Primul weekend al verii începe cu Festivalul „DeVin&DeGust”. Pe 3 și 4 iunie, Strada Pietonală „Eugen Doga” din capitală va fi locul de întâlnire pentru amicii vinului și peste 25 de vinării, care produc vinuri cu Indicație Geografică Protejată în cele 3 regiuni delimitate ale Moldovei: „Codru”, „Ștefan Vodă” și „Valul lui Traian”. Festivalul „DeVin&DeGust” este dedicat vinurilor din zonele IGP, asociate cu deliciile gastronomice specifice fiecărei regiuni.

Tradiționala Școală a Vinului va avea un program de masterclassuri ținute de somelieri și degustători autorizați, de la care oaspeții vor învăța regulile de degustarea corectă a unui vin, dar și de asociere cu bucate specifice gastronomiei locale. Toți cei prezenți vor avea ocazia să cunoască istoriile zonelor delimitate dar și poveștile oamenilor care produc vinuri cu IGP.

Cunoaște specificul fiecărei zone cu Indicație Geografică Protejată.

Regiunea cu Indicație Geografică Protejată „Codru”: podgorii la cele mai înalte altitudini

Regiunea vitivinicolă IGP „Codru”, din centrul țării,  cuprinde Podișul Codrilor, Câmpia Moldovei de Nord, Terasele Nistrului Mijlociu și Dealurile Rezinei. Pe 60% din suprafața totală sunt cultivați struguri cu bobul alb, predominante fiind soiurile Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling de Rhin, Fetească albă, Fetească regală.  Vinurile albe produse în Regiunea IGP „Codru” se caracterizează prin prospețime, mineralitate accentuată, floral evidențiat și fructuos, dar și prospețimea fructelor de vară. Vinurile spumante se caracterizează prin perlare îndelungată și spumare abundentă, cu un buchet fin şi floral.

Regiunea cu Indicație Geografică Protejată „Ștefan Vodă” – leagănul vinurilor roșii care ne-au dus faima în întreaga lume

Regiunea delimitată pentru IGP „Ștefan Vodă” este amplasată în sud-estul Republicii Moldova, s-a distins de-a lungul timpului prin producerea vinurilor roșii, în special a cupajelor din diferite soiuri de struguri cu bob negru.

În Regiunea IGP „Ștefan Vodă” predomină soiurile de struguri cu bob negru, din care se produc vinuri roșii și roze deosebite, dar și soiurile albe sunt bine adaptate la condițiile pedo-climatice ale regiunii. Cele mai mari suprafețe ocupă soiurile Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon blanc și Pinot gris.

Vinurile roșii au o culoare care variază de la roșu-rodie la roșu vișiniu, cu nuanțe cărămizii în cazul maturării la barrique, iar în buchet predomină nuanțele de fructe roșii, pomușoare și condimente dulci. Vinurile albe au o culoare care variază de la alb-verzui până la galben-auriu, cu un buchet complex și elegant, marcat cu preponderență de arome florale și nuanțe ușoare de fructe albe, de note citrice, iar gustul este echilibrat, proaspăt și revigorant.

Regiunea cu Indicație Geografică Protejată „Valul lui Traian”:  vinuri cu o culoare intensă și un gust bogat

IGP „Valul lui Traian” este regiunea amplasată în sudul Republicii Moldova și cuprinde Câmpia Bugeacului, Codrii Tigheciului și Terasele Prutului.

Vinurile roşii provenite de aici au o culoare mai intensă, care variază de la roşu-rodie până la roşu-vişiniu, cu arome fructuoase şi un gust bogat. În schimb, vinurile albe sunt fine și vioaie, buchetul este complex și elegant cu note de fructe proaspete, gustul savuros și echilibrat. Vinurile rose sunt de culoare rose pal cu reflexe ale culorii de zmeură și petale de măceș, cu un buchet de fructe proaspete pe un fundal mineral, gust moale, fructuos, proaspăt și răcoritor.

Festivalul „DeVin&DeGust” este organizat de Oficiul Național al Viei și Vinului, Asociațiile Producătorilor de Vinuri cu IGP „CODRU”, „ȘTEFAN VODĂ” și „VALUL LUI TRAIAN”, alături de partenerul strategic USAID Moldova, prin Proiectul de Competitivitate și Reziliență Rurală.

Accesul la eveniment este gratuit, iar biletele pentru degustările oferite la standurile vinificatorilor, dar și la masterclass-urile de la Școala Vinului, vor putea fi achiziționate pe loc.

Festivalul „DeVin&DeGust” se desfășoară și cu suportul partenerilor media: AGRO TV Moldova, TVR Moldova, KISS FM, Agrobizness.md, Agromedia.md, Agroexpert.md, Finewine.md, Wine Like a Local, wine-and-spirits.md, «Экономическое обозрение Логос-пресс», diez.md, Infomarket.md, Locals.md

Запись Cunoaște specificul Regiunilor IGP și caracteristicile vinurilor care vor putea fi degustate la Festivalul „DeVin&DeGust” впервые появилась Locals.

Elizaveta Breahnă, director interimar, ONVV: „Este o mare bucurie să ne putem vedea, după doi ani de pandemie. Festivalul „DeVin&DeGust” marchează aniversarea a 10 ani de la înregistrarea primelor Indicații Geografice Protejate - Codru, Ștefan Vodă, Valul lui Traian -  o inițiativă înregistrată de sectorul privat cu susținerea autorităților obținând protecție locală, europeană și internațională. În acești 10 ani au fost înregistrate numeroase succese: 10.000 de hectare din cele mai performante podgorii de viță-de-vie și circa 90 de producători de struguri și vinuri sunt la moment luați la evidență pentru producerea vinurilor cu Indicație Geografică Protejată. Pentru producători, Indicația Geografică Protejată este o miză a calității, trasabilității și originii produsului, pentru consumatori IGP este o garanție a calității și originii vinului, locul de descoperire a localităților, a terroir-ului local și un motiv de a cunoaște istoria și oamenii, care stau în spatele fiecărei sticle de vin. Acest sistem certifică calitatea vinurilor moldovenești și a fost creat în baza regulilor trasabilității recunoscute la nivelul Uniunii Europene. Indicațiile Geografice Protejate au devenit un garant al originii Vinului Moldovei, iar la nivel global, implementarea sistemului a contribuit la ameliorarea calității vinurilor moldovenești, creșterea imaginii țării în plan internațional, ca țara producătoare de vinuri de calitate.”

Viorel Gherciu, ministrul Agriculturii și Industriei Alimentare: „Festivalul „DeVin&DeGust” ajută să promovăm cultura consumului moderat și responsabil al vinului de calitate, vinurile cu Indicații Geografice Protejate. Agricultura este un sector foarte important în economia Republicii Moldova,  la fel ca sectorul vitivinicol - un exemplu pentru celelalte sectoare, asigurând o dezvoltare dinamică și calitativă. Ministerul Agriculturii a oferit tot sprijinul acestui domeniul și vom continua să susținem dezvoltarea calitativă, iar rezultatele înregistrate de vinificatori anul trecut, când au câștigat 1200 de medalii la diferite concursuri internaționale, vorbește direct despre recunoștința consumatorului față de calitatea produselor din Republica Moldova. Dezvoltarea sectorului vitivinicol este extrem de important și pentru dezvoltarea rurală.”

Vladimir Bolea, deputat, președintele Comisiei Agrare în RM: „Proiectul creării Oficiului Național al Viei și Vinului a fost  un plan și un proiect de foarte mare succes. Iar modul în care s-a organizat această ramură extrem de importantă pentru agricultura Republicii Moldova, trecută prin atâtea intemperii, este extraordinară  din punct de vedere economic și ar fi de luat în calcul când vorbim de horticultură și multe altele, iar crearea unor astfel de oficii naționale pentru a dezvolta o reziliență la tot ce înseamnă crizele economice naționale și globale. În Moldova, cultura prelucrării viței-de-vie și a vinului este un mod de viață.”

John Riordan, director adjunct al Misiunii USAID în Moldova: „USAID este foarte mândru să fie partener al acestui grup puternic. Ceea ce este important să înțelegem este cât de semnificativ este sectorul vitivinicol pentru tradițiile și pentru poporul Republicii Moldova. Pământul Moldovei este roditor și foarte bogat, dar și talentul moldovenilor pentru a produce vin, la fel, face ca industria să prospere.”

Pentru prima dată, la festivalul „DeVin&DeGust”, reprezentanții Ministerului Agriculturii, Dezvoltării Regionale și Mediului împreună cu cei ai Oficiului Național al Viei și Vinului au înmânat premii pentru performanțe în sector și pentru producerea vinurilor cu Indicație Geografică Protejată (IGP) vinificatorilor și vinăriilor implicate în dezvoltarea și promovarea sectorului, dar și a vinului cu însemne de calitate.

Vinăriei „ASCONI” i-a fost oferită diploma de recunoștință „Vinul Moldovei. O Legendă Vie” pentru cea mai bună vinărie din regiunea IGP „Codru”. Pentru zona cu Indicație Geografică Protejată „Valul lui Traian”, cea mai bună vinărie a fost desemnată „Fautor”. Iar Vinăria „Sălcuța” a fost apreciată ca cea mai bună vinărie din regiunea cu IGP „Ștefan Vodă”.

În cadrul evenimentului au fost oferite și diplome de recunoștință pentru performanță în dezvoltarea piețelor pentru vinuri cu Indicație Geografică Protejată (IGP). La această categorie, învingătoare s-a dovedit a fi vinăria „Purcari” (IGP „Ștefan Vodă”), locul doi – vinăria „Chateau Vartely” (IGP „Codru”), iar locul trei a fost fost câștigat de către DK Intertrade SRL (IGP „Valul lui Traian”).

De asemenea, pentru a susține dezvoltarea domeniului vitivinicol, companiei CGL Prim SRL (IGP „Valul lui Traiana”) i-a fost înmânată diploma de încurajare pentru primul mic producător de vinuri cu Indicație Geografică Protejată.

Un accent deosebit a fost pus și pe aportul la dezvoltarea Indicațiilor Geografice Protejate a produselor vitivinicole în Republica Moldova. La această categorie, diplome de recunoștință au fost oferite vinificatorilor și amicilor Vinului Moldovei Constantin Olaru, Ion Prida, Gheorghe Arpentin, Naum Roitman, Victor Captari, Diana Lazăr

Specificul vinurilor cu IGP, la „DeVin&DeGust”

În cadrul festivalul „DeVin&DeGust”, care a pus accent pe trei regiuni IGP ale Moldovei, vizitatorii au aflat mai multe despre istoria acestor regiuni, specificul zonei și terroir-ul, dar și care sunt însemenele de calitate ale unui vin cu IGP.

De asemenea, au participat la degustații specializate ținute de vinificatori și somelieri, au învățat despre consumul responsabil al vinului de calitate și combinarea acestuia cu gastronomia locală.

La eveniment a avut loc și „Școala Vinului”, unde oaspeții au participat la masterclassuri dedicate despre vinurile din cele trei regiuni cu IGP. Festivalul a continuat cu un program artistic, unde au participat artiștii Silvia Zagoreanu și Ansamblul de Lăutari din orașul Ungheni, Ansamblul Folcloric „Cimișarii”, conducător artistic Sergiu Pleșca, dar și Ansamblul Etnofolcloric „Ștefan Vodă”. Iar spre seară, evenimentul a culminat cu un concert susținut de formația „Ciubul”, Tania Cerga și DJ Marcus Lawyer.

Festivalul „DeVin & DeGust” a fost organizat de Oficiul Național al Viei și Vinului, UVV IGP „Codru”, „Ștefan Vodă”, „Valul lui Traian” și Asociația Producătorilor de Brandy și Divin, cu scopul de a pune în valoare potențialul oeno-gastronomic al regiunilor cu Indicație Geografică Protejată, sporind notorietatea brandului de țară „Vinul Moldovei” și a vinurilor de calitate cu IGP.

Festivalul „DeVin & DeGust” s-a desfășurat și cu suportul partenerilor media:

AGROTV Moldova, KISS FM, Jurnal TV, TV8, Agrobizness, Agromedia, diez.md, ea.md, Infomarket, locals.md, moldova.org, replicamedia.md, wine-and-spirits.md, Wine Like a Local

Запись Festivalul „DeVin&DeGust”: premii pentru dezvoltarea sectorului vitivinicol, degustări de vinuri și program artistic de excepție впервые появилась Locals.

Pe 29 mai, pe strada pietonală „Eugen Doga” din centrul capitalei, va fi celebrat Vinul Moldovei, produs al mândriei naționale, asortat cu bucatele tradiționale și cultura specifică fiecărei regiuni cu IGP.

Evenimentul are loc la împlinirea a 10 ani de la delimitarea Regiunilor cu Indicație Geografică Protejată (IGP). Producerea vinurilor cu IGP se realizează începând cu 2015.

Orice consumator de vinuri care dorește să aleagă vinul potrivit gusturilor sale ar trebui să cunoască cel puțin câteva detalii despre Indicațiile Geografice Protejate și Denumirile de Origine Protejată (IGP/DOP).

Aceste  însemne de calitate – IGP și DOP – funcționează ca garant al originii și al calității Vinului Moldovei, asigură consumatorii finali că produsul este originar dintr-un areal viticol delimitat, este obținut din anumite soiuri de struguri și produs în conformitate cu niște reguli stricte.

La „DeVin&DeGust”, oaspeții vor descoperi Indicațiile Geografice Protejate, potențialul vitivinicol, gastronomic, turistic și cultural al fiecărei regiuni și vor avea ocazia să savureze vinurile cu Indicație Geografică Protejată, care ne-au dus faima în toată lumea.

Festivalul pune accent pe cele 3 regiuni IGP ale Moldovei: „Codru”, „Ștefan Vodă” și „Valul lui Traian”, iar vizitatorii vor afla mai multe despre aceste regiuni, istoriile specifice zonelor, dar și poveștile oamenilor care produc vinuri. De asemenea, oaspeții vor învăța despre consumul responsabil al vinului de calitate și combinarea acestuia cu gastronomia locală.

De asemenea, în cadrul festivalului va avea loc și „Școala Vinului”, care va include

masterclassuri de degustare responsabilă a vinurilor de calitate, dar și de asociere corectă a acestora cu bucatele locale.

Elizaveta Breahnă, directoare interimară, Oficiul Național al Viei și Vinului: „Prin intermediul acestui eveniment, ne propunem să familiarizăm oamenii cu specificul regiunilor cu Indicație Geografică Protejată și să le explicăm motivele pentru care vinul ce provine dintr-o regiune cu IGP este diferit și trebuie apreciat la justa valoare. Denumirile de origine și indicațiile geografice sunt expresia juridică și comercială a legăturii vinurilor cu aria geografică din care provin, terroir-ul (clima, compoziția solului, poziția geografică), inclusiv tradiția (exprimată prin obiceiurile și metodele de vinificație, soiurile de struguri). Oaspeții festivalului „DeVin & DeGust” vor putea cunoaște și, ulterior, degusta cele mai bune vinuri, iar în fiecare zonă vor descoperi atracțiile turistice ale regiunilor cu IGP, vor putea să viziteze standurile producătorilor și să savureze bucatele delicioase ale gastronomiei naționale. Vă îndemnăm să celebrați Vinul Moldovei alături de cultura gastronomică „DeVin&DeGust”.”

Festivalul „DeVin & DeGust” este organizat de Oficiul Național al Viei și Vinului, UVV IGP „Codru”, „Ștefan Vodă”, „Valul lui Traian” și Asociația Producătorilor de Brandy și Divin, cu scopul de a pune în valoare potențialul oeno-gastronomic al regiunilor cu Indicație Geografică Protejată, sporind notorietatea brandului de țară „Vinul Moldovei” și a vinurilor de calitate cu IGP.

Запись Festivalul „DeVin&DeGust” revine cu o nouă ediție. Împreună celebrăm Vinul Moldovei și deliciile gastronomice din regiunile cu Indicație Geografică Protejată (IGP) впервые появилась Locals.

Запись Второй выпуск фестиваля DeVin&DeGust состоится на Аллее каштанов в Унгенах впервые появилась Locals.