По данным синоптиков, во вторник, 3 июня, дневные температуры поднимутся до +32°C, а ночью столбики термометров опустятся до +13…+18°C. В северных районах страны будет немного прохладнее.

Согласно информации от специалистов ГГМС, в июне средняя температура воздуха составляет около +17,8°C на севере и до +20,0°C на юге Молдовы.

Июнь — это месяц с наибольшим количеством светлых часов в северном полушарии. В то время как у нас наступает лето, в южном полушарии приходит зима.

Запись Первая неделя лета в Молдове начинается с жары в +32°C впервые появилась Locals.

В Кишинёве на прошлой неделе более 20 человек получили тепловой удар. Об этом 15 июля сообщил заместитель главы столичного управления медицинской и социальной помощи Владимир Болокан.

С 8 по 14 июля из-за сильной жары в службу скорой помощи обратились 587 человек. «Уже зарегистрированы случаи теплового удара. На прошлой неделе зафиксировали 25 случаев: 11 у детей и 14 у взрослых», — сообщил Болокан.

Во время жары специалисты рекомендуют избегать длительного пребывания на солнце, интенсивных физических нагрузок и пить больше воды.

Напомним, на прошлой неделе на большей части Молдовы объявили красный код метеоопасности из-за жары. Предупреждение будет действовать до 17 июля. По данным Государственного гидрометеоцентра, ожидается до +39..+40°C.

Запись Цифра дня: сколько человек получили тепловой удар во время жары в Молдове впервые появилась Locals.

Собрали в этой статье основные рекомендации, как спасти себя от теплового удара и хотя бы немного сэкономить на покупке техники.

Общие советы

• Ешьте меньше жирной и острой пищи и пейте больше воды, чтобы предотвратить обезвоживание — оно иногда наступает совсем незаметно. А ещё лучше чаще принимать холодный душ, хорошо высыпаться и снизить физические нагрузки (или хотя бы перенести утренние тренировки на вечер) — организм скажет вам спасибо.
• Регулярно используйте термальную воду, чтобы освежить и охладить кожу — или можно просто налить прохладную воду в пульверизатор и пользоваться им.
• Попробуйте намочить платок холодной водой и повязать его на шею — так получится быстрее остудиться. Или заморозьте воду в формах для льда в морозилке и держите их рядом с собой. Главное не переусердствовать и не заболеть.
• Делайте выбор в пользу одежды и постельного белья из натуральных тканей — например, льна, хлопка или шёлка. Эти материалы лучше пропускают воздух и дольше сохраняют прохладу.
• Если у вас нет времени на покупку вентилятора и вы хотите моментального эффекта здесь и сейчас, повесьте мокрую ткань на окно и периодически смачивайте её.
• Купите веер: он лёгкий и не занимает много места, поэтому его удобно брать с собой в поездки. И не придётся обмахиваться рукой, полотенцем или случайной тетрадкой.
• Правильно проветривайте комнаты. Например, днём врачи обычно рекомендуют плотно закрывать двери и окна, чтобы защититься от лишнего солнечного света и зноя. Вечером же, наоборот, лучше всё открывать, чтобы проветрить комнату и впустить ночную прохладу (конечно же, при наличии сеток от комаров на окнах).
• Уберите с пола ковры и чаще проводите влажную уборку, чтобы охладить поверхности и протереть пыль, из-за которой в жару ещё тяжелее дышать.
• Реже пользуйтесь бытовой техникой (плитой, духовкой или утюгом): они нагреют и так горячий воздух. По этой же причине можно заменить лампы накаливания светодиодными.
• Если дома совсем душно, бросайте всё и идите в ближайшую кофейню или коворкинг. Там кондиционер с высокой вероятностью есть.

Как сохранить прохладу в квартире, если у вас нет кондиционера

Шторы и жалюзи

Обращайте внимание не только на красоту штор и то, как они вписываются в ваш интерьер, но и на плотность ткани. Тонкий тюль от жары не спасёт, а вот шторы блэкаут (blackout) или димаут (dimout) со специальным затемняющим слоем защитят от света, пыли и чрезмерного нагревания.

Если у вас обычные шторы, попробуйте для дополнительного затемнения дополнить их жалюзи — и не так важно, какие вы выберете: горизонтальные или вертикальные. С ними будет в разы легче, чем без них. А ещё есть специальные жалюзи на липучках, так что вовсе не обязательно вызывать мастера для установки целой конструкции на окна.

Очиститель воздуха

Очиститель даёт похожий на кондиционер эффект, выпуская в вас струю прохладного воздуха — только пропущенного через многоступенчатую систему фильтров. В какие-то из них (чаще всего японские ретромодели, которые были популярны ещё в конце прошлого века) придётся заливать холодную воду.

А вообще, они придуманы для аллергиков и жителей мегаполисов, вынужденных постоянно дышать пыльным воздухом, так что для жары в городе подойдут просто идеально.

Вентилятор

Самый доступный, распространённый и порой шумный вариант проветривания и охлаждения квартиры. Поставьте перед ним бутылки или просто ёмкости с ледяной водой, чтобы охладить циркулируемый воздух — так эффект будет ещё лучше.

Есть разные виды вентиляторов.

• Портативные — вентиляторы, которые получится носить с собой в кармане в жаркие дни, брать на пикники или в путешествия. Их можно заряжать от пауэрбанка или компьютера. Мощность, конечно, не самая сильная, но они создадут приятный ветерок.
• Напольные — самые популярные, потому что их можно поставать у своего рабочего места или кровати, а с концом лета убрать в шкаф. Лопасти из пластика работают тише металлических, но всё равно будет шумно. А ещё для сохранности ваших пальцев лучше выбирать модели с защитной решёткой.
• Оконные — работают на приток воздуха с улицы.
• Колонные — обычно более дорогие, чем напольные вентиляторы. Некоторые модели имеют фильтры для очистки воздуха от пыли, а лопасти в них надёжно скрыты в корпусе. Поэтому это самый хороший вариант на случай, если у вас есть дети или домашние животные.
• Настольные — компактные, дуют прямо на вас (если вы их на себя направили), можно легко перенести куда угодно.

Увлажнитель воздуха

Этот прибор наименее полезен для спасения от жары из списка, потому что работает на гораздо меньшую площадь, чем очиститель воздуха или вентилятор. Но использовать увлажнитель в тандеме с ними будет очень кстати: он не снизит температуру в комнате сам по себе, но обезопасит организм от перегрева и обезвоживания летом.

Существуют разные модели: одни распыляют обычные воздушно-водные потоки, другие могут создавать туман. В какие-то даже получится добавить ароматические масла — и вот в вашей квартире уже пахнет как в спа-салоне.

Солнцезащитная плёнка

Тонирование окон — ещё один доступный и лёгкий вариант спастись от жары. Солнцезащитная плёнка хорошо отражает ультрафиолетовые лучи, бывает зеркальной, атермальной (то есть задерживающей тепловое излучение) и тонировочной.

Плюс такой защиты — в том, что натянуть плёнку получится быстро и сравнительно дёшево. Но снимать её с окон потом, к сожалению, не так легко. Некачественные варианты под воздействием солнца могут отслоиться, а ещё с ней не получится регулировать светопропускаемость.

Запись Ультимативный гид: Как выжить летом без кондиционера впервые появилась Locals.

Таким образом, в июне количество троллейбусов уменьшилось с 332 до 308 единиц. Из них 138 оснащены кондиционерами.

По запросу агентства, пресс-секретарь "Regiа Transport Electric Chișinău", Феличия Русу, подчеркнула, что в июле и августе количество транспортных средств, курсирующих по столице, составит около 290 единиц.

Транспортные средства, которые будут находиться на стоянке в троллейбусных парках, пройдут техническое обслуживание и подготовку к осени. Это включает проверку и замену изношенных компонентов, проведение технических инспекций, ревизию электрических систем, а также выполнение необходимых ремонтов. Эти меры важны для поддержания безопасности и эффективности транспортных средств, — сказала Феличия Русу.

Ежегодно количество троллейбусов в столице сокращается в летний период из-за уменьшения пассажиропотока.

Запись В Кишиневе на летний период сократят количество троллейбусов на 10% впервые появилась Locals.

Запись Лето 2023 года стало самым жарким периодом за последние 2000 лет впервые появилась Locals.

После долгой зимы VaraVara Aquacity открыл летний сезон.

Почему стоит прийти (и вернуться!) в Vara Vara Aquacity?

Здесь самый большой в Европе бассейн, с волнами до 1 м, прилегающей территорией размером с настоящее футбольное поле, горками всех "калибров", достигающими высоты 8-этажного дома! И поскольку мы хотим, чтобы вы сохранили как можно больше прекрасных воспоминаний и с радостью делились ими, создали зону Tik Tok, где вы можете записывать оригинальный контент и запускать новые тренды. Более того, для настоящих тусовщиков мы устраиваем самые шумные вечеринки и проводим летние ночи в компании топовых диджеев в ночном клубе ”Bora Bora".

Чем мы занимаемся в холодное время года?

Да, чтобы вы знали - мы зимой не спали! Мы переосмыслили и довели до совершенства каждый уголок, чтобы у вас остались незабываемые впечатления, а воспоминания и фотографии - еще на год вперед! Для самых любопытных и нетерпеливых, спешим объявить новинки 2023 года: расширенная и обновленная зона палаток и бунгало, огромный экран, Relax Zone (fish - пилинг и массаж), интерактивный зоопарк, игровые автоматы и многое другое.

Меняй стереотипы, стань самым крутым родителем!

Не знаете чем еще удивить своих детей? В VaraVara Aquacity есть специальный игровой комплекс с водяными пушками и гигантским ведром, бассейн, 7 аттракционов и 13 горок, а самое главное, для безопасности детей (и спокойствия родителей) у нас есть более 30 смелых спасателей!

Vara Vara исполняет ваши желания!

Здесь каждый может найти отдых по вкусу и предпочтениям, будь то аттракционы или ленивое загорание за любимой книжкой, а Food Zonе не оставит вас равнодушными и покорит своим разнообразием и стандартными ценами! Если вам еще и повезло родиться летом - мы гарантируем отличный праздник, который начнется уже со входа!

Независимо от возраста и предпочтений, мы обещаем незабываемые впечатления и хорошие воспоминания в обстановке, полной красок, музыки и отличного настроения, а наш дружелюбный и подготовленный коллектив всегда готов обслужить, подсказать и помочь!

Где солнце и вода, там веселье и смех – там VaraVara Aquacity!

Наслаждайтесь каждым мгновением лета, зарядитесь энергией в VaraVara Aquacity! Оставайтесь на связи, чтобы первыми узнавать о самых интересных новостях и предложениях!

Vara Vara  экономит ваш бюджет! От 50 леев день целый аква город развлечений!!!

Чтобы сделать ваше посещение аквапарка еще более выгодным, VaraVara предлагает 4 вида абонементов, которые позволяют вам насладиться всеми преимуществами парка в течение летнего сезона 2023. Приобретайте себе эксклюзивное лето!

Все абонементы вы можете найти по ссылке:

Купить билет - https://bit.ly/43h2G0I
Facebook
Instagram

Запись Открылся летний сезон в VaraVara Aquacity, крупнейшем водном парке развлечений Кишинёва впервые появилась Locals.

Запись Цифра дня: до лета совсем немного (ну почти) впервые появилась Locals.

 

• Город
• События
• Стиль
• Арт
• Молдова
• Поехали
• История

ГИД ПО КИШИНЁВУ

WINE LIKE A LOCAL

---

• Город
• События
• Стиль
• Арт
• Молдова
• Поехали
• История

locals.md

10 важных и приятных дел до конца лета

Самое время наверстать упущенное и заняться чем-то классным, чтобы казалось, будто лето не прошло бесследно.

Мы составили список простых и интересных дел, выбирайте.

1

Посетите музыкальный фестиваль

https://locals.md/2022/united-arts-festival/С 5 по 7 августа 25 км от Кишинёва в Микэуц на территории Parcul Verde Eco Camp будет проходить музыкальный фестиваль "United Arts Festival".

Фестиваль будет проходить в самом сердце молдавских Кодр под открытым небом.

Организаторы фестиваля обещают живые выступления, арт-инсталляции, мероприятия для всех возрастов.

2

Расслабьтесь на Yard Sale

Потому что здесь можно вплести цветы в волосы и превратить старую майку в шедевр! Смотреть на веселящихся детей! Наряжаться в яркие платья и петь любимые песни! Бесконечно пить розе и выбирать колечко! Танцевать под закатным солнцем и болтать до заката! Свобода мыслей, свобода самовыражения, свобода движения! Потому что FLOWER POWER — это про чистый городской вайб, про внутреннюю силу каждого из нас и про бесповоротную победу счастливых улыбок.

3

Сходите в кино

Сходить на какую-нибудь из хороших премьер августа.

4

Наплавайтесь вдоволь

Тут мы рассказали, где можно поплавать этим летом за пределами душной столицы.

5

Залипните перед телевизором

Выбрали главные сериалы, которые помогут нам пережить грядущий месяц.

6

Порадуйте себя украшением

Украшения — пусть и крохотная, но важная часть гардероба: даже незамысловатые изделия могут сделать повседневный образ на порядок интереснее. Ювелирные дизайнеры регулярно предлагают новые и необычные решения — лаконичными кольцами и пресловутыми гвоздиками дело не ограничивается. Locals собрал интересные молдавские марки, у которых можно найти красивые и актуальные украшения.

7

Наешьтесь мороженого

Ванильное, шоколадное и фруктовое мороженое есть в любом магазине или в меню практически каждого ресторана, рассказывать о нём особо нечего: молоко, сливки, яичный желток, сахар и ещё пара ингредиентов. Редакцию Locals заинтересовало другое – более интересных вкусов и форм. Locals нашёл 4 места с необычным мороженым, которое стоит попробовать.

8

Почитайте

Возьмите книгу, про которую уже пару лет рассказываете всем, что читаете, идите в хорошую погоду в любимое место, купите воды и фруктов, и наконец прочитайте.

9

Плюнуть на все и сладко поспать

Да, в любое свободное время. А в чем, собственно, дело?

10

Для разнообразия не ругайте себя

...что весной не сделали всего, что хотели. Живы – и хорошо.

© 2022 All Right Reserved. locals.md

Запись 10 важных и приятных дел до конца лета впервые появилась Locals.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от @andrusha.photography

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Sasha (@thecyclichedgehog)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от grinvich02 (@grinvich02)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от grinvich02 (@grinvich02)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Dmitri Grin (@d._grin)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Dmitri Grin (@d._grin)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Dmitri Grin (@d._grin)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Dmitri Grin (@d._grin)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от 𝘾𝙃𝙄𝙎𝙄𝙉𝘼𝙐 𝙇𝙄𝙑𝙀 (@chisinau_live)

Запись #localsmd: летний Кишинёв впервые появилась Locals.

«Сейчас на линии выходят 305 троллейбусов, это на 25 меньше, чем весной или осенью. Мы приняли такое решение, потому что летом меньше пассажиров. Время ожидания на остановках изменилось несущественно, так как уменьшился и транспортный поток», — уточнил Черный.

Запись В Кишиневе летом сократили количество курсирующих троллейбусов впервые появилась Locals.

«Из общего количества детей в лагерях дневного пребывания 15% получат бесплатные путевки. Режим работы в 13 лагерях будет 08:00 - 17:00, 15 дней, кроме выходных. Они собираются начать свою деятельность в начале июня», — уточнила Канацуй.

«Стоимость путевки для отдыха в постоянных лагерях составляет 3 200 леев на срок 10 дней, и 3 840 леев - на 12-дневное пребывание. Родители оплатят 20% от стоимости путевки", - подчеркнула Канацуй.

Запись В Кишиневских детских лагерях смогут отдохнуть 6 550 детей этим летом впервые появилась Locals.

Запись Купание в озерах Кишинева не рекомендуется из-за наличия в них кишечных палочек и энтерококков впервые появилась Locals.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Ecaterina • Travel & Lifestyle (@ecaterina_sirbu)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Kalinici Lera (@kalinicilera)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Vᴀʟᴇʀɪᴀ (@valeriarosca1)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от @imay.14

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Ţonu Patricia (@patricia_tonu13)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Елена Яковлевна (@elena_fors_)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Cristina Oprea (@kristina_oprea)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Cristina Oprea (@kristina_oprea)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Dan Minenco Photographer (@daniel.sunny.photo)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Je suis Catherine (@crasilova)

Запись #localsmd: как вы провели это лето впервые появилась Locals.

Отдохнуть подальше от города

Провести время активно

Воссоединиться с природой

Всё-таки рискнуть и поехать в полноценный отпуск

Запись 5 дел до конца августа, чтобы считать, что лето удалось впервые появилась Locals.

 

• Город
• События
• Стиль
• Арт
• Молдова
• Поехали
• История

ГИД ПО КИШИНЁВУ

WINE LIKE A LOCAL

---

• Город
• События
• Стиль
• Арт
• Молдова
• Поехали
• История

locals.md

10 приятных дел, которые скрасят ваш август

Вот примеры дел, которые можно успеть сделать до конца лета, и потом сидеть с видом, что вы так и задумывали.

1

Послушать приятную музыку на фестивале
Moldo Crescendo

После наполненных классической музыкой выходных и аншлага на первом концерте, артисты Moldo Crescendo расширяют границы фестиваля, и запланировали ряд концертов в менее привычных местах в столице и по Молдове.

Расписание – тут.

2

... или на Synth night с Denorm и Cosmos în Buzunar

Летний вайб, красивый визуал и хорошая музыка. Подробности – тут.

3

Сходить в кино

Сходить на какую-нибудь из хороших премьер августа.

4

Залипнуть перед телевизором

Наугад посмотрите хороший сериал из тех, что выйдут в этом месяце.

5

Сходить на Yardsale

Что будет? Большой пикник в самой зеленой городской локации, Молдова-филм! Большой фудкторт! Насыщенная детская зона! И маркет, на котором можно найти такое, чего нет больше нигде в городе!

Подробности тут.

6

Развлечься в городе за 50 леев

Тут мы рассказали, чем заняться в городе, если вы молоды и любопытны: самые бюджетные развлечения города – от вкусных перекусов до пеших экскурсий.

7

Нескучно отдохнуть в Молдове

Вейкбординг, полёты на самолёте, прыжки с парашютом, каякинг – чем заняться в Молдове, чтобы провести это лето нескучно, читайте тут.

8

... или спокойно отдохнуть у воды

Солнечная Молдова славится своим жарким летом, хотя дождливый июнь 2021 заставляет в этом усомниться. У нас нет моря, а с путешествиями всё ещё есть трудности, зато у нас есть реки и озера с разными вариантами отдыха, которые предлагают не просто полежать у воды, но и активно провести время: водный спорт, рыбалка, спортивные площадки, водные прогулки.

9

Съездить на Фестиваль гагаузского ковра

Традиционный Фестиваль гагаузского ковра в этом году пройдёт 7 августа в парке отдыха Majestic села Гайдар. Гостей праздника ждёт концерт, конкурс на лучший ковёр, мастер-классы и много других развлечений.

В рамках мероприятия мастера представят сотканные вручную ковровые изделия, а гагаузские мастерицы проведут мастер-классы по ковроткачеству.

За последние годы в Гайдарах возрождается ковроткачество, открыт цех ковроткачества, подготовлен музей. По словам примара, местные жители издавна занимались этим ремеслом, а сотканные вручную ковры были в каждом доме.

10

Для разнообразия не ругать себя, что летом не сделали всего, что хотели

Живы – и хорошо.

Tweet

© 2021 All Right Reserved. locals.md

Запись 10 приятных дел, которые скрасят ваш август впервые появилась Locals.

• МП «Центральный рынок», ул. Митрополит Варлаам, 63
• МП «Центральный рынок», ул. Кэрбунарилор, 9
• ООО NYS HORECA, Хынчештское шоссе, 60/4
• ООО Selopa și Co, ул. Пан Халиппа, 12.
• ООО Grisan Hamb, ул. Митрополит Варлаам, 56
• ООО Colizei Vechi, ул. Тигина, 42
• ООО Extremum, бул. Д. Кантемир, 5
• ООО Era Prim, ул.Тигина 42/1
• ООО Vitalco-SV, ул. Армянская, 84.
• ООО Extremum, ул. Измаил, 94.
• ООО Agrovista, ул. Тэбэкэрия Веке, 25

• рынок AgroEuroMarket (“Дельфин”), бул. Алба Юлия, 198.
• рынок Negustorii, улица И. Крянгэ, 47/1.

• McDonald’s, бул. Дачия, 21/1
• пересечение бул. Куза-Водэ и ул. Индепенденцей
• музыкальный фонтан у парка “Долина Роз”
• пересечение ул. Буребиста и бул. Дачия

• аллея на пересечении бул. Мирчи чел Бэтрын и ул. Петру Заднипру

• пересечение Московского проспекта и ул. Алеку Руссо.
• ул. Каля Мошилор, 2
• ул. Каля Мошилор, 4
• ул. Киев, 3
• ул. Киев, 6 (остановка)
• угол пешеходной улицы с ул. Константина Тэнасе;
• рынок Ceucari, Соколень, 7/2
• автомобильный рынок, Каля Орхеюлуй, 12.

Запись В Кишиневе опубликован список адресов с палатками, где можно укрыться от жары впервые появилась Locals.

Бренд Aurore underwear существует с конца 2018 года. Вещи шьются на заказ по вашим меркам, но кое-что всегда есть в наличии.

Ребята custom friendly, это значит, что в дизайн каждой модели можно внести изменения по желанию заказчика. Срок выполнения заказа: 7–10 дней.

Dammex

Maicom

Запись 3 местных бренда, которые шьют отличные купальники впервые появилась Locals.

Запись Ученые придумали ткань для летней одежды, которая охлаждает кожу впервые появилась Locals.

Запись В Молдове прогнозируют до +33ºC без осадков (а в США — выше +54ºC!) впервые появилась Locals.

Для начала: что вам понадобится? 

• ½ лайма;
• 10 свежих листьев мяты;
• 2 чайные ложки коричневого сахара или сироп;
• 200 г дроблёного льда;
• 50 мл белого рома (по желанию);
• 100 мл газированной воды.
• Любой сироп (по желанию).

Для приготовления пина колады вам потребуется: 

• 30 мл белого рома;
• 90 мл ананасового сока;
• 30 мл кокосового молока;
• 50 г льда в кубиках;
• 1 долька ананаса или коктейльная вишенка.

Чтобы вкусить “морской” коктейль, вам потребуется:

• 60 мл джина;
• 30 мл сока лайма;
• 200 г льда в кубиках;
• 1 полоска лаймовой цедры.

Чтобы приготовить коктейль Ширли Темпл, нам понадобится:

• лёд;
• сироп гренадин;
• имбирный эль;
• сок лимона с нескольких долек.

Из ингредиентов: 

• Текила — 50 мл
• Ликер трипл-сек — 30 мл
• Апельсиновое варенье/джем — 1 ст. л.
• Базилик свежий, зеленый — горсть
• Долька апельсина (с цедрой/кожурой)
• Долька грейпфрута (с цедрой/кожурой)
• Сок лайма или лимона — 25 мл
• Газированная вода или сухое игристое вино

Запись 5 простых рецептов летних коктейлей: алкогольных и нет впервые появилась Locals.

Клубничный сорбет с шампанским

• клубника – 350 г
• игристое вино – 200 мл
• сок 1 лимона
• сахарная пудра – 3 ст. л.

1. Клубнику измельчить в блендере.
2. Добавить игристое, сок лимона и сахарную пудру. Перемешать до однородности.
3. Разлить массу по формочкам и поместить в морозилку на 3–4 часа. Периодически доставать и хорошо перемешивать массу.

Кофейный сорбет с ромом

• молоко – 1 стакан
• эспрессо – 1 стакан
• вода – 0.5 стакана
• сахар – 0.5 стакана
• ром – 100 мл

1. В сотейник сложить сахар, воду и молоко. Довести до кипения.
2. Как только сахар растворится, убрать с огня. Влить кофе и виски и все хорошо перемешать.
3. Остудить до комнатной температуры.
4. Перелить в контейнер и отправить в морозилку на 3 часа.
5. Раз в час доставать и перемешивать. Если вы не пьете молоко, его можно заменить водой – так десерт выйдет более кофейным.

Апельсиновый сорбет с водкой

1. Срезать верхушки от апельсинов, натереть с них цедру и выскоблить в миску мякоть.
2. Раздавить апельсиновую мякоть деревянной ступкой, чтобы выделился сок, перелить его в небольшую кастрюльку, добавить цедру, довести до кипения и уварить сок до 125 мл.
3. Растворить в соке сахар, дать ему остыть, смешать с водкой и йогуртом.
4. Переложить массу в контейнер и заморозить в морозильной камере в течение 2–3 часов.
5. Достать сорбет, добавить банан и базилик, взбить блендером, снова поместить массу в морозилку и держать, пока она не затвердеет.

Огуречный сорбет с джином

• сахар – 2/3 стакана
• вода – 2/3 стакана
• огурцы – 2-3 шт. (крупных)
• лимон – 1 шт.
• джин – 2 ст. л.
• мята – 2 веточки

1. Развести в сотейнике сахар с водой и, помешивая, довести до кипения, чтобы сахар растворился.
2. Снять с огня, добавить мяту, настоять минут 15–20. Затем вынуть веточки мяты и охладить.
3. Огурцы очистить от кожуры и семян. Пюрировать в блендере, смешать с сиропом.
4. Лимон разрезать на две части, выдавить сок в смесь, взбить. Ввести джин, накрыть крышкой и охладить в холодильнике в течение двух часов.
5. Затем переложить в форму для замораживания, накрыть крышкой или пищевой пленкой и отправить в морозильную камеру на 2 часа. Периодически доставать массу из холодильника и перемешивать.

Сорбет из красного вина

• красное сухое вино – 1 л
• апельсин – 1 шт.
• гвоздика – 10 бутонов
• перец белый – 10 горошин
• кардамон – 10 шт.
• корица – 2 палочки
• сахар – 130-150 г

1. Красное сухое вино перелить в сотейник, добавить к нему гвоздику, белый перец, кардамон, положить в вино палочки корицы. Поставить на медленный огонь.
2. Апельсин тщательно вымыть в теплой воде, снять с него цедру. Положить ее в вино с пряностями.
3. Туда же выдавить апельсиновый сок. Всыпать сахар, перемешать, продолжать медленно нагревать вино.
4. Когда винный сироп закипит, убавить огонь на плите до минимального уровня, варить 20–25 минут, пока вино не загустеет и не выпарится наполовину. Периодически помешивать.
5. Когда указанное время истечет, снять вино с плиты, остудить до комнатной температуры и процедить через сито. Перелить основу для сорбета в контейнер, поставить в морозилку на 6–8 часов.
6. Через каждый час перемешивать ее ложкой, чтобы структура десерта получилась как можно однороднее.

Запись Весело и вкусно: 5 рецептов домашнего алко-мороженого впервые появилась Locals.

Поехать в деревню

Исследовать самые красивые ландшафты Молдовы

Провести время на природе

Устроить себе гастротур и узнать больше о молдавской кухне

Попробовать каякинг

Запись 5 идей для отпуска в Молдове впервые появилась Locals.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от @imay.14

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Loredana Gamurari (@loredana_gamurari)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Ира Чайковская (@ira_chaika)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Loredana Gamurari (@loredana_gamurari)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Тарновская Ольга - ведущая (@tarnowskiolga)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Octavian (@octavian.13)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от MAVERICK KISHINEV (@maverickleathercraft)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Valeria (@valeriajucov)

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Johnny’s In The Dark (@johnnysinthedark)

Запись #localsmd: лето в ваших инстаграмах впервые появилась Locals.