каша - Locals https://locals.md/t/kasha/ ежедневный интернет-журнал о событиях в Кишинёве и Молдове. Thu, 07 Aug 2025 06:41:48 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://static.locals.md/2024/05/cropped-locals-logo-32x32.png каша - Locals https://locals.md/t/kasha/ 32 32 В рейтинг лучших каш мира попало сразу четыре версии мамалыги https://locals.md/2025/mamalyga-v-rejtinge-tasteatlas/ https://locals.md/2025/mamalyga-v-rejtinge-tasteatlas/#respond Thu, 07 Aug 2025 06:41:48 +0000 https://locals.md/?p=530412 Мамалыга с брынзой заняла 6 место в списке 100 лучших каш, составленном кулинарным гидом TasteAtlas.

Запись В рейтинг лучших каш мира попало сразу четыре версии мамалыги впервые появилась Locals.

]]> Мамалыга с брынзой заняла 6 место в списке 100 лучших каш, составленном кулинарным гидом TasteAtlas.

Мамалыга с брынзой и сметаной расположилась на 17 месте, а просто мамалыга – на 38. На 35 строчку попала еще одна версии мамалыги, но уже с молоком.

В рейтинг также попали: украинские Банош (5 место) и Коливо (30 место), русская каша (41 место) и Гурьевская (32 место).

На первом месте расположилось блюдо из Индонезии bubur ayam, буквально – «каша с курицей». Представляет собой густую рисовую кашу, обильно заправленную курятиной, а также набором дополнительных ингредиентов.

Вторую строчку заняла филиппинская каша из риса и курицы – Arroz caldo.

И тройку лидеров закрыла грузинская каша Эларджи. Это густая каша, приготовленная из кукурузной муки и сыра, обычно сулугуни.

Полный топ можно посмотреть по ссылке.

О TasteAtlas

Рейтинги TasteAtlas основаны на оценках аудитории TasteAtlas, с помощью ряда механизмов, которые распознают реальных пользователей и игнорируют оценки ботов, националистов или местных патриотов, а также придают дополнительную ценность оценкам пользователей, которых система признает знатоками.

Для списка «100 лучших каш в мире» до 4 августа 2025 года было зарегистрировано 3357 оценок, из которых 2040 были признаны системой как легитимные.

Рейтинги TasteAtlas не следует рассматривать как окончательный глобальный вывод о еде. Их цель – продвигать отличные местные продукты, внушать гордость за традиционные блюда и пробуждать любопытство к блюдам, которые вы еще не пробовали.

Обложка: Shutterstock/TasteAtlas

Запись В рейтинг лучших каш мира попало сразу четыре версии мамалыги впервые появилась Locals.

]]> https://locals.md/2025/mamalyga-v-rejtinge-tasteatlas/feed/ 0 3 простых завтрака: на самом деле вкусные каши https://locals.md/2023/3-prostyh-zavtraka-na-samom-dele-vkusnye-kashi/ https://locals.md/2023/3-prostyh-zavtraka-na-samom-dele-vkusnye-kashi/#respond Sat, 03 Jun 2023 08:34:28 +0000 https://locals.md/?p=474426 Мы выбрали три рецепта, которые не сложно повторить дома.

Запись 3 простых завтрака: на самом деле вкусные каши впервые появилась Locals.

]]> Завтраки дома — не только приятное времяпрепровождение и способ подкрепиться, но и возможность начать день с чего-нибудь нового. Мы выбрали три рецепта, которые не сложно повторить дома.

Рисовая каша с ванилью и яблоками

Что нужно

  • 200 г риса
  • 2 яблока
  • 160 мл молока
  • 40 г сахара
  • сливочное масло
  • корица

Как готовить

  1. Залейте рис водой и отварите почти до готовности.
  2. Мелко нарежьте очищенное яблоко и обжарьте в масле с сахаром до румяности около 5 минут.
  3. Влейте в рис молоко, добавьте яблоки с сахаром, прогрейте все вместе и посыпьте корицей.

Пшенная каша с творогом

Что нужно

  • 220 г пшена
  • 250 мл воды
  • 500 мл молока
  • 1 ч.л. карри
  • 300 г творога

Как готовить

  1. Несколько раз промойте пшено, залейте горячей водой и доведите до кипения.
  2. Через 15 минут, когда вода впитается, влейте горячее молоко и добавьте карри.
  3. Проварите кашу под крышкой еще около 15-20 минут, добавьте творог, перемешайте и подавайте.
  4. Если не спешите, дайте ей настояться под крышкой.

Кукурузная каша с молоком

Что нужно

  • 2,5 стакана молока
  • 2,5 стакана воды
  • щепотка соли
  • 1 стакан кукурузной крупы
  • 3 ст.л. сахара
  • щепотка ванили
  • ягоды и орехи

Как готовить

  1. Смешайте молоко с водой и солью, доведите до кипения и тонкой струйкой всыпьте крупу, постоянно мешая.
  2. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите кашу по инструкции до готовности, периодически помешивая.
  3. В конце добавьте сахар и ваниль, а подавайте с ягодами и орехами.

Запись 3 простых завтрака: на самом деле вкусные каши впервые появилась Locals.

]]> https://locals.md/2023/3-prostyh-zavtraka-na-samom-dele-vkusnye-kashi/feed/ 0