Тако, лаваш и хинкали: где есть блюда, которые оберегает Юнеско

Shestakova Anya — Thu, 30 Sep 2021 08:34:12 +0000

В список культурного наследия Юнеско регулярно попадают не только памятники и целые регионы, но и кухня или конкретные блюда разных стран. Недавно в список попал суп том-ям, а за пару лет до этого в список попала культура долгих грузинских застолий, а вместе с ними и хинкали. В этом материале рассказываем, где пробовать наследие Юнеско в Кишиневе.

Тако

Где пробовать: El Paso

Небольшие лепешки с сытными и яркими начинками в Мексике готовят повсеместно. В Кишиневе тако со свининой al pastor или говядиной с сальсой ищите в мексиканском ресторане El Paso.

Хинкали

Где пробовать: Tbilisi

Символ Грузии, который может затмить разве что хачапури, можно найти в одном из немногочисленных грузинских ресторанов в Кишиневе. Но самый близкий к оригиналу вариант пробуйте в ресторане Tbilisi.

Армянский лаваш

Где пробовать: La Sarkis

Лаваш — один из древнейших видов хлеба. В армянской кухне тонкие лепешки сопровождают любую трапезу и служат основой для многих блюд. Попробуйте лаваш с сыром на гриле

Средиземноморская кухня

Где пробовать: Il Forno, Sisters или Sincer

Рыба, свежая зелень и овощи, пицца и паста — средиземноморская диета позволяет есть все лучшее сразу. В Кишиневе за затейливой пиццей на компанию отправляйтесь в Il Forno, за идеальной пастой или овощными блюдами — в Sisters или Sincer

Багет

Где пробовать: Bon appetit

Найти свежий багет в Кишинве не составит большого труда: каждое утро такие выпекают в Bon appetit. Ешьте с бри, маслом или конфитюром

Турецкий кофе

Где пробовать: Istanbul Bazaar

Турецкий кофе готовят старинным методом: молотые зерна с холодной водой помещают в джезву, которую зарывают в песок на жаровне и нагревают до появления пенки. В Кишинёве ищите такой кофе в турецкой лавке Istanbul Bazaar

Запись Тако, лаваш и хинкали: где есть блюда, которые оберегает Юнеско впервые появилась Locals.

9 мест в Одессе, которые рекомендуют местные

anuka — Thu, 27 Aug 2015 11:24:54 +0000

Впереди длинные выходные, кишинёвцы разъезжаются кто куда, Одесса не последнее место на карте, где наши собираются провести выходные. Одесситы рассказали locals о том, куда ходить и что делать.

МОРЕ

Сами одесситы, при желании укрыться от толп на пляжах, едут в Ильичевск. Приехать в Одессу на weekend, пусть даже и длинный, и ездить на море в соседний город, не вариант, поэтому выбирайте городской пляж ОТРАДА. Там и бассейн, и море, и фантастическая еда, и тень деревьев, и даже утренняя йога.

Еда

В этом году в Одессе открылось достаточно хороших заведений, чтобы за выходные не успеть зайти в "Компот".

Central Bar и Booze & Bakery 45 (#BFF45). Эти модные заведения расположились прямо на Екатерининской площади, очень "центрально" и при этом просто, недорого, непафосно и вкусно.

Cooper Burgers (Греческая 19), заведение с тематической, согласно заголовку, кухней и располагающим интерьером, здесь же Тихий бар прямо над Купером с живыми концертами по вечерам.

На кофе загляните в эспрессо-бар Тишина на Греческой 1.

И обязательно зайдите в Дом Культуры Лес (в двух шагах от Дерибасовской - Вице-Адмирала Жукова 3/7) за лонг блэком или двойным эспрессо с водой и ягодным сырным тортом. Здесь обратите внимание на полку со штуками местных дизайнеров, полистайте альбомы или поиграйте в шахматы.

Казалось бы что делать на самой Дерибасовской: постоять в очереди, чтобы сфотографироваться сидя на стуле Остапа Бендера, послушать уличных музыкантов, потолкаться в Горсаду? Как будто-то бы нечего, но каждый раз, приезжая в Одессу, ты обязательно оказываешься на центральной пешеходной улице города, если к этому моменту есть желание перекусить, не торопитесь зайти в Компот, прямо через дорогу от него вход на ярмарку с неплохой уличной едой.

Здесь в Cooper Point можно на бегу перехватить бургер, выпить лимонада или съесть фалафель в лавке с одноимённым названием. Для веганов за углом продают зелёные смузи.

Вещи

Этой весной в Одессе появилось концептуальное место, магазин с вещами местных дизайнеров — UTOPIA8 (Пушкинская 72). Здесь есть мужской и женские залы, обувь, полки с аксессуарами и много милых мелочей. Ожидая заглянуть в UTOPIA8, рассчитывайте застрять, здесь есть в чём покопаться.

Хороших выходных.

Запись 9 мест в Одессе, которые рекомендуют местные впервые появилась Locals.

где есть - Locals