Fromage

Под брендом Fromage, француз Тьерри Эрнст производит выдержанные сыры, используя исключительно натуральное молоко, закупаемое у местных хозяйств села. Тьерри контролирует каждый этап производства — от собственной фермы в Хородиште до момента, когда сырная тарелка оказывается на вашем столе по принципу «от фермы к столу». Их можно попробовать и приобрести в баре Apero Chic, который Эрнст недавно открыл в центре города.

Sălașul Baciului

Sălașul Baciului — это семейный бизнес по производству сыров по итальянской технологии, который открыла семейная пара из села Садаклия. Ассортимент включает твёрдые, полутвёрдые и мягкие сыры, которые изготавливаются из натурального молока. Как пишут сами сыровары, овечье молоко они получают с овечьей фермы, коровье собирают в монастыре Кистолень, козье молоко также поступает с местной фермы. Их можно найти на ярмарках EcoLocal или заказать с доставкой.

Семейная мини-ферма Кирияк

У семьи Кирияк есть мини-ферма с коровами, из молока которых они производят различные сыры. Продукцию можно заказать с доставкой или найти на ярмарках местных мастеров, в которых они участвуют.

«Дед Пихто»

В Тирасполе развивается небольшая семейная сыроварня «Дед Пихто», специализирующаяся на мягких сырах французской группы. Здесь делают камамбер, бри и другие сыры вручную и небольшими партиями, используя натуральное молоко местных коров и традиционные французские рецепты. Сыры можно приобрести только в Тирасполе. Когда в «Дед Пихто» появляется готовый сыр в наличии они публикуют историю с ассортиментом у себя в Instagram, а затем осуществляют адресную доставку по городу.

Ремесленные сыры Игоря Харченко

Тираспольчанин Игорь Харченко после 20 лет работы на престижной должности в банковской сфере Приднестровья неожиданно для многих его знакомых и друзей променял финансы на сыроварение.

Теперь он производит сыры Рикотта, Шевр, твердый козий, Руота бианка, Качотта, твердый коровий, Альпийский, Гауда, Невшатель и другие. В ассортименте также есть и натуральный питьевой йогурт на живой закваске. Приобрести их можно на Зеленом рынке в Тирасполе.

«10 сыров»

Наталья и Ольга Войтко из Тирасполя занимаются сыроварением уже больше пяти лет. Они проходили двухнедельную практику в академии Монте-Кристо, где не только набрались опыта и закрепили свои знания, но и научились определенным приемам в сыроделии, о которых многие уже давно не помнят. В ассортименте «10 сыров» сыры с плесенью, мягкие, рассольные, вытяжные плавленые и выдержанные, все из натурального фермерского коровьего и козьего молока.

«Козий двор»

Небольшое хозяйство Валентины Погоня, которая производит крафтовые сыры из молока своей мини-фермы коз. Сейчас «Козий двор» производит более 10 видов сыров, при изготовлении которых используются только натуральные ингредиенты. Сыры можно заказать с доставкой или найти на ярмарках.

А здесь мы рассказывали, куда идти за ремесленным хлебом на живой закваске.

Запись 7 местных производителей крафтового сыра впервые появилась Locals.

Экспорт местных товаров составил 1981,0 миллиона долларов США (75,6% от общего объема), что на 4,3% меньше, чем в прошлом году. Это способствовало снижению общей стоимости экспорта на 3,0%.

В то же время реэкспорт товаров иностранного происхождения — как традиционных, так и переработанных — сократился на 32,6%, составив 637,8 миллиона долларов США (24,4% от общего объема). Этот спад стал причиной 10,2%-го снижения общей стоимости экспорта.

Основными направлениями для экспорта молдавской продукции стали Румыния (32,2% от общего объема), Украина (9,3%), Италия (7,0%), Чехия и Турция (по 5,6%), за ними следуют Германия (5,1%) и Польша (4,4%). В сумме эти страны приняли 86,9% всех экспортируемых товаров из Молдовы.

В структуре экспорта за январь-сентябрь 2024 года наибольшие доли занимали следующие группы товаров: машины и электрические аппараты и их части (16,8% от общего объема экспорта); овощи и фрукты (11,4%); зерновые и продукты на основе зерновых (10,1%); семена и масличные плоды (8,3%); одежда и аксессуары (7,6%); алкогольные и безалкогольные напитки (6,6%); мебель и ее части (3,9%); растительные масла и жиры, в том числе рафинированные и фракционированные (3,7%); нефть, нефтепродукты и сопутствующие товары (3,7%); изделия из неметаллических минералов (2,6%); пряжа, ткани, текстильные изделия и связанные с ними товары (1,9%); машины и промышленные аппараты (1,9%).

cover: chuttersnap/unsplash

(https://www.designzillas.com/)

Запись Уровень экспорта Молдовы снизился на 13,2% по сравнению с прошлым годом впервые появилась Locals.

В секторе Буюканы, на территории рядом с Kentfort, по адресу бульвар Штефан чел Маре, 202, 19 октября 2024 года состоится ярмарка местных производителей «EcoLocal», где будут представлены как продовольственные, так и непродовольственные товары. Организатор — Ассоциация эко- и ремесленных потребителей и производителей.

Также, на площади Кафедрального собора, рядом с улицей Митрополит Варлаам, 19 октября 2024 года пройдет ярмарка местных женщин-производителей, организованная Ассоциацией женщин, занятых в сельском хозяйстве и туризме Республики Молдова, совместно с НПО «Eurocivis».

В секторе Рышкановка, на Московском проспекте, 21, напротив улицы Матея Басараба, 6 и улицы Кэля Орхеюлуй, 109/2, до 6 ноября 2024 года будет проходить ярмарка с местной сельскохозяйственной продукцией.

В секторе Ботаника, в парке «Долина Роз», 19-20 октября 2024 года состоится ярмарка «Осенние деликатесы», организованная в сотрудничестве с НПО «Перспектива».

В этом же секторе, на бульваре Дачия, 26, с 19 по 20 октября 2024 года пройдет ярмарка мелких торговцев, также организованная в сотрудничестве с НПО «Перспектива».

В секторе Чеканы, по адресам: бульвар Мирча чел Бэтрын, 2; бульвар Мирча чел Бэтрын, 20; бульвар Мирча чел Бэтрын, 24; бульвар Мирча чел Бэтрын, 28; улица Мария Дрэган, 30; улица Михай Садовяну, 22; улица Игоря Виеру, 6/1; улица Петру Заднипру, 2; улица Профессор Ион Думенюк, 12А, до 31 октября 2024 года будет проходить ярмарка с местной сельскохозяйственной продукцией.

Мэрия Кишинева призывает жителей города посещать эти местные ярмарки, которые направлены на укрепление связей между отечественными производителями и потребителями.

Запись В Кишиневе во всех районах пройдут тематические ярмарки с местными товарами и продукцией на этих выходных впервые появилась Locals.

Буюканы

В сквере Рождественского кафедрального собора, на аллее, прилегающей к ул. А. Пушкина, 03-04.08.2024 г. - ярмарка народных промыслов, организатор АО «Союз народных мастеров Молдовы».

На территории, прилегающей к зданию «Кентфорд», бул. Штефана чел Маре, 202, 27.07.2024 – ярмарка EcoLocal с отечественными продуктами питания и непродовольственными товарами, организованная Ассоциацией экологических и ремесленных потребителей и производителей.

На бул. Штефана чел Маре, 103, рядом с кинотеатром Patria Loteanu, 03-04.08.2024 - ярмарка «Дворовая распродажа», организованная в сотрудничестве с Boldescu & Co.

В парке «Алунелул», Каля Ешилор, 11/4, 03-04.08.2024 г. – ярмарка отечественных производителей Cămara Fest, организованная в сотрудничестве с АО Eurocivis.

Ботаника

В парке «Валя Трандафирилор» и на ул. Дачия, 26, 3-4 августа 2024 г. - ярмарка малого предпринимательства, организованная совместно с АО «Перспектива».

Центр

Ярмарка местных производителей фруктов и овощей, до 18.08.2024, по адресам: ул. Хынчешть, 86, ул. Спрынченоая, 1А, ул. Гренобля, 157, ул. Измаил, 94, угол с пл. Д. Кантемира, ул. Мелестиу, 14/3.

На ул. Н. Тестемицану, 3 (территория магазина Kaufland), до 22.08.2024 г. мероприятие «Парк Юрского периода», в сотрудничестве с Bis-Concert Internazionale.

Чеканы

До 22.08.2024 г. – ярмарка отечественной сельскохозяйственной продукции, по адресам: бул. Мирчи чел Бэтрына, 2, бул. Мирчи чел Бэтрына, 20, бул. Мирчи чел Бэтрына, 24, бул. Мирчи чел Бэтрына, 28, ул. Марии Дрэган, 30, угол с ул. Чокана, ул. Михая Садовяну, 22, ул. Игоря Виеру, 6/1, ул. Игоря Виеру, 10; ул. Профессора Иона Думенюка, 12 А, ул. Петра Заднипру, 2.

Рышкановка

Рынок с местными продуктами на Московском проспекте, 21, напротив ул. М. Басараба, 6, и по ул. А. Доги, 35, до 28.08.2024.

Запись В Кишиневе в эти выходные проходят ярмарки местных производителей впервые появилась Locals.

Главная причина, по которой жители Молдовы предпочитают покупать отечественную продукцию, заключается в желании поддержать местную экономику. Таков один из выводов опроса, проведенного сайтом locals.md. По данным опроса, 42,6% респондентов хотят таким образом поддержать экономику страны. Исследование также показало, что 16,7% участников выбирают продукцию местного производства, так как доверяют отечественному производителю, а 15,3% ценят качество местной продукции.

По данным опроса, около 36,5% респондентов заявили, что в целом предпочитают продукцию, произведенную в Молдове. Более половины участников (52%) придерживаются смешанного подхода, покупая как местную, так и импортную продукцию.

Отвечая на вопрос о категориях продуктов местного производства, часто покупаемых в супермаркетах, 49,8% респондентов назвали мясо и мясные изделия, а 43,1% – молочные продукты. Что касается импортных продуктов, то респонденты отметили, что чаще всего покупают сладости (36,4%), напитки (23,9%), табачные изделия (19,6%) и молочные продукты (14,8%).

Запись Цифра дня: сколько граждан Молдовы предпочитают местные продукты впервые появилась Locals.

Поход в супермаркет – это дело индивидуальное. Кто-то предпочитает ходить в магазин каждый день и покупать продукты и товары в небольших объемах и по мере необходимости, для кого-то это еженедельная рутина, а некоторые люди способны составлять список всего необходимого даже на месяц вперед. 

Даже если вы относитесь к первому типу, то никогда не будет лишним попробовать новый подход к закупке продуктов, ведь кто знает, может он покажется вам более рациональным. Чтобы закупка оказалась не только полезной, но и финансово выгодной, магазин METRO запустил каталог со специальными ценами на разные категории продуктов и товаров. 

Руководствуясь этим каталогом нам удалось составить чек-лист необходимых продуктов питания на месяц.  

Для начала общий список продуктов, которые можно покупать ежемесячно:

• макароны
• мука
• сахар
• сливочное масло
• растительное масло
• бобы (фасоль, горох)
• каши
• рис
• любые консервы
• заправки
• томатная паста
• овощные смеси замороженные
• свежее мясо для заморозки
• свежие фрукты и овощи  (все овощи лучше хранить в прохладном месте)
• сладости

Итак, обо всём по порядку.

ОВОЩИ

Овощи содержат широкий спектр витаминов, минералов и антиоксидантов, которые необходимы для нормального функционирования организма. Например, овощи богаты витаминами С, А, К, фолиевой кислотой, калием и многими другими важными питательными веществами. Именно поэтому без них не обходится любая закупка продуктов. 

В качестве овощей можно взять капусту, помидоры, авокадо, руколу — они отлично будут дополнять любой ужин или обед. Также можно взять картофель или батат, которые помимо полезных свойств также не быстро портятся и быстро готовятся. 

МЯСО И МОРЕПРОДУКТЫ

Мясо и рыба – это важные продукты питания, которые позволяют поддерживать здоровый образ жизни. Мясо и рыба содержат много питательных веществ, таких как белок, витамины (например, витамин В12, витамин Д) и минералы (например, железо, цинк). Эти питательные вещества необходимы для нормального функционирования организма и поддержания его здоровья.

Чтобы организм действительно насыщался всеми полезными свойствами, важно покупать качественную рыбу и мясо. Продукты METRO сертифицированы и отвечают всем международным стандартам качества. 

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 

Если вы не страдаете лактозной непереносимостью или аллергией на молоко, то молочные продукты играют важную роль в ежедневном рационе человека. Молоко, йогурт, творог и сыр являются отличными источниками кальция. Этот минерал необходим для здоровья костей и зубов, а также для нормального функционирования мышц и нервной системы. Помимо белка, молоко и молочные продукты также содержат витамины D, B2 (рибофлавин), B12 и A. Витамин D важен для усвоения кальция, а витамины B2 и B12 участвуют в обмене веществ и поддержании нормальной функции нервной системы.

Молочные продукты в магазинах METRO предлагают широкий выбор, включая нежирные и низкожирные варианты, что позволяет выбирать продукты, соответствующие вашим диетическим предпочтениям.

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Принято считать, что хлебобулочные изделия не самые полезные продукты питания, однако тяжело представить их полное отсутствие в рационе. Более того, они богаты углеводами, которые предоставляют организму необходимую энергию для активности и поддержания общего тонуса.

Если вы из тех, кто любит позавтракать, перекусить бутербродом или любит горячий борщ с чесночной пампушкой,  то отдел хлебобулочных изделий в METRO обязательно порадует вас широким выбором и невысокими ценами.  

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ

Консервированные продукты имеют несколько преимуществ, которые делают их популярными среди потребителей. Однако важно учитывать, что эти преимущества могут зависеть от конкретных продуктов и способов их консервации. 

Одним из основных преимуществ консервированных продуктов является их длительный срок годности. Также они могут быть полезными в быстром темпе современной жизни. Они позволяют приготовить еду быстро и без необходимости много времени тратить на приготовление и заготовку продуктов.

ЯГОДЫ

Ягоды и фрукты – это настоящий кладезь витаминов. Особенно ягоды и фрукты ассоциируются с наличием витамина С, который помогает поддерживать здоровую иммунную систему и повышает сопротивляемость организма к инфекциям.

Ягоды всегда будут отличным дополнением к утренней каше или сырникам, а фрукты отлично подойдут в качестве полезных снеков за просмотром фильма или сериала вечером. Ознакомьтесь с широким выбором свежих и качественных ягод и фруктов в магазинах METRO. 

СЛАДОСТИ

Может это не самые полезные продукты, но кофе с долькой шоколада или бокал вина в вечер пятницы с друзьями можно соотнести к экстра-покупкам для досуга. В METRO представлен широкий выбор сладостей и вина от местных производителей, среди которого вы точно найдете то, что отвечает вашим предпочтениям.

ЛИСТАТЬ КАТАЛОГ METRO

Запись Закупка на месяц. Собрали список всех необходимых продуктов питания на месяц впервые появилась Locals.

• В секторе Буюканы, на территории, прилегающей к зданию «Кентфорд», бул. Штефан чел Маре, 202, 29 июля 2023 г. - ярмарка "EcoLocal" с отечественными продовольственными и непродовольственными товарами.
• На Рышкановке, бул. Москва, 21, напротив улицы М. Басараб, 6 и Каля Орхейулуй, 109/2 - ярмарка фруктов, овощей и продуктов пчеловодства.
• А на ул. Андрея Доги, 35, ул. Язулуй, 1, ул. Чеукарь, 8, ул. Албишоара, 80/5 - фруктово-овощной рынок.
• В том же секторе, в лесопарке "Рышкань" - Ярмарка "Ультра Фест".
• В секторе Центр, на улице Измаил, 94, угол с улицей Д. Кантемира - ярмарка местных производителей фруктов и овощей.
• В секторе Ботаника, в парке "Валя Трандафирилор" - ярмарка ремесел и изделий ручной работы.
• В парке «Валя Трандафирилор» - ярмарка местных продуктов, организованная в сотрудничестве с  A.O. „Perspectiva”.
• Также по адресам: ул. Мунчешть, 598, бул. Траяна, 22, ул. Христо Ботева, 29, ул. Трандафирилор, 15/2, ул. Мунчешть, 170 – ярмарки с сельскохозяйственной продукцией.
• В секторе Чеканы, на бул. Мирча чел Бэтрын, угол с ул. П.Заднипру - ярмарка отечественных производителей «Наслаждения от природы», организованная совместно с A.O. „Perspectiva”.
• Также на бул. Мирча чел Бэтрын, угол с ул. П.Заднипру - фестиваль меда и ягод, мероприятие, организованное в сотрудничестве с «Национальной ассоциацией пчеловодов Республики Молдова» и «Pomușoarele Moldovei».

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы быть в курсе всех новостей:

Запись В разных секторах Кишинева на выходных пройдут ярмарки местных продуктов и товаров впервые появилась Locals.

• В секторе Буюканы: на территории, прилегающей к зданию Kentford, бул. Штефан чел Маре ши Сфынт, 202, состоится ярмарка EcoLocal, организованная Ассоциацией потребителей и производителей ECO и ремесленников, местных производителей органических продуктов питания и непродовольственных товаров (06.08.2022);

На Каля Ешилор, 11/4, пройдет ярмарка местных агропродовольственных товаров, организованная SRL "Sweet Mary".

• В секторе Ботаника: на бул. Дечебал, 2 состоится культурное мероприятие по случаю Дня железной дороги.

Также по адресам: бульвар Траян, 22, Мунчештское шоссе, 170 и улица Бутукулуй пройдет ярмарка отечественных производителей овощей и фруктов.

• В секторе Центр: пройдет ярмарка местных производителей овощей и фруктов, по адресам: пересечение ул. В. Александри, 8 и Лакулуй, пересечение ул. Измаильская, 94 и бул. Д. Кантемир, ул. Н. Тестемицану, 30.

Также по ул. Тираспол, 5-9 будет работать блошиный рынок.

• В секторе Рышкановка: 7 августа, в сквере «Мезон» на бул. Москова, 21 состоится благотворительная ярмарка, организованная A.O.„Copii Ploii".

В этом же секторе, до 14 августа будет проходить ярмарка местных производителей фруктов и овощей, по адресам: ул. Каля Орхеюлуй, 109/2, ул. Чевкарь, 8 и ул. А. Дога, 35 (до 14.08.2022).

На бул. Москова, 21, напротив ул. Матей Басараб, 6 состоится ярмарка фруктов, овощей и продукции пчеловодства (30.07-02.09.2022).

• В секторе Чеканы: на пешеходной аллее на бул. Мирча чел Бэтрын, состоится благотворительная ярмарка, организованная A.O.„Copii Ploii" (06.08.2022).

Акции направлены на обеспечение жителей и гостей столицы качественными товарами и продуктами, а также на поддержку местных производителей.

Запись В Кишиневе 6-7 августа во всех районах пройдут ярмарки местных продуктов впервые появилась Locals.

"Этим законом мы будем продвигать местную продукцию, отстаивать интересы молдавских производителей, защищать внутренний рынок. Соответственно, мы дадим возможность развиваться отечественному производству", — написал Додон.

Напомним, данный законопроект был подготовлен еще в конце 2017 года. Проект предполагает ограничение скидки поставщиков ритейлерам — не более 10%, периода рекламы товаров — не более 60 дней в год. Кроме того, авторы проекта настаивали на том, чтобы местная продукция занимала не менее 50% полок в магазинах. Документ был отозван правительством.

Запись 50% продуктов на полках в молдавских магазинах будут местного производства впервые появилась Locals.

https://www.facebook.com/CasaFermieruluiChisinau/posts/3594320770587626

Здесь можно продать свежие фрукты и овощи, ягоды, мясо, рыбу, сладости, хлеб, мед и вино. Все выращено и произведено с любовью в Молдове.

«Единственное условие для производителей - это хороший местный продукт. Предлагаем им абсолютно бесплатно пространство. Они могут приехать со всей имеющейся продукцией, независимо от количества », - уточнили организаторы.

Ярмарка, под названием «Золотая осень», будет открыта каждые выходные, с 8:00 до 18:00, и продлится до последнего воскресенья ноября.

«Товары, привезенные на ярмарку в субботу, можно оставить здесь на воскресенье, если они не были проданы. Мы также предлагаем холодильные помещения. Также у нас есть огромная парковка. Мы хотим предложить безопасные условия как для торговцев, так и для покупателей», - добавили организаторы ярмарки.

Хотя ярмарка «Золотая осень» будет открыта только по выходным, торговый комплекс будет открыт даже в будние дни для посетителей, желающих пополниться местными продуктами. В комплексе могут разместиться более 100 фермеров.

«Октябрь мы посвятим винограду, вину и суслу», - говорят организаторы.

Организаторы подумали и о самых маленьких посетителях ярмарки. Таким образом, пока взрослые будут закупаться вкусными и полезными продуктами,  детям будут раздавать бесплатное мороженое.

После этой осенней ярмарки здесь также будет организована зимняя ярмарка, где также можно будет найти местные продукты.

Тем, кто хочет зарезервировать место на ярмарке нужно отправить личное сообщение организаторам на страницу Facebook/Farmer's House, в котором надо указать, с каким продуктом вы приходите на ярмарку.

Фото: agrobiznes.md

Запись В Кишинёве открылась новая ярмарка местных продуктов. Производители могут получить бесплатно место для продажи впервые появилась Locals.

В соответствии со всеми правилами социального дистанцирования более 40 сельхозпроизводителей попытаются убедить жителей столицы положить в кладовку, банку или морозилку продукты высшего качества, выращенные дома, натуральным образом.

Фото: diez.md

Запись Весь август в Кишиневе будет проходить ярмарка местных продуктов «Cămara Fest» впервые появилась Locals.

Но сперва немного истории.

В 2005 году появился термин «локаворство» – это калькированное английское слово «locavore», которое в свою очередь является результатом слияния английского «local» — «местный» и латинского «vorare» — «есть». Слово стало настолько активно употребляться в словаре гурманов, любителей здорового питания, да и просто людей, уважающих всё новое и интересное, что уже в 2007 году было занесено в Oxford English Dictionary (Оксфордский словарь английского языка) и признано самым популярным словом года.

Локаворство не что иное, как употребление в пищу «местных» продуктов, выращенных недалеко. Это касается овощей, фруктов, ягод, яиц, а также молочных и мясных продуктов. Некоторые приверженцы теории даже дрова для гриля используют местные, а кухонную утварь подвергают тщательному отбору, тоже с учетом регионального принципа.

Найти локальные продукты несложно - в магазинах Metro все местные продукты помечены соответствующим тегом. Итак, почему нужно покупать продукты местного производства?

На дорогу от производителя до прилавка местным продуктам требуется несколько часов. К тому же, между местными и сезонными продуктами смело можно ставить знак равенства.

Согласно главному принципу локаворства, появиться на столе в сыром или приготовленном виде должно только то, что соответствует сезону.

Производители ориентируются на близкий рынок, поэтому в эти продукты добавляется меньше консервантов и загустителей.

Всё тот же принцип сезонности исходит из того, что летние овощи-фрукты, например, зимой привозятся из других стран. На них остается так называемый транспортный след. Он подразумевает обязательную химическую обработку. Тем более, что для экспорта фрукты и овощи срываются недозрелыми, а это не очень хорошо. Да и риск того, что к этим продуктам приложили руку генные инженеры, выше, чем в случае с теми, что выросли в своё время.

В сельском хозяйстве и перерабатывающей промышленности занято более 25% нашего населения. Покупая местные продукты, мы обеспечиваем его зарплату. Покупая продукцию местных производителей, мы оставляем деньги в республике. К слову, в METRO Cash & Carry более 50% всех фруктов и овощей именно от местных производителей.

Помимо прочего, поток импорта даёт усиленную нагрузку на транспортную систему. Получается, что чрезмерный спрос на заграничные продукты перегружает локальную агропромышленность и увеличивает загрязнение окружающей среды из-за постоянной транспортировки.

Локаворы выступают за сохранение экологии следующим способом: при перевозке местных продуктов нужно гораздо меньше транспорта, а соответственно, и топлива. Меньше топлива – меньше вредных выбросов в атмосферу.

Люди стремятся выражать свою индивидуальность и национальную идею в том числе и во время шоппинга. В 2019 году международная компания WaveX Remix Culture проводила исследование, результаты которого показали, что потребители стремятся покупать местные товары, потому что они лучше подчеркивают их индивидуальность.
 
Современные покупатели ищут нишевые и региональные бренды, особенно этот тренд заметен на развивающихся рынках в сегменте продуктов питания и напитков. Люди ищут местных небольших производителей и отказываются от продукции мультинациональных игроков. По словам экспертов, люди устали от глобализации и верят, что продукция местных производителей более полезная и экологически чистая. За счет покупки такой продукции потребители, по их мнению, делают свой вклад в поддержку местных традиций и культур.

Photo by Markus Spiske on Unsplash

Запись Кто такие локаворы, или 5 веских причин покупать местные продукты впервые появилась Locals.

Об этом заявил вице-премьер, министр экономики Октавиан Калмык ходе обсуждения с Ассоциациями местных производителей пакета поправок в Закон о внутренней торговле, касающихся отношений поставщика и продавца, ограничения торговой наценки, доли молдавской продукции на полках, возврата и оплаты товаров и т.д, передает NOI.md .

По сообщению Минэкономики, производители высказались за регулирование торговых надбавок, попросив разработать ясный и понятный механизм, который можно применять для всех участников рынка.

Согласно новому закону оплата за проданный магазином товар не должна превышать 30-ти дней, а возврат товаров со сроком годности более 180 дней осуществлялся по просьбе производителей. В то же время они попросили, чтобы соотношение местной и импортной продукции в магазинах составляло 50/50, что обеспечит поддержу местных производителей и предоставит им возможности для развития.

Октавиан Калмык отметил, что ведомство проанализирует эти предложения и обсудит их со всеми участниками рынка розничной торговли, чтобы найти консенсус по всем позициям. Он также отметил, что социально значимые товары местного производства, которые обязательно должны присутствовать на полках, центральные власти определят в ходе отдельного исследования.

noi.md

Запись Правительство составит список продуктов местного производства, которые должны быть на полках всех магазинов впервые появилась Locals.