Точные данные о количестве затронутых товаров у нас нет, но очевидно, что это значительное количество, — заявили в компании. Большинство затронутых, но не проданных продуктов уже сняты с полок магазинов, и мы продолжаем предпринимать меры для удаления оставшихся товаров с рынка.

Хлорат может встречаться в продуктах питания, так как он образуется при использовании хлорсодержащих дезинфицирующих средств, которые широко применяются в обработке воды и пищевой промышленности. В научном заключении 2015 года Европейское агентство по безопасности продуктов питания указало, что длительное воздействие вещества может представлять опасность для здоровья детей, особенно у тех, кто страдает от лёгкой или средней нехватки йода. Острое воздействие за один день также может быть токсичным, по данным агентства.

Coca-Cola Europacific Partners Belgium принесла извинения за инцидент, который был выявлен в ходе плановой проверки на производственном объекте в Генте.

Затронутые продукты имели производственные коды от 328 GE до 338 GE и включали Fuze Tea, Minute Maid, Nalu, Royal Bliss и Tropico, сообщила компания. Она призвала не пить эти напитки и вернуть их в место покупки для получения возврата.

Мы находимся в контакте с компетентными властями в каждой из затронутых стран, — добавили в компании.

cover: maximilian-bruck/unsplash

Запись Coca-Cola массово отозвала продукцию в Европе из-за повышенного содержания хлоратов впервые появилась Locals.

Цель системы - уменьшить количество отходов на свалках и перейти к циркулярной экономике, где ресурсы используются максимально долго. В рамках этой системы будут перерабатываться многоразовые или одноразовые упаковки из стекла, пластика и металла для различных напитков объемом менее 3 литров. Сейчас в Молдове перерабатывается только 3% пластиковых отходов, при этом один человек генерирует 45 кг пластиковых отходов в год.

Залог, уплаченный потребителем, поступает к продавцу, который передает деньги производителю. Администратор системы, выбранный Министерством окружающей среды, управляет этими средствами. Потребитель возвращает тару в магазин и получает залог обратно. Если бутылка не возвращается, деньги остаются у администратора.

Пункты возврата будут организованы продавцами, местными властями или ассоциациями. Администратор собирает и перерабатывает упаковки со всей страны. Потребители могут вернуть упаковки в любой пункт возврата и получить сумму залога наличными или в виде ваучера.

Для работы системы предлагается, чтобы производители платили администратору административный сбор.

Запись В Молдове могут ввести дополнительную стоимость за напитки. После сдачи емкостей от напитков сверх оплату вернут впервые появилась Locals.

Что нужно

Как готовить

Что нужно

Как готовить

Запись 5 безалкогольных напитков на лето: от тархуна до лимонада из щавеля с чаем матча впервые появилась Locals.

Лондонская лаборатория GABA Labs работает над синтетическим алкоголем под названием "Alcarelle", который, как сообщается, обеспечивает расслабляющее действие алкоголя без похмелья, нарушений баланса или каких-либо других негативных побочных эффектов.

Гамма-аминомасляная кислота, также известная как ГАМК, является нейромедиатором, который блокирует определенные сигналы в мозге, оказывая тем самым успокаивающий эффект. Когда алкоголь достигает мозга, он связывается с рецепторами ГАМК и оказывает тот же эффект, расслабляя и успокаивая людей. Проблема с алкоголем заключается в том, что он также имеет и другие отрицательные побочные эффекты, такие как похмелье, трудности с движением, проблемы с речью и мышлением и так далее. В настоящее время GABA Labs работает над синтетическим алкоголем под названием Alcarelle, который должен обеспечивать все положительные эффекты алкоголя, но не иметь негативных последствий.

"Это похоже на бокал вина," - рассказал основатель GABA Labs доктор Дэвид Натт The Wall Street Journal. "Это расслабляет. Это делает вас немного более болтливыми, более общительными с людьми."

"Мы знаем, где в мозгу алкоголь оказывает свои хорошие и плохие эффекты, и какие именно рецепторы в этом участвуют. Эффекты алкоголя сложны, но... вы можете воздействовать на те части мозга, на которые хотите воздействовать, — рассказал доктор Дэвид Натт.

Судя по всему, Alcarelle - это безвкусное вещество, которое можно добавлять в другие напитки - алкогольные или безалкогольные - чтобы повысить их опьяняющий эффект без негативных побочных эффектов. Это новаторская перспектива сама по себе, учитывая серьезные проблемы со здоровьем, связанные с употреблением алкоголя. Если бы люди могли получить "лекарство" от синтетического алкоголя, не причиняя вреда печени, сердцу, мозгу и так далее, это потенциально могло бы спасти миллионы жизней.

"От этого челюсть немного расслабляется, становится немного болтливее и мягче, поэтому я вполне уверен, что люди найдут, что он делает то, что они хотят," - сказал доктор Дэвид Натт изданию Inside Hook, добавив, что он и его партнеры GABA Labs надеются запустить Alcarelle к 2026 году. Продукт находится в разработке уже довольно давно, но процесс одобрения регулирующими органами идет очень медленно.

Одним из потенциальных камней преткновения для Alcarelle является тот факт, что это не натуральный продукт, в отличие от алкоголя, который производился и потреблялся на протяжении тысячелетий. Однако основатели GAB Labs утверждают, что то, что что-то является естественным, не делает это автоматически полезным для вас. Кроме того, они делают ставку на то, что для многих получение удовольствия от положительного воздействия алкоголя без похмелья станет "довольно веской причиной его употребления, даже если это неестественно".

Запись Ученые работают над «синтетическим алкоголем», который не имеет негативных побочных эффектов настоящего спирта впервые появилась Locals.

Что нужно:

Что нужно:

Как готовить

Что нужно:

Как готовить

Запись Пряный шоколад и горячий мандариновый фреш: 5 рецептов праздничных согревающих коктейлей впервые появилась Locals.

В конце июня Cana объявила об официальной предпродаже своего настольного производителя напитков, получившего название Cana One.

«Команда Cana провела три года, изучая то, что мы пьем, на молекулярном уровне, коммерциализируя прорывные исследования в области ароматизаторов и аналитической химии», — говорится в сообщении компании. «Ученые из Cana идентифицировали и выделили специфические микроэлементы, которые определяют вкус и аромат тысяч уникальных имеющихся в продаже напитков. Они создали первый в мире универсальный набор ингредиентов для напитков, который воссоздает тысячи различных напитков с использованием упрощенного набора ингредиентов, который можно "распечатать" с помощью картриджа с ингредиентами длительного действия».

Сообщается, что Cana One может приготовить кофе со льдом, чай со льдом, газированный чай, энергетики, ароматизированную воду, спортивные напитки, безалкогольные напитки, коктейли и вино, среди прочего. Вы даже можете настроить уровни сахара, кофеина и алкоголя.

«Cana One предназначена для того, чтобы дать каждому клиенту удобство, экономию и опыт, о котором они даже не подозревали, что также поспособствует очистке планеты», — заявил генеральный директор Мэтт Махар в пресс-релизе. «Без мусора и проблем с пластиковыми, алюминиевыми и стеклянными контейнерами».

В настоящее время вы можете зарезервировать принтер для напитков Cana One за 99 долларов США, и позже сумма залога учтется при окончательной цене. В настоящее время цена варьируется от 499 долларов за первые 10 000 заказов до 799 долларов за последующие. Начнут доставлять "напиточный принтер" в начале 2023 года.

Запись В США создали первый в мире «молекулярный принтер для напитков». Он может воспроизводить вкусы тысячи напитков впервые появилась Locals.

По их данным, в 2021 году в Молдове было выпито 600 тонн таких напитков, что в три раза больше по сравнению с предыдущим годом.

Депутат Думитру Алайба утверждает, что влияние алкоголя на здоровье однозначно негативное. Но влияние энергетических напитков: алкоголя, кофеина и других энергетических веществ — еще хуже.

Отмечается, что за первые три месяца 2022 года Молдова импортировала 140 тысяч литров таких напитков.

cover: kenny-eliason/unsplash

Запись В Молдове предложили запретить алкогольные энергетические напитки впервые появилась Locals.

Вермут – крепленое вино, ароматизированное лекарственными травами. Он отличается узнаваемым вкусом и насыщенным ароматом. Вермут легко пьется в чистом виде, прекрасно подходит для создания алкогольных коктейлей. Спиртное по праву считается женским: не зря большинство представительниц прекрасного пола просто в восторге от легендарного «Мартини».

Бутылочка хорошего вермута – неотъемлемый атрибут любого девичника. Напиток можно презентовать в качестве подарка по любому поводу – он точно не будет годами лежать в дальнем ящике. Если вы не разбираетесь в брендах и опасаетесь по поводу качества, ориентируйтесь на стоимость. Насколько хорош вермут и цена, устанавливаемая на него, напрямую зависят друг от друга. Это не значит, что придется купить самую дорогую бутылку – в среднем ценовом сегменте также полно достойных представителей.

Вермут представлен в огромном ассортименте, и с этим видом алкоголя связана масса интересных фактов. Чего стоит одна история о Гиппократе! Не будем томить – поделимся с вами самым любопытным и впечатляющим.

ТОП-7 фактов о вермуте

Ароматизированный виноградный алкоголь имеет уникальную историю. В разных источниках можно найти информацию, что первый классический вермут сварили в конце 17 века. Однако предания гласят, что его изобрел Гиппократ. Он размышлял о природе, когда на глаза попались гроздья винограда и трава, растущая под ними. Недолго думая, Гиппократ решил их соединить – и не ошибся. Более того, в те времена напиток считался лекарством от всех болезней.

• Своим названием алкоголь обязан Баварии. В переводе с немецкого «wermut» - полынь. При дворе короля напиток называли «полынным вином».
• Как отдельный вид алкоголя вермут официально признали лишь в конце 18 века. До тех пор как его только не называли – от виноградной браги до прокисшего вина.
• Самое большое содержание разных трав – в вермуте молдавского производства. В процессе изготовления в алкоголь добавляют 42 наименования пряностей!
• Крепость вермута варьируется от 15 до 18 градусов – такого широкого разброса, как в винах, нет.
• До сих пор изготовить качественный вермут в домашних условиях, который хоть немного приблизился бы по вкусу к оригинальному, не удалось никому. Производители держат в строгом секрете состав и точные пропорции компонентов в напитке.
• Изначально существовал только белый сухой вермут. Сегодня же можно купить красный и даже розовый вариант напитка. Сладость также значительно варьируется – современные производители экспериментируют с рецептурой и технологиями, предлагая потребителям большой ассортимент «полынного вина».
• Самым известным брендом вермута является «Мартини». Но история его происхождения окутана завесой тайны. Предполагается, что его придумали в США. До сих пор ведутся ожесточенные споры по поводу того, кем и в каком городе был создан алкоголь.

Чтобы в полной мере распробовать вкус вермута, нужно пить его правильно. Это классический аперитив, употребляемый в охлажденном виде. Закусывать алкоголь лучше орехами, сухофруктами, пряным сыром или свежими сладкими фруктами.

Запись Вермут: все, что нужно знать об излюбленном женском напитке впервые появилась Locals.

С бананом и корицей

Что нужно

Как готовить

Что нужно

Как готовить

Со свежей мятой

Что нужно

Как готовить

Запись Бодрое утро: ещё три необычных рецепта кофе впервые появилась Locals.

Горячий пряный глинтвейн на основе красного вина — в идеале бордо, — в Средние века в странах Центральной и Северной Европы был главным напитком рождественских базаров и прочих зимних праздников под открытым небом. Тогда красное сухое вино ароматизировали главным образом галангалом — главной приправой кухни стран Юго-Восточной Азии. Этот корень — родственник имбиря, но в отличие от него не такой жгучий и обладает дополнительным, слегка парфюмерным ароматом, способным заменить собой целый набор специй. Позже его сменили смеси из палочек корицы, коробочек кардамона, гвоздики, бадьяна, душистого перца и апельсиновых корок, к которым стали примешивать подсластитель — мед или сахар. Впрочем, каким бы ни был окончательный набор специй, в приготовлении глинтвейна важно придерживаться одного главного принципа — ни в коем случае вино не кипятить.

Классический глинтвейн

Что нужно

Как готовить

Что нужно

Как готовить

1. Залить в сотейник примерно полторы бутылки темного пива. Поставить на средний огонь. Как только появятся первые пузырьки, снять сотейник с огня. Главное — не доводить до кипения.
2. Добавить специи: кардамон, имбирь, корицу, мускатный орех, гвоздику и мед.
3. Добавить цедру лимона и снова поставить сотейник на огонь. Украсить палочкой корицы и апельсиновыми кольцами.

Апельсиновый глинтвейн

Что нужно

Как готовить

Запись Ещё три рецепта вкусного глинтвейна: классический, апельсиновый и на тёмном пиве впервые появилась Locals.

Чтобы освежить вашу память, представляем подборку этикеток безалкогольных напитков, сделанных в МССР.

По материалам: oldchisinau.com/forum

Запись Вкус детства: сладкая вода Советской Молдавии впервые появилась Locals.

Запись Напитки покрепче: 10 простых (и красивых) рецептов алкогольных коктейлей впервые появилась Locals.

Горячий шоколад с «шапочкой» из маршмэллоу

Ингредиенты:

 2 ч. л. кукурузного крахмала; 4 стакана молока; 200 г темного шоколада; 4 ч. л. меда; 1 ч. л. ванильного экстракта; 1 щепотка соли; взбитые сливки (по вкусу); маршмэллоу (по вкусу).

Приготовление:

1. В небольшой миске смешайте крахмал и 0,5 стакана молока.

2. В сотейнике на среднем огне разогрейте оставшееся молоко, но не давайте ему кипеть.

3. Сняв молоко с огня, добавьте в него измельченный шоколад, мед, ваниль и соль.

4. Хорошо перемешайте до однородной массы и добавьте крахмал.

5. Доведите до кипения на среднем огне, а сняв с огня слегка остудите (шоколад должен слегка загустеть, когда остынет).

6. Разлейте по чашкам, украсив сливками и зефиром.

 Теплый яблочный сидр со специями

Ингредиенты:

10 яблок; измельченная цедра 1-го апельсина; 3 палочки корицы; 1/2 ч. л. гвоздики; 1 мускатный орех; 1/2 ч. л. свежего имбиря; 1 лимон; 1,5 стакана воды.

Приготовление: 

1. Выдавите сок из яблок.

2. Смешайте сок со всеми ингредиентами.

3. Поставьте напиток на огонь и, доведя до кипения, варите около 30 минут.

4. Процедите и украсьте сидр палочкой корицы.

 Ирландский кофе

Ингредиенты:

80 мл натурального кофе; 40 мл виски; 30 г взбитых сливок; 1 ст. л. сахара.

Приготовление: 

1. Заварите крепкий черный кофе.

2. Взбейте сливки до вязкой, но не плотной консистенции.

3. Налейте кофе в чашку (в идеале в специальный бокал для ирландского кофе или глинтвейна), добавьте сахар и размешайте его до полного растворения.

4. Добавьте в кофе виски.

5. Украсьте "шапкой" из сливок.

 Освежающий марокканский чай

 Ингредиенты:

5 г свежей мяты; 1 г гвоздики; 1 г (3-4 звездочки) бадьяна; 1 палочка корицы; 2 ч. л. тростникового сахара; 2 дольки лимона или грейпфрута.

Приготовление: 

1. Все ингредиенты залейте горячей водой (150 мл) и кипятите в течение 30 секунд.

 Английский грог

Ингредиенты:

5 г черного чая; 3/4 лимона; 5 почек гвоздики; 1 палочка корицы; 20 г коричневого сахара; 80 мл темного рома.

Приготовление: 

1. Заварите чай из расчета 2 ч. л. чая на 300 мл воды.

2. Выжмите в чай лимон, добавив специи и коричневый сахар. Размешайте, чтобы сахар растворился.

3. Дайте напитку настояться под крышкой 5 минут.

4. Налейте в стаканы ром, положите по кусочку лимона и налейте процеженный чай. Подавать горячим.

 Белая клюквенная сангрия

Ингредиенты:

1 зеленое яблоко; 1 красное яблоко; 1 стакан клюквы; 1 бутылка вина Пино Гри; 1/2 стакана белого виноградного сока; 1/4 стакана сахара; 0,5 л газированной воды.

Приготовление: 

1. Яблоки нарежьте на мелкие кубики.

2. В большом кувшине смешайте все ингредиенты, а затем добавьте вино.

3. Перемешайте всё до полного растворения сахара.

4. Остудите напиток в холодильнике. Через час охлаждения сангрия готова.

Апельсиновый чай со специями

Ингредиенты:

1 ч. л. черного чая; 1/2 апельсина; 1 щепотка или палочка корицы; 1 щепотка имбиря; 1 почка гвоздики; анис (по вкусу); мед (по вкусу).

Приготовление: 

1. Насыпьте чай в чашку и залейте его кипятком.

2. Выжмите в чай сок из апельсина. Чтобы в соке сохранились витамины, можно подождать, пока чай остынет примерно до пятидесяти градусов, и только потом добавить сок.

3. Добавьте в чай корицу, гвоздику, имбирь и другие специи.

4. Перемешайте напиток и оставьте настояться в течение пяти минут. Можно процедить чай через мелкое сито.

 Яблочный глинтвейн с Амаретто

Ингредиенты:

400 мл красного сухого вина; 1 яблоко; 1 ст. л. коричневого сахара;  50 мл ликера Амаретто; 1 палочка корицы; 4 почки гвоздики; 3 горошины душистого перца.

Приготовление: 

1. Нарежьте яблоки кубиками.

2. В небольшой сотейник вылейте вино, добавьте специи, сахар и яблоки.

3. Грейте напиток на медленном огне, время от времени помешивая, доведя вино почти до кипения.

4. Снимите напиток с огня и добавьте Амаретто. Перемешайте.

5. Подавайте в подогретых кружках с ломтиками яблок.

 Имбирный кофе

Ингредиенты:

500 мл персика в сиропе/компота; 750 мл крепкого кофе; 120 мл взбитых сливок; 250 мл воды; 1,5 ст. л. сахара; щепотка корицы; большая щепотка тертого имбиря; измельченная цедра 1-го апельсина.

Приготовление: 

1. Все ингредиенты сложить в сотейник и перемешать.

2. Поставив напиток на средний огонь, довести до кипения.

3. Разлить по кружкам, посыпать цедрой. Подавать горячим.

 Эгг-ног

Ингредиенты:

2 чашки жирных сливок; 1/2 чашки сахара; 1/4 ч. л. мускатного ореха; 4 яйца; 3/4 стакана бренди.

Приготовление: 

1. Смешав в сотейнике сливки, сахар и мускатный орех, доведите крем до кипения.

2. В блендере взбейте яйца (взбивать в течение минуты). В процессе взбалтывания, добавьте в яйца приготовленный крем.

3. Продолжайте взбивать содержимое еще полминуты - до образования пены.

4. Добавьте в напиток бренди и перемешайте. Подавать горячим.

Запись 10 напитков, которые согреют вас этой зимой впервые появилась Locals.