune condiții naturale ce permit păstrarea și maturarea vinurilor de calitate superioară, iar galeriile subterane găzduiesc peste 30 de milioane de litri de vin. Nu este de mirare că personalități notorii ca Angela Merkel, John Kerry, Vladimir Putin, Donald Tusk dețin colecții întregi în galeriile vinicole subterane de la Cricova. Crama situată în apropiere de Chișinău este prima vinărie din Moldova care produce spumant după metoda tradițională, ce presupune fermentarea secundară în sticlă, iar calitatea înaltă i-a adus recunoașterea internațională.  La „Cricova” vizitatorii pot face excursii în secțiile subterane de maturare a vinului și de producere a spumantului clasic, pot participa la degustările organizate în săli special amenajate și pot savura din bucatele tradiționale ale restaurantelor de pe teritoriu.

De reținut:

• Vinăria „Cricova” este un adevărat oraș subteran, care se întinde pe o suprafață de 53 de hectare, iar lungimea străzilor însumează120 de kilometri lungime.
• Străzile orașului subteran poartă numele soiurilor din care sunt produse vinurile, iar galeriile subterane găzduiesc peste 30 de milioane de litri de vin.

Partenerii media ai campaniei „ReVin cu drag” sunt: AGRO TV Moldova, AGROMEDIA,  informarket, locals, unimedia, moldova.org, moldova9, madein.md și blogul calatoriicugust.

Запись #Revincudrag. Primul popas: orașe subterane, restaurante rustice și vinării urbane. Ne facem planul pentru vizitele din această vară încă de pe acum впервые появилась Locals.

Colorează-ți weekend-urile participând la tururile de weekend organizate de echipa Winetours Moldova. Noi creăm tururi vinicole și gastronomice autentice și delicioase, cu experiență de primă clasă în Moldova.

Pe data 02 februarie 2019 organizăm un picnic deosebit de iarnă la prima vinărie urbană a capitalei - ATU Winery.
Conceptul de vinărie urbană constă în faptul că secția de producere și îmbuteliere se află în Chișinău, Vinurile ATU reprezintă o afacere de suflet, bazată pe calitate și o selecție atentă a materiei prime.

La picnic oaspeții vor participa la o excursie ghidată chiar de fondatorul vinăriei, vor pregăti vini fiert împreună cu vinificatorului companiei, vor frige porumb dulce la gărtar, vor coace bezele la foc și se vor delecta cu cele mai delicioase plăcințele domnești.

Preț participare: 350 MDL/pers

Servicii incluse :
*excursie vinărie (ghid local)
*vin fiert după rețeta familiei
* bezele coapte la foc
* porumb dulce copt pe grătar
* plăcințele tradiționale
La încheierea degustării aveți posibilitatea să procurați vin la preț de producător.

Începutul evenimentului: 15:00 (durata 2-2,5 ore)
Adresa: Chișinău, str, Dacia - 58
Limba de comunicare: română / rusă

* Numărul locurilor este limitat.
** Evenimentul are loc pentru minim 10 persoane înregistrate.
*** Rezervarea se consideră garantată doar după achitarea integrală a biletului.
****Oaspeții se vor deplasa independent la vinărie și vor fi îmbrăcați corespunzător, pentru că evenimentul se petrece în aer liber.

Rezervări: book@winetours.md sau +37369555633 (Viber/WhatsApp)

Запись Picnic de iarnă la Vinăria ATU впервые появилась Locals.