Ресторан обещает удивить большой город своей кухней в стиле фьюжн, сочетающей традиции Восточной Европы и США. В меню можно найти необычные закуски, такие как хрустящие кусочки мамалыги, пирожки с брынзой, вареники с картофелем и шпинатом и другие вдохновлённые Молдовой блюда.

Жителям и гостям Нью-Йорка настоятельно рекомендуем отметить это место для посещения, "Central Park Cafe" находится по адресу 910 7th Avenue, New York.

Агнесе всего 26 лет и её путь в большой мир кулинарии только начинается. Следить за успехами Агнесы можно в Инстаграме agnesschef ресторан и centralparkcafe.nyc.

Запись Молдаванка Агнеса Питушкану открыла свой ресторан в центре Нью-Йорка впервые появилась Locals.

Дмитрий Туркан, под таким именем в мире известен флорист родом из Молдовы. В сфере флористики Дмитрий уже 27 лет, за его плечами глобальные проекты: цветущий рояль для Lady Gaga на официальном открытии Первых Европейских Игр в Баку, церемония открытия музея архитектора Захи Хадид, официальный прием по поводу открытия первых Европейских игр в Баку, презентация аукционного дома Sotheby's, создание букета для королевы Елизаветы II – и многое другое.

Дмитрий Цуркан родился в Кишиневе в семье садоводов. В 13 лет в Кишинёве он впервые попал на весенню выставку европейской флористики, не подозревая, что через 20 лет сам станет задавать тренды во флористике. Дмитрий начинал, как помощник флориста на цветочном рынке Кишинёва на ул. Бодони и учился у одного из самых известных молдавских мастеров – Степана Захаровича Кара. На тот момент он не понимал, что флористика может быть перспективно, поэтому поступил на факультет математики и информатики Государственного университета Молдовы.

«С самого детства я жил среди роз, лилий и хризантем: моя семья занималась экспортом из Голландии. Осваивать азы и погружаться в мир флористики я начал интуитивно, еще подростком. Кроме богатого опыта обращения с цветами мои родные, и особенно моя любимая мама, дали мне то, о чем только может мечтать творческий человек: полное принятие, поддержку и безусловную любовь», — пишет на своем официальном сайте Дмитрий.

Дмитрий учился в европейских школах флористики, посещал курсы и мастер-классы известных флористов России и Италии. Получив итальянское гражданство, создал свою компанию в Милане. Дмитрий украшал цветами фортепиано певицы Леди Гага и создал вместе с флористами, которых обучил с нуля, букеты для 250 победителей Европейских игр в Баку.

Дмитрий создал свой узнаваемый стиль «Turcan style», в котором работают флористы по всему миру. Открыл школу флористики «Turcan School», выпускниками которой стали более 9900 человек из 55 стран. Написал книгу «Магия флористики», которая разошлась общим тиражом более 10 000 экземпляров. И пишет для различных изданий на тему флористики, в том числе для Harper’s Bazaar Казахстан и Cosmopolitan Казахстан.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Дмитрий Туркан | Флорист | Художник (@dmitryturcan)

На его счету — победы и участия в самых масштабных флористических событиях мира: Гран-при и золотая медаль на Singapore Flower Garden 2018 в Сингапуре, участие в роли приглашенного гостя на Arteflorando 2019 и 2021 в Италии, создание центральной инсталляции на Fleuramour 2019 и 2022 в Бельгии, победа на фестивале Chelsea Flower Show 2022 в Лондоне.

C 11 по 12 сентября 2021 года в Леверано проходил фестиваль цветов Leverano in Fiore, на который Дмитрия пригласило правительство Италии для украшения города к празднику. Тема фестиваля — «Геометрия в городе и цвет», поэтому особый акцент делался именно на интеграцию работ в городскую среду.

А в сентябре 2023 года он принял участие в роли оформителя на Milan Fashion Week.  Инсталляция «Дыхание ветра» длиной в 250 метров украшала самую модную улицу Милана Via Gesú.

«Я пошел в дирекцию самой модной улицы Милана, Виа Джезу, и предложил им сделать цветочную инсталляцию, приуроченную к неделе моды. Они согласились. Началась подготовка. Все расходы за создание композиции я взял на себя. Среди материалов — любимые мной тонкие ивовые прутья и пробирки. Главные цветы — любимые орхидеи Ванда. 700+ пробирок, которые мы с командой вручную декорировали сеном, а потом в каждую из них закрепляли фиолетовые орхидеи. Получилось легкое, словно парящее фиолетовое облако над насыщенными зелеными лозами хедеры», — рассказывает в своем Instagram Дмитрий.

Дмитрий активно ведет соцсети и, как сам пишет: «В блоге я честно рассказываю про свой путь во флористике. Здесь вы увидите мои успехи, сомнения и факапы, поймете, как много труда стоит за работой флориста, и обязательно влюбитесь в цветы».

Источники: mamaplus, Instagram и официальный сайт Дмитрия.

Запись История Дмитрия Туркана, всемирно известного флориста из Молдовы, который украшал рояль Леди Гаги и делал букет для английской королевы впервые появилась Locals.

Конкурс проходит в Лондоне ежегодно, организатор конкурса — Королевское Общество Садоводов Великобритании (RHS) при поддержке Британской Ассоциации Флористов (BFA). В этом году конкурс посетила британская королевская семья и сама королева Елизавета.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Дмитрий Туркан - флорист (@dmitryturcan)

На "Chelsea Flower Show 2022" Дмитрий представил инсталляцию под названием "Шёпот сердец".

«Сезонные цветы и природные материалы окружили обеденный стол и стулья, создавая особую атмосферу. За столом не сидят гости, но цветы создают элемент реальности инсталляции, а шуршание ивовых ветвей похоже на шёпот», — пишет мастер в описании работы.

Эксперт по флористике из Англии отозвалась о его работе: «Каждый цветочек виден и на своем месте. Эта работа достойна первого места».

В своем инстаграм-аккаунте Дмитрий Туркан написал: «Я был готов отказаться от поездки в Лондон, потому что все складывалось совсем не так, как я задумывал... но моя интуиция меня не подвела... Вот куда меня приводят цветы».

Дмитрий начинал работать флористом в 15 лет на цветочном рынке на ул. Бодони под руководством Степана Захаровича Кары. Флорист не забывает о том, как он начинал свой путь.

Окончив факультет математики и информатики Государственного университета Молдовы, он вернулся к флористике. За его плечами школы и мастер-классы мировых флористов. Сейчас Дмитрий живёт и работает в Милане.

Среди работ, которые принесли Дмитрию мировую известность — декор фортепьяно Леди Гаги и создание букетов для победителей Европейских игр в Баку.

Следить за работами Дмитрия в инстаграме: instagram.com/dmitryturcan

Запись Флорист из Молдовы Дмитрий Цуркан выиграл золото в Лондоне на престижном конкурсе «Chelsea Flower Show 2022» впервые появилась Locals.

В наше время уже молдавские виноделы отправились в Швейцарию, чтобы создавать свои вина. Колесо, которое символизирует дорогу и движение – стало эмблемой винного бренда Bessarabie, основанного в Швейцарии молдавским виноделом Ионом Герчиу.

Ион Герчиу закончил Технический университет Молдовы по специальности «Технология пищевой промышленности». Там же он получил диплом инженера по технологии виноделия и продуктов брожения.

Он продолжил развиваться и получать образование в этой сфере, поэтому в 1999 году эмигрировал в Португалию. Там Ион закончил академическую часть магистратуры в области энологии, фитотехнологии и виноградарства, и подтвердил диплом инженера - энолога.

В 2009 году Ион Герчиу с семьёй переехал в Швейцарию. Там он работал сначала шофёром, потом консьержем, затем шофёром в компании, которая занимается дистрибуцией вин.

Виноделие и производство вин продолжало оставаться любимым делом Иона. И в 2013 году, под впечатлением от книги Оливье Грива «Швейцарские виноделы царя», Герчиу решил открыть в Швейцарии небольшое дело по производству и реализации вин.

«Как и люди, лучшие вина рождаются из бедного винограда, который растёт в недостатке, стрессовых условиях и впоследствии «воспитываются» вдали от Родины», — подчеркнул Ион Герчиу.

До переезда в Швейцарию он ничего не знал об истории швейцарской провинции виноделов в Бессарабии.

«Даже в нашем Политехе, где в 1990-х годах я постигал профессию инженера-технолога виноделия, нам никто ничего об этой истории не рассказывал. Не слышал ничего об этом и мой папа, который был учителем истории», — рассказал Герчиу.

Особенно его впечатлило, что швейцарские колонисты были первыми, кто стал профессионально заниматься виноградарством и виноделием в Бессарабии.

«Все мы наслышаны о многовековых традициях молдавского виноделия. Но в книге я нашёл историю, которая отличалась от того, чему нас учили», — поделился Герчиу.

По его словам, до прихода швейцарских колонистов культура виноградарства в Бессарабии представляла собой систему больших виноградников. Лозу оставляли длиной в несколько квадратный метров, так она производила до 100 литров сусла. Это практически были фруктовые деревья.

«Очевидно, что из этого винограда получалось вино низкого качества. Швейцарцы привезли знания европейского виноделия, и они были первыми в Бессарабии, кто начал обрезать виноградную лозу. Когда её подрезают, качество винограда становится выше. Швейцарцы привезли с собой лозу европейских сортов: Шаслу, Пино Нуар и другие», — рассказал Герчиу.

История возникновения и развития виноделия и виноградарства в Бессарабии настолько вдохновила Иона, что у него возникла идея создать собственный винный бренд Bessarabie. Это позволило бы сохранить память о швейцарском виноделии в Бессарабии и в то же время продвигать его в Европе.

«Я зарегистрировал бренд в Швейцарии и ЕС. Безусловно, все это требовало колоссальных средств, времени, труда и энтузиазма — производство вина пока для меня страсть, а не источник дохода. Я привожу лучшие винa, которые уже сброжены, с юга Молдовы, из Леова, Кантемира, Пуркар и Крокмаза — это легче по логистике и финансам», — поделился Ион Герчиу.

Затем винодел составляет купажи на свой вкус, выдерживая вина в бочках из швейцарского дуба. Когда вина созревают, заказывает розлив в соответствии со швейцарскими законами и обычаями, отмечая, что для местных потребителей очень важно чувствовать своё «присутствие» в продукте, который они покупают.

«И это в самом центре Европы, где, кроме собственных прекрасных вин, есть вина со всего мира. Швейцарцы очень требовательны к новым продуктам, как и к новым конкурентам. Для признания нужны долгие годы усердной работы», — отметил Ион Герчиу.

Он подчеркнул, что для него, кроме качества, важно, что его вина — «это вина с историей, смыслом и символикой».

Источники: facebook.com/bessarabie, cavebessarabie.ch, NewsMaker, aboutswiss.ch

Запись Молдаванин открыл собственную винодельню в Швейцарии «CAVE BESSARABIE» впервые появилась Locals.

Адриан родился в Молдове в 1987 году, за 4 года до развала СССР.

«Я мало что помню из того времени, - говорит Адриан. Но хорошо помню, как два раза в год собирал урожай винограда: один для родителей своей мамы, которые жили на севере, а другой для родителей его отца, живущих в центре. Сколько себя помню, я всегда был вовлечён в домашнее виноделие».

Сегодня Адриан Болшой отвечает за виноделие в компании Brick Barn, которая находится в винодельческом округе Санта-Барбара. Она принадлежит Кэтлин и Норману Уильямс, которые приобрели землю площадью 1100 акров еще в 1968 году у семьи Буэлл и превратил его в известную ферму по разводу арабских скаковых лошадей.

В 2012 году Уильямсы решили попробовать высадить виноград, выделив для посадки 35 акров. На холме растёт пино-нуар, каберне-фран, сира и гренаш, а на равнине недалеко от шоссе 246, высажены белые сорта, такие как: шардоне, альбариньо, гренаш блан, вионье и верментино. Здесь можно найти одни из редких посадок для округа Санта Барбара итальянского автохтона верментино.

Двери международных компаний открыты для таких людей, как Адриан Болшой, который говорит на пяти языках. Факультет виноделия он закончил в Техническом университете Молдовы в 2011 году, после чего отправился на стажировку на крупное винодельческое предприятие США Terravant.

Отработав три сезона в Terravant, он отправился на север США, чтобы продолжить работать в American Winesecrets в округе Сонома. Там он прошёл ускоренный курс по всем техническим приемам и передовому оборудованию, доступному сегодня виноделам. Там же он познакомился со своей будущей женой Лидией, с ней вместе они переехали в долину Санта-Инез, где она выросла.

После последовала работа в баре и   наконец 1 мая 2019 года Адриан Болшой был нанят в Brick Barn, где всего два месяца спустя он стал ведущим виноделом.

Среди хитов винодела, помимо уникального для этого региона верментино, которому всегда удается сохранять кислотность даже в таком жарком климате, есть и лёгкий белый гренаш, сделанный в четырех разных стилях, и шардоне (игристое и бочковое), и смелый каберне-франк за 140 долларов, который три года выдерживается в краснодарском дубе перед розливом в бутылки. Почти все это продается сразу на винодельне в ходе дегустаций и во время массовых мероприятий.

Подробнее о винодельне на brickbarnwineestate.com

Запись Молдаванин делает вино в Калифорнии на винодельне округа Санта-Барбара впервые появилась Locals.

Как сообщил представитель компании Георге Драганча, Hardwood Luxe, европейская компания по производству качественной мебели, уже давно обставляет дома за пределами РМ изысканными предметами, которые служат на протяжении многих лет. Теперь эти изделия стали доступны взыскательным покупателям и в Соединенных Штатах.

Предприятие производит спальные гарнитуры (от $11,000), настенные зеркала (от $2,000), мебель для столовой и для офиса.

Для выхода на рынок США компания освоила «фишку»: вырезанную вручную копию «Решительного стола» (Resolute Desk), «самого известного стола в мире». Это точная копия стола, который королева Виктория подарила президенту Резерфорду Б. Хейсу в 1880 году. Он был спроектирован и построен Уильямом Эвенденом на верфи Королевского военно-морского флота в Чатеме, Англия, изготовлен в соответствии со строгими спецификациями из твердого красного дерева и украшен декоративной резьбой. За этим письменным столом потом работали 23 американских президента.

Сидя за этим столом, Джон Ф. Кеннеди подписал свой знаменательный закон о гражданских правах. И Рональд Рейган подписал множество законопроектов, сидя за столом Resolute ... после того, как он поднял его на два дюйма, чтобы тот соответствовал его росту и оставил ему больше места для колен.

Названный в честь корабля, древесина которого использовалась при его создании, The Resolute Desk стал непосредственным свидетелем более чем 130-летней истории США.

Стоит реплика $31,000. И жители США теперь могут купить ее домой или в свой офис.

«Возможно, вы не будете подписывать декреты о создании национальных парков или составлять законопроект о гражданских правах, но вам определенно понравится вневременной дизайн и предмет, который вы с гордостью будете передавать из поколения в поколение», - сказал Георге Драганча.

Каждое изделие Hardwood Luxe было вырезано вручную опытными мастерами. Компания закупает высококачественную древесину и лучшую отделку со всего мира. Используются материалы из Франции, Италии и других стран, пояснил Драганча. «Краснодеревщики, которые теперь работают дома, в Молдове, до этого набирались опыта в Германии, Франции, Италии, России и Польше. Они привержены качеству: как дерева, так и конечного результата ручной работы», - заявил предприниматель из Молдовы.

источник: logos.press.md

Запись В США продаётся мебель ручной работы из натурального дерева, сделанная в Молдове впервые появилась Locals.

Лэйла Вышку — 3D художница из Молдовы, которая последние несколько лет живёт и работает в Новой Зеландии. Ей не было и 18-ти лет, когда она из Кишинёва переехала учиться на 3D художника в Окленд. Сейчас Лэйле 20, но она уже уверенно развивается в этой сфере и, пока, её главным большим успехом является работа в команде над рождественским мультфильмом Диснея. 

Начинала Лэйла с 2D анимации, когда была ещё совсем маленькой. Тогда никто не думал о том, что это всерьёз.

“Я выросла в девятиэтажке, где первый этаж был отдан под анимационную 2D студию. Туда ходила моя старшая сестра, как на курсы, а меня стали отдавать просто так, забавы ради. Это была советская квартира, переобустроенная под студию. Там были столы с подсветкой, куда мы вставляли прозрачную бумагу. Ты рисовал один слой, потом клал другую бумагу, рисовал второй слой и так слой за слоем. Это традиционный стиль, которым пользовались все прородители этой культуры, вроде компании Disney.”

“Мне всё нравилось. Рисовала ужасно, правда. Помню, мне дали лист А3 и карандаш, а учительница смотрела на то, как я буду рисовать прямые линии. Смотрю на неё, смотрю на лист, на неё, на лист. Начинаю рисовать. Это были очень некрасивые прямые линии. Они были кривые, волнистые, кучерявые, какие угодно, только не прямые. А она смотрела больше за тем, как я держу карандаш, чтобы корректировать и помогать набивать руку.” 

3D увлеклась совершенно случайно. Нашла туториалы в Youtube и стала слепо повторять за тем, что видела.

“Начала изучать программу 3D моделирования. Помню, мы были в 6-7 классе и я упомянула это на уроке технологий у Елены Леонидовны, вроде бы даже показала ей какую-то работу. Ей понравилось и она предложила сделать ещё какую-то картинку с кружкой или ручкой. Я начала делать картинки в 3D, относить Елене Леонидовне и показывать. Ей нравилось. Потом мой близкий друг поставил мне 3D программу на школьный компьютер, и на технологиях я занималась 3D.”

Когда поняла, что туториалов для развития недостаточно, стала искать курсы для 3D художников. Увидела, что в Simpals, которые тоже делали свои мультики, не так давно запустили новую  “Школу монстров” и решила подать туда заявку. 

“Я пришла со своим ноутбуком, с дрожащими руками. Что я могу, мне только 15 лет? Захожу с этим ноутбуком к директору компании Волошину, с моими тремя кривослепленными работами, которыми я очень горда. Он посмотрел, сказал: “ну, вроде неплохо”. Спросила о курсах, но оказалось, что они закрыли школу год назад. Не было большого потока людей. Зато получилось договориться о платных уроках с одним из сотрудников Simpals.” 

Школу Лэйла не закончила. Ушла после 9 класса, решив, что хочет развиваться в сфере 3D. Пока искала подходящие университеты, пошла на полную стажировку в Simpals. Там и собрала себе портфолио для поступления.

“Там меня 30-40-летние дядечки взяли под своё крыло. Я их очень люблю. Они стали моей семьёй, вырастили меня и научили всему, что знают. Они — одна из главных причин, почему я работаю в этой сфере и хочу совершенствоваться. Я им посылаю все свои работы. Мне важно, чтобы они знали, что всё было не зря. Я знаю много примеров, когда люди уходили или вылетали из универов, но находили себя в Simpals и оставались там.”

Переезд в Новую Зеландию

Лэйла рассказывает, что пыталась найти университеты поближе, где можно было бы получить диплом в этой специальности, но вариантов оказалось не много. Остановилась на Новой Зеландии из-за старшей сестры, которая несколькими годами ранее улетела туда вместе с мужем и получила гражданство. 

“Раньше так можно было — прилететь и сразу получить гражданство. Сейчас законы ужесточили. Сестра делает ювелирные украшения, выливает свечи и занимается дизайном всевозможных аксессуарных атрибутов для своего бизнеса — WildWagon co. Изначально Кристина начинала свой бизнес, как иллюстратор — делала поздравительные открытки в Новой Зеландии. Большинство дизайнов было вдохновлено молдавским фольклором. Но в итоге она закрыла производство открыток. Здесь культура дарить их с подарками была не так сильно развита, как в Молдове. Они с мужем нашли себе дом, потом нашли себе собаку, а потом нашлась сестра, которая слышала, что в Новой Зеландии есть нужные университеты. Я остановилась на самом дешёвом, показала папе и решили попробовать.”

Тогда она была уверена, что шансы поступить не велики. Ей не было 18-ти лет, да и 12 классов не закончила. 

“Скорее всего, в Европе такое не получилось бы. Но оказалось, что в Новой Зеландии никого особо не волнует, сколько классов ты закончил. В университете посмотрели на мои работы, на то, что мои родители могут финансово меня поддержать и, что в Новой Зеландии у меня есть пригодный для жизни дом.”

Система образования в Новой Зеландии отличается от нашей. Всего в универе девять уровней, где первый — базовый, а девятый — самый высокий, но не обязательный для всех специальностей. Лэйла подала документы сразу на седьмой уровень.  

“Училась я 10 месяцев и закончила уровень, которого достаточно для того, чтобы найти работу. На выпуск университет пригласил специалистов из индустрии, из разных компаний. Мы подготовили на стендах своё резюме с работами и ждали. Ко мне подошёл мужчина и дал свою визитку. Я посмотрела, а там лого компании, которую я уже знала до выпуска. Flux Animation Studio — одна из самых больших анимационных компаний в Окленде. Они сказали, что нанимают сейчас людей, поэтому предложили написать им и отослать резюме.”

“Компания существует уже около 30-ти лет Они начинали тоже с 2D анимаций, с такими же столами, которые были на рышкановке, только у них всё поновее было. Им присылали работу из США или Австралии. Они заработали себе репутацию и часто сотрудничали с Disney. Так у них установились доверительные отношения. А после, когда технологии стали развиваться, она переросла в 3D компанию. Сейчас нас 16 человек, включая менеджеров: 3 из нас 2D аниматоры, а остальные 3D.” 

Первый серьёзный проект: работа с Disney

Первой серьёзной и самой масштабной работой для Лэйлы и компании стал рождественский мультик, который они делали для Disney.

Перед тем как компания получает работу, менеджеры должны её выиграть. Менеджеры Flux смогли добиться того, что идею мультика отдали воплотить им. 

“Disney выбирали между нами и ещё одной большой компанией. В конце 2019 года мы её выиграли и в феврале 2020 приступили к работе. Нам пришлось очень многому учиться на бегу. Это был трёхминутный мультфильм/кампания в поддержку благотворительной акции “Make a wish” в Англии. Процесс создания мультика занял почти 12 месяцев. Обсуждалось всё: как будет выглядеть девочка, какая у неё будет отличительная черта, почему она филиппинка, почему мы, вообще, рассказываем о Рождестве в Филиппинах.”

Мультик основан на реальной истории девушки филиппинки Анджелы, хорошей подруги людей во главе Disney. У неё была история про её бабушку, которую девушка очень хотела воплотить в жизнь. А Disney и Flux ей с этим помогли.

“Мы напрямую с ней работали. Разрабатывали персонажей: как бабушка будет стареть, как у неё будут появляться морщины на лице, как она будет седеть. Под конец у нас было 8 версий бабушки и 8 версий внучки. Я очень многое узнала о Филиппинах за время работы, потому что, невозможно делать какой-то проект, не понимая и не зная того, с чем ты должен работать.”

Лэйла отметила, что, когда мультик вышел, она не плакала над ним, как многие пользователи в сети. Прорабатывание всех деталей и мелочей, в конечном счёте, не вызвало таких же сильных эмоций при просмотре. А вот комментарии и реакции пользователей очень тронули. 

“Меня переполняли эмоции, пока я читала комментарии людей, которые относятся к национальности напрямую: что они плакали, что они скучают по дому, что они не могут провести время с семьёй, потому что отрезаны от них в другой стране. Мультик ещё вышел в такой год, который стал тяжёлым для всего мира. Люди на ютубе снимали реакции на него. Я не могла читать комментарии и смотреть обзоры без слёз. Всё это было не зря. Есть ощущение, что мы сделали что-то, что оставит свой след. Это воодушевляет. В такие моменты понимаю, зачем я решила оставить школу и уехала в другую страну, почему оставила родителей и брата, который уже так вырос.”

Работа над мультиком принесла Лэйле ещё один сюрприз, который порадовал её в 2020 году. Она познакомилась и подружилась с человеком, за работами которого следила с 2015 года. 

“Мне было 15, я только начала интересоваться 3D. Тогда я подписалась в Instagram на бразильца Газа Соареса. Я тащилась от его работ, постоянно лайкала и сохраняла в отдельные папки. Когда мы начали работать над проектом для Дисней, я смотрела его работы. Мой менеджер прошёл мимо, увидел их и попросил скинуть ссылку на Instagram. Недели не прошло и мне менеджеры говорят, что наняли одного бразильца, с котором я буду работать и общаться каждый день. Это был Газ. Он работал с Dreamworks TV, Nickelodeon, у него большие клиенты, поэтому я и не могла мечтать о знакомстве с ним. Теперь мы друзья.”

“Меня вдохновляют вдохновлённые люди”

В Instagram Лэйла выкладывает свои работы, которые не связаны с Flux и официальными проектами. Они сделаны больше для себя, для практики и портфолио. В прошлом году она решила сделать 30-ти дневный челлендж в Instagram — каждый день октября рисовать и выкладывать работу на определённую тематику. 

“Это было трудно, потому что у меня была работа с 9 утра до 18 вечера, потом какие-то другие дела, а после нужно было заставить себя работать ещё минимум часа четыре. Под конец я поняла, что очень сильно подняла свой уровень компетентности. У меня была большая проблема с перфекционизмом. Я никогда не могу назвать свою работу законченной. Такой челлендж помог мне понять, законченная работа — не всегда идеальная, её просто нужно отпустить. Зачастую, количество — побеждает качество. Чем больше работаешь, тем лучше будет становиться твоя работа. Это был мой урок 2020 года — нужно уметь отпускать.” 

Бывает, что за основу для своих работ она берёт 2D рисунки других людей. 

“Есть вебсайты, вроде ArtStation, куда люди выкладывают свои работы. Есть сайты, где я нахожу людей, списываюсь с ними, спрашиваю, можно ли сделать их рисунок в 3D и они с радостью соглашаются. Зачастую они репостят и это мне помогает, потому что больше людей видят мои работы, а значит больше потенциальных работодателей. Я вдохновляюсь людьми из интернета, которые такие же помешанные, как и я. Меня вдохновляют люди, у которых горят глаза. Это не обязательно 3D, 2D или что-то связанное с искусством. Есть люди, которые верят в какую-то идею и держатся за неё. Меня вдохновляют вдохновлённые люди. Масло масляное, но это так.” 

В своём Instagram Лэйла выложила работу по “Унесённым призраками” Хаяо Миядзаки. Она написала, что мультики студии Ghibli оказали на неё огромное влияние. Но упомянула в интервью, что, хоть у Disney и Ghibli разные стили, она не может выбрать одну компанию — они обе значимы для неё. 

“Я выросла на кассетах, на которых мультики были смешаны: был Disney с его легендарными “Король лев”, “Красавица и чудовище”, “Бэмби” и тогда уже стали выходить 3D мультики, вроде Барби. Мы то поколение, которое выросло на границе перелома в этой индустрии. Я могу понять, насколько труден путь и 2D, и 3D аниматоров. Поэтому могу сказать, что 2D анимация всё же более трудозатратная. Когда ты смотришь мультики от студии Ghibli, ты точно знаешь, что каждый бэкраунд, каждый кадр, где капелька росы стекает по листику — огромная работа. Если ты не остановишь кадр и не будешь его рассматривать, ты даже не обратишь внимания на эти детали. Миядзаки прорисовал всё как он видел. И он продолжает это прорисовывать, какой бы по счёту фильм у него не выходил. Внимание к деталям уловимо с каждой секундой, пока мультик на экране. Наверное, это и делает его мультфильмы совершенно другими. Всё сделано вручную. В 3D очень много вещей, которые автоматизированы машинами и просчётом компьютеров. Но это не значит, что работа проще, просто она устроена иначе. Плюс, с развитием технологий 3D анимация с каждым годом становится более дешёвой. Соответственно 2D становится дороже, потому что многие люди уходят из этой индустрии и переучивают себя на 3D — профессию будущего. Я понимала, что киноиндустрия никуда не денется, ещё и поэтому выбрала эту специальность. Думаю, не на моём веку машины заменят креативных людей. Не на моём веку.”

Следить за работами Лэйлы в инстаграме instagram.com/laylaviscu

автор: Валерия Петровская

Запись Лэйла Вышку, 3D художница из Молдовы, которая участвовала в создании мультфильма Disney впервые появилась Locals.

В Молдове Валерия работала с 16 лет, будучи школьницей, на летних каникулах. Уехав из Молдовы, она работала на нескольких работах: была домработницей, поваром, торговым агентом, занималась пиаром, менеджментом и многим другим.

«Каждый опыт был фантастическим. Это помогло мне отточить свой характер и лучше понять человечество», — рассказывает Валерия.

Сегодня Валерия ремонтирует квартиры в Греции, которые сдаёт беженцам, и предлагает их молодым специалистам для переезда в Грецию на удалённую работу.

«Я молдаванка, родившаяся в деревне, в селе Трушень. Потом была обычной студенткой», — рассказывает Валерия.

До 29 лет она жила с комплексом дислексии. Ей было трудно читать и писать. Несмотря на это, сегодня она свободно говорит на четырех языках. Валерия всегда восхищалась людьми, которые часами проводят в библиотеке за чтением, но позже она открыла для себя прелесть аудиокниг, которые восполнили пробелы с чтением.

Она говорит, что случайно стала агентом по недвижимости.

«Я работала торговым агентом в Лондоне, в роскошном бутике. Это было очень низкооплачиваемое и очень скучное занятие. После года скуки, я решила, что попробую поработать и в других областях. После месяца ожидания я получила предложение стать агентом по аренде в российском агентстве недвижимости в Лондоне».

С первой недели она обнаружила, что эта сфера деятельности резонирует с ее  характером и образом жизни.

«Эта работа несложная в изучения, но чтобы оставаться на рынке, вам необходимо знать профессиональные секреты, которые вы можете узнать только из практики.  Как минимум, ты должен быть социальным, тебе должно нравиться заботиться о своих клиентах, нужно быть внимательным к их потребностям, и быть в состоянии персонализировать свои услуги.

Из моей практики могу сказать, что 90% клиентов затрудняются даже точно объяснить, чего хотят, и моя задача - понять их желания, и помочь им в выборе услуги, которая им больше всего подходит. Иногда желания не совпадают с потребностями. Тут тоже надо искать компромис», — объясняет Валерия.

С 2009 по 2013 год она жила в Греции, за это время ей удалось выучить язык, обзавестись друзьями и связями, исходя из этого можно с уверенностью сказать, что на данный момент, она чувствует себя в Греции как дома. После чего она возвращается в Великобританию, где в 2015 году создает Evergreen International Properties London.

«В 2014 году я работала в агентстве недвижимости в Лондоне, где я тратила 16 часов в день на обучение и создание сети из людей, которые помогли мне позже начать свой собственный бизнес. Сначала большинство моих клиентов были русскими семьями, которым были нужны квартиры в Лондоне. Благодаря моей преданности и очень уважительному отношению к клиентам, наши услуги рекомендовали ежедневно, а еженедельно мы регистрировали три новых запроса, исходящих из рекомендаций старых клиентов.

Поэтому я зарегистрировала бутик-агентство, которое предлагает индивидуальные услуги каждому клиенту. В Лондоне мы предлагаем роскошные услуги и апартаменты, арендная плата которых составляет от 650 до 15 000 фунтов стерлингов в неделю на срок не менее 6 месяцев, а арендная плата за обслуживание или апартаменты для отдыха от 250 до 5 000 фунтов стерлингов в сутки».

Валерия создала портфолио из более 500 квартир на длительный срок и более 100 апартаментов для отдыха. Evergreen International Properties London предоставляет возможность отдохнуть или провести праздники, например, звёздам из Москвы и Санкт-Петербурга и королевской семьи из ОАЭ.

Группа молдаван ремонтирует старые квартиры в центре Афин

В 2018 году Валерия зарегистрировала свой бизнес в Афинах, Греция, где создала дочернюю компанию Evergreen International Properties.

«Афины - единственная столица в Европе, где квартиры были заброшены и даже необитаемы на протяжении десятилетий, как и весь географический центр города», — сказала она, пояснив, что если инвестиции в недвижимость в Европе и других развитых странах обычно приносит годовой доход от 3% до 8%, то в Афинах доход составляет от 8% до 20% от инвестиций в аренду и до 30% от инвестиций в продажи.

С 2018 года по настоящее время компания Валерии приобрела 102 квартиры — все они расположены в центре Афин, на первом этаже, с выходом в сад. Команда состоит из десяти подрядчиков, которые предоставляют юридические консультации и бухгалтерский учет, и четырех бригад мастеров из Молдовы и Румынии, которые ремонтируют девять квартир в месяц. Проектом в Афинах руководят деловой партнер Валерии - Надежда Рошуору и инженер Александру Игнатюк, переехавшие в Афины ради этого бизнеса.

Валерия — сердце команды, а люди — это мотор, который приводит её в движение.

«Я собрала вокруг себя команду людей, которым доверяю, и могу свободно делегировать задачи. Умение делегировать — ключ к моему бизнесу. Доверять людям, поддерживать их, мотивировать, быть на одном уровне с ними, быть партнерами по работе. И меня радует очень сильно, что многие люди с потенциалом, с которыми я работаю, приехали из Молдовы».

Обычно квартиры, которые они покупают, находятся в запущенном состоянии, потому что они дешевле, но также потому, что они заставляют работать воображение членов команды, и это приводит к интересному творческому процессу. Их исследование рынка показывает, что в следующие 5 лет центр Афин возродится: цены вырастут вдвое, а команда сосредоточится на покупке как можно большего количества квартир в центральном районе, в радиусе 2 км от Акрополя и Исторического центра.

В таком состоянии они покупают квартиры:

В результате они выглядят так:

Они одни из немногих домовладельцев в Греции, которые сдают квартиры беженцам из  Афганистана и Ирана

Помимо квартир, которые компания ремонтирует на уровне, и тех которые они сдают для отдыха, а также квартир, которые они продают,  молдавская команда также развивает социальную сторону бизнеса, ремонтируя квартиры, которые они сдают по низким ценам семьям беженцев из Афганистана и Ирана.

«Мы одни из немногих домовладельцев, которые принимают беженцев в качестве арендаторов. Мы хотим иметь социальное влияние и не видим препятствий для бизнеса, учитывая, что арендная плата гарантирована Европейским Союзом», - говорит Валерия. В настоящее время компания предлагает размещение более 60-ти семьям беженцев. «Мы предлагаем им новые, отремонтированные и меблированные квартиры».

Как им удается убедить местных жить на первом этаже

Валерия также рассказала, что их проект в тоже время является образовательным для местных жителей.

«Мы единственные, кто покупает и ремонтирует квартиры жителей квартала. Для греков цокольный этаж не считался жилой зоной. Однако мы предлагаем им возможность почувствовать магию и харизму апартаментов с выходом в сад».

Команда старается использовать органические продукты и как можно больше перерабатывать.

«Наш дизайнер всегда старается дать вторую жизнь подержанной мебели. Если у нас есть диван с поврежденной обивкой, меняем его и комбинируем таким образом, чтобы максимально гармонично интегрировать в квартиру. Мы также перерабатываем строительные материалы. У нас есть магазин, который предлагает нам плитку со склада за полцены или даже со скидкой 70%, потому что мы забираем то, что осталось из магазинов, и отправляем на утилизацию». В связи с большим объемом работы у команды есть контракты с большинством строительных и мебельных магазинов, в которых действуют постоянные скидки.

Еще одна причина, почему Греция так привлекательна в сфере недвижимости, - это поддержка властей, поскольку правительство Греции поощряет иностранные инвестиции. Более того, налог на доход от аренды ежегодно снижается.

Молодые специалисты могут получить в Греции дома по выгодной цене для работы из дома в условиях пандемии

«Период карантина был для нас непростым. У нас была справка, по которой можно было выходить с 7 утра до 7 вечера. Это было довольно просто, так как строительные и мебельные магазины принимали наши заказы быстро и бесплатно.  В обычные дни приходилось ждать материалов по несколько дней и платить за доставку. Мы ремонтировали по 8 квартир в месяц», - рассказывает Валерия о том, как пандемия повлияла на их деятельность.

Однако, как это свойственно ей, Валерия нашла в этой новой ситуации больше возможностей, чем недостатков. Так родилась идея реализовать новый проект, посвященный тем, кто будет все больше и больше перемещать свой офис домой.

«В рамках проекта«work from home» в Греции мы хотим предложить молодым специалистам из Западной Европы переехать в Грецию и работать на дому. Мы предлагаем квартиры с обслуживанием и быстрым интернетом, включенные в стоимость аренды. COVID-19 показал нам, что мы можем продвигать работу и из дома. Этот проект позволит молодым людям работать в любом уголке мира без физического присутствия в офисе».

Образовательные мероприятия для детей иммигрантов

Социальная активность Валерии не ограничивается предложением выгодной аренды семьям иммигрантов.

«Мы открыли фонд, который все еще находится в резерве, но мы хотим организовать через него в ближайшем будущем неформальные образовательные мероприятия для детей иммигрантов. По идее, процедура получения документов на временное проживание занимает довольно много времени. Иногда годы. Все это время дети не заняты и направляют свою энергию на ненужные или даже вредные дела. Программа мероприятий будет включать уроки искусства, английского языка и математики, проводимые как оплачиваемым персоналом, так и волонтерами, а также горячий обед. Это идея, которая согревает мою душу и должна воплотиться в жизнь как можно скорее», - заканчивает рассказ Валерия.

Запись Молдаванка превращает подвалы Афин в премиум апартаменты впервые появилась Locals.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Sushi Fabrique (@sushi_fabrique)

Sushi Fabrique продолжил концепцию знакомых нам кишинёвских суши-заведений ресторатора, в том числе, и в интерьере.

Концепция кухни — азиатская, точнее, тайская и японская. Как сказано на сайте заведения, упор сделан на вкус свежих продуктов, сочетание специй и баланс между вкусом и внешним видом. В меню классические роллы, гёза, темпура, рамены. Полистать меню.

Ресторан пережил пандемию и продолжает работать.

Запись Молдавский ресторатор открыл в Лондоне заведение Sushi Fabrique впервые появилась Locals.

Номер 1 из 7279 ресторанов по 138 отзывам c оценкой "отлично".

Наталья и её муж приехали в Германию два года назад и быстро поняли, что вполне могут начать собственное дело.

"Мой муж Hüseyin ÖZER - известный повар. Он и разработал рецепты соусов, которые мы используем. Котлеты готовим сами, полуфабрикаты не используем", - рассказала Наталья Чобану.

Для изготовления котлеты используется премиальная говядина Black Angus, а булочки выпекаются на месте по особому авторскому рецепту.

 

View this post on Instagram

 

Täglich frisch #moabit#berlinfood#burger#homemade#burgerbuns#berlinfoodie##eatfresh#amazing#patties#berlincity#berlinwall#chef#lovefood#repost#foodlover#lfl#4l4#burgerturm#craftbeerlover#foodguide#repost#cheflife#foodie#chefstagram#yummy#tasty#fresh#berlinblogger#berlinfoodguide#berlinlove

A post shared by Burger Turm (@burgerturm) on Mar 11, 2019 at 8:57am PDT

 

View this post on Instagram

 

Wer hat ihn noch nicht probiert? Markiere ihn/sie! Röstzwiebel & karamellisierten Zwiebeln mit einer pikant cremigen Turm Soße, 6 Monate gereiftem Premium Cheddar auf Turm Burgers bestem Rindfleisch und frisch gebackenen köstlichen Buns. #moabitistbeste#moabit#berlinfood #burger #berlinfoodie#berlincity#berlinwall#lovefood#repost#foodlover#lfl#4l4#loveberlin#burgerturm#craftbeerlover#berlinfoodguide#repostapp#cheflife#berlinfoodie#yummy#tasty#berlinblogger#berlinfoodblogger#dinner#berlinmade#berlinrestaurant#cityofberlin#instaberlin#homemade#fresh#buns

A post shared by Burger Turm (@burgerturm) on Feb 20, 2019 at 8:19am PST

 

View this post on Instagram

 

Buns is ready #moabitistbeste#moabit#berlinfood #burger #berlinfoodie#berlincity#berlinwall#lovefood#repost#foodlover#lfl#4l4#loveberlin#burgerturm#craftbeerlover#berlinfoodguide#repostapp#cheflife#berlinfoodie#yummy#tasty#berlinblogger#berlinfoodblogger#dinner#berlinmade#berlinrestaurant#cityofberlin#instaberlin#homemade#fresh#buns

A post shared by Burger Turm (@burgerturm) on Feb 19, 2019 at 8:55am PST

Всего в ресторане, кроме хозяев работают еще два человека.

"На днях в ресторан зашел мужчина и стал оглядываться. В ответ на наш вопрос, ответил: хочу посмотреть, чем вы лучше меня, мой ресторан существует уже много лет, и у меня TripAdvisor третье место, а вы на первом", - рассказывает Наталья Чобану.

Рейтинги туристического гида TripAdvisor меняются раз в несколько дней, быть рестораном номер 1, бургерной Burger Turm возможно не долго, но в первой десятке заведение задержится.

Будете в Берлине, заходите в Burger Tum.

Запись Заведение молдаванки заняло первую строчку среди ресторанов Берлина впервые появилась Locals.

О шагах к Evergreen

Агентство по недвижимости я зарегистрировала по просьбам своих клиентов. Моей мечтой было стать застройщиком, покупать дома, ремонтировать и продавать их. Я говорила себе, что сделаю это после 40. До этого времени планировала учиться и путешествовать.

Агентом по недвижимости я стала случайно. В течении года я работала на друга в Лондоне с очень низкой зарплатой, просто для того, чтобы получить опыт. Мы работали по 12 часов в день: в офисе, на презентациях, мероприятиях по продвижению продукции. По прошествии года у меня был большой круг клиентов и знакомых, чтобы начать свой бизнес, и, по настоянию друга, я так и сделала. Я уволилась с прежней работы и началось моё приключение под названием Evergreen International Properties. Мы постепенно развили наш бизнес в двух направлениях: первым направлением стали квартиры для отдыха, а вторым - квартиры, которые мы сдаем в долгосрочную аренду для частных владельцев. У нас есть апартаменты всех классов, расположенные в таких районах, как Мейфэр, Найтсбридж, Вестминстер и Ноттинг Хилл. Меня часто приглашают на различные семинары, где я говорю о квартирах на каникулы и гостеприимстве. Недавно я переехала в Афины, потому что тут есть возможность купить целые апартаменты и разработать ту же схему бизнеса.

О непрерывном обучении и преодолении страхов

В течение десяти лет я хожу на встречи с различными фокус-группами по сетевому маркетингу, являюсь членом организации Women's institute London и фактически здесь я начала настоящую школу. Я много изучала социологию и психологию клиентов, как создавать, упаковывать и продавать продукт и много других практических вещей. Например, мы были на тренинге, где одним из упражнений было ходить по улице и попробовать заговорить с пятью незнакомыми людьми, после - с десятью. На следующий день нам пришлось позвонить на пять незнакомых номеров, потом - на десять. Этот вид упражнений помогает преодолеть определенные страхи общения. А в моей работе очень много общения, начиная с сотрудников, коллег, партнеров и заканчивая клиентами.

О сотрудниках и отношениях

У меня 10 сотрудников, и все они молдаване.

Почему молдаване? Потому что молдаване трудолюбивые и потому что мне их проще понимать. Некоторые люди были специально приглашены в Лондон на эту работу.

Например, сотрудники, которые управляют квартирами для отдыха, работают только онлайн. Мы ежедневно получаем десятки заказов и ежедневно общаемся с нашими клиентами. У меня есть два сотрудника, проживающих в Молдове, матери с маленькими детьми, которые получают более высокую зарплату, чем в среднем по стране, имеют гибкий график и работают на дому. В какой-то момент я была настолько довольна их работой, что подумала, почему бы не нанять людей, которым по определенным причинам трудно найти работу и таким образом помочь им? Я слышала о социальном предпринимательстве на семинарах и поняла, что мой бизнес полностью соответствует его принципам. Первого человека с ограниченными возможностями я наняла 6 месяцев назад. Михай живет в 30 километрах от Кишинева, имеет все условия для работы дома, а я оплачиваю его расходы на курсы английского и профессиональное обучение компьютеру. Михай управляет 20 квартирами и очень рад хорошо оплачиваемой работе, которая поможет ему в один прекрасный день исполнить свою мечту. Он хочет поехать в Израиль на терапию, потому что его болезнь поддается лечению. В будущем, при расширении бизнеса, планирую увеличивать число сотрудников с особыми потребностями.

Как правило, с бумом интернет-бизнеса людям с особыми физическими потребностями намного легче найти работу. Например, я знаю много занятых агентов недвижимости, которые нуждаются в личном помощнике онлайн и совершенно не против, если этот человек будет из Молдовы, например. Все, что требуется от сотрудника, это знание английского, компьютерные навыки и желание работать.

О синдроме «Восточной Европы»

Вы знаете, дела у меня идут хорошо, но не идеально. Я часто задавалась вопросом, почему моя “машина” работает не так, как те, которые создали женщины из Европы. На это мои лондонские друзья сказали мне: «Единственная твоя проблема, Валери, - это то, что ты из Восточной Европы».

Когда я представляю Evergreen или иду на деловые встречи, я имею дело с огромными стереотипами по отношению к людям из стран Восточной Европы. Принято считать, что мы не столь эффективны, неорганизованы, не можем обеспечить качественный продукт и нам нельзя доверять.

В таких случаях мне необходимо приложить двойные усилия, чтобы получить клиента, чем агенту из Лондона. Каждый раз мне нужно доказывать, что я надежный человек и могу предоставить хороший продукт на том же уровне, что и мои коллеги.

После нескольких лет работы нам удалось собрать группу клиентов, которые с радостью рекомендуют меня и тепло отзываются о наших услугах, но, так или иначе, борьба со стереотипами продолжается.

... и другая сторона медали

С другой стороны, все эти незначительные препятствия стимулируют меня расти и помогают доказывать, что женщины из Восточной Европы, могут создать свой бизнес и построить карьеру собственными силами, если будут постоянно учиться и много работать.

О Молдове и её скрытых двигателях

Молдова?! В этом слове кроется больше возможностей, чем вы думаете. У нас очень ценный человеческий капитал, у нас много идей, и тот факт, что мы экономически бедная страна, иногда может сыграть на руку.

То, что я родом из Молдовы, помогло мне развить такой набор качеств, которые помогают  мне профессионально расти. Я амбициозна, жажду работы, креативна, я могу зарабатывать деньги на всем и я не ищу себе оправданий. Это качества, которые в Западной Европе не так часто встречаются, потому что там живут удобно, а удобство мало что может создать.

Дискомфорт - тот двигатель, который движет мной и превращает в алхимика, способного из железа сделать золото.

О секретах работы

У меня один секрет. Мой секрет - это я. Это моё отношение к людям. Все, с кем я общаюсь - мои друзья. Сотрудники - в первую очередь. Моя цель состояла не в том, чтобы стать боссом, а в том, чтобы быть лидером, и я всегда руководствуюсь девизом ”be the best of you”. Клиентам нравится индивидуальный подход, когда о них помнят, поздравляют, уделяют внимание. Например, если вы знаете, что жена клиента заболела, не забывайте время от времени спрашивать о её самочувствии и не нужна ли какая-нибудь помощь.

Я не занимаюсь жестким маркетингом, мне больше по душе "soft marketing" и профессионально-человеческие отношения.

Еще один секрет состоит в том, что я делала очень много работы бесплатно, многое отдавала. Я щедрый человек. Необязательно деньгами, но дополнительными услугами. Клиенты ценили это и чувствовали необходимость использовать их и в дальнейшем. Когда работаю с партнерами, всегда делюсь половинной дохода: это тоже очень хороший стимул. 

... для тех, у кого нет смелости летать

1. Учитесь. Не жалейте времени на обучение. Семинары, мастер-классы, конференции, презентации и т. д. - все это помогает поддерживать ваш бизнес свежим, идти в ногу с инновациями и следить за тем, что делают ваши коллеги.
2. С уважением относитесь ко всем. Никогда не знаешь, откуда придет удача.

Я встречала много высокомерных людей и знаю, что высокомерие - это маска недоверия к себе. Будьте вежливы, улыбайтесь, даже если клиент раздражен. Он вспомнит о вас завтра, когда успокоится, и обязательно вернется.

3. В начале работайте "hard", а потом "smart". Не берите на себя больше, чем можете.
4. Имейте смелость рисковать, но ещё бОльшую смелость терять. Я думаю, что самые важные уроки я извлекла из "неудач". Риск и неудачи являются важной частью бизнеса. Когда у вас есть стабильная база, выкиньте из головы, что кредиты это «рука дьявола». Многие успешные люди создали свой капитал на деньгах других.
5. Build it right, keep it right and it will turn up right.

текст: Rusanda Alexandru Curca

Запись Как молдаванка создала свой бизнес в Англии впервые появилась Locals.

Свой небольшой ресторанный бизнес Алла и Станислав начинали в 2017 с фуд-трака с блюдами молдавской кухни "Acasă".

Несмотря на то, что в Фербанкс проживает всего 30 тысяч жителей, это крупнейший образовательный центр на Аляске. Здесь располагается Аляскинский университет (англ. University of Alaska Fairbanks) и крупная военная база Форт Уэйнрайт (англ. Fort Wainwright).

Молдавский ресторан SOBA расположился в даунтауне Фербанкс по адресу: 535 Second Ave, Suite 106,
Fairbanks, AK 99701.

Запись На Аляске открылся ресторан молдавской кухни впервые появилась Locals.

Название кафе состоит из двух имен самого Штефана и его жены, американки, Ари. В меню Stefari, кроме классических Caprese и Tuna Salad можно увидеть и салат Moldovan Garden из помидоров и огурцов.

Интерьер Stefari содержит элементы молдавского декора.

Stefari Café специализируется на кофе, и горячо любима гостями. Рейтинг кофейни на фейсбуке 4.9 из 5.

Будете в Иллионойсе, навестите Штефана.

Запись Молдаванин открыл в Иллинойсе кофейню с элементами молдавской айдентики в дизайне впервые появилась Locals.

Adrian's Promo from INFINITYCINEMA.NET on Vimeo.

Молдаванин Адриан Дулгер открыл в Лондоне ресторан. Adrian's (так называется новое заведение Адриана) находится по адресу 50 Buckingham Palace Road, совсем рядом с Букингемским дворцом, резиденцией британских монархов в Лондоне, главной туристической достопримечательностью и визитной карточкой Лондона.

Родители Адриана переехали в Великобританию, когда ему было 11 лет. В свои 32 года, Адриан возглавляет строительную компанию, владеет двумя ресторанами, издаёт собственный рекламный журнал и торгует натуральными продуктами. В планах бизнесмена инвестировать и в Молдову, у Адриана была идея открыть в Кишинёве студию анимационных фильмов.

Запись Молдаванин открыл ресторан рядом с Букингемским дворцом впервые появилась Locals.

Василий Вулпе, 29 лет, родом из села Заим Каушанского района, 7 лет назад переехал в Италию. В 2016 году он купил квартиру в Милане. В подвале дома, где была кладовая, Василий сделал настоящий молдавский погреб.

В "погребе" Василий собрал коллекцию вещей с родины, здесь и молдавские ковры, и старая техника, и коллекция монет, и, конечно же, вино и закрутки.

видео: stirilocale

Запись Видео: Молдованин в Милане обустроил молдавский традиционный погреб впервые появилась Locals.

Запись 10 фраз по которым можно узнать молдаванина за рубежом впервые появилась Locals.