1. Украшать дом всей семьёй

Праздничное настроение начинается не с даты в календаре, а с момента, когда вся семья собирается вокруг коробки с игрушками. Каждый выбирает своё любимое украшение, кто-то вспоминает его историю, кто-то спорит, куда повесить гирлянду.
Дом наполняется движением и смехом. Главный эффект – это ощущение, что праздник действительно приближается.

2. Подписывать настоящие открытки

В цифровом мире открытка, подписанная от руки, выглядит очень трогательно.
Её приятно держать, приятно находить в конце года, приятно сохранять.
Это маленький жест, который возвращает человеческое тепло в поток мгновенных сообщений.

3. Делать одно семейное фото у ёлки каждый год

Не постановочное, не идеальное, а настоящее. С тем, как кто-то моргнул, собака закрыла объектив, ребёнок держит игрушку над чьей-то головой. Через годы эти фотографии превращаются в историю семьи, где каждый момент бесценен.

4. Собирать новогодний плейлист вручную

Алгоритмы часто угадывают настроение, но редко создают атмосферу. Свой подбор музыки делает вечер особенным.
Песни, которые звучали раньше, становятся мостиком между прошлым и настоящим.

5. Готовить одно праздничное блюдо, которое появляется только раз в году

У каждой семьи есть такой рецепт. Не обязательно сложный. Не обязательно «знаменитый». Главное - его ждут. Он напоминает, что праздник уже здесь.

6. Смотреть любимый новогодний фильм вместе

Лёгкий, зимний, знакомый настолько, что диалоги героев знаешь наизусть. Фильм, который создаёт ощущение, что мир на один вечер замедляется. Главное — смотреть его рядом с теми, кто дорог.

7. Играть в настольные игры

Пожалуй, один из самых простых способов вернуть живое общение. Настолки объединяют поколения. Побеждают не правила, а смех и диалоги, которые возникают сами собой.

8. Прогуляться перед полуночью

Улицы в огнях, воздух холодный, город звучит иначе. Небольшая прогулка будто перезагружает мысли и помогает войти в новый год спокойнее.

9. Делать маленькие сюрпризы друг другу

Небольшие подарки, спрятанные под ёлкой или на полке, создают ощущение игры. Это не про стоимость, а про внимание. Именно такие детали делают вечер тёплым.

10. Совместное открывание подарков после полуночи

Когда первая волна поздравлений стихает, начинается самый уютный момент ночи. В комнате остаётся свет ёлки, тихие разговоры, шуршание бумаги. Семья открывает подарки, и каждый подарок становится моментом радости, а сама традиция - редкой возможностью почувствовать близость.

+ Вечерний ритуал для взрослых: естественное завершение праздничного ужина

После полуночи новогоднее застолье не заканчивается. Оно меняет ритм. Становится спокойнее, мягче. На стол подаются фрукты и десерты, разговоры переходят на личные темы, гости рассаживаются удобнее. Именно в этот момент на столе появляется дижестив.

Дивин — один из напитков, который лучше всего подходит для такой части вечера. Его пьют медленно, и подают небольшими порциями. Он подчёркивает вкус десерта, помогает завершить ужин гармонично и создаёт ту самую «ночную» атмосферу новогоднего стола.

Новая серия дивинов KVINT легко вписывается в этот момент.

Бутылка выглядит современно и стильно, не претендует на роль центрального украшения, но добавляет столу элегантности.
Вкус остаётся знакомым многим и ценимым за честность и характер. Это напиток, который уважает традицию и при этом чувствует себя уверенно в сегодняшнем дне.

Слоган бренда Make history with divin звучит в новогоднюю ночь особенно уместно.

Каждый праздник — это личная история. История о том, как семья собирается за одним столом, говорит о будущем и вспоминает хорошее. Бокал хорошего дивина помогает завершить этот день спокойно и красиво. Это не обязательный элемент праздника. Просто идея, которая нравится многим. Небольшой взрослый ритуал, который помогает новогодней ночи завершиться элегантно.

Запись 10 новогодних традиций, которые стоит вернуть в 2025 году впервые появилась Locals.

История свидетельствует о том, что родоначальник производства этой продукции в Российской империи Николай Шустов получил от французов право называть её словом «cognac». Он представил анонимные образцы продукции, выпущенные на своих заводах в Одессе и Ереване, для оценки на Всемирной выставке 1900 г. в Париже. Эксперты единогласно присудили его продукту I место. После раскрытия имени производителя Шустов получил такое право.

Однако в 1909 г. была делимитирована зона производства коньяка, а с 1936 г. коньяк законодательно утвержден и защищен как Appellation d’Origine Contrôlée (название, контролируемое по происхождению). Тем не менее, несмотря на это, в Советском союзе продолжали так называть свои коньяки.

31 октября 1958 г. многие страны подписали Лиссабонское соглашение об охране наименований мест происхож­дения и их международной регистрации. После обретения независимости Молдова присоединилась к этому Соглашению и отказалась от использования чужих названий для своей продукции.

Когда нужно было придумать оригинальное название молдавскому коньяку, заведующий кафедрой виноделия Технического университета профессор Анатолий Балануца предложил слово «диствин» (distvin) - сокращенно от «дистиллят винный» (distilat de vin). А известный молдавский ученый Емил Русу его усовершенствовал – «дивин» (divin). Кстати, слово divin в румынском языке означает «божественный, дивный, чудесный».

С 1996 г. молдавский коньяк официально называется дивином. Divin – это не только название продукции, но и товарный знак, принадлежащий государству.

В Законе о винограде и вине дано такое его определение:

«Дивин - напиток алкогольный крепкий, приготовленный из дистиллятов винных, выдержанных не менее трех лет, с добавлением умягченной воды, сахарного сиропа и, при необходимости, сахарного колера и спиртованных вод до получения органолептических и физико-химических показателей, установленных в соответствующих технических регламентах».

Кстати, французский коньяк минимально выдерживается два года.

Культурная среда ЗГУ Divin

Качество, популярность и органолептические особенности дивинов зависят от совокупности природных и человеческих факторов (почвы, климата, сорта, традиции, ноу-хау и т.д.), называемых терруаром.

Рельеф сильно фрагментирован сетью долин, лощин и оврагов;

Климат находится под влиянием рек Прут и Днестр и обеспечивает оптимальные условия для созревания винограда;

Почвы серые, обыкновенные, типичные, скалистые и смешанные черноземы, легкие и аэрированные в центре и на севере, более тяжелые и насыщенные на юге и востоке.

Средняя высота, на которой посажены виноградники, – 150-250 м.

Спонтанная растительность хорошо сохранена и распространяется на достаточно больших площадях. Водные источники и особенности рельефа оказывают положительное влияние на качество винограда.

Дивины получают из виноматериалов, изготовленных из европейских и местных сортов винограда, дистиллированных на традиционном дистилляционном оборудовании и выдержанных не менее трех лет в контакте с дубовой древесиной.

Сырьем для получения винного дистиллята служат сорта винограда, произрастающие на территории Молдовы, – Алиготе, Шардоне, Фетяска-албэ, Луминица, Первенец Магарача, группа Пино, Рислинг рейнский, Ритон, Ркацители, Совиньон, Сильванер, Сухолиманский белый, Уни-блан, Бианка, Оницканский белый, Сурученский белый, а также различные комбинации этих сортов.

Органолептика

Цвет дивинов – в разных оттенках янтаря, что зависит, в основном, от возраста и степени прожарки дубовых клёпок. Впечатляющий букет с тонами цветов, фруктов, эфиров – в первые годы выдержки, дополняемый нотками ванили, шоколада, бальзама, ароматной древесины, кокоса и кофейных зерен по мере созревания.

В зависимости от качества и выдержи, дивины делятся на следующие категории:

VS (Very Special) – выдержка не менее 3 лет

VSOP (Very Super Old Pale) – выдержка не менее 5 лет

XO (Extra Old) – выдержка не менее 7 лет

XXO (Extra Extra Old) – выдержка не менее 20 лет

Источник: wine-and-spirits.md

следите за обзорами молдавского вина на facebook.com/Wine-and-Spirits

Запись Коротко и ясно: Почему молдавский коньяк называется дивином? впервые появилась Locals.

Константин Олару, председатель Ассоциации производителей дивина и бренди Молдовы:

Salonul Divin– это важная платформа для продвижения дивина и ознакомления потребителей с продукцией. Дивины и бренди не конкурируют с винами, это отдельные продукты, которые также должны быть оценены по достоинству в рамках национального бренда Вина Молдовы, чтобы наконец-то стать узнаваемыми на международном рынке, в особенности в Евросоюзе.

Румынский сомелье, Кэтэлин Пэдурару провел мастер-класс презентацию коньячных продуктов на мероприятии. А председатель Ассоциации барменов Молдовы Родион Продан провёл вкусовое и цветовое бармен-шоу, предлагая публике оригинальные коктейли на основе дивина. Посетители салона могли отведать вкуснейшие блюда и десерты, приготовленные на основе коньяка.

Посетители салона также познакомились со стендами производителей дивина и смогли попробовать этот утонченный напиток. К дегустации были предложены наилучшие коллекционные дивины от девяти винно-коньячных компаний: Euroalco, Castel Mimi, Bardar, Vismos, Călărași Divin, Aroma, Ungheni Vin, Colus Vin и Белый Аист.

Запись Лучшие бренди Молдовы были представлены на «Salonul Divin» впервые появилась Locals.