Современные люди проводят сидя около шести часов в день, и такая малоподвижность ухудшает функцию сосудов. Даже снижение FMD всего на 1% увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 13%.

Учёные хотели выяснить, способны ли флаванолы уменьшать сосудистые нарушения, возникающие при непрерывном сидении. Флаванолы — это природные полифенолы в фруктах, чае, орехах и какао, ранее уже связанные с пользой для сердечно-сосудистой системы.

В исследовании, опубликованном в Journal of Physiology, участвовали 40 здоровых мужчин (20 более тренированных и 20 менее тренированных). Перед двухчасовым сидением они выпивали напиток либо с высоким содержанием флаванолов (695 мг), либо с низким (5,6 мг). Женщин не включали из-за влияния колебаний эстрогена на сосудистую реакцию.

До и после сидения измеряли FMD плечевой и бедренной артерии, скорость кровотока, давление и мышечную оксигенацию.

Результаты:

• У участников, получивших низкофлаванольный напиток, FMD снизился, повысилось диастолическое давление, уменьшились кровоток и оксигенация мышц. Физическая форма не защитила от этих эффектов.

• У тех, кто выпил напиток с высоким содержанием флаванолов, ухудшения не произошло — это первое доказательство того, что флаванолы предотвращают сосудистую дисфункцию, вызванную сидением.

• Базовый уровень физической подготовки не влиял на реакцию организма на флаванолы.

Учёные отмечают, что обогатить рацион флаванолами легко: подойдут какао-продукты с сохранёнными полифенолами, яблоки, сливы, ягоды, орехи, чёрный и зелёный чай.

Авторы считают, что употребление продуктов, богатых флаванолами, вместе с короткими перерывами в сидении может быть простым способом улучшить сосудистое здоровье на длительную перспективу — независимо от уровня физической подготовки.

Запись Ученые объяснили, почему важно и полезно при сидячем образе жизни пить какао, чай и есть яблоки впервые появилась Locals.

Исследование, проведенное организацией Climate Central, показало, что изменения климата увеличили продолжительность экстремальной жары в регионах, которые обеспечивают 70% мирового производства какао. Особенно тяжелая ситуация наблюдается в Кот-д’Ивуаре и Гане, крупнейших поставщиках какао-бобов.

Анализ данных из 44 регионов показал, что за последние десять лет количество дней с температурой выше 32°C в период основного роста растений увеличилось на три недели. В 2023 году, который стал самым жарким годом за всю историю наблюдений, это число достигло 42 дней.

Такое повышение температуры негативно сказывается на количестве и качестве урожая, что уже привело к росту цен на какао. Среди других факторов риска, на которые указывают ученые, — засуха, болезни растений, нестабильные осадки и контрабанда.

По мнению Нарцисы Прикоп из Университета штата Миссисипи, фермеры сталкиваются с «существенной угрозой» из-за последствий выбросов парниковых газов. Если текущая тенденция сохранится, глобальная шоколадная индустрия может столкнуться с еще большими трудностями.

cover: jessica-loaiza/eeo-unsplash

Запись Ученые допускают, что человечество может лишиться шоколада из-за глобального потепления впервые появилась Locals.

Вредный патоген атакует какао-деревья в Гане, что приводит к потере урожая от 15% до 50%. Распространяемый мелкими насекомыми, называемыми мучнистыми червями (Pseudococcidae, Homoptera), которые питаются почками, цветами и листьями, вирусное заболевание какао, называемое "вздутие какао", является одной из самых разрушительных угроз основному ингредиенту шоколада.

"Этот вирус - реальная угроза глобальному снабжению шоколадом", - сказал профессор Бенито Чен-Шарпентье из Университета штата Техас в Арлингтоне и один из авторов исследования в журнале PLOS One под названием "Устойчивость какао: случай сочетания вируса вздутия какао".

cover: jessica-loaiza/unsplash

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы быть в курсе всех новостей:

Telegram
Instagram
Facebook

Запись Мировые запасы шоколада находятся под угрозой из-за вируса впервые появилась Locals.