ОВСЯНКА - Locals

3 простых бранча: запеканка, боул и овсянка с пармезаном

Shestakova Anya — Sat, 07 Oct 2023 09:04:25 +0000

Завтраки дома — не только приятное времяпрепровождение и способ подкрепиться, но и возможность начать день с чего-нибудь нового. Мы выбрали три рецепта, которые не сложно повторить дома.

Запеканка из овсянки на завтрак

Что нужно

геркулес овсяные хлопья - 200 г
банан - 1 шт.
кленовый сироп - 60 мл
молоко - 1 стакан
масло кокосовое - 3 ст. ложки
сода - 1/2 ч. ложки
разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
растительное масло - для смазывания форм
шоколад - 100 г
голубика - 60 г

Как готовить

Высыпьте овсяные хлопья в чашу кухонного комбайна или блендера. Банан почистите, поломайте на кусочки и добавьте к овсянке.
Налейте туда же кленовый сироп, молоко, добавьте кокосовое масло комнатной температуры, соду, разрыхлитель и соль. Измельчите всё вместе до однородности.
Смажьте маслом формы для запекания. На дно каждой выложите по 50 г шоколада и около по 30 г голубики.
Залейте шоколад и ягоды овсяной смесью.
Запекайте в духовке при 180 °C до румяности примерно 30 минут. Подавайте овсяную запеканку горячей.

Солёная овсянка с пармезаном и кедровыми орехами

Что нужно

геркулес овсяные хлопья - 1 стакан
пармезан крошка - 3 ст. ложки или по вкусу
масло сливочное - 50 г
кедровые орехи - 1 ст. ложка или по вкусу
вода - 2 стакана

Как готовить

Высыпьте овсяные хлопья в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и варите до полной готовности, периодически помешивая. Вода должна полностью впитаться.
Пока варится овсянка, высыпьте орехи на сухую разогретую сковороду и обжарьте до золотистого цвета в течение 4-5 минут, периодически помешивая.
В готовую овсянку добавьте сливочное масло и сыр и перемешайте до однородности и кремовой консистенции. Если пармезан не очень солёный, можно немного подсолить кашу по вкусу.
Добавьте часть подрумяненных кедровых орехов и хорошо перемешайте.
Разложите кашу по тарелкам, посыпьте пармезаном, украсьте орехами и подавайте.

Боул с овсянкой и манго

Что нужно

манго - 1 шт.
геркулес «Овсяные хлопья» - 100 г
молоко - 250 мл
вода - 100 мл
киви - 1 шт.
голубика - 60 г
миндаль жареный - 2 ст. ложки
мята - для подачи (1-2 веточки)

Как готовить

Овсяные хлопья залейте водой и кокосовым молоком и варите на самом маленьком огне 15-20 минут, постоянно помешивая (молоко может пытаться «убежать»). По желанию добавьте щепотку соли и сахара.
Манго почистите, отрежьте половинки вдоль косточки. Одну половинку манго нарежьте кубиками, вторую — слайсами. Киви почистите, нарежьте тонкими кружочками. Миндаль порубите ножом на средние кусочки.
В готовую овсянку добавьте половину миндаля и кубики манго. Выложите на тарелку.
Добавьте в тарелку ломтики манго, киви, голубику, посыпьте оставшимся миндалём и украсьте мятой.

Запись 3 простых бранча: запеканка, боул и овсянка с пармезаном впервые появилась Locals.

Tucano Coffee: cубботний завтрак «Овсянка, сэр!»

anuka — Sat, 06 Apr 2013 05:00:47 +0000

Всем доброго весеннего утра! Продолжаем серию рассказов о вкусных и полезных завтраках. Советы и рекомендации нам даёт сеть кофеен Tucano Coffee, и сегодня речь пойдёт об одном из самых популярных завтраков — овсянке.

О пользе

Овсяную кашу считают самой полезной среди других каш. Овсянка подойдет и тем, кто желает сытно поесть, и тем, кто задумал немного похудеть. Овсяная каша богата клетчаткой, белковыми соединениями и жирами, при этом постепенно и легко усваивается организмом, избавляя человека от чувства голода на значительное время. Овёс и овсяные хлопья являются отличным источником ряда витаминов: А, В1, В2, В6, Е, К, РР. Много в их полезном составе и минеральных веществ: железо, магний, марганец, фосфор, йод, фтор, сера, кальций, калий, никель и другие, не менее жизненно необходимые организму человека питательные вещества.

povar.ru

Если ваш завтрак содержит необходимые вещества, заряд бодрости на весь день вам обеспечен. И, что немаловажно, пропадает желание "перехватить" чего-нибудь сладкого ближе к обеду.

Советы по приготовлению овсянки от технолога сети кофеен Tucano Coffee Дмитрия Митителу:

• Если вы готовите овсяную кашку для ребенка, то лучше всего приготовить ее на молоке, и добавить сливочного масла. Таким образом, вы добьетесь наилучших вкусовых качеств. Мы запариваем овсянку в горячем, но не кипящем молоке, что бы сохранить все полезные вещества.

• Для улучшения вкусовых качеств каши, приготовленной из овсянки, лучше добавить нарезанные кусочками фрукты и орешки. В Tucano Coffee в добавок к полезным злакам, мы заряжаем наших гостей витаминным коктейлем из яблок, апельсина, грейпфрута и банана. После такого завтрака день точно станет ярче и продуктивнее.

• Если вы решили употреблять овсяную кашу, для того, чтобы поправить здоровье, мы бы рекомендовали варить её на воде. А для улучшения вкуса в готовую кашку доавьте сухофрукты, орехи или мед. Солить и добавлять сахар в такую кашу не стоит. В Tucano Coffee мы делаем овсянку на молоке или на воде, в зависимости от пожелания гостя.

• Для оздоровления организма есть кашу, приготовленную из овсянки, нужно хотя бы три раза в неделю, а желательно, начинать с неё каждое утро!

Ну и наконец, помните, завтрак помимо пользы, должен приносить удовольствие, ведь он настраивает на предстоящий день.

В Tucano Coffee завтраки на любой вкус.

С чашкой ароматного кофе завтрак обойдётся в 29-49 леев.

фотографии Tucano Coffee: Гульнара Вышку

Запись Tucano Coffee: cубботний завтрак «Овсянка, сэр!» впервые появилась Locals.