На данный момент проверка данных завершена для 27 человек, которые были приглашены в налоговые органы для разъяснений и выполнения обязательств по соблюдению законодательства.

В результате проведённых действий 18 человек задекларировали дополнительные доходы за 2018-2023 годы на общую сумму 20,2 миллиона леев и оплатили налоговые обязательства в размере примерно 2,4 миллиона леев, включая штрафы за просрочку.

Данные показывают, что по итогам проверок суммы, заявленные инфлюенсерами и блогерами, значительно возросли. Из общей суммы доходов в 45 миллионов леев, задекларированных за этот период, 45% были заявлены только после вмешательства налоговой.

Налоговые органы подчеркивают, что мониторинг онлайн-активности продолжается, и призывают налогоплательщиков правильно декларировать свои доходы. Также налоговая напоминает, что крайний срок подачи декларации по налогу на доходы за 2024 год — 30 апреля 2025 года.

cover: pexels/artempodrez

Запись Налоговая служба Молдовы провела анализ деятельности блогеров: задекларировано 45 миллионов леев впервые появилась Locals.

В дом Насти Ивлеевой в подмосковных Борках проник мужчина. Он перелез через забор, разбил окно и проник в дом с битой и колючей проволокой. Камеры видеонаблюдения зафиксировали, как он обыскивал полки и прятался в кладовой. Полиция задержала 28-летнего Ивана из Молдовы, у которого диагностировано наркотическое расстройство.

В момент происшествия Насти Ивлеевой дома не было. Она не живет в этом доме уже три месяца, и недвижимость выставлена на продажу за 130 миллионов рублей.

Позже сама блогерша оттреагировала на это происшествие:

Если бы да кабы. Раз уж новость просочилась в интернеты, хочу ее дополнить! Это не первое проникновение в мой дом данного гражданина. В августе этого года он проник ко мне домой ночью, пока я спала. Слава богу, мама, дети и другие родственники были в отъезде и кроме меня и сотрудника не было никого. Я проснулась от шума, который был спровоцирован выбитым окном в подвале, далее неадыкватыш проник в дом, гулял по дому, после чего отправился ко мне в комнату. С битами и прочими вспомогательными инструментами, предварительно раздевшись. Спасло то, что из ванной комнаты у меня есть выход на крышу, где я и простояла до момента приезда охраны и служб! Сказать что это было смертельно страшно, ни сказать ничего. Не буду вдаваться в подробности, но после этого события спать и жить в доме не предоставлялась возможным. Потому, мы съехали. Дурачок остался неудовлетворен и видимо решил повторить/закончить свое грязное дело. Сейчас он в руках правоохранительных органов.
Друзья , будьте внимательны! К сожалению, мы живем в то время, когда вся жизнь нараспашку и это может сыграть злую шутку.

Берегите себя и своих близких. Хочется сказать что счастье любит тишину , но как оказалось , безопасность! Безопасность любит тишину.

Запись Мужчина из Молдовы пробрался в загородный дом Насти Ивлеевой с целью ограбить ее впервые появилась Locals.

Сабина Руснак

Это блог девушки из Молдовы и основательницы ресторана Salad Bar в Кишиневе. Сабина делится рецептами полезных и вкусных блюд, коктейлей и десертов. Через свои ролики призывает каждого любить себя и заботиться о самом себе.

Valerie’s Food

Один из самых популярных молдавских блогов о готовке ведет Валерия Цуркану. В 2022 году она написала свою кулинарную книгу, поэтому и в ее блоге вы найдете множество простых и вкусных рецептов.

Best of Vegan

Best of Vegan — американское издание с различными рецептами для веганов. Сочетания удивят даже тех, кто давно придерживается растительного питания: найдете подсказки, как приготовить шоколадный пирог с красными бобами и розой, сырно-капустный суп или салат из чечевицы с манго и красным луком.

Рэйчел Мэнсфилд

Рэйчел умеет превращать даже «вредные» десерты в более здоровые варианты. Также в ее блоге вы найдете безглютеновые и веганские рецепты, которые запросто сможете повторить.

Cooking with Dog

Это очень милый кулинарный youtube-канал, который открыли японцы. Долгое время одним из главных действующих лиц был симпатяга-пудель по кличке Фрэнсис, меланхолично наблюдавший за процессом. Несколько лет назад пса не стало, но он по-прежнему остается символом канала, а его место на кухонном столе заняли плюшевые игрушки.

Steve the Bartender

В блоге австралийского бармена Стива Реннфельдта есть рецепт каждого коктейля, который вы только можете себе представить: от классического мартини до напитков, о которых мало кто слышал, но у которых очень забавные названия, вроде «Миссионерское падение» и «Розовая пантера в молоке».

New York Times cooking

Канал NYT Cooking на YouTube — это страна чудес видео о еде, где вы найдете лучшие рецепты мировых шеф-поваров. Возможно, вас даже вдохновят испечь партию изысканного рождественского печенья в середине весны.

Maangchi

Маанчи, настоящее имя Эмили Ким, — королева корейской кухни. Она известна своими гламурными головными уборами, теплым общением с подписчиками и бескомпромиссным подходом к традиционной корейской кухне.

Запись 8 кулинарных блогов: New York Times, японцы с милым пуделем, рецепты для веганов и королева корейской кухни впервые появилась Locals.

Запись Украинские блогеры сняли выпуск про молдавскую кухню впервые появилась Locals.

Налоговая служба сообщила 11 июля, что последние полтора года изучала деятельность блогеров. В результате 19 человек были вызваны для объяснений. Из них 12 задекларировали дополнительные доходы на общую сумму 14,8 миллиона леев и уплатили более 2 миллионов леев налогов, включая штраф за просрочку.

В прошлом году семь блогеров задекларировали доход на сумму 13,6 миллиона леев и уплатили налог в размере 1,6 миллиона леев.

Запись Налоговая служба проверила молдавских блогеров и получила более 2 млн. леев дополнительных налогов впервые появилась Locals.

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы быть в курсе всех новостей:

Запись Румынские трэвел-блогеры выпустили ролик о Кишиневе, в котором разрушили стереотипы и предубеждения о городе и стране впервые появилась Locals.

Длительность программы составляет три года. В рамках этого обучения студенты будут осваивать навыки редактирования видео и аудио, развивать творческое письмо, изучать PR, SMM, маркетинг, культурологию и бизнес-навыки.

"Забываете о мире вокруг себя, потому что утопаете в своем смартфоне? Теперь у вас есть возможность использовать это время с пользой и превратить свое цифровое общение в успешную и увлекательную карьеру, работая с миллионами людей по всему миру", - обещают организаторы программы на сайте университета.

Заявки на участие принимаются до ноября, а первая группа студентов начнет обучение уже в сентябре 2024 года. SETU утверждает, что после завершения этой программы выпускники смогут успешно работать в области СМИ, бизнеса, маркетинга, организации кампаний и влияния.

cover: jana-shnipelson/unsplash

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы быть в курсе всех новостей:

Запись В ирландском университете откроют факультет для будущих инфлюенсеров впервые появилась Locals.

Смысл этих видео заключается в эстетике разрушения бутылок. Ничего больше, только визуальное воздействие на зрителя. Единственное, что можно сделать, помимо простого восприятия - это попытаться предсказать, какие бутылки останутся целыми и прокатятся по лестнице, а какие разобьются уже на первых ступеньках, передает Afisha Daily.

@rachapotes BOTTLE ON STAIRS #asmrsounds #asmrtiktoks #asmr ♬ som original - RachaPotes

@rachapootes #asmr #asmrsounds #asmrvideo ♬ Originalton - Rachapotes

Дэнни, так как он сам снимает видео в TikTok, хорошо знаком с тем, как монетизация работает в этом приложении. По его словам, только за видео, набравшее 295 миллионов просмотров (это самое популярное видео на аккаунте @rachapotes), автор получил около 300 тысяч долларов.

Согласно прогнозам Дэнни, к концу июля владелец аккаунта может стать миллионером. И это даже без учета рекламы на аккаунте @rachapotes, так как на данный момент все доходы идут только от монетизации.

На аккаунте всего девять видео с разбивающимися бутылками, а второе по популярности видео набрало 115,8 миллионов просмотров. Самое свежее видео было опубликовано 6 июля примерно в 3:00, и к 11:48 уже набрало 352,9 тысячи просмотров.

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы быть в курсе всех новостей:

Telegram
Instagram
Facebook

Запись Тиктокер заработал более 300 тыс долларов на видео, где скатывает по лестнице бутылки, которые разбиваются впервые появилась Locals.

"Добро пожаловать в Молдову! Въехать было очень сложно. Предстоит уладить много формальностей, машину проверяли около 2-х часов. Но с нашей точки зрения это нормально.

Первое впечатление после часа езды по дорогам Молдовы очень хорошее. Путь, по которому мы ехали, образцовый, он новый, но еще не готовый. У нас, румын, неправильное представление о Молдове, мы представляем ее совершенно по-другому. Но эта страна очень чистая, деревни очень чистые, а дома выглядят очень хорошо. Местами напоминает Румынию, хотя здесь не увидишь домов в 2-3 этажа. Это недооцененная страна", — заявили ведущие канала.

HaiHui (это название канала!) приехали в Молдову, чтобы посмотреть, подходит ли она для отдыха и стоит ли проводить здесь время. Как выглядит жилье, каковы цены и впечатления, которые могут получить здесь туристы.

"Я приехал в отель. Мы не прямо в центре, мы в одном километре. Люди очень добрые, очень милые и гостеприимные. Много естественного света. Это не очень хороший отель, у него хороший рейтинг, но в Кишиневе есть много хороших роскошных отелей, но с дубайскими ценами. Мы платим здесь 136 долларов за две ночи с завтраком. Мы спрашивали у многих местных жителей, что здесь происходит, и они нам говорили, что сюда приезжает много людей для деловых встреч и из-за этого цены очень высокие. Если вы приезжаете в Кишинев и хотите остановиться в хорошем отеле, бронируйте его заранее".

Также блогеры сходили в ресторан, где остались довольны качеством и ценой.

"Это вкус детства, который готовила бабушка. Это лучший борщ, который я когда-либо ела. Точно так же зама напоминает мне о вкусе моего детства, когда я ходила в гости к тетям. Я не ела такой вкусной еды много лет".

На следующий день они начали свою прогулку на площади «Михая Эминеску», чему были очень приятно удивлены. Несмотря на то, что это был пасмурный день, они остались при мнении, что Кишинев очень красивый и чистый город. Они продолжили экскурсию по центру города и заметили множество традиционных мотивов, отпечатанных на зданиях. Далее следовал центральный парк «Штефан чел Маре», излюбленное место местных жителей и туристов, где находится аллея классиков.

"Мы решили также посетить ресторан в центре столицы, где подают вишневку украинского происхождения. Это очень сладкий и очень обманчивый напиток одновременно".

Они также посетили парк «Долина роз», парк, застывший во времени. Они заметили много развлечений для детей, но по их мнению их не реставрировали много лет из-за отсутствия бюджета.

Вечером они снова отправились в столичный ресторан.

"Молдова - мечта каждого гурмана. Как хороши все блюда, которые здесь пробовали. Это рай для вкусовых рецепторов. Это был вкусный и очень доступный ужин", — рассказали тревел-блогеры.

В заключение они сказали, что были очень приятно удивлены Республикой Молдова, потому что у них были гораздо более низкие ожидания, но страна оказалась жемчужиной.

Запись В Молдове побывали самые популярные тревел-блогеры из Румынии. Они назвали страну «недооцененной» впервые появилась Locals.

Блогер путешествует по миру около 2 лет, и пока путешествует, он исследует различия, культуры, экономические условия и национальную кухню разных стран. В этом выпуске он доехал и до Молдовы.

Молдова: самая нищая страна Европы

Один из самых известных российских блогеров Илья Варламов снял почти двухчасовой фильм о Молдове.

«Друзья, 30 лет назад Советский Союз распался на 15 независимых стран. Одной из них стала Молдова — маленький кусочек земли между Украиной и Румынией. За последние 30 лет в ней смогли построить настоящую демократию, почти отказались от русского языка и сменили множество президентов. Но добились ли благополучия?

Я посетил Молдову и посмотрел, как живут в этой стране сейчас и что изменилось с развала Советского Союза. Побывал в цыганских дворцах и спальных районах Кишинева, на местных хуторах и в непризнанной республике Приднестровье — настоящем заповеднике 90-х.

Как вы помните, неделю назад я обещал вам цикл роликов про бывшие страны Советского Союза, и сегодня я держу слово! Первый выпуск — про Молдову. Включайте скорее», — написал блогер.

Запись 4 зарубежных видеоблогера о Молдове: от первых впечатлений, бедности до полноценного фильма впервые появилась Locals.

Ее зовут Виктория Терещенко, у которой более 45 000 подписчиков в Instagram. Она опубликовала в Instastories счет, полученный от «Молдовагаз» за два месяца, и сумма, указанная в счете, похоже, на данный момент бьет все рекорды счетов за газ после повышения тарифов в результате переподписания контракта с "Газпромом".

Речь идет о сумме в 25 590 леев. Компенсация от государства составила 537 леев.

Находясь в шоковом состоянии из-за полученного счета, Терещенко в шутку в опубликованных в Instagram материалах призвала граждан выйти на акции протеста, упомянув, что в росте цен на природный газ виновато руководство страны.

С другой стороны, один из подписчиков успокоил ее, упомянув, что существует вероятность ошибки, в результате которой спутали данные на счетчике. Стоит отметить, что она не упомянула на какие суммы ей приходили счета ранее.

Ранее министр инфраструктуры и регионального развития Андрей Спину сообщил, что с 11 января существует вероятность увеличения счета за газ для бытовых потребителей до 14,70 лея, а компенсации получат не все категории граждан.

Запись Блогерше из Молдовы пришла квитанция за газ суммой более 25 000 леев впервые появилась Locals.

Об этом сообщили в ГНС, отметив, что к этой категории налогоплательщиков уже применили добровольные или принудительные меры.

В самом ведомстве отмечают, что тщательно изучается информация, полученная из сторонних источников, о доходах и расходах, зарегистрированных физическими лицами, и выявляют тех, кто пытается уклониться от уплаты налогов, пишет newsmaker.md.

В ГНС рассказали, что в бюджет начислили дополнительные налоги, пошлины, пени и штрафы на общую сумму 63,2 млн леев после 61 проверки доходов физических лиц за последние 9 месяцев.

Как отметили в налоговой, 28 человек согласились выплатить налоги и пеню на сумму 8,8 млн леев, и их не оштрафовали.

Запись Налоговая служба Молдовы проверяет доходы блогеров, влогеров и инфлюенсеров впервые появилась Locals.

Первые впечатления от Кишинёва

First Impressions of CHISINAU, MOLDOVA! Europe's MOST UNEXPLORED Capital! (city tour)

язык: английский

Ютуб-блогеры из Канады JetLag Warriors случайно, по их собственным словам, оказались в Молдове и уже выпустили четыре серии о нашей стране.

Первые впечатления о Кишинёве, превзошли ожидания туристов, правда, и ожидания не были завышенными. “Самая бедная страна Европы”, “самая непопулярная среди туристов”, “самая скучная столица” — с таким набором стереотипов Стив и Айвана оказались в Кишинёве. Среди первых впечатлений — центральный рынок, озеро Валя Морилор, парки, центральные музеи и люди вокруг.

После Кишинёва блогеры отправились посмотреть на сельскую Молдову, зашли в монастырь и “застряли” в винных подвалах.

Олигархи, бедность и мечты о Евросоюзе

Молдова: самая нищая страна Европы

Один из самых известных российских блогеров Илья Варламов снял почти двухчасовой фильм о Молдове.

«Друзья, 30 лет назад Советский Союз распался на 15 независимых стран. Одной из них стала Молдова — маленький кусочек земли между Украиной и Румынией. За последние 30 лет в ней смогли построить настоящую демократию, почти отказались от русского языка и сменили множество президентов. Но добились ли благополучия?

Я посетил Молдову и посмотрел, как живут в этой стране сейчас и что изменилось с развала Советского Союза. Побывал в цыганских дворцах и спальных районах Кишинева, на местных хуторах и в непризнанной республике Приднестровье — настоящем заповеднике 90-х.

Как вы помните, неделю назад я обещал вам цикл роликов про бывшие страны Советского Союза, и сегодня я держу слово! Первый выпуск — про Молдову. Включайте скорее», — написал блогер.

Самая нетуристическая страна Европы

CHISINAU, MOLDOVA, Would You Visit After Seeing This?

Кладбище, берёзки и футбол

Молдова 10 лет спустя | Глазами эмигранта - Новые Анены

Взял и Поехал!

язык: русский

"В Новые Анены в мае 2019 мы приехали всего на день и главной нашей задачей стало посещение тех мест, где Толян больше всего проводил время - детский сад, школа, стадион, гребной канал. Помимо этого, в наших планах пройтись по центральным улицам города, заскочить на кладбище, чтобы навестить могилы родственников, а также прокатиться в соседние села - Березки, где мой брат вырос, Чебановку, где сейчас живет его классный руководитель и Крецою, где похоронена наша общая бабушка. Работы много, но, если все успеем, заскочим и в местное кафе, чтобы сравнить цены и качество с московским.

Последним пунктом нашего маршрута стала Крецоя. Так уж случилось, что сюда мы едем, чтобы уже второй раз за день побывать на кладбище, ведь здесь похоронены наши общие с Толяном предки. Сам я был здесь совсем недавно, на родительский день, а вот брат сюда не заглядывал около 20 лет. По надписям на крестах и плитах можно многое сказать о любом населенном пункте. Что касается Крецои, это украинское поселение, образовавшееся еще до революции переселенцами с западной Украины. До сих пор здесь слышна украинская речь, хотя за 100 лет многие семьи перемешались с русскими и молдаванами. На территории кладбища мы нашли памятник, установленный в честь погибших в Первой Мировой Войне. После кладбища мы ненадолго попали в местный винный погреб, куда нас пригласил и не хотел отпускать троюродный брат Саня. Чего-чего, а гостеприимства народам, населяющим Молдову хватает и это прекрасно, ведь главное в любой стране - это люди!".

Запись 5 зарубежных видеоблогеров о Молдове: от первых впечатлений до полноценного фильма впервые появилась Locals.

До конца 2021 года социальные сети запустят бонусные программы, пишет CNBC. Первыми выплаты получат американские авторы, создающие видеоролики Reels. Также в ближайшее время бонусы начнут выплачивать за проведение видеотрансляций в инстаграме, утверждают в твиттере.

«Мы хотим создать лучшие платформы для миллионов авторов, чтобы они могли зарабатывать на жизнь, поэтому мы создаем новые программы, чтобы вложить более одного миллиарда долларов в вознаграждение авторам за отличный контент, который они создают в фейсбуке и инстаграме до 2022 года», — сказал Цукерберг.

По информации CNBC, с помощью финансовой поддержки автором Facebook и Instagram надеются конкурировать с другими популярными сервисами, в том числе с TikTok. Кроме того, соцсети надеются привлечь новых блогеров на свои платформы.

Запись Гендиректор Facebook Марк Цукерберг пообещал платить блогерам за создание контента в Facebook и Instagram впервые появилась Locals.

Первое место в рейтинге занял канал Labelcom с 4,5 млн подписчиков. По данным Forbes, канал, наиболее известный по "Что было дальше?" с Сабуровым, Щербаковым, Тамби и Детковым, получает около 3,5 млн долларов с рекламы в год.

На втором месте – техноблогер Wylsacom ($3,41 млн). На третей строчке – юморист Александр Гудков со своим каналом «Чикен Карри». Четвертое и пятое место рейтинга заняли журналист Юрий Дудь и актер Антон Лапенко.

Как выглядит ТОП-15:

1. Labelcom — $3 550 000
2. Wylsacom — $3 410 000
3. Александр Гудков — $1 130 000
4. Юрий Дудь — $980 000
5. Антон Лапенко — $980 000
6. Алексей Пивоваров — $920 000
7. Дима Гордей — $850 000
8. Ксения Собчак — $840 000
9. Дима Масленников — $780 000
10. Константин Заруцкий — $660 000
11. Ирина Шихман — $650 000
12. Николай Соболев — $600 000
13. Эрик Давидыч — $510 000
14. Андрей Ширгин — $490 000
15. Моргенштерн — $470 000

Для того, чтобы определить цену размещения рекламы на канале, используется показатель CPV (Cost Per View). Он варьируется от 50 копеек до 2 рублей за один просмотр.

Для расчета рейтинга издание отобрало блогеров, лидирующих по числу интеграций, из числа блогеров с самым большим количеством подписчиков.

«Мы считали валовый доход от рекламы, не учитывали расходы на создание контента. Также мы не учитывали доходы от монетизации и донаты. Мы, как обычно, постарались быть консервативными и оценивать доходы по минимуму», — отмечается в материале.

Запись Labelcom, Wylsacom и Гудков. Forbes представил рейтинг блогеров с самым высоким доходом от рекламы впервые появилась Locals.

Чтобы провести мероприятие, блогерам или предпринимателям необходимо выбрать тип мероприятия (чат, встреча, мастер-класс), назначить дату и время, а также указать стоимость билета. Пользователь видит список мероприятий на сайте, выбирает то, что ему нравится, регистрируется и перечисляет деньги организатору через сервис.

Во время трансляции работает чат, в которому могут одновременно участвовать до 30 человек. Блогер может управлять беседой и, если участник нарушает правила, он может его заблокировать.

Сервис перечисляет деньги блогерам и предпринимателям уже после мероприятия, оставляя себе комиссию в размере 20% от стоимости билетов.

В августе аналогичный сервис появился в Facebook. Пользователи могут продавать доступ к видео, например семинарам.

Запись Компания Google запустила платформу Fundo для проведения платных онлайн-мероприятий впервые появилась Locals.

Milestii Mici Cel Mai Mare Beci din Lume

5 days in Chisinau

The wondering Englishman

язык: английский

"Молдова может быть официально самой бедной страной в Европе, но "богатство" она компенсирует свежой едой и отличным вином. Кроме того, тут можно говорить сразу на нескольких языках".

The best wineries in Moldova

Davidsbeenhere

"Если вы хотите выпить вкусного вина, тогда вы должны посетить бывшее советское государство - Молдову. У меня была возможность посетить четыре винодельни: винный завод Milestii Mici, винодельню Pucari, винное шато Chateau Vartely и завод Cricova".

День вина в Молдавии

varlamov

"В начале месяца провел несколько дней в прекрасной Молдавии. Удивительно, но в этот раз я не доставал камеру! Это, наверное, первое моё путешествие за последние лет 10, когда я вообще ничего не снял на фотоаппарат! Всё только на видео для канала. Ездил я на фестиваль вина, так что все вокруг пили и веселились. Кстати, после этой поездки я решился бросить пить и долго думал, стоит ли выкладывать ролик. В итоге постарался по максимуму вырезать пьяные беседы и оставить интересные экскурсии по фестивалю и винодельням".

Запись Варламов на Дне вина, Портной в Milesti Mici и американец в Cricova: 5 блогеров о молдавском вине впервые появилась Locals.

На днях в пабе Kozlovna прошла первая встреча блогеров и пивоваров Kozel: блогеры задавали вопросы, спорили и дегустировали — производители давали доступные ответы, углублялись в историю и рассказывали о том, как правильно пить. На повестке дня, естественно, пиво Kozel и всё, что с ним связано.

Немного истории
Пиво Velkopopovicky Kozel производится с 1874-го года, хотя первые упоминания о городской пивоварне относятся к XVI веку. Началу своей современной истории пивоварня обязана Франтишеку Рингхофферу (Frantisek Ringhoffer), главе города Смихова, который приобрел имущество в Поповице и построил здесь современную пивоварню, оснащенную по последнему на тот момент слову техники.

Эмблема пива по легенде была нарисована французским художником, который проезжал мимо города в конце XIX века, но задержался, покоренный гостеприимством и радушным приемом горожан. Впрочем, возможно все было не так поэтично и художник просто любил пиво, а расплатиться было нечем кроме своей работы. Для работников и владельцев пивоварни Велкопоповицкий Козел — это не просто забавное название, на территории пивоварни действительно живет козел. Живой талисман пивоварни радует туристов и бодро щиплет травку, козлик по традиции носит имя Олда.

Kozel является наиболее популярным чешским пивом за пределами Чехии. В марте 2012 Efes Vitanta Moldova Brewery стала официальным дистрибьютором бренда Kozel в Молдове. Так как чешский производитель строго следит за качеством продукцией, продаваемой под их брендом, пиво Kozel, произведенное в Кишиневе, строго контролируется в лаборатория Чехии, а при необходимости, эксперты от SABMiller приезжают на молдавский завод и проверяют качество и соблюдение технологии производства пива лично, убеждаясь, что молдавский потребитель пьет настоящее чешское пиво.

Началась встреча с дегустации. Причем не только пива, но и солода. Подробно об этапе превращения солода во вкусный напиток рассказала Надежда Онеску, коммерческий пивовар Efes Moldova (которая варит пиво Kozel по лицензии Plzeňský Prazdroj, a. s.):

Сам по себе солод - это пророщенный ячмень, который обретает карамельный, светлый или темный цвет при определенной степени высушивания. Затем его смешивают с водой до появления сусла, в которое добавляют хмель и охлаждают, предварительно смешав со специальными дрожжами (дрожжи для пива Kozel привозят из английского банка дрожжей - прим. Locals), и отправляют на брожение. На заключительном этапе пиво фильтруется и разливается по бутылкам, банкам и кегам.

Солод

Хмель

От пользы потребления пива разговор зашел к культуре питья:

Мне кажется, каждый, кто пробует пиво Kozel, ощущает те усилия, которые были потрачены на то, чтобы произвести этот продукт, рецепт который совершенствовался на протяжении 130 лет.

Если честно, пиво не входит в разряд моих любимых напитков -  я считаю его "ситуационной" выпивкой. Я могу выпить пиво, когда собирается приятная компания, либо попадается качественный напиток, а иногда бывает, что просто хочется пива, как, например, сладкого. Главной отличительной чертой пива я считаю степень горькости - именно по этому критерию я оцениваю качество пива. Из продегустированного сегодня мне понравился вкус темного.

Мне кажется, у каждого напитка есть свой возраст, пик моего потребления пива пришелся на студенческие годы. Сейчас же я в основном пью пиво, чтобы утолить жажду - и не зря, ведь, как оказалось, пиво справляется с этой задачей даже лучше, чем вода. Еще я считаю пиво подходящим напитком для посиделок хорошей компании - такой, как сегодня. Если говорить о любимом виде пива, то я, как и многие девушки, выбирая между темным и светлым пивом, выберу первое - у Kozel оно сладкое, мягкое. Светлое - более свежее, насыщенное. Хотя, тут не обязательно быть такой категоричной, ведь его всегда можно смешать.

Я не так часто пью пиво, но когда мы встречаемся с друзьями, пиво - основной напиток. Я люблю тёмное пиво, и Kozel в этом смысле хороший выбор. Сегодня я попробовал mix тёмного и светлого Kozel, мне понравилось, что в этом миксе остался сладковатый карамельный вкус тёмного пива и сдержано горьковатый вкус с мягким ароматом солода светлого пива.

Я не часто пью пиво, но если пью, то это тёмный Kozel. Вообще я много путешествую и мне нравится пробовать аутентичные напитки. Так в Бельгии недавно я попробовала фруктовый ламбик и вишнёвое пиво крик. Если честно вкус странный, но мне понравился. В Чехии я видела, что смешивают светлое и тёмное пиво, и меня радует, что в Козловне, чтут традиции, сохраняя исконно чешскую фишку.

С пивом у меня хорошие ассоциации — друзья, каникулы, лето, солнце... Сегодня мы собрались для того, чтобы узнать больше о пиве, но сам напиток располагает к душевным продолжительным беседам, мы много смеёмся, это потому что пиво несёт в себе этот позитивный заряд.

Могу сказать, что микс тёмного со светлым пивом, это как раз для таких как я, которые не могут определиться какое им больше нравится. Я соглашусь с большинством, что с появлением на нашем рынке Kozel, практически, отпал вопрос выбора, сочетание цены и качества у него идеальное.

Вообще я обычно пью чай:) Но когда собираешься большой компанией, пиво — объединяющий напиток. Я предпочитаю сладкое пиво горькому, поэтому тёмный Kozel - это для меня, в светлом я не нахожу ничего особенного, а мне нравится чувствовать вкус, у тёмного он почти карамельный. Ячмень для тёмного пива дольше проращивается и высушивается, солод обжаривают, это всё живые процессы, когда тебе всё наглядно показывают и вкус ощущается по-другому.

Подводя итог, собравшиеся сошлись на том, что главное в культуре потребления пива - это его качество, хорошая компания и располагающая обстановка - именно эти критерии отличают истинного ценителя напитка от непрофессионала. А чтобы проникнуться, достаточно зайти в Kоzlovna...

Запись ВСТРЕЧА БЛОГЕРОВ И ПИВОВАРОВ KOZEL. КАК ЭТО БЫЛО впервые появилась Locals.