майские - Locals

Власти рассказали, какие дни в мае объявлены выходными

Shestakova Anya — Fri, 26 Apr 2024 07:03:38 +0000

В Молдове в этом году 10 мая будет рабочим днем. Это уточнило министерство труда в ответ на многочисленные вопросы работодателей и работников. Официальными выходными в мае объявлены 5 дней.

В ведомстве уточнили, что у руководителей учреждений реального сектора экономики есть право после консультации с работниками переносить выходные или рабочие дни на другие даты.

Согласно Трудовому кодексу, 9 мая — нерабочий праздничный день, в который все работники, независимо от того, работают ли они в бюджетном или реальном секторе национальной экономики, имеют право на выходной день с сохранением заработной платы.

Напомним, что в этом году официальными выходными объявлены 5 дней:

1 мая (среда) — День труда;
5 мая (воскресенье) — Пасха;
6 мая (понедельник) — второй день Пасхи;
9 мая (четверг) — День Европы и День памяти павших во Второй мировой войне;
13 мая (понедельник) — Поминальный день.

Запись Власти рассказали, какие дни в мае объявлены выходными впервые появилась Locals.

Как замариновать мясо, курицу или овощи, чтобы жарить или запекать: три лучших маринада

Shestakova Anya — Thu, 11 May 2023 09:08:40 +0000

Для всех, кто планирует посвятить майские выходные освоению мастерства гриля, мы подготовили инструкцию о том, как мариновать мясо, птицу и овощи, чтобы они отлично жарились на огне, решетке, а также на домашней сковородке или в духовке.

Маринад для говядины или другого мяса

Что нужно:

Соевый соус — 50 мл (можно заменить 2 ч. л. соли и 2 ст. л. воды)
Мед — 50 мл (можно заменить вареньем)
Смесь сухих специй «Прованские травы» — 50 г
Чеснок — 3–4 зубчика
Бальзамический уксус — 3 ст. л.
Оливковое масло — 80 мл
Подсолнечное масло — 120 мл

Как готовить

Натрите чеснок на мелкой терке, добавьте все остальные ингредиенты, перемешайте маринад.
Нарежьте мясо тонкими кусками (0,5–1 см толщиной). Выложите в зип-пакет или большую форму, тщательно перемешайте с маринадом, чтобы он равномерно покрыл всю поверхность мяса. Оставьте на 40–60 минут.

Йогуртовый маринад для курицы

Что нужно:

Йогурт нормальной жирности без добавок — 500 г
Зеленый лук — 3–4 пера
Петрушка — пучок среднего размера
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Дробленый черный перец — 1 ст. л.
Лимон — 1 шт.

Как готовить

Мелко нарежьте зелень и смешайте с йогуртом.
С лимона снимите желтую кожуру-цедру (белую мембрану под ней срезать не нужно). Измельчите цедру и добавьте в йогурт. Туда же выдавите сок из половинки лимона и добавьте все остальные ингредиенты маринада. Перемешайте.
Куриное мясо нарежьте не слишком толстыми кусками, выложите в маринад и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Если хотите мариновать дольше, уберите на хранение в холодильник.

Маринад для овощей

Что нужно:

Сладкий перец — 2 шт.
Баклажаны — 2 шт.
Цветная капуста — 500 г (также можно использовать цукини, тыкву, картофель и другие корнеплоды, половинки луковиц, грибы и т. д.)
Чеснок — 2 зубчика
Мед — 2 ст. л. (если вы не едите продукты животного происхождения, мед можно заменить 2 ст. л. тростникового сахара)
Тимьян и розмарин — по несколько веточек
Соль — 1 ст. л.
Оливковое масло — 80 мл
Подсолнечное масло — 120 мл
Сок 0,5 лимона

Как готовить

Нарежьте баклажаны кружочками, у сладкого перца удалите ножки и семена и нарежьте кусками 3×4 см, капусту разберите на соцветия.
Зубчики чеснока раздавите ножом, а листья тимьяна и розмарина снимите с веточек (веточки не нужны). Смешайте все ингредиенты маринада, прогрейте в микроволновке 1 минуту на максимальной мощности. Еще раз перемешайте и, пока маринад теплый, вылейте его на овощи. Перемешайте, дайте постоять 30–40 минут, время от времени встряхивая, чтобы все овощи равномерно пропитались ароматным маслом.
Жарьте на решетке, плоском гриле, на сковороде или запекайте в духовке.

Запись Как замариновать мясо, курицу или овощи, чтобы жарить или запекать: три лучших маринада впервые появилась Locals.

Планы на выходные: что делать на майских

Shestakova Anya — Wed, 01 May 2019 11:14:45 +0000

Впереди еще пять выходных. Рассказываем, что делать в городе и за его пределами.

Сходить на «Мстителей»

Очереди на «Мстителей» постепенно сокращаются, так что можно спокойно идти в кино.

«Мстители: Финал» — это окончательная и безоговорочная победа. Дело уже не в Таносе — титане-мегаломане, уничтожившем в прошлой части половину всех живых существ; в конце концов, и не с такими негодяями справлялись супергерои.

Выпить пару-тройку нескучных коктейлей

4 мая на Дософтей, 89 закрытие сезона. Барную стойку в этот день разделят с гостем из Украины – Igor Brovko, бренд-амбассадором Bacardi-Martini и бар-менеджером ВРЕМЯ Restaurant Distillery.

Устроить пикник

Для тех, кто не хочет далеко уезжать от города, редакция Locals собрала варианты того, где в Кишинёве устроить пикник, не выезжая за его пределы (ну почти).

Выехать за город

Если нет времени куда-то надолго уезжать из столицы, можете воспользоваться нашим списком туристических достопримечательностей, которые можно встретить в районе 50 км от Кишинева. В нашем обзоре: монастыри, усадьбы XIX века, потрясающий сельский колорит и еще много всего интересного!

Запись Планы на выходные: что делать на майских впервые появилась Locals.