Запись Журналисты из Южной Кореи сняли репортаж о первом в мире винопроводе, расположенном в молдавском селе Бозиены (ВИДЕО) впервые появилась Locals.

Согласно рейтингу, опубликованному на сайте Международного института социологии в Париже, самой честной страной в мире является Дания. Следом идут Канада, Германия, Финляндия, Швеция, Новая Зеландия и Норвегия. На восьмом месте находится Молдова с результатом 87 из 100 баллов.

Индекс рассчитывался на основе нескольких параметров. Молдове удалось получить высокий балл в главе, определяющей честность физических лиц. Поэтому, когда в среднем по миру ежемесячно совершается 174 краж на 100 тысяч жителей, в Молдове этот показатель равен 4 кражам на 100 тысяч жителей.

Для того чтобы сравнить точность исследования с реальностью в  Республике Молдова, мы решили провести социальный эксперимент. Поэтому мы разместили несколько бутылок вина в центре столицы: в Кафедральном парке, напротив магазина Unic и на улице Алексея Матеевича, оставив их без присмотра.

Эксперимент длился полтора часа. За это время 23 человека прошли мимо бутылок, не обращая на них внимания, а еще 11 человек рассматривали бутылки с вином на расстоянии. Однако, никто не украл ни одной бутылки. Более того, некоторые люди пытались найти владельцев. Только после того, как мы разместили сообщение: "Возьмите бутылку, если хотите! Подарок!" - 4 человека решили принять его.

В 2021 году Молдова заняла 17-е место по честности. Эксперты объясняют скачок этого года тем, что ранее данные были рассчитаны неверно, и виной тому были неопределенные цифры численности населения.

Дисклеймер: Если вы еще не догадались, знайте, что эта новость - первоапрельская шутка! Официального рейтинга самых честных стран в мире не существует. И если бы он был, мы бы точно заняли первое место!

Запись Молдова занимает 8-е место в списке самых честных стран мира. На улицах Кишинева провели эксперимент впервые появилась Locals.

Другая Politika появилась в Республике Молдова с неожиданным протестом.  Так винодельня Chateau Cristi анонсировала выпуск новой линейки вин, посвященной «Людям, свободным от каких-либо идеологий», которые предпочитают хорошее вино, а не политические обещания и шоу.

Politika включает два красных купажных вина из сортов Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон, при создании которых винодел в полной мере продемонстрировал свое мастерство, сумев создать два совершенно разных на вкус купажа из одних и тех же сортов.

Обладая средним телом и тонкими танинами, Демократический купаж представляет собой «союз трех сортов с характером, принципами и ценностями», в котором на 50% преобладает Каберне Фран. Это красное вино выделяется нотками сливы, вишни и ягод.

В свою очередь Консервативный купаж представляет собой «коалицию благородных и придерживающихся традиционных ценностей сортов», в которой лидирует Мерло с долей 40%. Это вино с умеренными танинами и более пряными нотками специй и бальзамических трав.

По случаю запуска винодельня организовала конкурс, в рамках которого на аукцион выставляются “антикризисные пакеты”. Подписавшись на страницу POLITIKA WINE и выполнив несколько простых условий, любой желающий может стать счастливым обладателем одного из “антикризисных пакетов”, состоящих из двух бутылок вина Politika и двух пар теплых носков, которые будут обеспечивать своих обладателей теплом “снаружи и внутри”.

По словам основателя винодельни Chateau Cristi Константина Шевчука, Politika обращается к публике, которая умеет читать между строк политические декларации.

«Мы хотели отнестись к этой теме с юмором, поскольку дискуссии о политике стали настоящим национальным спортом. Это не протест, а, скорее, сатира на то, что политический класс демонстрирует нам на протяжении 30 лет. Для начала мы запускаем два вина, Демократический купаж и Консервативный купаж, но мы намерены расширить этот ассортимент, который, как мы надеемся, понравится всем любителям вина в Молдове», - заявил основатель винодельни Константин Шевчук.

С 2017 года винодельня Chateau Cristi возрождает 130-летние традиции семьи Кристи. Ее имя связано с Владимиром Кристи, важным политическим деятелем своего времени, бывшим мэром Кишинева и, в тоже время, талантливым виноделом.

Chateau Cristi создает вина премиум-класса, многие из которых отмечены золотыми медалями на международных конкурсах по всему миру. Вина Chateau Cristi также входят в меню нескольких ресторанов, отмеченных звездами Мишлен во Франции и Испании.

Виноградники Chateau Cristi  расположены на юге Молдовы, недалеко от села Гэвэноаса, и для производства вин используются передовые технологии. Коллекция Chateau Cristi на данный момент насчитывает более 10 белых и красных вин и одного розе.

Для укрепления и развития нашего двустороннего партнерства подписывайтесь на последние новости POLITIKA на наших страницах в facebook и instagram.

Запись Politika на твой вкус. Винодельня Chateau Cristi запустила новую линейку вин впервые появилась Locals.

Молдавская винодельня Chateau Cristi  в первый день апреля объявила о создании бутылки вина для левшей. По их словам, с помощью современных технологий был изменен центр тяжести и улучшена эргономика, а специалисты считают, что изобретение способно произвести революцию в винном мире.

«Нам удалось сместить центр тяжести бутылки на 180 °. Таким образом, он приобрел идеальную эргономику для левшей, сохраняя качество вина, даже если динамика разливки обратная», - сказал Роберто Стратан, глава отдела инноваций и нанотехнологий.

Согласно официальным данным, от 8% до 13% населения планеты – левши. Самый высокий показатель зафиксирован в Нидерландах, США и Канаде. 

Запись Молдавская винодельня создала бутылку для левшей впервые появилась Locals.

Музыкальные онлайн-фестивали

Пандемия сильно изменила индустрию развлечений. На смену оффлайн мероприятиям пришел онлайн. Первым и самым ярким из них был благотворительный музыкальный фестиваль Quarantine Fest, организованным Chateau Cristi.

Это был вечер, наполненный качественной музыкой, чувством солидарности и прекрасных эмоций – для более чем 70 000 человек, а само видео концерта впоследствие собрало более 140.000 просмотров. На протяжении четырех часов в прямом эфире выступали молдавские артисты из Кишинева и Бухареста. На виртуальной сцене выступили 7 артистов и групп: Nikorasong’s, Via Dacă, SunStroke Project, исполнители Tania Cergă и Andrei Glavan, солистка группы Parov Stelar – Elena Karafizi, Pasha Parfeni и Natalia Barbu. Все они исполняли каверы на известные композиции и свои собственные песни и смогли создать уникальную атмосферу, наполнив позитивной энергией зрителей, находящихся в самоизоляции. За ходом онлайн фестиваля следили зрители из разных стран: Республики Молдова, Румынии, Великобритании, Канады и других.

«Этот опыт превзошел ожидания всех, и участников, и организаторов. Нас чрезвычайно порадовало, что идея такого фестиваля стала популярной среди зрителей. Мы хотим поблагодарить всех, кто был рядом с нами. Организовав Quaratine Fest, мы добились трех основных целей: снабдить позитивной энергией и радостными эмоциями тех, кто сидит дома, внушить всем нам надежду, что в конце концов, ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО. Мы предоставили артистам огромную платформу для выступления. А еще, с помощью добровольных пожертвований в течение фестиваля мы смогли собрать более 50 000 леев в фонд инициативы #ÎmpreunaPentruVoi», заявил директор Chateau Cristi. Константин Шевчук.

Онлайн-платформа для помощи малому бизнесу

Новая волна пандемии поставило большинство предпринимателей перед целым рядом небывало сложных задач. Чтобы помочь малому и среднему бизнесу, Ассоциация креативных индустрий Молдовы (COR) запустила онлайн-платформу первой помощи для предприятий в Республике Молдова.

Платформа Go Online помогает местным предпринимателям стать доступными онлайн. Те, кто подавали заявку, получали ряд консультаций и инструментов для создания интернет-сайта, который был связан с системами онлайн-платежей и доставки.

Кроме того, предприниматели получали рекомендации по продвижению их продукции. Платформа открыта не только для компаний, нуждающихся в помощи, но и для экспертов, которые могут способствовать этому. Среди областей знаний, требуемых на данный момент – это: IT-услуги, маркетинг, коммуникации, дизайн и развитие бизнеса.

Онлайн обучение

Онлайн-обучение тоже шагнуло далеко вперед. Помимо бесплатного доступа к различным крупным образовательным платформам, в Молдове начала работать цифровая библиотека educatieonline.md, в которой хранится около 4 тыс. интернет-уроков для учащихся 1-12 классов по 15 предметам, включая реальный и гуманитарный профили. Около 331 тыс. учеников государственных учебных заведений получили доступ к школьной программе, разработанной в новом формате. Воспользоваться программой дистанционного обучения могут и 9 874 ребенка с трудностями в обучении и ограниченными возможностями.

Интернет-магазины

Доставка еды

Пандемия сильно изменила отношение к доставке еды. Если до нее доставка воспринималась как нечто дополнительное, что может сделать жизнь удобнее, то в пандемию доставка продуктов и еды стала фактически жизненно необходимой функцией. Даже в официальных рекомендациях по профилактике коронавируса доставка называлась одним из способов сократить количество социальных контактов.

Например, летом 2020 в Кишинёве появился новый сервис доставки еды iFood.md. Процесс заказа на сайте типичный, сортировка есть по ресторанам или по блюдам. Из нестандартного — возможность выбрать ресторан “возле меня”.

Запись Чему нас научила пандемия: 5 кейсов о том, как мы отдыхали, учились и работали в 2020 впервые появилась Locals.

Producătorul de vinuri Chateau Cristi le dă întâlnire celor pasionați de vinuri la cea de-a 19-a ediție a Zilei Naționale a Vinului, care în acest an se va desfășura altfel decât ne-am obișnuit. Wine Day Cristi’s Way va fi un eveniment ce va avea loc în aer liber, cu respectarea tuturor normelor de igienă și distanțare. Acesta se va desfășura în Scuarul Teatrului Cehov (str. Vlaicu Pârcălab, 75), în zilele de 2, 3 și 4 octombrie, și va putea fi vizitat de toți doritorii. Organizatorii pregătesc un spațiu fain de manifestare, unde neapărat vor fi prezente cele mai apreciate vinuri Chateau Cristi, care vor putea fi achiziționate, dar și degustate. Totodată, în program este inclusă și muzică live, intrepretată de câțiva artiști locali buni, iar spațiul va fi amenajat astfel încât reîntâlnirile cu cei dragi sau cu prietenii apropiați să fie atât plăcute, cât și să întrunească normele de distanțare socială. Exclusiv, în cadrul evenimentului, vor putea fi degustate trei vinuri noi, care încă nu au fost îmbuteliate!

Iată ce vă așteaptă la Wine Day Cristi’s Way:

• Un Wine Bar, unde veți putea degusta și achiziționa toată gama de vinuri Chateau Cristi
• O zonă confortabilă de odihnă la iarbă verde
• Degustări de vin ghidate de echipa de sommelieri WineTeam by Chateau Cristi
• Gustrări delicioase, ce vor pune în evidență calitățile vinului Chateau Cristi
• Performance-uri muzicale susținute de către Marcel Lazăr, Geta Burlacu & Dorel Burlacu Band și GentelQuart Band.

Toate evenimentele din programul Wine Day Cristi’s Way, cu excepția degustărilor ghidate, vor fi gratuite.

Acum, mai multe despre degustări! În fiecare zi, de vineri până duminică, echipa de sommelieri WineTeam va desfășura degustări ghidate, unde cei prezenți vor avea ocazia să guste 6 vinuri Chateau Cristi, iar la final vor primi în dar un pahar Chateau Cristi. Din cauza restricțiilor în sănătate, e bine să știți că, numărul de bilete per degustare este limitat la 35 de persoane! Prețul unui bilet pentru degustare este de 250 lei.

Biletele pentru degustări pot fi procurate online prin intermediul platformei iTicket -> https://iticket.md/event/wine-day-cristi-s-way

Iar pentru găștile vesele, de 5-10 persoane, care sunt în căutare de senzații noi, vor putea fi organizate și degustări private, unde oaspeții vor putea descoperi secretele vinurilor Chateau Cristi într-o atmosferă mult mai degajată și familială.

Biletele pentru o asemenea degustație se achiziționează pe loc sau se rezervează în prealabil la numărul de telefon 069499646.

Vinurile ce vor fi degustate în cadrul sesiunilor:

În cadrul evenimentelor vor fi prezentate publicului larg, în exclusivitate, trei vinuri-surpriză – Pinot Noir 2018, Chardonnay 2019 și Merlot 2017, vinuri ce abia urmează a fi îmbuteliate. Acestea vor putea fi degustate.

Programul complet al celor trei zile de Wine Day Cristi’s Way:

În contextul pandemiei, toți cei care vor ajunge la Wine Day Cristi’s Way sunt rugați să respecte regulile de prevenire a răspândirii Covid-19 și să aibă grijă de sănătatea lor și a celor din jur: să păstraze distanța social, să folosească soluții de dezinfectare pentru mâni, să folosească măști în spații închise și în transportul public, să-și acopere fața cu un șervețel sau cu pliul cotului atunci când tușesc sau strănută, iar dacă manifestă simptome de răceală, sunt rugați respectuos să se abțină de la apariții publice, pentru a nu supune riscului alte persoane.

Să sărbătorim responsabil Ziua Vinului în cadrul evenimentului Wine Day Cristi’s Way!

Запись Sărbătorește responsabil Ziua Vinului la Wine Day Cristi’s Way. Trei zile de degustări și muzică live în Scuarul Cehov впервые появилась Locals.

Смотрим на сбор урожая с виноградников Chateau Cristi, Land of Basarabia и NOVAK Winery.

Land of Basarabia

Novak Winery

Chateau Cristi

Запись Сбор винограда на молдавских винодельнях в 20+ кадрах впервые появилась Locals.

В Молдове ценители вина получили еще одну возможность стать настоящими гедонистами. Винодельня Chateau Cristi запускает кампанию #WineTeam! Приняв в ней участие, винолюбы смогут организовать профессиональную дегустацию для своей семьи или друзей. Опытные сомелье, включая владельца винной компании, расскажут все об особенностях вин, о том, как правильно наслаждаться этим напитком и подбирать соответствующие закуски. Директор Chateau Cristi, Константин Шевчук, утверждает, что предложение #WineTeam абсолютно уникально.

«Ценителям нашего вина мы предлагаем не просто частную дегустацию. Мы хотим создать эмоциональную связь с нашими потребителями, дать самую подробную информацию о винах, чтобы они могли раскрыть их истинный потенциал. Мы хотим, чтобы эти дегустации проходили не так официально, а в приятной, расслабленной атмосфере. Так мы сможем стать ближе и, возможно, даже подружиться с теми, кто по достоинству ценит все, что может предложить бренд Chateau Cristi”, — заявил Константин Шевчук.

Идет ли речь о праздновании дня рождения, тимбилдинге, корпоративе или просто дружеской вечеринке, ценители вин Chateau Cristi смогут опробовать новый формат дегустации. Члены команды #WineTeam позаботятся о соблюдении всех санитарных и гигиенических норм и социальной дистанции, необходимой сейчас. В состав команды сомелье #WineTeam от Chateau Cristi входят: Максим Левченко, Георгий Крецу, Евгений Сырбу, Инна Шангина и владелец компании Константин Шевчук.

Предложением могут воспользоваться те, кто купит вино марки Chateau Cristi на сумму 3000 леев, — это примерно 15 бутылок. А при покупке на сумму свыше 12 000 леев, — это около 60 бутылок вина, сам владелец компании проведет для вас увлекательное путешествие в мир Chateau Cristi.

Предложение #WineTeam действует офлайн и онлайн в винотеках Decanter, wine.md, Kontrast Wine, Invino, Embargo и в магазине Vincuvin. Больше деталей можно узнать по номеру телефона 069499646.

Запись Chateau Cristi – единственная винодельня в Молдове, которая организует дегустации на дому с участием сомелье впервые появилась Locals.

Potrivit membrilor care au aderat deja la proiect, platforma digitală WINET le va aduce mai multă vizibilitate și numeroase oportunități în comerțul transfrontalier. Mai mult, câțiva dintre actualii membri ai platformei spun că își doresc să valorifice și ocaziile de a face networking cu potențialii parteneri, în cadrul evenimentor tematice planificate în cadrul proiectului. Iată câteva dintre motivele care au impulsionat câteva vinării din Republica Moldova să devină membre ale proiectului WINET.

Constantic Șevciuc, director și fondator al vinăriei Chateau Cristi:

„Scopul de a-i aduce împreună pe vinificatorii moldoveni, români și bulgari deopotrivă, mi s-a părut, din start, o idee bună. Da, suntem competitori, dar în același timp membrii fiecărei industrii trebuie să-și respecte oponenții și să conlucreze cot la cot cu ei, pentru o avansare comună, în forță. Acest proiect oferă oportunitatea de a cunoaște mai bine piața externă, de a face noi legături și de a crea o rețea de networking în industria vinificației din Bazinul Mării Negre. Așteptările mele sunt direct proporționale cu scopurile și obiectivele proiectului. Și cred că ele vor fi atinse. În ultima perioadă ne convingem tot mai mult de faptul că, dacă o afacere nu există online, atunci ea nu prea are premize de creștere. Cred că accentele trebuie să fie puse pe digitalizarea efectivă în industria vinicolă. WINET este, în sine, o platformă online pentru industria vinicolă, ceea ce vorbește despre faptul că un pas în acest sens a fost făcut, deja. Desigur, nici networking-ul offline nu trebuie neglijat, întrucât contactul viu, schimbul de idei și de bune practici sunt câteva instrumente care au mișcat întotdeauna carul din loc.”

Sergiu Ungureanu, Export Sales Manager Vinăria Purcari:

„Orice acțiune care ar spori cognoscibilitatea vinurilor noastre peste hotarele Republicii, este benefică nu numai companiei noastre, dar și țării, în general, Moldova având un potențial vinicol enorm. Promovarea printre consumatorii mai puțin familiarizați cu produsul nostru, reducerea hotarelor dintre noi si potențialii cumpărători, informarea tuturor utilizatorilor despre calitățile produsului nostru, atât vinicol, cât și turistic, dar și promovarea valorilor noastre naționale, sunt idei pe care le salutăm. Începutul unei campanii de promovare si de prezentare a beneficiilor atât pentru promotorii, cât și pentru utilizatorii platformei și informarea corectă, este primul pas spre succes în orice domeniu de activitate.

Elena Uporova, director department Marketing, vinăria Radacini:

„Am văzut potențial în proiectul WINET. În primul rând, platformele online sunt cele mai populare resurse pentru obținerea informațiilor. Pentru noi, producătorii, acestea oferă o oportunitate suplimentară de identificare a potențialilor parteneri. În al doilea rând, WINET este o platformă excelentă pentru promovare și, ceea ce este de asemenea de apreciat, nu necesită cheltuieli din partea producătorilor. În al treilea rând, beneficiile suplimentare pe care proiectul le oferă, unul dintre exemple fiind: studierea experiențelor producătorilor din țările vecine, ceea ce va oferi premise pentru discuții și pentru împărtășirea bunelor practici. Ce așteptări am de la această platformă? Consider că organizarea diverselor seminare tematice, traininguri în domeniul comunicării în țările respective (România, Bulgaria), a companiilor poziționate ca lideri de piață și, desigur, mi-aș dori să am ocazia de a participa la programe de schimb de experiență.”

Amintim că, proiectul WINET – Comerț și Inovație în Industria Vinului, este finanțat de Uniunea Europeană, prin Programul Operațional BLACK SEA BASIN 2014-2020.

Proiectul este implementat de Agenția de Investiții din Moldova, partener lider al primului proiect transfrontalier din regiunea Bazinului Mării Negre în domeniul comerțului și cooperării din sectorul vinicol, împreună cu partenerii de dezvoltare, Camera de Comerț și Industrie – Stara Zagora (CCISZ) din Bulgaria și Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Tulcea (CCIATL) din România. Perioada implementării proiectului WINET este prevăzută până în aprilie 2021, timp în care vor fi întreprinse o serie de acțiuni și vor fi atinse anumite obiective, care să permită continuitatea acestuia.

Companiile din sectorul vinicol care își doresc să solicite mai multe informații despre proiectul WINET și despre procesul de înregistrare în cadrul acestuia, o pot face prin intermediul coordonatorului de proiect Elena Oleinic-Slivinschi la adresa de e-mail: elena.oleinic-slivinschi@invest.gov.md

Запись Vinificatorii moldoveni, în așteptarea lansării platformei digitale WINET, ce va promova comerțul și inovația în industria vinului din Moldova, România și Bulgaria впервые появилась Locals.

Запись Quarantine Fest: UNISON`G – необычный фестиваль, который преодолевает границы с помощью музыки и благотворительности впервые появилась Locals.

Запись Quarantine Fest – первый онлайн фестиваль в Молдове – прошел с большим успехом. Сколько зрителей собрало мероприятие впервые появилась Locals.

Запись Quarantine Fest – первый музыкальный онлайн фестиваль в Молдове впервые появилась Locals.

Запись Quarantine Fest – первый благотворительный онлайн фестиваль в Молдове впервые появилась Locals.

Dark night Bright Stars - проект состоящий из примерно 20 работ объединенных одной смысловой и графической темой.

Это выставка о моем опыте столкновения с живой пустотой, и последствиями этого опыта.
Этот проект - моя попытка передать ощущение нахождения в пустом пространстве, и поделиться тем, что кажется мне важным в этом опыте.
Это моя личная история о темных временах.
О разрушении старого мира и последующем периоде безвременья.
О темноте и тишине.
Об абсолютной неизвестности, как о месте, в котором может родиться что -то новое.
О поисках смысла и бессмысленности этих поисков.
О столкновении с самим собой.
О принятии своего одиночества, как возможности для единения.
О страхе неизвестности.
О потере и обретении ориентиров.
Об укромных местах внутри и необъятном непостижимом пространстве снаружи.
О том как пустота пугает нас молчанием и неограниченными возможностями.
История о невозможности построить для себя новый понятный и безопасный мир.
О шансе, лишившись иллюзий, услышать молчание живого пустого пространства, найти в нем поддержку и смысл.

Чем темнее ночь, тем ярче светят звезды.
Чем тише вокруг - тем слышнее внутренние голоса.
Чем темнее ночь тем сильнее мне нужен настоящий свет.

Выставку поддерживает винодельня Chateau Cristi. В этот вечер с нами будет их легкий, ароматный Совиньон Блан, урожая 2017 года – отличное вино для душевного осеннего вечера в кругу друзей. Его хрустящий, свежий букет с нюансами ананаса, дыни, спаржи, и насыщенный вкус с нотами цитрусовых, абрикоса и персика не оставит никого равнодушным.

Запись Dark nights, Bright stars exhibiton by Nadya Izosimova @ Artcor впервые появилась Locals.

Первыми, кто испытал на себе новый формат дегустаций, стали 30 работников крупнейшей IT в Молдове - Endava. В четверг, 15 августа, в центральном офисе компании состоялась первая дегустация вин Chateau Cristi в новом для нашей страны формате - Wine Break.

В приятной расслабленной дружеской атмосфере работники Endava познакомились с шестью винами бренды Chateau Cristi: Sauvignon Blanc, Chardonnay Barrel Fermented, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon Old Vine, Cuvee Rouge Royal.

У ребят из Endava было множество вопросов о том, как  нужно дегустировать и хранить вина, как подобрать правильные закуски к разным типам вин.

Константин Шевчук, директор Chateau Cristi, дал ценные советы тем, кто хочет научиться лучше разбираться в вине, ответил на все вопросы, рассказал об истории создания бренда и о планах расширения компании.

Эта дегустация стала первой из серии подобных мероприятий. В ближайшие несколько месяцев компания Chateau Cristi намерена организовывать винные дегустации в офисах различных кишиневских компаний.

Так что, если ты работаешь в большой компании, и в вашей команде наберется как минимум 30 ценителей хороших вин, напиши нам email или сообщение на странице Facebook, и Chateau Cristi придет к вам в гости!

О Chateau Cristi

С 2015 года, Chateau Cristi  - винодельня с вековыми традициями, возвращает к жизни   секреты производства вина семьи Кристи. Последователи этого знаменитого дворянского рода и сегодня работают с той же страстью и увлеченностью, чтобы на столы потребителей попадало вино самого высокого качества. Например, был возрожден знаменитый купаж Cabernet Sauvignon – Merlot – Malbec, который по праву называют «царским».

Виноградники компании расположены на юге Молдовы, в знаменитой зоне Valul lui Traian. Считается, что вино из винограда, выросшего в этой плодородной зоне, отличается выдающимся букетом ароматов полевых цветов, сушеных фруктов,  интенсивным цветом и великолепным вкусом.

Запись WINE BREAK: Chateau Cristi предлагает новый формат винной дегустации впервые появилась Locals.

Мировая популярность шардоне началась всего в мае 1976 года, когда небольшая калифорнийская винодельня победила на конкурсе вин во Франции (об этих событиях рассказывается в фильме Bottle Shock), после чего шардоне посадка виноградников этого сорта в Калифорнии увеличилась на 1000 процентов. Неплохо для винограда, которое долго время считался аутсайдером винного мира. Кстати, до 1960-х годов этот сорт винограда выращивали преимущественно в Бургундии. Остальному миру до него не было дела.

На 80-е и 90-е пришёлся пик популярности шардоне, самого известного белого вина в мире, за десятилетия настолько надоел это мощное, высокоалкогольное вино со стандартным вкусом сливочного масла и ванили, что настоящие ценители, буквально, объявили ему бойкот.

В десятые началась реабилитация этого вина, когда в январе 2010 года один из американских винных блогеров провозгласил эпоху ABC завершенной.  Акцент в шардоне сместился на фруктовую доминанту вкуса, а дуб если и присутствует, то только как вспомогательный инструмент для поддержания структуры и расширения диапазона аромата.

Естественный аромат шардоне – мягкий и простой, некоторые даже могут назвать скучным. Он обладает способностью впитывать в себя ароматы всего винодельческого процесса, предоставляя виноделам множество вариантов при его создании. Поэтому cчитается, что шардоне идеально подходит для ферментации и хранения в дубовых бочках, которые значительно усиливают его вкус.

Сомелье энотеки "InVino" Инна Шангина познакомила нас с шардоне новинками этого сезона.

молодые невыдержанные

DAC, GOGU, NOVAC

"Яркие молодые и необычные", — так об этих винах говорит сомелье Инна Шангина.

"Эти вина типичны для своих регионов - Юг Молдовы - это Novac - Valul lui Traian, Каушаны, район Штефан-Водэ - это Gogu, DAC - Кодру.

Невыдержанные шардоне — лёгкие, в них сохранены фруктовые ноты. Шардоне - белое полотно, оно проявляет особенности терруара, микроклимата, всё, что может дать наша местность, проявляется в молодом шардоне, бочка для шардоне - это косметическая процедура, благодаря которой винодел влияет на вино, именно поэтому Novac сделал 3 вида шардоне — молодое невыдержанное в дубе - classic, выдержанное 3 месяца в бочке limited и 6 месяцев в дубе - barrel.

Обязательно попробуйте шардоне Ильи Гогу - это его новое вино, раньше винодел не работал с этим сортом винограда, тем интереснее оценить результат.

DAC известен своим шардоне 2014 года, те, кто его любят, оценят и новую партию".

Приблизительные цены: Novac - 100 mdl, GOGU - 150 mdl, Dac - 190 mdl.

Выдержанные в дубе, полные, круглые и маслянистые

Cristi, Novac

Эти вина подойдут под серьёзную закуску, вроде сёмги или блинов с икрой.

Chateau Cristi — новый производитель, который появился на рынке только в этом году.  Это юг Молдовы, Вулканешты, его шардоне с ярким ароматом груш. Вино выдержанно в дубовой бочке 3 месяца. На бутылке мы видим количество бутылок, в этой партии их всего 8500.

Приблизительные цены: Novac - 100 mdl, Chateau Cristi - 190 mdl

Шардоне — вино знаменитостей.  Аланис Мориссетт однажды спела о чёрной мухе в её шардоне, но она не единственная знаменитость, кто ссылался на это вино. Звёзды от Курта Рассела до великого Джеффа Гордона выпустили свои собственные марки шардоне. Есть даже телевизионные шоу, в которых упоминается бренд шардоне, в том числе телесериал «Аббатство Даунтон» и реалити-шоу Duck Dynasty.

Запись 6 отличных новых местных шардоне для морозной погоды впервые появилась Locals.