Как уточняют в ведомстве, нарушения были выявлены по результатам лабораторных исследований: в продукции зафиксировано превышение допустимого уровня трансжирных кислот. Кроме того, инспекторы обнаружили несоответствия в маркировке — на упаковке отсутствовала часть обязательных данных, включая элементы пищевой ценности.

После отзыва партии был пересмотрен как технологический процесс производства, так и порядок предоставления информации покупателям. При этом представители ANSA отметили, что данное печенье использовалось лишь в ограниченных объемах в качестве корма для рыб.

Во Всемирной организации здравоохранения напоминают, что трансжиры относятся к наиболее вредным видам жиров. Их регулярное употребление повышает уровень «плохого» холестерина (LDL) и снижает уровень «хорошего» (HDL), что способствует закупорке сосудов и значительно увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Запись В Молдове ANSA изъяла из обращения партии печенья весом 200 кг впервые появилась Locals.

Нью-йоркский кулинар Амбер Спиджел (Amber Spiegel) возвела украшение печений в ранг искусства. Если после просмотра этого 9-ти минутного видео, вам предложить съесть печенье Амбер, скорее всего, сделав это, вас будет мучать совесть и совсем не из-за каллорий. В реальности одну печенюшку Амбер украшает около 45(!) минут.  Её внимание к деталям поражает. Смотрите другие видео Амбер на YouTube.

(via Sploid)

Запись Видео: как нарисовать оленя на рождественском прянике впервые появилась Locals.