Рекордное число виноделов, больше места и грандиозные концерты.
18-й Национальный день вина порадует нас новостями

В этом году Национальный день вина (НДВ), праздник посвященный вину Молдовы, виноградарско-винодельческому сектору и тысячелетним традициям виноделия, будет отмечаться в настоящем Винном городке. В первые выходные октября (5 и 6 октября) рекордное количество производителей вин – 68 винодельческих предприятий из 4 регионов с защищенным географическим указанием – представят свою продукцию на Площади Великого Национального Собрания (ПВНС). Впервые праздник выйдет за пределы ПВНС, охватив весь сквер Собор Рождества Христова и пешеходную улицу Е. Доги в Кишиневе.

Национальный день вина (НДВ) организован Национальным бюро винограда и вина, Министерством сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды и Примэрией муниципия Кишинева.

«Мы очень рады тому, что Республике Молдова удалось сохранить эту традицию и установить стандарты качества, благодаря чему сегодня мы находимся в первой десятке экспортеров в мире. Национальный день вина – мероприятие, посвященное каждому молдаванину, каждому виноградарю, который работает на винограднике и прилагает колоссальные усилия, стремясь сделать нашу продукцию качественной. По традиции, в первые выходные октября Площадь Великого Национального Собрания станет центром мероприятий, посвященных тем, кто изготавливает качественные вина. Во многих селах виноградарство стало семейным бизнесом, поэтому люди будут отмечать этот прекрасный юбилей вместе со своими большими семьями. Мы предлагаем поддерживать проведение НДВ и далее: мы стремимся к тому, чтобы Республика Молдова оставалась на карте винного туризма, куда бы мы ни ехали, мы берем с собой в подарок бутылку вина, и мы рады, что у нас есть качественные вина».

В 18-й раз праздник будет отмечаться на гораздо большей площади – мероприятия будут проводиться примерно на 25 тысячах квадратных метров, а в организации этого события примут участие 1600 человек и 15 предприятий.

«В основе мероприятия находится винодельческий сектор, сообщество, состоящее из представителей сферы образования, исследований и разработок, передачи технологий, вносящих существенный вклад в создание виноградарско-винодельческого комплекса Молдовы. Виноградарско-винодельческий сектор находится в центре внимания, и вокруг него мы объединили ряд отраслей, имеющих отношение к вину: культура, искусство, винный туризм, гастрономия, региональные продукты, которые все чаще представляются в рамках Национального дня вина. Вот уже более двух лет мы принимаем определенные меры для устойчивого развития этого праздника. Мы осуществляли инвестиции в инфраструктуру сбора и переработки отходов, а также в информационные кампании для участников, чтобы обратить их внимание на источники электроэнергии и водоснабжения. Еще одним элементом устойчивого развития является ответственное потребление качественного вина, поэтому в нынешнем году мы будем предлагать посетителям приобрести Книжку дегустатора, в которую входят талоны на дегустацию вин, билеты на проезд в общественном транспорте, а также талоны на бесплатное тестирование, позволяющее определить концентрацию алкоголя в крови. В этом году каждый турист, прибывший в нашу страну накануне Национального дня вина, получит SMS-сообщение с приглашением принять участие в НДВ. Мы верим, что этот способ поможет привлечь еще больше посетителей на великий национальный праздник».

По традиции, накануне Национального дня вина путешественники, приезжающие в нашу страну, получат возможность открыть для себя вина Молдовы, как только пересекут границу. Со следующей недели всех пассажиров Международного аэропорта Кишинева будут встречать, вручая им бутылку вина с логотипом «Wine of Moldova» («Вино Молдовы») и сообщением «Добро пожаловать в Молдову!».

Константин Салагор, представитель творческого агентства:

«Мы исходили, в первую очередь, из того, что это мероприятие фактически является единственным национальным днем вина и заслуживает того, чтобы передать его уникальность визуальными средствами. В качестве ориентира мы взяли тот факт, что молдаване гордятся своими винами, решив воспользоваться в работе цветом винограда под прессом, красками осени, листьев, фруктов – все это вместе помогло нам создать эту визуальную концепцию. Источником вдохновения для нас послужили работы Михая Греку, бессарабского модерниста, который в своих работах благодаря ярким штрихам выражал эмоции, передающиеся зрителю. Нам не нужно изобретать что-то новое, убегать от традиций, того хорошего, что у нас есть и чем мы гордимся. Отличительный визуальный стиль этого 18-го по счету мероприятия стал переосмыслением традиций, выявлением лучших элементов и стремлением преподнести их в другой форме».

Начало праздника состоится на Площади Великого Национального Собрания. У входа в Винный городок на бульваре Штефана чел Маре будет действовать информационный пункт, где посетители смогут получить информацию о программе мероприятия и приобрести Книжку дегустатора, а также рекламные материалы с визуальной идентификацией мероприятия. Кроме того, здесь гости могут оставаться в зоне отдыха, а до 16:00 они смогут насладиться сольными выступлениями нескольких исполнителей и групп. Однако основное веселье и концерты перенесут на главную сцену пешеходной улицы Е. Доги, где выступят самые любимые артисты из нашей страны и из-за рубежа: группа «Via Dacă», Паша Парфений, группа «Tharmis», Lupii&Calancea Band, Dj Marcus Lawery, LUIKU (Украина), Vița de Vie (Румыния), Niko de Transilvania (Румыния). Посетители смогут отправиться в винные туры к истокам молдавского вина прямо от туристического информационного пункта, расположенного на бульваре Григоре Виеру (рядом с гостиницей Turist).

5 и 6 октября приходи на ПВНС, чтобы отметить день совершеннолетия главного праздника, посвященного вину Молдовы!

Национальный день вина организован Национальным бюро винограда и вина, Министерством сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды, Примэрией муниципия Кишинева, Ассоциациями производителей виноградарско-винодельческой продукции с ЗГУ «Codru», «Valul lui Traian», «Ștefan Vodă», «Divin» при поддержке стратегического партнера мероприятия, Проекта конкурентоспособности Молдовы, финансируемого USAID и Правительством Швеции, генерального партнера «Moldova Agroindbank» и Mastercard – платежной карты мероприятия.

Număr record de vinificatori, mai mult spațiu și concerte grandioase. Ziua Națională a Vinului vine cu noutăți la a XVIII-a ediție

Ziua Națională a Vinului, eveniment emblematic al țării noastre, își sărbătorește majoratul. În acest an, sărbătoarea dedicată Vinului Moldovei, sectorului vitivinicol și tradițiilor milenare în vinificație va fi celebrată într-un adevărat Orășel al Vinului. În primul weekend din octombrie (5 și 6) un număr record de vinificatori – 68 de companii vinicole din cele 4 regiuni cu Indicație Geografică Protejată, își vor expune produsele în Piața Marii Adunări Naționale (PMAN). În premieră,  sărbătoarea va trece dincolo de PMAN, cuprinzând întreg Scuarul Catedralei „Nașterea Domnului” și strada pietonală E. Doga din Chișinău.

Ziua Națională a Vinului (ZNV) este organizată de Oficiul Național al Viei și Vinului, Ministerul Agriculturii, Dezvoltării Regionale și Mediului și Primăria Municipiului Chișinău.

 „Suntem foarte bucuroși că Republica Moldova a reușit să păstreze această tradiție și a reușit să impună standarde de calitate, astfel încât astăzi să fim în top 10 exportatori în lume. Ziua Națională a Vinului este un eveniment dedicat fiecărui moldovean, fiecărui viticultor care muncește în podgorie și care depune eforturi colosale pentru ca produsele noastre să fie de calitate. Tradițional, în primul weekend al lunii octombrie Piața Marii Adunări Naționale va deveni centrul evenimentelor dedicate oamenilor din spatele vinurilor de calitate. În multe sate viticultura a devenit o afacere de familie, de aceea oamenii vor sărbători această frumoasă aniversare împreună cu marea lor familie. Ne propunem să susținem ZNV și în continuare, pentru că ne dorim ca Republica Moldova să rămână pe harta turistică a vinului și oriunde mergem luăm cu noi un cadou - o sticlă de vin și ne bucurăm că avem vinuri de calitate. ”

Cea de-a 18 ediție a sărbătorii va fi marcată într-un spațiu mult mai extins, de aproximativ 25 de mii de metri pătrați, iar la organizarea evenimentului participă 1600 de persoane și 15 întreprinderi.

„În inima evenimentului se află sectorul vitivinicol, o comunitate formată și din reprezentanți din sfera educației, a cercetării și dezvoltării, a transferului de tehnologii, care au un aport considerabil la crearea unității vitivinicole din Moldova. Filiera vitivinicolă este în centrul atenției, iar în jurul ei am consolidat mai multe industrii care au tangențe cu vinul: cultura, arta, turismul vitivinicol, gastronomia, produsele regionale, care sunt din ce în ce mai mult prezente în promovarea Zilei Naționale a Vinului. Deja de mai bine de doi ani, am adoptat mai multe măsuri pentru dezvoltarea durabilă a sărbătorii. Am investit în infrastructura de colectare și valorificare a deșeurilor, dar și campanii de sensibilizare a participanților, pentru ca să fie atenți la sursele de energie electrică și apă. Un alt element al dezvoltării durabile este consumul responsabil al vinului de calitate, de aceea, și în acest an, vizitatorii vor fi îndemnați să achiziționeze Carnetul Degustătorului, care include bonuri pentru degustarea vinurilor, tichete pentru călătorie cu transportul public, dar și tichete pentru testarea gratuită a alcoolemiei în sânge. În acest an, fiecare turist ajuns în țara noastră în ajunul Zilei Naționale a Vinului va primi un mesaj SMS prin care va fi invitat să participe la ZNV. Considerăm că un astfel de gest va mobiliza și mai mulți vizitatori să fie prezenți la marea sărbătoare națională.”

Tradițional, în ajunul Zilei Naționale a Vinului, călătorii ajunși în țara noastră vor avea ocazia să descopere Vinul Moldovei de îndată ce trec hotarul. Începând cu săptămâna viitoare, toții pasagerii Aeroportului Internațional Chișinău vor fi întâlniți cu o sticluță de vin cu logo-ul „Wine of Moldova” alături de mesajul „Bine ați venit în Moldova!”.

Constantin Salagor, reprezentant agenție de creație:

„Noi am pornit, în primul rând, de la faptul că evenimentul este, de fapt, singura zi națională a vinului și merită să aibă o identitate vizuală pe măsură. Ca repere am luat faptul că moldovenii se mândresc cu vinurile lor, culoarea strugurilor din teasc, culoarea toamnei, a frunzelor, a fructelor, toate aceste împreună ne-au ajutat să ajungem la acest concept vizual. Drept sursă de inspirație ne-au servit lucrările lui Mihai Grecu, modernistul basarabean care în lucrările sale, prin tușa vibrant, arăta un fel de emoții care se transmiteau privitorului. Noi nu trebuie să inventăm ceva nou, să fugim de tradiție, de ceea ce avem bun și cu ce ne mândrim. Identitatea vizuală a acelei de-a XVIII-a ediții a fost reinventarea tradițiilor, identificarea celor mai bune elemente și ambalarea lor într-o altă formă.”

Startul sărbătorii va fi dat în Piața Marii Adunări Naționale. La intrările în Orășelul Vinului, pe bulevardul Ștefan cel Mare, va funcționa câte un infopoint, unde vizitatorii vor putea afla informații despre programul evenimentului și vor putea achiziționa Carnetul Degustătorului, dar și materiale promoționale cu identitatea vizuală a evenimentului. Tot aici, oaspeții vor putea să stea în zona de relaxare, iar până la ora 16:00 vor avea ocazia să se bucure de recitalurile mai multor interpreți și formații. Marea distracție și concertele se vor muta însă pe scena principală din strada pietonală „E. Doga”, pe care vor evolua cei mai îndrăgiți artiști autohtoni și de peste hotarele țării: trupa „Via Dacă”, Pasha Parfeni, formația „Tharmis”, Lupii&Calancea Band, Dj Marcus Lawery, LUIKU (Ucraina), Vița de Vie (România), Niko de Transilvania (România). Vizitatorii vor putea porni în tururi vinicole spre originile Vinului Moldovei, chiar de la infopointul turistic situat pe bulevardul Grigore Vieru (de lângă hotelul Turist).

Pe 5 și 6 octombrie, vino în PMAN să sărbătorim maturitatea celei mai importante sărbători dedicate Vinului Moldovei! 

Ziua Națională a Vinului este organizată de Oficiul Național al Viei și Vinului, Ministerul Agriculturii, Dezvoltării Regionale și Mediului, Primăria Municipiului Chișinău, Asociațiile producătorilor de produse vitivinicole cu IGP „Codru”, „Valul lui Traian”, „Ștefan Vodă”, „Divin”, cu suportul partenerului strategic al evenimentului, Proiectul de Competitivitate din Moldova, finanțat de USAID și Guvernul Suediei, al partenerului general „Moldova Agroindbank” și al Mastercard – cardul de plată al evenimentului.

Лучшие дегустаторы вин Республики Молдова получат официальную авторизацию от Национального Бюро Винограда и Вина (НБВВ). 22 марта 2016 года НБВВ впервые организовало конкурс для экспертов-дегустаторов винодельческого сектора. Специалисты, отобранные по результатам конкурса, будут включены в список авторизированных дегустаторов. Квалифицированные кадры смогут в дальнейшем входить в состав дегустационной комиссии по винам с IGP/DOP и продукции национального бренда «Wine of Moldova», созванной для обеспечения качества и конкурентоспособности отечественной продукции.

Результаты конкурса станут известны через несколько дней, после изучения заявленных кандидатур членами жюри: Елизаветой Бряхнэ, экспертом по виноделию НБВВ и председателем жюри, Дианой Ротарь, экспертом по IGP/DOP, Анатолием Бэлэнуцэ, зав. кафедры виноделия ТУМ, Элеонорой Обадэ, представителем из Научно-практического института садоводства и пищевых технологий при Академии наук Молдовы, а также Андреем Гуриным из Управления по контролю над качеством алкогольной продукции.

Елизавета Бряхнэ, эксперт по виноделию НБВВ, председатель жюри: «Целью конкурса идентифицировать самых лучших дегустаторов, которые получат сертификат авторизированного дегустатора. Победители данного конкурса станут участниками комиссий по оценке соответствия вина и продукции на основе вина до их размещения на рынок. Таким образом, для потребителей будет предоставлена винодельческая продукция с указанием IGP/DOP, марки «Wine of Moldova», соответствующие самому высокому уровню качества.

Андрей Гурин, начальник Государственного управления по контролю над качеством алкогольной продукции, член жюри: «Все конкурсанты являются профессионалами, в своем большинстве-энологами, которые прошли курс обучения на кафедре энологии при ТУМ. Кандидаты демонстрируют знание типичных характеристик зон с IGP. Важным является то, что во время этих тестов, дегустаторы смогут показать способность идентифицировать дефекты вина, а также знание законодательства».

На проводимый в Кишиневе конкурс записалось 51 участников, которые прошли тест, состоящий из двух частей: письменной (дегустаторам был предложен тест) и практической (дегустаторы исследовали органолептику 10 образцов винодельческой продукции). Чтобы сдать экзамен и получить сертификат на авторизацию, кандидатам нужно было набрать минимум 60 % баллов.

Ливиу Вакарчук, зав. кафедрой виноделия и виноградарства УАН, участник: «Конкурс дает нам возможность проверить знания и сохранить положение энологической элиты. Я признаю, что это мероприятие очень хорошо организовано, с логическими и разносторонними вопросами и ответами. Даже имея за плечами 50-летний опыт работы на винодельческом факультете, мне пришлось подумать над ответами».

В поддержку процедуры справедливой и беспристрастной органолептической экспертизы качественных винных продуктов (IGP/DOP и марки «Wine of Moldova», НБВВ находится в процессе создания информационной системы, которая позволит выбор дегустаторов круговым методом, что обеспечит разный состав дегустационной комиссии каждый раз.

Авторизация дегустаторов и внедрение новой процедуры дегустации качественных вин является продолжением усилий НБВВ с целью обеспечения высокого качества винодельческой продукции с предоставлением гарантии как потребителям, так и производителям, а также применение современных практик в области виноградарства, что позволит диверсификацию рынков экспорта для Вин Молдовы.

Вместе с завершением разработки информационной системы, назначенной на апрель 2016, пройдут первые дегустации по новой процедуре, с участием первых дегустаторов, сертифицированных НБВВ.

О Национальном Бюро Винограда и Вина

НБВВ- это эксперт №1 в винодельческой отрасли, способствующий регламентированию и развитию данного сектора, а также выступающий прямой платформой для совместных действий всех сторон, вовлеченных в повышение конкурентоспособности винной продукции, оценки ее подлинности и ориентирования на потребителя. Среди главных задач НБВВ- диверсификация рынков и продвижение молдавских вин с помощью национальной винодельческой программы «Wine of Moldova. A legend alive».

51 de profesioniști candidează pentru certificatul de degustător autorizat,

oferit de Oficiul Naţional al Viei şi Vinului

Cei mai performanți degustători de vinuri din Republica Moldova vor fi autorizați oficial de către Oficiul Naţional al Viei şi Vinului (ONVV). La data de 22 martie 2016 ONVV a organizat în premieră concursul pentru degustătorii experți din sectorul vitivinicol, iar specialiștii selectați în urma evaluării vor fi incluși în lista degustătorilor autorizați. Persoanele calificate vor putea face parte din comisiile de degustare a vinurilor cu IGP/DOP şi produse sub brandul național „Wine of Moldova”, constituite pentru a asigura calitatea și competitivitatea produselor autohtone.

Rezultatele concursului vor fi cunoscute în câteva zile, după evaluarea prestației candidaților de către membrii juriului: Elizaveta Breahnă, expert în vinificație ONVV și președintele juriului, Diana Rotari, expert IGP/DOP, Anatol Bălănuță, șef catedră Vinificație UTM, Eleonora Obadă, Institutul Științifico-Practic de Horticultură și Tehnologii Alimentare AȘM, și Andrei Gurin, Inspectoratul de Stat pentru Suprevegherea Producţiei Alcoolice.

Elizaveta Breahnă, expert în vinificație ONVV, președintele juriului: „Scopul concursului este de a identifica cei mai performanţi degustatori, care vor obţine certificatul de degustator autorizat. Învingătorii acestui concurs vor participa în comisiile de degustare la evaluarea conformităţii vinului şi a produselor pe bază de vin înainte de plasarea lor pe piaţă. Astfel vor fi oferite spre consumator vinuri şi produse pe bază de vin cu Indicaţie Geografică Protejată, Denumire de Origine Protegată, marca „Wine of Moldova” la un nivel de calitate foarte ridicat.

Andrei Gurin, șeful Inspectoratului de stat pentru siguranța produselor alcoolice, membru al juriului: „Toți participanții sunt profesioniști, majoritatea oenologi, care au făcut cursuri de instruire la catedra oenologie a UTM. Candidații demonstrează că știu caracteristicile tipice pentru zonele cu IGP. Foarte important este că, în urma acestor teste, degustătorii își manifestă calitatea de identificare a defectelor care se regăsesc în vinurile prezentate spre examinare, precum și cunoașterea legislației.”

În concursul desfășurat la Chișinău s-au înscris 51 de participanți, care au fost testați în cadrul a două etape: proba scrisă (în care degustătorii au completat un test grilă) și proba practică (în care degustătorii au evaluat organoleptic 10 mostre de produse vitivinicole). Pentru a susține examenul și a primi certificatul de degustător autorizat, candidații trebuie să acumuleze un punctaj minim de 60%.

Liviu Vacarciuc, șef catedra viticultură și vinificație UASM, participant: „Concursul ne oferă posibilitatea de a ne verifica cunoștințele și a ne menține în elita oenologică. Confirm că acest eveniment este bine organizat, cu întrebări și răspunsuri logice și diversificate. Chiar și având o experiență de peste 50 de ani în filiera vitivinicolă, probele la care am fost supus mi-au dat de gândit.”

În susţinerea procedurii de evaluare organoleptică corectă şi imparţială a produselor vitivinicole de calitate (IGP, DOP şi cu marca „Wine of Moldova”), ONVV se află în proces de creare a unui sistem informatizat, care va permite selectarea degustătorilor autorizaţi prin rotaţie, ceea ce va asigura o componenţă diferită pentru fiecare comisie de degustare.

Autorizarea degustătorilor și implementarea noii proceduri de degustare a vinurilor de calitate constituie o continuare a eforturilor ONVV cu scopul de a asigura calitatea înaltă a produselor vitivinicole, acordând garanţii atât consumatorilor, cât și producătorilor și de a implementa bune practici în domeniul vitivinicol, ceea ce va permite diversificarea pieţelor de export pentru Vinul Moldovei.

Odată cu elaborarea soluției IT privind organizarea comisiilor, preconizată pentru luna aprilie 2016, vor fi desfășurate primele degustări conform noii proceduri, cu participarea primilor degustători autorizaţi de ONVV.

Despre Oficiul Național al Viei și Vinului

ONVV este expertul nr.1 în sectorul vitivinicol, care contribuie la reglementarea și dezvoltarea domeniului, servind drept platformă pentru acțiunea comună a tuturor celor implicați în creșterea competitivității produselor vinicole, valorificarea autenticității și orientarea spre consumator. Printre obiectivele sale de bază se numără diversificarea piețelor de desfacere și promovarea vinurilor moldovenești prin programul național și brandul național vinicol „Vinul Moldovei. O legendă vie”.