Что показало исследование

Работа основана на данных Chinese Longitudinal Healthy Longevity Survey — одного из крупнейших в мире проекта по исследованию старения. В выборку вошли более 5 000 человек в возрасте 80+ лет, за которыми наблюдали с 1998 по 2018 год.

Результат оказался сенсационным: пожилые люди, полностью исключавшие мясо, реже становились долгожителями (100+), по сравнению с теми, кто включал мясо в рацион.

Это кажется противоречащим десятилетиям исследований, где растительные диеты связывают с более низкими рисками сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и ожирения.

Но, всё не так просто!

Возраст меняет правила

Авторы подчёркивают, что речь идёт не о молодых и не о людях среднего возраста, а о глубокой старости. После 80 лет приоритеты питания меняются: снижается аппетит и общий калораж, уменьшается мышечная масса и плотность костей, растёт риск недоедания и хрупкости костей.

В этом возрасте задача — не столько профилактика болезней «на будущее», сколько сохранение веса, мышц и силы здесь и сейчас.

Самый критичный нюанс

Связь между отказом от мяса и меньшей вероятностью дожить до 100 лет наблюдалась только у пожилых людей с недостаточным весом.У участников с нормальной массой тела такой зависимости не было. Недостаточный вес в старости сам по себе сильно повышает риск смерти.

Именно поэтому исследование не доказывает, что отказ от мяса сокращает жизнь. Оно лишь показывает статистическую связь.

Рыба, яйца и молочные продукты — компромисс

Интересно, что у пожилых людей, которые не ели мясо, но употребляли рыбу, яйца или молочные продукты, вероятность дожить до 100 лет была такой же, как у мясоедов.

Эти продукты дают: полноценный белок, витамин B12, кальций и витамин D, которые критически важны для мышц и костей в пожилом возрасте.

Это повод отказаться от растительной диеты?

Это исследование наблюдательное, то есть оно не доказывает причинно-следственную связь, не отменяет пользы растительного питания для более молодых и здоровых людей.

Авторы подчёркивают, что растительные диеты могут быть абсолютно здоровыми, но в позднем возрасте они требуют особенно тщательного планирования и иногда — добавок.

Главный вывод

Питание должно меняться вместе с возрастом. То, что идеально работает в 40–50 лет, может нуждаться в корректировке в 80–90. В глубокой старости на первый план выходят: достаточный белок, поддержание веса, профилактика недоедания, а не только долгосрочная профилактика хронических заболеваний.

Материал основан на статье Chloe Casey, лектора по питанию и поведению из Bournemouth University, опубликованной в The Conversation.

Запись У мясоедов больше шансов дожить до 100 лет, но есть одно «но» впервые появилась Locals.

Тиннисвуд ушел из жизни в понедельник в доме престарелых в Сауфпорте, на северо-западе Англии, в окружении "музыки и любви", как сообщили его родные в заявлении для Книги рекордов Гиннесса.

У Джона было много прекрасных качеств. Он был умным, решительным, смелым, спокойным в любой кризисной ситуации, талантливым математиком и отличным собеседником, — отметили его родственники.

Тиннисвуд родился в августе 1912 года в Ливерпуле. Он встретил свою будущую жену Блодвен на танцах, а в 1942 году, в разгар Второй мировой войны, они поженились, когда он служил в Корпусе военных платежей, который занимался финансовыми и продовольственными вопросами.

Тиннисвуд пережил свою жену, которая ушла из жизни в 1986 году. У него осталась дочь, четыре внука и три правнука. Он продолжил свою карьеру бухгалтером в нефтяной отрасли, а после 60 лет ушел на пенсию.

Со 100 до 110 лет он получал открытки с поздравлениями от покойной королевы Елизаветы II, которая была младше его на 14 лет. Она скончалась в 2022 году.

Кроме того, что каждую пятницу он ел свою любимую еду — жареную рыбу с картошкой, Тиннисвуд не следил за особой диетой. Он оставался умственно активным, следил за новостями и управлял своими финансами, что, по мнению Книги рекордов Гиннесса, могло способствовать его долголетию.

Когда в апреле этого года ему присудили титул самого старого мужчины на планете, Тиннисвуд заявил, что нет особой тайны его долголетия, утверждая, что это "просто удача".

cover: Guinness World Records/Handout

Запись Умер самый старый мужчина на планете. Ему было 112 лет впервые появилась Locals.

Это, в сочетании с недавними сообщениями о снижении ожидаемой продолжительности жизни в США и других странах, привело к предположению, что человеческая продолжительность жизни, возможно, достигла биологического предела. Но Дэвид Маккарти, доцент кафедры страхования и недвижимости в Колледже бизнеса Терри Университета Джорджии, с этим не согласен.

Новое исследование Маккарти, опубликованное в PLOS ONE, анализирует смертность пожилых людей в 19 странах и то, как рост смертности по возрасту различается между когортами, родившимися в разные годы.

Данные Маккарти показывают, что для людей, родившихся в первой половине 1900-х годов, скорость увеличения смертности с возрастом фактически снизилась. Это говорит о том, что максимальный возраст смерти резко увеличится в ближайшие десятилетия, поскольку выжившие члены этих когорт достигают преклонного возраста, сказал Маккарти.

Маккарти и его бывший аспирант, доцент По-Лин Ван из Университета Южной Флориды проанализировали статистику естественного движения населения из 19 промышленно развитых стран и обнаружили во всех схожие закономерности. В то время как сжатие смертности преобладает в большинстве стран для когорт, родившихся около 1900 года, отсрочка смертности, по-видимому, преобладает для тех, кто родился между 1910 и 1950 годами. Самые старые из этих когорт могут регулярно доживать до 120 лет и более.

«Поскольку эти когорты достигнут преклонного возраста в ближайшие десятилетия, показатели долголетия могут значительно увеличиться», — сказал Маккарти. «Наши результаты подтверждают предыдущую работу, предполагающую, что если и существует максимальный предел продолжительности жизни человека, то мы еще не приближаемся к нему».

По словам Маккарти, изучение изменений уровня смертности по когортам (то есть по годам рождения), а не по периодам (то есть по годам смерти), дает новые выводы.

«Стандартные расчеты ожидаемой продолжительности жизни, называемые расчетами на основе периодов, на самом деле являются просто сводными показателями уровня смертности определенного населения в данный год», — пояснил Маккарти. «Это будет фактическая продолжительность жизни реальных людей, только если уровень смертности больше никогда не изменится».

Демографы использовали эти сводные показатели, чтобы показать, что средняя продолжительность жизни увеличилась, потому что больше людей живут дольше, а не потому, что самые старые люди живут дольше. Расчеты на основе когорт, которые используются в статье Маккарти, рассматривают изменения уровня смертности, которые реальные люди могут ожидать в течение своей жизни, по мере изменения уровня смертности в будущем.

«Поскольку новые поколения достигают такого преклонного возраста, мы можем ожидать, что рекорды долголетия действительно будут побиты», — сказал Маккарти.

cover: claudio-schwarz/unsplash

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы быть в курсе всех новостей:

Telegram
Instagram
Facebook

Запись Демографы пришли к выводу, что люди еще не достигли предела продолжительности жизни впервые появилась Locals.