пост - Locals

Группа Metallica выложила в соцсети видео, как украинский военнослужащий и бандурист Тарас Столяр исполняет их песню

rama.s — Thu, 21 Nov 2024 14:50:23 +0000

Группа Metallica выложила видео с участием украинского военнослужащего и бандуриста Тараса Столяра, пишет focus.ua.

Заслуженный артист Украины, Тарас Столяр, в сопровождении других музыкантов, ставших военными, дал 170 концертов во время гастролей по США.

Рок-группа Metallica опубликовала на своей официальной странице в Instagram запись выступления Тараса Столяра, который служит в 112-й отдельной бригаде территориальной обороны Киева. Он исполнил композицию "Nothing Else Matters" на 62-струнной бандуре.

View this post on Instagram

A post shared by Metallica (@metallica)

Тарас Столяр, являющийся частью "Культурного десанта", вместе с другими музыкантами, которые также стали военными, организовал гастроли по США. В ходе этих гастролей они провели 170 концертов.

Metallica сообщила, что о "Культурном десанте" они узнали благодаря вокалисту и гитаристу группы Джеймсу Хэтфилду.

Как заявляли участники "Культурного десанта", их летний тур по США был направлен на то, чтобы знакомить западную аудиторию с Украиной через музыку.

Запись Группа Metallica выложила в соцсети видео, как украинский военнослужащий и бандурист Тарас Столяр исполняет их песню впервые появилась Locals.

3 простых постных завтрака: омлет из тофу, гранола с куркумой и печёные яблоки

Shestakova Anya — Sat, 30 Mar 2024 08:45:22 +0000

Сделали подборку рецептов для тех, кто не ест продукты животного происхождения или просто решил отдохнуть от них и разнообразить меню.

Омлет из тофу с грибами

Что нужно

хлеб — 4 кусочка
тофу — 150 г
грибы по вкусу — 100 г
оливковое масло — 2 ч. ложки
куркума молотая — 1/2 ч. ложки
перец чёрный — по вкусу
свежая зелень — по вкусу
соль — по вкусу

Как готовить

На сковороде разогрейте немного оливкового масла, подогрейте кусочки хлеба с двух сторон. Или воспользуйтесь тостером.
Грибы — шампиньоны, вешенки, опята, белые или смесь — нарежьте помельче, обжарьте до готовности в небольшом количестве оливкового масла, приправьте солью и чёрным перцем.
Тофу разомните вилкой до мелких кусочков. Переложите тофу в разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Добавьте куркуму и перемешайте, чтобы тофу приобрел равномерный жёлтый цвет.
Добавьте грибы. Приправьте омлет солью и чёрным перцем. Добавьте любимую зелень по вкусу — зелёный лук, кинзу, укроп, петрушку.
Аккуратно выложите омлет на тосты. Можно немного сбрызнуть тосты с омлетом лимонным соком и оливковым маслом.

Гранола с куркумой

Что нужно

зелёная гречка — 170 г
банан — 1 шт.
куркума — 1 ч. ложка
корица — 1 ч. ложка (по желанию, тогда гранола получится более тёмного цвета)

Как готовить

Заранее прорастите гречку.
Пюрируйте банан с помощью вилки или блендера, добавьте куркуму и корицу, если используете. Смешайте с промытыми проростками гречки.
Распределите на пергаменте и сушите в дегидраторе или духовке с приоткрытой дверцей при температуре 50 градусов. На это уйдёт примерно 3-4 часа.
Высушенную гранолу поломайте на маленькие кусочки. Подавайте с йогуртом, молоком (любым), мягким творогом. При желании подсластите сиропом из фиников.

Печёные яблоки с изюмом, орехами и овсянкой

Что нужно

яблоки — 4 шт.
овсянка — 1 ст. ложка
изюм — 1 ст. ложка
грецкий орех — 4-5 половинок
сахар или мёд — по вкусу

Как готовить

Промойте изюм, смешайте с овсянкой и крупно порубленными орехами, добавьте сахар по вкусу.
Яблоки помойте, обсушите и вырежьте сердцевину.
В получившиеся отверстия положите начинку из орехов, овсянки и изюма.
Яблоки сложите в форму для запекания, налейте на дно немного воды. Запекайте при 180° °C 40-45 минут.

Запись 3 простых постных завтрака: омлет из тофу, гранола с куркумой и печёные яблоки впервые появилась Locals.

Цифра дня: сколько человек постились в этом году

Shestakova Anya — Tue, 18 Apr 2023 07:34:55 +0000

Опрос iData показал, что в 2023 году гораздо больше людей, чем в прошлом году, соблюдали Великий пост: 58,7% населения постились как минимум один день. В прошлом году пост соблюдали 49,8%.

Запись Цифра дня: сколько человек постились в этом году впервые появилась Locals.

Не мясом единым: что поесть в La Placinte во время Великого поста

orrin.n — Mon, 02 Mar 2020 16:06:52 +0000

Не мясом единым: что поесть в La Placinte во время Великого поста

Молдавская кухня — копилка народной мудрости: здесь точно знают, как соблюсти пост, и при этом питаться сытно и разнообразно. Посмотрим, что приготовили для нас в La Placinte.

Мамалыга с овощной токаной

Королева национальной кухни и в постном рационе во главе стола. Мамалыга богата углеводами и поэтому быстро насыщает. Но при этом не содержит глютена, а, значит, подходит и взрослым, и детям. Кроме того, в ней много ценных элементов: селен, магний, кальций, железо, йод, фолиевая кислота и богатый набор витаминов. Вместе с картофелем и бобовыми мамалыга может стать основной постного рациона. А токана из овощей добавляет яркие вкусовые нотки.

Стручковая фасоль с картофелем

Кстати о бобовых и картофеле. Здесь они в одной тарелке, и это очень удачное сочетание. Нежные стручки фасоли придают блюду легкость, одновременно повышая его питательную ценность. Это хороший источник белков и отличный помощник иммунитету. А еще это очень вкусно!

Овощи гриль

Крупные ломтики сладкого перца, кабачков, лука и картофеля немного пахнут дымком, напоминая о скором лете. Магия этого блюда проста и удивительна: сочность, вкус и аромат словно переносят вас за город. Мы считаем, что это отличный выбор не только во время поста — овощи хороши и сами по себе, и в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Винегрет

Вот уж где полно витаминов, так это в винегрете. Этот легкий и одновременно сытный салат не нуждается в представлении. Но и обойти его вниманием мы не можем, потому что это, пожалуй, идеальная постная еда. Красивая, вкусная, витаминная.

Постные голубцы

Наверное, каждому, кто соблюдает пост, хочется сделать рацион насыщенным и разнообразным. Задача не из легких, но если немного изменить привычные рецепты, можно удачно дополнить постное меню. Именно так и происходит с голубцами — достаточно убрать из начинки мясо, и блюдо отлично вписывается в правила. В La Placinte их делают в лучших национальных традициях, заворачивая в нежные виноградные листья. Получается ярко и аппетитно.

Гороховый суп

Супы — важная часть рациона в любое время. Они богаты клетчаткой, которая помогает пищеварению. В этом плане один из лидеров — горох, клетчатки в нем почти 15%. Вот почему повара La Placinte выбрали для особого меню гороховый суп-пюре с сухариками из постного хлеба и свежей зеленью.

Вертуты

За этим словом — огромное разнообразие ароматов и вкусов. На первый взгляд все очень просто. Вытяжное тесто на воде и муке, и фруктовые или овощные начинки из тыквы, яблока, вишни, квашеной капустой и картошкой. А на деле — прекрасный способ дополнить постное меню и дать организму столь нужную порцию витаминов.

Напитки

Свежевыжатые соки — прекрасный способ дать витаминную подпитку немного ослабевшему за зиму организму. Но не только фреши помогают нам в этом деле. В La Placinte делают прекрасный домашний чай из отборных чайных листьев с добавлением целебных трав. А еще есть просто травяной и облепиховый.

Что ж, кажется, повара La Placinte здорово постарались, чтобы разнообразить ваш рацион во время Великого поста!

Запись Не мясом единым: что поесть в La Placinte во время Великого поста впервые появилась Locals.

Постно и вкусно: что предлагают рестораны Andy’s тем, кто соблюдает Великий пост

orrin.n — Mon, 02 Mar 2020 16:06:45 +0000

Постно и вкусно: что предлагают рестораны Andy’s тем, кто соблюдает Великий пост

C началом Великого поста у многих изменится привычная жизнь. На время предстоит отказаться от некоторых привычек и любимых блюд. Испытание? В определенной мере, да, и мы добровольно проходим через него каждый год. Но даже в этот особенный период можно сделать свой рацион сбалансированным и разнообразным.

Сеть ресторанов Andy’s ежегодно разрабатывает специальное постное меню. Посмотрим, что вошло в него на этот раз.

Овощи гриль

Простое, но при этом яркое и вкусное решение. В начале весны это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Сочный сладкий перец, богатый калием кабачок, полная каротина морковь, репчатый лук, шампиньоны, картофель — все это запечено на гриле с небольшим добавлением масла и специй. Оптимальный способ, чтобы сохранить пользу, вкус и цвет продуктов.

Жареный картофель с овощами

Картофель вообще можно назвать королем поста — он сытный и хорош не только в супах и вторых блюдах, но даже в салатах. В общем, с картофелем не соскучишься. Особенно когда он в компании с морковкой, свежей зеленью и маслинами. Немного пикантного перца — для поддержания духа и энергичности.

Паста Песто

В итальянской кухне много подходящих для поста блюд, и Паста Песто — яркое тому подтверждение. Трудно поверить, что такой насыщенный вкус и аромат рождается из сочетания всего двух простых продуктов. Секрет — в благоухающем базиликом соусе песто с орешками.

Овощная пицца

Кто сказал, что в пост на столе нет места для пиццы? Конечно, есть! Если эта пицца — овощная. В разноцветной начинке — несколько сортов сладкого перца, лук, грибы и традиционные маслины. Ну а тесто — как всегда в Andy’s — тонкое, мягкое и упругое, выше всяких похвал.

Салат из картофеля с розмарином

Вот уж где полно витаминов — так это в свежем шпинате. В 100 граммах сочно-зеленых листьев всего 20 килокалорий, зато полезных веществ — уйма. Картофель дарит чувство насыщения, а шпинат с рукколой восполняют витаминный запас, который немного истощился после зимы. Запомните этот салат — он пригодится и после поста.

Фокачча с рукколой

Тесто для фокаччи словно специально придумано для поста. Всего три ингредиента — вода, оливковое масло и мука — а каков «замес»! Очень вкусный дублер хлеба. Особенно если с посыпать его сочными черри и нежно-пряной рукколой.

Салат с киноа

При составлении постного меню особенно важно уделять внимание сбалансированности блюд. Ведь животных белков нам в это время достается мало. На помощь приходят грибы и, конечно, крупы. А уж из всех круп богаче всех на белки — киноа: до 16 граммов на 100 граммов готового продукта. Почти как у свинины или баранины! Недаром ее называют царицей злаковых. В этом салате просто протеиновое комбо — вкуснейшая киноа с грибами.

Десерт с чиа

В классическом рецепте пудинга есть яйца, молоко, иногда творог. Все эти продукты во время поста — под запретом. Но это не означает, что нельзя побаловать себя вкусным десертом. Ведь есть чиа! У этих семян столько удивительных свойств, что кажется, будто они волшебные. Возможно, так и есть. У десерта из чиа приятная пудинговая консистенция, нежный вкус и прямо-таки впечатляющий набор витаминов с микроэлементами. Отличный выбор, чтобы подарить себе хорошие эмоции и одновременно укрепить иммунитет.

Яблочный штрудель

Некоторые думают, что из-за всех ограничений в пост совсем не до сладкого. Ошибка! Есть немало способов полакомиться, ничего не нарушив. Одна из таких разрешенных сладостей — яблочный штрудель. Тесто приготовлено без яиц и молока, а внутри — потрясающе вкусное яблочко с медом и корицей. В ресторанах Andy’s штрудель подают с банановым сорбетом — замороженным десертом из натурального фруктового пюре. Отличный сладкий дуплет!

Заказать постные блюда в пределах Кишинёва, Комрата, Бельц, Кагула и Чадыр-Лунги можно онлайн на andys.md.

Запись Постно и вкусно: что предлагают рестораны Andy’s тем, кто соблюдает Великий пост впервые появилась Locals.

3 простых постных завтрака

Shestakova Anya — Sat, 30 Mar 2019 06:39:59 +0000

locals

3 простых постных завтрака

Вкусные рецепты от Locals и Metro.

Мы продолжаем делиться с вами простыми рецептами вкусных завтраков. Сегодня в утреннем меню три простых рецепта для тех, кто держит пост. И для тех, кто не держит, тоже!

Брускетта с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цельнозерновой хлеб - 4 куска

Помидоры - 3 штуки

Оливковое масло - 30 мл

Чеснок - 3 зубчика

Бальзамический крем - 10 г

Свежемолотый черный перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Зелень - 30 г

Хумус - 50 г

1. Поджарить хлеб на сухой сковородке или в духовке до золотистой корочки. В духовке это займет три-пять минут (в зависимости от размера ломтя хлеба) при температуре 200 градусов.

2. Помидоры нарезать кубиками с ребром около полсантиметра. Мелко нарубить три зубчика чеснока.

3. Разогреть сковороду, плеснуть в нее немного оливкового масла и высыпать в него помидоры и чеснок. Готовить их минуту-другую, просто чтобы прогреть, не потеряв вкуса свежего помидора. Тогда капнуть в сковороду бальзамического крема, перемешать и снять с огня.

4. Поджаренный хлеб пропитать оставшимся оливковым маслом, разлив понемногу на каждый ломоть. Сверху выложить теплые помидоры, посолить по вкусу, посыпать свежемолотым черным перцем и мелко нарезанной зеленью — любой, какая окажется под рукой. Альтернативный вариант начинки - хумус или, например, паста из тофу.

Спаржа со свежим соусом из помидор и зеленого лука

ИНГРЕДИЕНТЫ

Спаржа - 500 г

Помидоры - 2 штуки

Лук-шалот - 1 штука

Оливковое масло - 1 столовая ложка

Соль - по вкусу

Бальзамический уксус - 1 столовая ложка

Свежемолотый черный перец - по вкусу

1. Отварите спаржу на водяной бане или в пароварке до мягкости примерно 4 минуты.

2. Тем временем, мелко нарежьте помидоры кубиками и переложите в миску. Добавьте мелко нарезанный шалот, оливковое масло, бальзамический уксус и немного соли и перца.

3. Полейте спаржу соусом.

4. Для более сытного завтрака выложите получившееся блюдо на подогретую на сухой сковороде лепешку.

Кукурузная каша с грибами и шафраном

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукурузная крупа - 400 г

Грибы - 300 г

Молоко миндальное - 500 мл

Оливковое масло - 1 столовая ложка

Чеснок - 4 зубчика

Петрушка - 20 г

Лимон - ½ штуки

Соль - по вкусу

Шафран - щепотка

Перец черный молотый- по вкусу

1. Грибы нарезать произвольным образом и обжарить на оливковом масле до готовности. После того как грибы выпустят сок, сок надо выпарить и добавить рубленого чеснока. Как только от чеснока пойдет сильный запах — снять грибы с огня.

2. Развести молоко пополам с водой и на медленном огне довести до легкого пузырькового кипения, бросить в кастрюлю с молоком шафран, щепотку соли и перца, размешать и потихоньку всыпать туда же кукурузную крупу, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Варить три минуты, не забывая помешивать.

3. Когда каша начнет густеть, добавить в нее жареные грибы, перемешать и варить еще три минуты. Снять с огня.

4. Смешать сок лимона с петрушкой в своеобразный соус. Полейте кашу соусом, и она готова к подаче!

Материал был подготовлен совместно с компанией METRO и линейки METRO Chef.

Запись 3 простых постных завтрака впервые появилась Locals.

10 постных блюд, которые надо успеть попробовать, пока они не исчезли из меню

Lera Bezushenko — Thu, 29 Mar 2018 20:37:35 +0000

Рассказываем, как одновременно получить вкусный витаминный заряд, не навредить фигуре и выдержать пост. Наша подборка будет особенно интересна тем, кто держит пост, вегетарианцам и просто людям, которые за ЗОЖ.

Фалафель с хумусом

Считается, что это интересное блюдо из нута впервые появилось в Египте в период раннего Средневековья. Фалафель начали готовить египетские христиане, которые соблюдали строгий пост, но любили вкусно поесть. Поэкспериментировав, они поняли, что растительный нутовый белок - отличная замена животному и по вкусовым качествам, и по энергетической ценности. Нутовые шарики вообще очень полезные. В них много кальция, железа, магния, фосфора, калия, цинка, витамина С и В. Блюдо состоит из оптимального количества белков-жиров-углеводов, а по калорийности подходит для завтраков и обедов. Цена: 55 леев Заказать

Красный борщ

Полноценная, сытная и вкусная замена традиционному борщу на бульоне. Блюдо для вегетарианцев, тех, кто держит пост и просто для людей, которые за ЗОЖ. В состав борща входят всем знакомые ингредиенты – картофель, морковь, лук, свекла. Думаете, что во время термической обработки овощи теряют свои полезные свойства? Во время варки часть витаминов теряется, зато другие полезные микроэлементы остаются и усваиваются полностью. После кипячения структура клетчатки овощей разрушается, а организм легко переваривает еду и усваивает все полезные вещества. Цена: 40 леев Заказать

Суп-крем фасолевый

Еще один вариант сытного обеда! Вы знали, что бобовые входят в список 10-ти самых полезных для организма продуктов? Фасоль считается диетическим продуктом и богата витаминами A, C и E, каротином, железом и фолиевой кислотой. Всего 100 грамм содержится суточная норма клетчатки, необходимая человеку. И, конечно, фасоль - отличная замена мясу, так как содержит много растительного белка. Цена: 40 леев Заказать

Салат с кус-кусом

Кус-кус — это пшеничная крупа, приготовленная необычным способом: размолотые зерна пшеницы увлажняют, скатывают в маленькие шарики и высушивают. Получается, что кус-кус — это мелкая паста! Кус-кус состоит на 70% из углеводов, так что после этого салата у вас сохранится долгое чувство сытости. Что важно для людей, которые держат пост, кус-кус содержит большое количество полезных микроэлементов (фосфор, калий, железо, медь и пищевые волокна) и способствует нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта. Цена: 57 леев Заказать

Хумус с фокаччей

Начнем с того, что одна столовая ложка хумуса содержит всего 25 калорий. Идеальная закуска: полезная паста, которую делают из нута, оливкового и арахисового масла, чеснока и Тахини (кунжутной пасты). В основном это блюдо подают в качестве аперитива. По восточной традиции хумус нельзя есть обычными приборами. Чтобы прочувствовать всю гамму его вкуса, нужно использовать «съедобную ложку» из ломтика тонкой хлебной лепешки, например, фокаччи. Цена: 45 леев Заказать

Овощная паста

Итальянская кухня – в списке самых полезных национальных кухонь мира. Поэтому мы предлагаем вам попробовать фарфалле с кабачками, сладким перцем и грибами - пасту, ни в чем не уступающую своим классическим аналогам! Кабачок, один из главных ингредиентов этого блюда, содержит витамины А, В1, В2, С, РР и множество полезных микро- и макроэлементов, он способствует нормализации пищеварительных процессов и снижению уровня холестерина в крови. Цена: 50 леев Заказать

Вареники с картошкой и жареными грибами

Возвращаемся к знакомым и любимым с детства рецептам. Как вам эти аппетитные вареники с постной начинкой из картошки, заправленные шампиньонами и луком? Это блюдо завоевало весь мир. Да, может у вашей бабушки есть свой секрет вкусной начинки и теста, но есть места, где их готовят не хуже! Вареники с картошкой и грибами смело можно включать в меню в постные дни. Просто и очень вкусно. Цена: 55 леев Заказать

Картофельные драники

Не обойдем стороной и сочные картофельные оладьи с хрустящей корочкой. Драники обычно готовят из тертого сырого картофеля, добавляют лук, чеснок и яйца. Мы нашли драники, которые приготовлены без яиц. Не переживайте, постные драники получаются такими же нежными и вкусными, как и традиционные! Ну и немного о главном ингредиенте: в составе картофеля – хорошо сбалансированный набор аминокислот, витамины группы В, С, Н и РР, фолиевая кислота, и практически все полезные минеральные вещества. Он способствует снижению уровня холестерина в крови и поддерживает в норме обмен веществ. Цена: 55 леев Заказать

Пирог с вишней

Десерт никто не отменял! И ранняя весна - самое время побаловать себя выпечкой с вишней. Не переживайте, такой десерт только поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Вишня - ценный диетический продукт, который обладает невысокой энергетической ценностью. Постные блюда из этих ягод можно смело включать в меню диет. В составе вишни целый набор витаминов и полезных макро- и микроэлементов. Цена: 35 леев Заказать

Смородиновое мороженое

В отличие от пирожных, от которых вы получите новую порцию калорий, пара шариков постного смородинового сорбета принесет организму только пользу. Сорбет - это мороженое, но более мягкое, обезжиренное, в составе которого нет молока. В десерте: черная смородина, персик, ананас, клубничный джем и орешки. Смородина нормализует работу ЖКТ и обмен веществ, очищает кровь от шлаков, холестерина и токсинов, повышает ее свертываемость. Эта ягода - один из лучших источников витамина С, железа и бета-каротина. А еще она очень вкусная! Цена: 45 леев Заказать

Все блюда вы можете не только заказать, но и попробовать в сетях ресторанов Andy`s Pizza, Andy's Restaurant и La Placinte

andys.md

022 210-210

laplacinte.md

022 211-211

James Sutton

Запись 10 постных блюд, которые надо успеть попробовать, пока они не исчезли из меню впервые появилась Locals.

Коротко и ясно: разрешает ли церковь пить вино в пост?

anuka — Thu, 30 Mar 2017 18:04:25 +0000

Можно ли пить вино в пост православным? В этом нам помогает разобраться ресурс wine-and-spirits.md Как выстраивать свои отношения с вином в Великий пост? На вопрос ответил священник Свято-Георгиевской церкви г. Кишинёва – протоиерей Виталий Шинкарь. По его словам, согласно церковному уставу, в Великий пост, по субботам и воскресеньям, когда разрешается готовить растительную пищу с растительным маслом, полагается пить и вино. А также и на великие праздники. Монаху дозволяется одна красовуля вина, а мирянину – две красовули. Это слово пришло в русский язык от ново-греческого krasuari (krasi – вино и hyalos – стакан) и обозначает большой сосуд для напитков, употребляемых в монастырях. Русская красовуля была объёмом 480 мл, примерно как американская жидкая пинта. То есть мирянину разрешается в субботу и воскресение около литра вина, а монаху – пол-литра. В церковном уставе написано, что пьём одну красовуль, а у грузин в монастырях выпивалась красовуль, затем они вставали и пели. Тот, кто мог петь, мог выпить и следующую красовуль. Считается, что «немощи, ради которых монахам разрешается вкушение вина, это не нравственные слабости, не привычка к невоздержанию, а обычные физические недуги. В отсутствие специальных лекарств вино оставалось единственным средством, способным поддержать физические силы больного человека». «Жить в Молдове и не разбираться в вине – стыдно, - говорит отец Виталий. – Мой папа окончил училище виноделия, правда, никогда не работал в этой отрасли. Но у него осталось много знакомых, которые занимались производством вина. Поэтому у нас дома никогда не было домашнего вина. Мой отец употреблял алкогольные напитки очень редко, но всегда очень хорошего качества. И я считаю, что пить надо только очень хорошее вино». Фото – InVino. Всё о молдавском вине на wine-and-spirits.md

Запись Коротко и ясно: разрешает ли церковь пить вино в пост? впервые появилась Locals.

Пользователи Facebook будут получать вознаграждение за посты

anuka — Fri, 22 Apr 2016 12:27:16 +0000

Facebook будет платить обычным пользователям за посты. Такую стратегию выбрала компания в связи с сокращением числа пользователей, сообщает The Verge. Количество оригинальных постов от пользователей Facebook в последнее время все больше сокращается. Это объясняется тем, что сделать репост намного проще, чем изложить собственные мысли. Для селфи и фотографий больше подходит сервис Instagram. Для того, чтобы изменить ситуацию, Facebook провел опрос о том, какие варианты поощрения пользователей будут более приемлемыми. Среди вариантов ответов в опросе пользователям предлагалось получение "чаевых" от других пользователей, пожертвования, размещение брендированного или спонсорского контента, часть дохода от рекламы, полученного при показе поста. Следует отметить, что опрос проводился только среди верифицированных пользователей с относительно небольшим количеством подписчиков.

Запись Пользователи Facebook будут получать вознаграждение за посты впервые появилась Locals.

Виталий Шинкарь: В чем смысл Петрова поста?

anuka — Sun, 07 Jun 2015 21:49:19 +0000

С сегодняшнего для православных начинается летний пост - Петров пост. В чем смысл и назначение Петрова поста? Размышляет клирик Свято-Георгиевской церкви г. Кишинева протоиерей Виталий Шинкарь в интервью pravmir. Пост — великолепный провокатор жизни, который подсекает тебя и говорит: ну, что, человек, давай-ка проверим, на что ты надеешься, где основания твоей жизни, которые тебя удерживают от смерти и неправды. Легко ли тебе отказаться от соцсетей на неделю, выпасть из какой-то зависимости на три дня, навестить людей, которых навещать не хочется, придя домой, не зависнуть перед телевизором, а поговорить с ребенком? Пост — это единственная возможность заставить себя по-настоящему пробовать этот мир. Не забивать свои вкусовые рецепторы — не только пищевые, но и рецепторы вкуса жизни, не обманывать свой вкус всякими заменителями и подсладителями жизни в ярких обертках. Пост — это попытка перестать жрать все подряд, прекратить всеядность, начатую Адамом и запустившую это колесо кошмара. Это замечательный эксперимент, единственно в жизни по-настоящему интересный. Это как те самые таблетки, которые предлагал Морфеус мистеру Андерсону. Пожалуйста, хочешь — ешь, не хочешь — не ешь, никто тебя не неволит. Элементарно. Более того, даже для людей, которые не имеют ни веры, ни глубины понимания, пост полезен. Это хотя бы минимальная попытка воспитать свою волю даже для человека, который думает, что пост — это воздержание и одни сплошные запреты. Пусть так, но попробуй хотя бы это победить в себе, попробуй хотя бы выразить иерархию ценностей таким образом, чтобы твоя воля была важнее твоего пуза. И это уже будет микропобеда. Постов в Церкви много. Есть посты понятные. Например, смысл Великого поста совершенно очевиден. Даже смысл Рождественского пост ясен. А вот Успенский и Петров, сколько бы я ни объяснял, но честно признаюсь, что сам не до конца понимаю его смысл. Известно, что Петров пост родился как пост для тех, кто не смог по каким-то причинам Великий пост должным образом провести. И затем, как мне кажется, включился вариант христианской солидарности: если мой брат постится, то мне как-то стыдно рядом с ним не поститься. Если же говорить не о бытовом, а о духовном смысле этого поста, то очевидно, что любой пост всегда предваряет какое-то очень важное событие. Как предощущение, как предожидание, как попытка что-то правильно вкусить, не пропустить грядущий вкус. Петров пост предваряет праздник апостолов Петра и Павла, апостольское верховенство которых бесспорно. Павел своим фантастическим обращением победил плоть и кровь. В современном мире не так просто увидеть еврея, который принимает Крещение, а в мире радикальной религиозности, когда люди не размышляли о том, есть Бог, или нет, когда они проживали свою жизнь с Ним, Павел вдруг совершает разворот огромного масштаба. Это была победа над плотью и кровью, та самая пересадка с одной почвы на другую. Человек безжалостно выдернул себя с одной грядки и посадил на другую, о которой вообще ничего не знал — он ослеп и не видел Того, Кто с ним говорит. То же самое и Петр. Ведь предательство Петра было страшней предательства Иуды. Иуда не был со Христом на Фаворе и при воскрешении мертвой девицы, не клялся быть со Христом до последнего. А Петр? Вот уж предал, так предал! Поэтому Петру так плохо было потом. И поэтому Христос трижды буквально выдавил из него покаяние. Петр и Павел, разрезавшие евангельскую картину таким невероятным образом, стали значимыми фигурами в Церкви. Петром и Павлом запечатлела себя Римская кафедра, хотя оба они не были епископами Рима. Но они приняли там мученические страдания, там были погребены, там было начало Церкви. И Петров пост, как древнее установление, начинается именно оттуда по совершенно очевидным причинам — память этих людей врезалась в сознание христиан. Заметим, что в современной Церкви гораздо пышнее празднуются памяти святых так называемого «бытового значения». Например, кто празднует память старца Силуана? А что творится в монастыре святой Матроны? Если вглядеться, вдуматься в эту разницу, то мы увидим очень четкую модель: есть обслуживание «бытовых нужд населения», а есть «духовные» святые, которые перешагивают рамки своих границ, перешагивают Вселенную и становятся богословами, то есть теми, кто увидел Бога Слова. Именно в этом духовный смысл Петрова поста — увидеть в апостолах способность на нечто такое, что не оставило равнодушным никого. Может быть, поэтому этот пост и «затесался» в лето, и не строгий — рыбный, насыщенный плодами и фруктами, и несет иную смысловую нагрузку, чем Великий и Рождественский. В Петровом посту — некая другая песня. В нем нет великопостной печали и рождественского трепетного ожидания. Этот пост — вглядывание в великие события, в великих людей, которые могли себя радикально изменить и перестроить. автор: Артём Левченко Источник pravmir

Запись Виталий Шинкарь: В чем смысл Петрова поста? впервые появилась Locals.

На посту: веганское меню в ресторанах Andy’s Pizza и La Placinte

Shestakova Anya — Tue, 24 Feb 2015 10:22:23 +0000

"Каша на воде, пресные супы, а про десерты вообще можно забыть" - спорим, что именно такие ассоциации у вас возникают при упоминании "Великого поста"? Так вот, у нас для вас вкусное опровержение – в сети ресторанов Andy’s Pizza и La Placinte появилось обновленное меню. Шеф-повара приняли "постный" вызов, и теперь тут вместо мяса бал правят овощи, фрукты и ягоды. Итак, как есть вкусно и ни в чем себе не отказывая, при этом не чувствовать гастрономической дискриминации?

Andy's Pizza

Постная пицца

Первое блюдо в обновленном меню Andy's Pizza, доказывающее, что пост может быть вкусным, - фирменная пицца, ни в чем не уступающая своим классическим аналогам. Вместо привычных мяса и сыра, ее начинкой послужили кукуруза, баклажаны, сладкий перец, томаты, грибы и оливки.

Овощной суп

Легкий суп, включивший в себя самые популярные сезонные овощи: картофель, морковь, репчатый лук, сладкий перец, свежие грибы, цветную капусту, зелень, ну и крутоны, конечно. Блюдо, кстати, соответствует всем представлениям о правильном питании: во-первых, это вкусный витаминный заряд, во-вторых, абсолютно не вредящий фигуре.

Теплый салат

Салатное меню в Andy's Pizza разнообразил теплый салат со сладким перцем, свежими грибами, брокколи, картофельными шариками и соевым соусом. Малокалорийно, сытно, полезно, а сочетание и вкус ингредиентов и вовсе заставит вас забыть, что вы себя в чем-то ограничиваете. Последним убедительным аргументом в меню Andy's Pizza о том, что держать пост может быть приятно, стало специальное десертное меню.

Вишневый штрудель

Да, этот вишневый штрудель с сахарной пудрой на вкус так же прекрасен, как и на вид: сочная кисло-сладкая начинка прячется в тончайшем хрустящем тесте, а оно, в свою очередь, выгодно оттеняет вкус ягод.

Клубничный сорбет

Разновидность мороженного, перекочевавшая из основного меню в постное, - клубничный сорбет, разработанный на радость сладкоежкам. Диетический десерт подается со свежими бананом и киви.

La Placinte

Холодная закуска

Постное меню в ресторане La Placinte продуманно основательно, причем начиная с закусок. Например, это холодное блюдо, пробуждающее аппетит, наглядно показывает, как можно разнообразить свой рацион вплоть до Пасхи. Итак, одна большая закуска, состоящая из семи маленьких: фасоль, протертая с луком, закуска и икра из баклажанов, маринованные грибы и помидоры, гогошары и гивеч.

Картофель с фасолью и грибами

Сытное постное блюдо, вполне способное стать полноценным обедом, - микс из запеченного картофеля, стручковой фасоли, грибов, лука, чеснока и специй.

Салат с фасолью и кукурузой

Салат из фасоли, кукурузы, помидоров, сладкого перца, лука, зелени, заправленный лимонным соком, чесноком и оливковым маслом. Блюдо, помогающее не только восстановить силы организма после затяжной зимы, но и выдержать пост. Роль мяса, то есть белка, в салате играет фасоль. Для справки тем, кто постится впервые: все бобовые содержат каротин, а еще они богаты клетчаткой, витаминами групп В и С и содержат огромное количество мико- и макроэлементов.

Чорба с фасолью и грибами

Невозможно представить меню La Placinte без национального блюда. По случаю поста, шеф-поваром был разработан специальный рецепт традиционного молдавского супа с фасолью и грибами. Более того, за счет "постных" ингредиентов суп легко усваивается, способствуя правильному пищеварению.

Постные голубцы

Еще одно блюдо из обновленного меню La Placinte, обязательное к дегустации, - голубцы. И кто сказал, что они без мяса не могут быть вкусными? Приходите, пробуйте и переубеждайтесь!

Яблочно-апельсиновый пунш

Вместо порядком надоевших молочных коктейлей главным напитком обновленного меню стал яблочно-апельсиновый пунш, на который, мы уверены, будут заглядываться не только постящиеся. Новые блюда вы можете попробовать не только в сетях ресторанов, но и заказав их на дом.

andys.md

022 210-210

laplacinte.md

022 211-211

Запись На посту: веганское меню в ресторанах Andy’s Pizza и La Placinte впервые появилась Locals.

ПОСТНЫЕ МЫСЛИ

bbj — Fri, 03 May 2013 06:52:26 +0000

Не смотря на то, что locals – абсолютно светское интернет издание, а, может, именно поэтому, мы решили проверить, насколько реально адекватному современному человеку заточить себя в рамки поста. Понимая, что издеваться над штатными журналистами нам не позволяет их скудное количество, мы ограничили эксперимент одной неделей. Вызов приняла Таня Babyjohnson.

Я – обычный человек, принудительно крещеный в бессознательном возрасте, но вот дальше с религией как-то не сложилось. Мечтаю о новом сноуборде, боготворю Тарантино, поклоняюсь пармезану, а о мире во всем мире обычно молюсь по утрам, стоя у окна с сигаретой и чашкой кофе. Находясь в прямой видимости от куполов, моя рука не тянется ко лбу, и, впервые за долгое время побывав в церкви, я почему-то начала скучать по кишиневскому цирку. Я считаю мат неотъемлемой частью любого языка, в списке моих привязанностей можно встретить алкоголь, а среди верных друзей числится сигарета. К мясу я равнодушна – в отличие от подруги, которая считает день без мяса прожитым зря. При этом я ежедневно грешу с молочными продуктами, и эту страсть не убить ни порошковым молоком, ни ценой на сыр, ни калориями творожных десертов. Ну, а секс до свадьбы казался мне преступлением только в младших классах.

Но после трехдневного мозаичного квеста, крестового похода за шапками и тотальной инспекции города с пачкой лейчиков в кармане, недельный пост показался плевком в сторону моей силы воли и легендарной тяги к бессмысленным и беспощадным челленджам. Долгожданная весна, дни рождения друзей и вечное «завтра» привели к тому, что для эксперимента мне осталась последняя неделя поста. В народе говорят, что ее выбирают для покупки индульгенций проститутки и воры, но опустим. В общем, не вдаваясь в религиозно-исторические детали, я решила ограничиться постной едой, отказом от алкоголя, сигарет, секса, дурных слов и таких же мыслей. И постановила непременно творить добро.

ДЕНЬ 1: ПОНЕДЕЛЬНИК

Утро началось со стакана воды. Вспомнив, что она из кэприянского монастыря, я возрадовалась уже тому, что меня не разорвало в клочья аки Блэйда. Гигиенические процедуры, завтрак, кофе, фэйсбук (в обратном порядке) – все как обычно, только овсянка без молока, а кофе без сигареты.

Все шло неплохо, но потом стало страшно. Еда, алкоголь и курение пока под контролем, без секса, по слухам, некоторые обходятся годами. Но в любой момент можно нарваться на клип Die Antwoord или внезапно встретить в ленте очередной псевдофилософский статус. Никогда не знаешь, где тебя, исключительно благонравного, поджидает дьявол. Было принято волевое решение не включать телевизор, фб читать по диагонали и забить на почту. Люцифер явился мне в маршрутке, но я приберегу эту историю для другой статьи.

Кефир, любовь моя! Уже скучаю!

ДЕНЬ 2: ВТОРНИК

Овсянкой на воде меня испугать сложно, а замороженная мамой прошлогодняя клубника все еще удачно скрашивала кисломолочное воздержание. К полудню я так сильно хотела курить, что застала себя за мытьем окна, которое по всем правилам собиралась приберечь на чистый четверг. Ближе к обеду выяснилось, что обедая с парнем, очень сложно не думать о том, что он - парень. А когда этот парень тебе нравится, кофе автоматически превращается в кипящую смолу.

Восстановленное с трудом равновесие нарушил Star Kebab, куда меня занесло по долгу службы. Переливающийся на солнце айран и манящие кебабы, несправедливо готовящиеся прямо у тебя под носом – сатана многолик! В другой день я была бы холодна как осетинская сталь, но сегодня пришлось пожалеть о том, что я не владею техникой кратковременного впадания в кому.

На этот раз поездка в маршрутке могла бы считаться идеально благочестивой, если бы не сидящая рядом девочка с мороженым в руке. Пришлось отомстить яблоком. Вечером было решено инстаграма ради соорудить какую-то еду. Я бы назвала это салатом, но тщеславие - грех. Ужин представлял собой рэндомную нарезку найденного в холодильнике: капуста обычная, пекинская и краснокочанная, крапива, петрушка, черемша и какие-то листья с утерянным названием, купленные у трогательной бабульки за 1 лей. Масло и соль по вкусу. Хочется свято верить, что я не попаду в ад за то, что поглощала все это под Pink Floyd.

Вторник закончился сигаретой и внезапным появлением симпатичного молодого человека атлетического телосложения. Прости, кефир, но мои мысли в тот вечер были не о тебе.

ДЕНЬ 3: СРЕДА

Часов до четырех я ничего не ела. То ли наказывала себя за бурную ночь, то ли аппетит был испорчен человеком, на моих глазах сожравшим два бутерброда с маслом, сыром и докторской колбасой, три пирожных, сливочно-карамельный пуддинг и запившим все это стаканом молока. В качестве контрольного выстрела изощренный посланник сатаны оставил на блюдце оголенный киндер-сюрприз. Чертовски приятно осознавать, что хоть испытание шоколадом было с честью пройдено.

Не знаю, насколько это допустимо условиями эксперимента, но вечером я не смогла отказать себе в коротком платье и каблуках. Слабым оправданием мог бы послужить рассказ о совершенных за день благих делах, но кичиться этим будет непростительно грешно.

Среду завершила скромная банка горошка, который показался абсолютным нектаром. Хотя до кефира ему далековато.

ДЕНЬ 4: ЧЕТВЕРГ

Полдня, проведенные в студии Рыбалева с пятнадцатью отморозками, смогли заглушить мечты о кефире, а бруталы в придурковатых комбинезонах были настолько нелепыми, что теряли половую принадлежность, не давая мне утонуть в порочных мыслях. И светило солнце, и пахла сирень, и подруга грозилась приехать на выходные с килограммом украинского мармелада. Блаженство. Но внезапно в обменнике не оказалось леев, а в Banca de Economii из трех окошек работало одно, и в сорокаминутной очереди мысли мои были так же далеки от совершенства, как и запах изо рта кассира.

Дальше – больше. Соседи встретили незапланированными ремонтными работами с характерным звуковым сопровождением, потом разбился стакан и перегорела лампочка, а пропадающий интернет завершил издевательства над моей уже расшатанной психикой. Гречка запаривалась, пепельница стонала, Depeche Mode музицировал, я работала. Мысли путались.

************************************

Даже не смотря на изначально слабую мотивацию, шкала приоритетов очевидна. Дописывая текст, я твердо решила дождаться открытия магазина и купить самое непостное пирожное эвэр, но потом задумалась. Тварь ли я дрожащая или право имею? И что в данной ситуации характеризовало бы меня как рабу, а что – как хозяйку положения? Кто определяет победителя и как? И если ты нарушил большую часть правил, ставить ли на себе крест или оставшееся в тебе хорошее еще может спасти от позора и кары небесной? И вообще, так ли все это важно или да будет анархия и гедонизм? И действительно ли кто-то имеет право упрекать меня, что не покрываю голову в церкви и не умею креститься?

Другими словами, достаточно ли просто быть хорошим человеком или надо стремиться к некому идеалу? И существует ли этот идеал или каждый сам его придумывает?

Было бы скучно знать все ответы сразу, тем более, что у меня еще два дня на размышления.

Запись ПОСТНЫЕ МЫСЛИ впервые появилась Locals.