Toți participanții la degustație au avut ocazia să participe la tombola ediției, având astfel șansa să câștige bilete la ediția Magică al Vernisajului Vinului sau un coș ce conține cele 5 vinuri degustate la master-class-ul.

Alege un local „Wine Friendly”!

Dacă alegi un local care este acreditat „Wine Friendly”, acolo vei găsi o selecție impunătoare de vinuri, un meniu select și o atmosferă prietenoasă. În plus, restaurantele deținătoare ale acestui titlu împărtășesc o pasiune deosebită pentru vinurile de calitate, pe care ți le vor recomanda, te vor ajuta să le alegi și ți le vor servi ca la carte. Pentru o experiență culturală și gustativă de excepție, intră într-un „Wine Friendly Restaurant”, unde selecția vinurilor face un tandem armonios cu meniul gastronomic.

Urmărește-ne pe  pagina de Facebook „Wine of Moldova”, pentru a te înscrie la unul din masterclass-urile organizate în cadrul campaniei și a deprinde cultura consumului conștient al vinului de calitate!

Despre programul „Wine Friendly”

Distincția „Wine Friendly” este oferită de Oficiul Național al Viei și Vinului și partenerul său strategic, Proiectul de Competitivitate USAID, celor mai bune restaurante din țară, care, în urma unui proces riguros de selecție, evaluare și perfecționare profesională, primesc Acreditarea de Calitate în Servirea Vinului. Procesul de acreditare a localurilor se desfășoară în conformitate cu standardele de calitate în domeniul serviciului de vinuri, sub egida Asociației Europene a Somelierilor.

Запись Vinuri alese degustate la KIKU Steak & Wine впервые появилась Locals.

La eveniment va fi organizata o tombola cu premiu special: bilet la Vernisajul Magic.

Sommelier: Nicolae Luca

Vinurile oferite la degustare:
Nisporeni, Chateau Vartely Wine. Culture and Leisure Resort, Purcari Wines SA, Vinuri De Comrat, JSC "Barza Albă".

Meniul de bucate:

Gustări: Fructe uscate, nuci, biscuiti, masline, salam italian si cascaval;
File de ton servit cu marmelada de lamaie si sparanghel;
Gamba de curcan stinsa in vin rose si legume;
Costita de vitel servita cu cartofi gratinati.

Pretul: 250 MDL per persoana.

Contacte pentru rezervare: 022 997 990. Adresa: Bd. Decebal, 72/2.

Campania este organizată de Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV), cu susținerea partenerului său strategic, Proiectul de Competitivitate al USAID Moldova.

Va asteptam!

Запись Wine Friendly, Ediția magică la KIKU Steak & Wine впервые появилась Locals.

Рейтинг составлял европейский редактор издания Альберто Нарделли (Alberto Nardelli), основываясь на мнениях местных. В небольшом сопроводительном тексте говорится о том, что ресторан KIKU - это место, где можно поесть хорошего мяса и выпить отличного вина. Ресторан называется по фамилии хозяина, известного шеф-повара. В ресторане есть как национальная кухня, так и фирменные блюда, которые нельзя попробовать больше нигде.

Ознакомиться со всем рейтингом

Запись Кишинёвский ресторан попал в рейтинг заведений, в которых нужно успеть поесть, пока ты жив впервые появилась Locals.

Петру Кику, хозяин ресторана и шеф-повар в одном лице, лично здоровается и жмёт руки посетителям. Прежде чем предложить меню, обычно спрашивает о предпочтениях гостей.

"Меню — это для тех, кто любит почитать, — говорит Петру. — Я люблю узнать вкусы и пофантазировать. Есть стандартные блюда, которые надо готовить строго по рецептуре, у салата "Цезарь" должен быть классический соус, но почему бы для человека который не ест мяса, не заменить его в "Цезаре" овощами-гриль?"

Петру, повар, который каждое утро с понедельника по пятницу готовит завтраки в утренней телепередаче "Desteptarea" на Jurnal TV.

Kiku Steak & Wine  почти не заметно с улицы, хотя заведение находится прямо у дороги (Дечебал 72/2, через дорогу и немного выше памятника С. Лазо). "Мне не хотелось бы здесь видеть посетителей, пришедших на вывеску, моя задача — привлекать едой, сделать тихое место, о котором говорят, именно в контексте кухни", — рассказывает Петру.

Kiku Steak & Wine — заведение семейного типа со смешанной европейской кухней, уютным домашним интерьером спокойных природных тонов и приглушённым светом. Внутри можно комфортно разместить больше 50-ти гостей. Есть и небольшая летняя терраса.

Основа меню — мясо. Вы можете заказать: венский шницель с кнодлями, стейк с брюссельской капустой и розмарином, говяжьи медальоны в белом горчичном соусе, классические — Рибай и Нью-Йорк стейк, салат из тёплой говядины, паста карбонара или ризотто аль Барбареско с прошутто. Из рыбы в меню: дорада, сёмга и треска.

Свежие продукты — основа блюда. Я сам лично отвечаю за закупку продуктов, знаю где и что нужно брать. Весь процесс под моим контролем, при этом я стараюсь так наладить механизм, чтобы всё работало идеально. У нас хорошая поварская команда с большим опытом, и это не просто мои работники, это мои друзья, коллеги и опытные профессионалы, которым я полностью доверяю.

Из названия заведения понятно, что тут строгий акцент на вино, при этом цены ниже чем в любом другом заведении города. За приемлемую цену можно попробовать качественное молдавское вино. При этом бар предлагает и ассортимент крепких напитков тоже по дружелюбным ценам, так Jameson - 25 леев, Jack Daniel's — 30.

На одной из стен Kiku Steak & Wine благодарные гости оставляют пожелания и свои комментарии.

 То что в названии заведения моя фамилия — это не амбиции, таким образом, я задал себе планку качества, я не могу дать замарать имя моей семьи. Нет цели сделать большой бизнес или открыть сеть ресторанов, я хочу доказать людям, что в Кишинёве можно вкусно поесть. Кроме всего, мы доставляем обеды в офисы и делаем кейтеринг для  праздничных событий.

Запись Locals are here: Kiku Steak & Wine впервые появилась Locals.