делаем сами - Locals https://locals.md/t/delaem-sami/ ежедневный интернет-журнал о событиях в Кишинёве и Молдове. Tue, 25 Jul 2023 09:15:16 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://static.locals.md/2024/05/cropped-locals-logo-32x32.png делаем сами - Locals https://locals.md/t/delaem-sami/ 32 32 Проще простого: три рецепта домашнего мороженого https://locals.md/2023/proshhe-prostogo-tri-reczepta-domashnego-morozhenogo/ https://locals.md/2023/proshhe-prostogo-tri-reczepta-domashnego-morozhenogo/#respond Tue, 25 Jul 2023 09:15:16 +0000 https://locals.md/?p=479106 Мороженое, которое можно приготовить дома без особых заморочек.

Запись Проще простого: три рецепта домашнего мороженого впервые появилась Locals.

]]> Делимся рецептами мороженого, которое можно приготовить дома без особых заморочек: взбивать массу несколько раз или покупать специальный прибор-мороженицу необязательно. Главное, чтобы у вас была морозилка.

Эскимо «Банановый йогурт»

По этому рецепту можно готовить не только эскимо, но и мягкий сорбет, который получается в блендере моментально за счет предварительно замороженных бананов.

Что нужно:

  • Натуральный йогурт без добавок — 125 г
  • Бананы — 2–3 штуки
  • Цедра одного лимона
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
  • Сахар — 1–2 столовые ложки
  • Разноцветная кондитерская посыпка — по желанию, для украшения

Как готовить:

  1. Бананы очистите, разломайте на маленькие кусочки и предварительно заморозьте.
  2. Выложите все ингредиенты в блендер и измельчите в однородное пюре. При желании можно подать мороженое сорбет и в таком виде, тогда есть его нужно сразу.
  3. Чтобы сделать эскимо, разложите мороженое-пюре в формочки, посыпьте сверху кондитерскими украшениями, вставьте палочки и заморозьте.

Сорбет Love Is

Мороженое с самым простым составом, которое готовится за пару минут в блендере, — прекрасная идея для жаркого дня. При приготовлении можно обойтись совсем без добавленного сахара, но если натуральной сладости фруктов окажется недостаточно, можно добавить в блендер немного меда или сиропа-сахарозаменителя. Это сделает текстуру сорбета еще более тягучей.

Что нужно:

  • Банан — 1 штука
  • Клубника — 500 г
  • Мед или сироп-сахарозаменитель — 2–3 столовые ложки (по желанию)
  • Розмарин или базилик — несколько листьев для украшения

Как готовить:

  1. Разломите банан на кусочки, у клубники срежьте зеленые листики. Заморозьте и то и другое.
  2. Выложите замороженный банан и ягоды в блендер, добавьте около 100 мл воды, взбейте на максимальной скорости. Попробуйте, если необходимо, добавьте мед или сладкий сироп по вкусу. Сразу подавайте, украсив листиками розмарина или базилика.

Шоколадное мороженое с авокадо

Это мороженое получается мягким и тягучим, как шоколадный пломбир, несмотря на то что в составе нет сливок и яиц. Никакие хитрости в процессе приготовления не нужны. Максимум, что от вас требуется, — купить спелые мягкие авокадо.

Что нужно:

  • Авокадо — 3 штуки
  • Молочный шоколад — 100 г
  • Порошок кэроба или какао — 3 столовые ложки
  • Мед — 1–2 столовые ложки (по желанию)

Как готовить:

  1. Очистите авокадо, выложите мякоть в миску и тщательно разотрите в пюре венчиком. Добавьте какао или порошок кэроба и мед.
  2. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане, аккуратно добавьте в массу из авокадо, перемешайте венчиком. Переложите получившийся мусс в контейнер и заморозьте.
  3. За 15–20 минут до подачи переставьте из морозилки в холодильник, чтобы мороженое слегка оттаяло.

Запись Проще простого: три рецепта домашнего мороженого впервые появилась Locals.

]]> https://locals.md/2023/proshhe-prostogo-tri-reczepta-domashnego-morozhenogo/feed/ 0