В центре Кишинева, на пешеходной улице открылось новое кафе Fridays – место, куда можно ходить не только по пятницам.

Если при взгляде на вывеску у тебя в голове звучит песня "I'll Be There for You", ты точно знаешь, какой атмосферы ждать от этого места. Да, это не копия Central Perk, где Моника, Чендлер, Росс, Фиби, Джоуи и Рейчел проводили так много времени на протяжении 10 лет. Но, тем не менее, это место, где тебе рады как другу. Здесь можно быстро и вкусно пообедать в будни или расслабиться в кругу друзей за бокалом пива или отличного молдавского вина после рабочей недели.

Главный концепт – ONE PRICE. А это значит, что здесь не нужно делать выбор в зависимости от цены, ты берешь то, чего тебе действительно хочется, потому что цена на любое блюдо одна. Все блюда стоят 40 леев, а напитки (где есть даже бокал вина) – 30 леев. Поэтому у тебя есть возможность попробовать абсолютно все позиции в меню. Начать стоит с классики мирового стрит-фуда, а точнее, с хот-догов и снэков.

Хот-дог со свиными ребрышками и соусом чимичури

Панированный чеддер

Поднос с чипсами

С особым вниманием здесь относятся к мясу, любители бургеров оценят правильную котлету и оригинальные соусы.

Все соусы приготовлены на месте, и вы сможете оценить их оригинальность и вкус в каждом блюде, здесь есть и сырный соус, и сальса, и чимичури, и яблочный майонез и другие.

Бургер из говядины с вишневым соусом и беконом

Куриный бургер с горгонзолой и свежим яблоком

Кафе пока работает в тестовом режиме, но в скором времени здесь появятся салаты и супы, с расширением меню и изменятся и цены.

Интерьер заведения не перегружен деталями, пространство просторное и достаточно светлое.

В скором времени здесь появится фотозона c культовым оранжевым диваном, где посетители смогут ощутить себя главными героями сериала или даже переснять знаменитое интро.

Fridays придерживается сознательного потребления, поэтому, для еды навынос здесь используются экологически безопасные материалы и eco-friendly упаковка.

FRIDAYS

часы работы: с 11:00 до 23:00

 Александру чел Бун, 83. Вход со стороны пешеходной улицы

Несмотря на привлекательный ONE PRICE, в кафе регулярно появляются акции и предложения.

Следить за новостями
⇓

facebook.com/fridays.cafe

Фотографии: Игорь Ротарь

Запись Fridays – новое место в центре Кишинева в формате ONE PRICE впервые появилась Locals.

Уютное место, где очень вежливые, но совсем ненавязчивые продавцы, предложат вам помощь в выборе суперфуда или фермерского масла и дадут продегустировать 12 видов хлеба, именно столько бездрожжевого хлеба на натуральной закваске сейчас на полках Sincer. Среди привычной классики - бородинского, чиабатты, фитнес, есть и экзотика в виде хлеба-десерта CAPE CODE, хлеба из пророщенного зерна пшеницы, хлеба из спельты и других. Вариации хлеба ещё будут увеличиваться и новые открытия от пекарни Sincer ещё впереди.

По словам автора идеи и владельца заведения Данилы Балабана гостей здесь ждёт "только натуральный, вкусный и честный хлеб на заквасках. Только авторские кондитерские изделия. Только здоровые качественные продукты, которые мы сами проверяем в лабораториях. А ещё, мы очень вкусно готовим. Я уверен, что вам понравится. Уютно. Вкусно. Честно. SINCER".

Из манифеста Sincer:

"Мы любители натуральных и качественных продуктов, из которых можно приготовить вкусную полезную еду. Над созданием каждой позиции в меню Sincer трудится большая команда. Девять революционеров с удовольствием выбирают продукты, оборудование, посуду и прорабатывают рецепты... Но главное для нас — ваше настроение!"

Выдержки из меню кафе:

кофе - 25 mdl
Raf coffee - 40 mdl
грушевый фреш - 35 mdl
Detox Smoothie - 45 mdl
Matcha Green Tea - 50 mdl
лёгкий овощной суп - 45 mdl
говядина сувид - 90 mdl
карп с жареным картофелем и маринованными овощами - 160 mdl
баклажан запечённый - 60 mdl
филе сёмги с пюре из сельдерея рисом и айвой - 185 mdl
салат с авокадо - 89 mdl
булгур - 20 mdl
копчёная говядина - 172 mdl
Bourbon Cherry

фотографии: Игорь Ротарь

Запись В Кишинёве открылась гастрономическая лавка SINCER впервые появилась Locals.

ARTCOR — креативный хаб  объединяющий людей, чьи идеи и действия меняют окружающий мир. Задача хаба с одной стороны состоит в том, чтобы изменить культурный ландшафт Молдовы, с другой — показать миру, что в нашей стране есть креативный потенциал и продукт, способный стать прибыльной отраслью экономики.

На 1000 квадратных метрах располагаются два блока ARTCOR— А1 (отремонтированная часть исторического корпуса) и А2 (новое здание, отстроенное во дворе AMTAP).

Автор проекта — архитектор Максим Калужак. Новый двухэтажный корпус ARTCOR окружён благоустроенной зоной общественного пользования, двориком с берёзками и софорами. У здания активная крыша, которая со временем превратится в зелёное общественное пространство.

Здание "одето" в материал CORTEN — особые листы железа, которые со временем выразительно ржавеют, придавая фасаду благородный рыжий цвет и бархатную фактуру.

Снаружи нового блока ARTCOR можно увидеть уличную трибуну — это общественное пространство, которое можно использовать для мероприятий.

На первом этаже корпуса A2 – расположен зал для больших мероприятий на 100 – 120 человек. В зале можно проводить выставки, презентации, семинары, показы.

На второй этаж A2 ведёт лестница – она же посадочная зона с деревянными ступенями и мягкими подушками.

На втором этаже будет располагаться коворкинг, предназначенный для выпускников вуза и тех, кто только начинает свой путь в креативных индустриях.

ARTCOR будет активно заниматься образовательно-просветительской деятельностью. В корпусе A1 располагается полностью оборудованный зал для мероприятий, рассчитанный на 40-50 человек, небольшая переговорная и 5 офисов для креативных стартапов. Здесь же находится образовательная зона, с компьютерами для проведения мастер-классов и графическими планшетами для работы студентов с изображениями.

В корпуске A1 на минус первом этаже находится музыкальный кластер, зал для мероприятий для проведения камерных концертов, две репетиционных комнаты для молодых групп и звукозаписывающая студия.

Многие объекты внутри и на территории креативного хаба были созданы местными художниками, скульпторами и дизайнерами: Михай Стамати, Василий Сетарь,  Анна Костов, Василуца Василаке, Надежда Изосимова и другие.

ARTCOR — большая исследовательская лаборатория с прикладным подходом к творчеству.  Его задача находить новые идеи и создавать успешные проекты — коммерческие и социальные, долгосрочные и краткосрочные, масштабные и небольшие.

ARTCOR открыт к внешней среде и всегда готов к сотрудничеству: всё, что здесь происходит, становится достоянием общества.  Эта открытость делает креативный хаб общественным пространством, местом формирования сообществ, где проходят публичные лекции, конференции и кинопоказы. Это место формирования ядра нового креативного кластера Молдовы.

Artcor создан совместными усилиями Министерства образования, культуры и исследований Молдовы, Академии музыки, театра и изобразительных искусств (AMTAP) при поддержке проекта Проекта «Повышение конкурентоспособности в Молдове» финансируемого USAID и посольствами Швеции и Великобритании, при участии Ассоциации креативных компаний Молдовы (COR). Общая сумма инвестиций 13 млн. леев, которые были вложены строительство, ремонт и оборудование. В течение следующих трёх лет будет выделено ещё 5 млн. леев на образовательные программы, конкурсы, выставки и другие активности, способствующие развитию креативного сообщества Молдовы.

фотографии: Игорь Ротарь

Запись В Кишинёве открылся креативный хаб ARTCOR впервые появилась Locals.

© Игорь Ротарь

Запись Молдова в фотографиях Игоря Ротарь впервые появилась Locals.