Первый, выданный в Молдове сертификат HALAL - под номером 001 - был вручён директору завода Международной научно-производственной компании APL GO.

Халя́ль, хала́л (араб. حلال — разрешённый ) — «всё то, что разрешено и допустимо в исламе».

Небольшая кишиневская фабрика второй год производит драже, леденцы, созданные по технологии Acumullit SA — это инновационная технология, благодаря которой полезные свойства использованных натуральных компонентов сохраняются и усиливаются.

В Молдове они не продаются, сразу после расфасовки отправляются за границу.

"Мы экспортируем продукцию в 14 стран. Сертификат Халяль и Кошер позволит расширить рынок сбыта", - говорит директор фабрики Георге Ляху.

Сейчас фабрика занимается получением сертификата для продаж в Турцию.

Сертификат Халяль выдается только на продукцию, которая в полной мере соответствует пищевым требованиям исламских государств. Для получения сертификата Халяль нужно пройти особую проверку качества продукции.

Термин Халяль относится практически к любой сфере человеческой жизни: к продуктам питания, одежде, украшениям, косметике и парфюмерии, личной гигиене, отдыху и развлечениям, сфере финансов, отношениям между людьми, окружающей среде, распоряжению своим имуществом и т.д

На молдавской карамельной фабрике работают 27 человек. В прошлом году фабрика произвела свыше двух миллионов упаковок карамели.

источник

Запись В Молдове появилось первое производство, получившее сертификат Халяль впервые появилась Locals.