Создатели 27 bar – два друга Дима Коротков (dimacov) и Анатолий Раков (tlnv), которые раньше работали в Trapeza и Casaroz. Помимо этих проектов Дима также работал и в Одессе, где получил дополнительные опыт и знания в барной сфере. Спустя три года совместной работы они решили открыть свое собственное место и с помощью друзей почти за три месяца создали бар 27.

Можно сказать, что цифра 27 сама их выбрала – сначала в Лиссабоне, когда мысль об общем бизнесе пришла в трамвае под номером 27, а потом уже в Праге, когда в трамвае с таким же номером они уже точно решили, что откроют свое место. Помимо этого, в баре будет 27 коктейлей – авторских алкогольных и безалкогольных, и классических.

В дневное время бар работает, как кофейня с профессиональным оборудование и зернами европейских обжарщиков. Сейчас там можно заказать кофе на зернах от Gardeli, фильтр-кофе и кофейные напитки с молоком.

По утрам в кофейне продают пироги и десерты. А во время работы бара будет доступно небольшое меню из 5-6 закусок.

У ребят есть свой огород, где они выращивают травы и растения для своих коктейлей. В приготовлении они используют различные техники, непривычные для баров Кишинева и экспериментируют с сочетаниями.

Например, здесь можно выпить Grecka – в составе бурбон на гречке, кордиал редукции спрайта и гороха и ассамбляж вермутов. В составе коктейля Santa – водка на пало санто, кордиал грейпфрут кокос и тоник.  А у French Breakfast в составе хересный бренди на коричневом масле (используется в выпечке) и круассанах, сироп из лесных ягод и домашние духи из круассанов.

На все коктейли фиксированная цена – 120 леев, чтобы гости выбирали не по цене, а по вкусовым предпочтениям.

В будущем ребята планируют проводить капинги и другие кофейные мероприятия, или сейлы с местными брендами.

График работы:

кофейня работает со вторника по субботу – с 8:00 утра до 17:00-18:00 вечера
бар – с четверга по воскресенье – с 18:00 вечера до 01:00-02:00

Адрес: Ion Inculet 14

Сейчас место работает в тестовом режиме, официальное открытие будет в конце ноября. Следить за новостями и обновлениями можно в их Instagram 27 bar.

Запись Авторский бар и спешалти кофейня «27 bar» — особое место на тусовочной карте Кишинёва впервые появилась Locals.

В Кишиневе набирают популярность необычные бары с авторскими коктейлями, где уделяют особое внимание атмосфере. И теперь у нас появилось место, где могут хорошо провести время любители рока – бар Rockovoy.

Rockovoy – это трехэтажный бар, где дизайн, музыка, меню и даже персонал поддерживают идею рока. Здесь продумана каждая мелочь, чтобы вы погрузились в атмосферу Америки 70-80-х годов. При этом не обязательно быть заядлым фанатом этого жанра, чтобы отдохнуть в Rockovom. По будням здесь можно пообедать и провести вечер с друзьями, а вот по выходным бар превращается в шумное заведение с фулл посадкой и живой музыкой.

На создание концепта и реализацию ушло шесть месяцев. А работал над этим дизайнер интерьера и архитектурного проектирования Николай Баронецкий.

Что особенного в Rockovom?

Во-первых, это трехэтажный бар, где места хватит всем и можно самому выбрать, где вам сегодня комфортно сидеть.

Этаж 0 (бар) – 30 посадочных мест. В пятницу-воскресенье с 18:00 бронь не принимается, и официант не обслуживает столы – гости берут заказ у бара. Это сделано для того, чтобы в пиковые часы загруженности люди все равно могли попасть в Rockovoy.

Этаж 1 (балкон) – 34 посадочных места.

Этаж -1 (цоколь) – 36 посадочных мест. Здесь же в пятницу и субботу с 20:00 до 22:00 «ветераны» рока играют живую музыку. Но в Rockovom хотят видеть и начинающих артистов, поэтому несколько раз в год там будут проводить масштабные концерты.

Во-вторых, это бар с быстрой подачей еды и напитков. На столах установлены секундомеры, гости могут засечь время и потом сравнить с другими барами.

В-третьих, в Rockovom продается мерч: барабанные палочки, шапки, подставки, нашивки, брелки и многое другое.

И в-четвертых – компания Litra варит для бара собственное пиво (Kamora Mexican Lager). А заказав один литр текилы Olmeca или Tullamore, вы получите 25 шотов по 20 мл –  здесь нет графинов.

Меню

Меню создавалось совместно с Александром Ткачуком, ориентируясь на потребности, сочетания и меню бара. А самим баром и напитками занимается Вадим Гельван, он же делает авторские коктейли в COVOR.

Меню выдержано в стиле американских баров – пиво, бургеры, закуски, кесадильи и BBQ. Поэтому делаем небольшую сводку, за чем стоит прийти в Rockovoy.

Еда

Рожки с сыром чеддер – 75 леев

T –Bone стейк – 90 леев (за 100 г.)

Сherry Stranger Burger – 130 леев

Кесадилья с курицей, говядиной или креветками – от 130 до 160 леев

Запеченные свиные ребра в глазури J.Daniels, подаются с соусом и чесночной красной фасолью – 60 леев (за 100 г).

Начиная с 20:00 в баре подают суп в кружечке для чая:

Грибной крем-суп – 35 леев

Кокосовый тайский суп – 40 леев.

Напитки

Милк рок шейк – 80 леев

RCHP (водка, томатный сок, пассата) – 100 леев

Ziggy (ассамбляж вермутов на манго, тоник) – 120 леев

Vertigo (бурбон на арахисе, смородина, франжелика, сухой вермут, джин) – 100 леев

И конечно, собственное пиво Kamora Mexican Lager – от 45 до 180 леев.

Kamora Mexican Lager идеально сочетается с различными блюдами, от легких закусок до насыщенных и пряных блюд. Легкий и мягкий лагер со вкусом немецкого солода и нотками кукурузы для легкости и приятной сладости в послевкусии. Баланс сладости обеспечивается немецким хмелем с цветочными нотками.

Кому подойдет Rockovoy?

В Rockovom будет комфортно людям, ценящим старый добрый рок, атмосферу Америки 70-80-х годов, любителям пива и классических закусок. Здесь не ориентируются на возраст и положение в обществе, в Rockovom все равны.

График работы:

Суббота-воскресенье: с 14:00 до 04:00
Пятница: с 12:00 до 04:00
Понедельник-четверг: с 12:00 до 02:00

Бронь: принимают через телеграмм канал и по телефону 079123456.
Адрес: Bucuresti 67

Instagram: rockovoybar

Фото: Александр Кипер

Запись В Кишинёве открылся Rockovoy бар, где собираются любители рока и ценители атмосферы Америки 70-80-х годов впервые появилась Locals.

COVOR бар

COVOR бар – место с атмосферой Молдовы, которая возвращает в детство. Для тех, кто не ищет громкие тусовки, кто готов знакомиться, общаться, делиться своим опытом, кто открыт к новому, слушает джаз, блюз, фанк, у кого цель не напиться, а здорово провести время. Цена на все коктейли 120 леев, чтобы была возможность выбирать не ценой, а своими вкусовыми предпочтениями. Безалкогольные там тоже готовят.

Все коктейли делаются на молдавских ингредиентах, где каждый коктейль – это история. А с недавнего времени там продают настойки собственного приготовления, поэтому приятное настроение и тёплую атмосферу можно унести с собой.

Работают с четверга по воскресенье с 18:00 до 01:00, только по резервации.

TAQUERIA BAR

А это бар уже с мексиканской душой, едой и авторскими коктейлями, который находится на Еминеску, 30. Более 40 видов настоек и мексиканская кухня до 03:00 ночи: тако, буррито и начос.

Там регулярно проводятся вечеринки и отмечаются мексиканские праздники, поэтому вы сможете посетить Мексику, не выезжая из страны. Создатели отмечают, что самое главное в баре – атмосфера. Поэтому – это место для дружеского общения, для тусовки, куда заходят после работы на пару шотов. Работают каждый день с 12:00 и, как правило, до последнего гостя.

#Norma

#Norma на Dosoftei, 89 – это спикизи бар с классическими коктейлями и фирменными напитками. Они используют только натуральные ингредиенты, домашние сиропы и качественный алкоголь. Там регулярно проводятся вечеринки с диджеями и артистами, поэтому велик шанс завести новые и приятные знакомства. Работают каждые выходные.

Marlène

Один из владельцев бара Мариус Солкан, получил образование в Дании, после чего вернулся на родину, чтобы вместе с датскими партнёрами инвестировать в молдавский малый бизнес. Так появился бар Marlène – целый дворик с перголой увитой виноградной лозой в историческом особняке на București, 75. Хорошее место, чтобы попробовать авторские коктейли и необычные сочетания. Это любимое место молодёжи, куда приходят, чтобы выпить и нескучно провести время. Цены от 105 до 130 леев.

CasaRoz Bar

В старом особняке нижнего центра по адресу ул. Колумна, 51 не в первый раз появляется место, которое притягивает альтернативную молодёжь. Летом 2023 года здесь открылся бар CasaRoz, место которое в отличие от привычных шумных баров, позиционирует себя как тихое и уютное, для встреч и свиданий без шума и толкотни.  К коктейлям вам предложат закуски вроде хамона. Бар работает со среды по воскресенье с 18:00. Если вы хотите закрыть бар под частную вечеринку пишите в директ Инстаграма.

Escobar Rooftop

Бар на четвёртом этаже ТЦ Sun City для всех ценителей барной культуры и тех, кто хочет сбросить груз трудовой недели за стаканчиком отменного коктейля. Там можно попробовать классику, современную классику, инновационные фирменные коктейли и известные мировые напитки в виде твист-коктейля. Твист – это любой напиток на основе любого классического, давно всем знакомого рецепта, но с небольшими изменениями. Работают со вторника по воскресенье с 14:00 до 02:00.

Daily Dose 

Ещё один бар на улице Пушкин 44/1 с классическими и авторскими коктейлями и моктейлями. Его особенность в коктейлях, которые бармен-автор продаёт в бутылочках – Comac mixed drinks. Здесь помимо коктейлей можно ещё перекусить, а, если повезёт, попасть ещё и на какой-то мастер-класс. Работают каждый день.

CIN CIN Catering Bar 

Это не классический бар, в который можно прийти, когда угодно. CIN CIN – выездной бар премиум-класса с 50+ коктейлями и моктейлями в меню. В CIN CIN Catering Bar работают бартендеры, которые имеют опыт работы не только с коктейлями, но и знают многое про пивоварение, могут ответить на любой вопрос про крепкий алкоголь и обязательно поделятся впечатлениями о новом купаже вина. А ещё они могут приготовить коктейль исходя из ваших пожеланий, даже если вы просто хотите «красный». Поэтому, если знаете, что на каком-то мероприятии будет CIN CIN, можете, не раздумывая туда идти или пригласить их на своё торжество.

Подготовила: Валерия Петровская

Запись 5+ атмосферных баров Кишинёва, где готовят авторские коктейли  впервые появилась Locals.

В своём сообщении организаторы говорят: «Да, друзья, мы пришли к выводу о том, что слишком мало коврового вайба в вашей жизни. И поэтому мы не просто запускаем среду, как рабочий день, а делаем это интеллигентно.

Целый месяц, вместе с вами мы будем участвовать в стихотворном перформансе… Что это значит? Абсолютно расслабленная атмосфера, живой голос и клавиши, щебетание барменов с гостями и возможность уединиться с творческим детищем города.

В честь праздника "Мерцишор" мы пригласили Ронина Теренте познакомить горожан с его творчеством, а Паша Морозов, умелый музыкант и просто классный чувак, сопроводит стихи имправизационной игрой на клавишах, которые точно не оставят никого равнодушным.

Мы приглашаем тебя 1 марта к нам на «Poezie pe Covor». Резервация обязательна, пишите в личку Инстаграм-аккаунта или звоните 069003600».

Запись Каждую среду в COVOR баре вечера поэзии «Poezie pe Covor» впервые появилась Locals.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРО SPLIT?

Если хочется провести вечер за коктейлями – есть барная зона, хочется потанцевать – есть танцпол, хочется вкусно поужинать, поработать или провести бизнес-встречу – есть соответствующая комфортная зона. За счет такого разделения зон, здесь каждый найдет себе пространство, подходящее под настроение.

ИНТЕРЬЕР

Дизайном Split занимался Максим Рублев. Аутентичные люстры, приглушенное освещение с красным оттенком, древесные элементы, медь и бронза, зеленые растения, особое внимание к деталям, танцпол с неоновой подсветкой – все это олицетворяет интерьер Split.

Главная особенность – в любое время суток освещение здесь не меняется и, тем самым, располагает к досугу. Особый комфорт придают ковры с национальным орнаментом под посадочными местами.

КУХНЯ

Большинство позиций в меню можно соотнести к азиатской кухне, но речь не про суши и роллы, а интересные закуски, мясо, тэмпура и супы, такие как: Фо Бо, Том Ям и Рамэн. Несмотря на азиатский уклон, на кухне стоит хоспер, где вам приготовят сочные стейки Рибай, Тибон и другие.

Заведение придерживается концепта здоровой еды, поэтому все блюда здесь готовятся не на растительном масле, а на масле Гхи. Оно является самым температуроустойчивым и безвредным для организма.

Первое, что следует попробовать в Split – это жареный рис. В меню представлены три вида: с креветками за 180 леев, со свининой и говядиной за 150 леев, но в скором времени появиться жареный рис с лягушкой и со смесью морепродуктов.  

ВЫДЕРЖКИ ИЗ МЕНЮ:

Морской гребешок в перечном соусе 

Морской гребешок обжаривают слегка в перечном соусе и подают  на подушке из картофельного пюре, перемолотого с Васаби. 

Цена: 310 леев.

Греческий салат

Этот салат необычный, благодаря его Split подаче. Таким образом, вам принесут классический греческий салат, но отдельно на дощечке подадут обжаренный хлеб и мусс из сыра Фета. Это сделано для того, чтобы при желании сыр Фета можно было мазать на хлеб или, например, отложить его в сторону, если у вас непереносимость молочных продуктов. 

Цена: 100 леев.

Том Ям

Этот суп пользуется особой популярностью среди посетителей Split. Он отличается особенно нежной текстурой и Split подачей.

Цена: 110 леев.

БАР

В меню представлена как неизменная классика, так и линейка авторских коктейлей и переделанная классика. Здесь все коктейли изготавливаются из своих ингредиентов, есть свои авторские настойки, сиропы и пюре. Каждое день сюда приходит специальный человек, который составляет свежие заготовки на день. 

Особое внимание стоит уделить линейке Split коктейлей, потому что они подаются с индивидуальной закуской. 

ВЫДЕРЖКИ ИЗ БАРА:

Berrybell

Это коктейль изготавливается на основе джина, клубники и болгарского перца. У него очень сбалансированный вкус со сладким, кислым и свежим оттенком. Первые ноты сладкой клубники плавно переходят в ноты свежего болгарского перца. 

Цена: 145 леев.

Bubble gum daiquiri

Этот коктейль – отличная возможность вспомнить детство, только во взрослой интерпретации. В Split этот коктейль подают необычным образом. Вам принесут бокал и шейкер, тем самым можно будет собственноручно шейкерить свой напиток и заливать в бокал, либо при желании за вас это сделает официант. К коктейлю подается индивидуальная закуска. 

Цена: 145 леев.

Snickers Old Fashioned

Этот коктейль представляет вариацию на классический Old Fashioned. Главная особенность – он на вкус как истинный сникерс и подается он также, со сникерсом.

Цена: 120 леев.

ИВЕНТЫ

Стандартные выходные в Split – это по пятницам диджей, а по субботам живая музыка, преимущественно джазовая, чтобы можно было отдохнуть в приятной и спокойной атмосфере. 

В воскресенье, 22 января, Турбовася, он же “Вася, шо по чаю”, будет проводить чайную и презентовать свою линейку чая, которая будет плавно переходить в хип-хоп тусовку на виниле. 

Адрес: ул. Негруцци, 3

График работы:

Понедельник – Воскресенье с 10:00 – 02:00

instagram.split.kiv

Резерв столика: 068177244

Запись В Кишиневе открылось новое заведение Split с необычным интерьером, кухней и подачей коктейлей впервые появилась Locals.

В центре Кишинева, по адресу 31 августа 1989, 78, открылся паб IPA31 – вход со стороны Бэнулеску Бодони. IPA31 – проект Романа Зайцева, где можно погрузиться в атмосферу настоящего вестерна и насладиться разными стилями молдавского крафтового пива с авторскими хот-догами и другими блюдами, вдохновлёнными американской и мексиканской кухней. 

Интерьер сделан в приглушенных тонах, где древесная кора привносит в помещение особый уют, а зелёный оттенок стен у бара подчеркивает атмосферу современного паба с крафтовым пивом.

Главный концепт заведения – американский формат кухни, где лидирующие позиции занимают хот-доги и бургеры на булочке бриоши – идеальное сочетание к ароматному хмельному напитку. Американская кухня берет своё начало в Мексике, и, дабы отдать ей дань, помимо хот-догов и бургеров в меню IPA31 представлены такие позиции, как: кесадилья и такос. Также есть различные блюда из морепродуктов и мяса.

Выдержки из меню:

Мексиканский хот-дог

Мягкая булочка бриошь, которую IPA31 выпекает собственноручно, наполнена вкусом классической Мексики. В состав хот-дога входят хрустящие начос и пикантная сальса. Вкусовую композицию дополняют гуакамоле и ароматная сосиска. 

Цена: 65 леев

Говяжий бургер с маринованным красным луком 

Истинный американский бургер с отборной говядиной. Отличительная черта бургера - его сочность, ведь это не просто сэндвич с мясом, а скорее элегантный способ подачи качественных продуктов.

Цена: 90 леев

Суп Том-ям 

Несмотря на американский концепт, здесь также можно сытно пообедать. Том-ям с креветками – это настоящий бестселлер осенью, ведь ничего так не согревает осенью как острые нотки тайского супа.

145 леев

Такос с креветками 

Сбалансированный вкус блюда достигнут благодаря ананасу. Сливочно-пикантный соус дополняет по вкусу шампиньоны, а креветки главенствуют в этой композиции. Повара IPA31 утверждают, что они нашли идеальную формулу блюда, где даже пикантный соус не в силах перебить вкус креветок. 

Цена: 115 леев

В баре также действуют различные акции, например при заказе хот-дога или бургера – бокал пива в подарок до конца октября.

За актуальными мероприятиями и акциями можно следить в социальных сетях @localcraft_ipa31

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от IPA31 (@localcraft_ipa31)

Запись В центре Кишинева открылся паб IPA31 с крафтовым пивом и американской кухней впервые появилась Locals.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Covor Speakeasy Bar (@covor.bar.md)

Что это такое?

Если углубляться в историю, то такие бары открывались во времена сухого закона в Америке, когда алкоголь был под запретом: нельзя было производить, перевозить, продавать и соответственно употреблять. Тогда все ушли в подполье и начали появляться небольшие помещения, где алкоголь (который можно было достать) наливался. О них сложно было узнать: они были без вывески, без адресов, про них шушукались и знали только ограниченное количество человек. Время идёт и сама идейность скрытности и недоступности переросла в то, что сейчас по всему миру без наводки о таких барах узнать тяжело, как правило про них знают местные и они превратились не просто в наливайки, а в коктейль бары, где творится магия.

COVOR бар – это та же история, поэтому найти их не сложно, но и не каждый туда сможет попасть.

Открывался он несколько раз, если точнее – целых три. Так как бар находится в постройке, которой более 50 лет, то были проблемы, которые не позволяли работать полноценно. Первое открытие состоялось в июле, когда ребята пригласили 20 человек своих самых близких знакомых, с целью просто обкатать локацию, посмотреть, чего не хватает, получить честный фидбек и доработать. На вопрос «а можно делать сторизы и отмечать вас», они решили, что да. Вместо 20, за ту ночь пришло 60 человек. Тогда стало понятно, насколько быстро работает сарафанное радио в Кишинёве.

«Идея зрела давно в наших головах как вместе, так и по отдельности. Мы сами коктейли любим, пьём, но каждый раз на вопрос «А куда сегодня?» ответить было сложно, так как выбор мягко сказать ограничен. Решили открыть бар, где, во-первых, сами сможем выпить то, что нам по душе. И, во-вторых, который будет для людей, ищущих камерной атмосферы, которые готовы открывать для себя новые вкусовые грани, готовые к общению и знакомству», - Диана Лин.

Одним из первых в таком же ключе работал Dosoftei, 89 (сегодня "Нормальные люди"), который также открывали и продвигали эту идею. Бар понравился и работает до сих пор, что показывает интерес людей к такому формату заведений.

«Вдохновлялись мы многими аспектами и первый из которых – это наша страна. Мы не зря называемся бар COVOR, ведь ковёр – это центральный элемент, вокруг которого проходило детство каждого из нас. Все мы знаем про Casa Mare, где ковёр висел на стенах и был комнатой, в которой проходили застолья. Он дарился на свадьбы, кумэтрии, был и остаётся предметом уюта и ощущения дома. Мы хотели открыть бар, где каждый гость будет чувствовать себя защищённым, будет в комфорте, заботе и ощущении того, что ты там, где должен быть. А вообще мы долго думали над названием, мебель уже была куплена, торшеры поставлены, шкафы установлены и слово ковёр появилось на одной из наших встреч, где мы брейнштормили и обсуждали как здесь будет по атмосфере. Мы поняли, что это именно то, что нам надо».

Кому подойдёт бар?

Тому, кто не ищет громкие тусовки, кто готов знакомиться, общаться, делиться своим опытом, кто открыт к новому, слушает джаз, блюз, фанк, у кого цель не напиться, а здорово провести время. Создатели бара хотят показать, что время за бокалом коктейля можно провести интересно, спокойно и расслабляюще.

Всё по 120 леев

Цена на все коктейли 120 леев, чтобы была возможность выбирать не ценой, а своими вкусовыми предпочтениями. Безалкогольные там тоже готовят, так что всегда есть возможность просто прийти поболтать за бокальчиком моктейля из маракуйи и сиропа из натурального тархуна.

Все коктейли делаются на молдавских ингредиентах, где каждый коктейль – это история.

Me to Hârboveț. Одним прекрасным днём барледи Диана поехала в село Хырбовец ноу, где помогала маме собирать помидоры и делать из них же натуральный сок. Вовремя сообразив, что это то, что надо для бара, взяла с собой пару банок. Из томатного фреша они сделали томатную воду, добавили амаро, ликёр из косточки вишни, и завершили эту историю молдавским вермутом. Так и родился этот крепыш, где вкусы всплывают один за другим, удивляя гостей.

Grappa Sour. Ну конечно же сюда входит наша молдавская граппа из жмыха винограда савиньон с добавлением сиропа лемонграсс и кисло-сладкой части. Один из самых востребованных коктейлей, с которого отлично начать свой вечер.

Covor Gimlet. Что скажете по поводу яловенского хереса? Найти его в наших магазинах оказалось не так-то просто. Добавили джина, выпарили локальное вино шардоне и украсили его яблочным воздухом.

«COVOR – это ваше третье место. Потому что первое – это всегда дом, второе – это работа. Третье – это, куда ты всегда сможешь прийти в любом настроении духа, оставив за дверью рутину, быт и окунуться в ощущение расслабленности и спокойствия, где всегда улыбнутся и поддержат, где от тебя ничего не будут требовать, где чувство семейности и уюта дадут возможность хоть на пару часов забыться и отдохнуть с бокалом любимого коктейля. Ждём тебя на ковре, друг».

Пока бар работает в режиме с пятницы по воскресенье с 18:00 до 01:00. Работают только по резервации. По поводу адреса, как и сказали – пишите на страницу в инстаграме @covor.bar.md, после резервации вас обязательно направят, встретят, сопроводят.

Запись COVOR — кишинёвский спикизи бар, где собираются местные впервые появилась Locals.

Все мы знаем, что для определенных мероприятий нужна особенная обстановка. Если у вас захватывает дух, когда слышите гимн Лиги Чемпионов по футболу, то вы понимаете о чем мы. Домашняя обстановка не всегда может стать самым лучшим решением из-за вечно зависающих и перегруженных онлайн-трансляций матчей или стриминговых платформ, либо ваш компьютер не “тянет” такую простую задачу, часто домой не притащить большую, громкую компанию, с которой можно от души порадоваться голу любимой команды, нокауту от любимого бойца, или выигранной гонке на Формуле-1. А еще вы не всегда найдете свое любимое пиво в обычном маркете и не везде сможете заказать качественную еду, приготовленную на совесть.

Решение всех этих проблем вы найдете в новом пабе Lagerfild, расположенном на Старой Почте, рядом с вестерниченским кругом, по адресу Каля Орхеюлуй, 17/1 на 4 этаже. Это место, где можно собраться дружеской компанией и круто провести время.

ВНУТРИ

Примечательно то, что у самого входа вы увидите настоящий мотоцикл на ходу марки Harley-Davidson, за который даже можно сесть и сделать фотографию. Сам дизайн заведения впечатляет своим традиционно-готическим стилем. Lagerfild нельзя назвать типичной кишиневской пивной, потому что это ярко выраженный лофт с высокими потолками, со стеклянной стеной в пол, за которой открывается красивый вид как на дневной, так и на ночной город. Внутри брутальная обстановка: железо, кожа, крафт, темные тона, бетонные поверхности. На стене находится огромный экран, который позволит комфортно наблюдать за матчем из любого угла паба.

Зал вмещает около 50-60 человек, и у каждого из них будет комфортный доступ к просмотру трансляций. Для тех, кто любит посидеть в уединенной обстановке, есть VIP-зона, которая вмещает около 16 человек. Ее “фишкой”, помимо уединенности, станет то, что вы сможете выбрать к просмотру интересную вам трансляцию, а не ту, что показывают в общем зале, если вдруг она вам менее интересна.

Лучше нас об этом вам расскажут фотографии.

ЧТО МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ?

А теперь самое главное — то, зачем вообще стоит посетить это место и насладиться его обстановкой. В Lagerfild вы сможете посмотреть огромное количество культовых спортивных мероприятий, десятки, а то и сотни футбольных матчей, как, например эль-классико, миланское или манчестерское дерби. Естественно, никто не уйдет из паба без просмотренного матча Лиги Чемпионов или Лиги Европы, где играют только лучшие команды и выдают зрелищный футбол, который отлично вписывается в концепцию и атмосферу паба. Помимо еврокубков вы сможете посмотреть трансляции матчей практически всех топ-лиг Европы: английской, испанской, итальянской, немецкой, французской. Ну и, конечно же, когда наши команды феерят на международной арене, как это делает тираспольский Sherif, весь паб объединяется и болеет за наших.

Любители UFC смогут посмотреть бой с громкой вывеской, как и фанаты Формулы-1 эпичную гонку. Представители Lagerfild всегда за обратную связь со своими посетителями, поэтому они готовы транслировать много чего. Если вы с друзьями зайдете к ним и захотите посмотреть какую-то определенную трансляцию, то вам обязательно пойдут навстречу, если на это время не было ничего запланировано.

Анонсы трансляций спортивных событий вы всегда найдете в инстаграме Lagerfild.

ПИВО

Это то, о чем можно говорить бесконечно. Как бы парадоксально не звучало, но футбол и пиво — неразлучные друзья. Это именно то, для чего и был открыт Lagerfild.

Конечно же тут есть разливное пиво под разные вкусы посетителей, можно найти даже молдавский крафт на разлив — RockScor из Сорок, который в Кишиневе пока не представлен и есть в Lagerfild как эксклюзив.

Что касается бутылочного пива — история максимально развита. В пабе есть специальный бирлист, в котором большой ассортимент, который постоянно будет меняться. Пивная коллекция состоит из примерно 50 позиций с максимально разным диапазоном: от легкого мексиканского до какого-то бельгийского шоколадного, вишневого для девушек или любителей экзотики, чтобы клиенты имели самый широкий выбор и всегда пробовали что-то новое.

Вообще история с большой коллекцией бутылочного пива развита в разных странах, а у нас пока не очень, поэтому ребят смело можно назвать первооткрывателями. Холодильники, заполненные большим количеством бутылочного пива, расположены как раз под экраном просмотра, поэтому сколько не посмотришь в ту сторону – будет бросаться в глаза богатый ассортимент.

ЕДА

Само меню уже особенное, потому что оно разработано не просто шефом, а человеком, который уже создавал историю успеха в этом направлении в нашем городе - Анатолием Сандуцэ.

Днем паб превращается в уютное место для бизнес-встреч, или просто в место, где можно поесть вкусный борщ. Да, вы не ослышались: в пабе можно найти первое на обед. А еще есть обширный ассортимент бургеров, закусок, креветок, мидий, мясных блюд. Главная особенность в том, что все сделано на совесть и цены вполне демократичные.

Например, качественный и вкуснейший бургер можно купить от 80 леев. Есть полноценные ресторанные бургеры из рубленной говядины, бургеры из курицы, из рваной свинины. Также посетители очень любят свиные ребра под вишневым соусом, с которыми может поспорить свиная грудка с апельсиновой цедрой — не самая часто встречающаяся позиция, которая вызывает интерес.

Из необычного вас может впечатлить хот-дог из осьминога за 150 леев. Это багет с огромной щупальцой осьминога, острой сальсой, который не только выглядит и звучит очень интересно, но и очень вкусный. Те, кто не любят экспериментировать, или просто любят классику, смогут взять себе обычный хот-дог всего за 45 леев.

К пиву отлично подойдет ассорти из орешков, которое, как вы догадались, тоже собирают и готовят с особым трепетом. Орехи в нем — это не какой-то соленый арахис, а фундук, фисташки, кешью и др. Есть миндаль, который подают на сковородке — фишка номер один. Подается на горячей сковороде во фритюре, в соли, и он сушится прямо на глазах и становится ароматней, пока вы пьете пиво. А про ассортимент креветок и мидий на любой вкус даже упоминать не надо - стоит только попробовать.

Мы не понаслышке знаем, как тяжело найти действительно футбольный паб, пропитанный мужской атмосферой, когда хочется посмотреть долгожданный матч в хорошей компании. Однозначно паб Lagerfild должен быть в вашем списке предпочитаемых мест для такого времяпровождения. Тем более футбольный сезон в самом разгаре, а впереди нас ждут плей-офф этапы еврокубков, которые несравнимы по накалу ни с какими другими спортивными событиями. А, как мы уже говорили, особые события требуют особой обстановки.

Для того, чтобы быть в курсе всех мероприятий и анонсов паба Lagerfild, подпишитесь на их социальные сети:

Facebook

Instagram

Для более подробной информации или резервации мест звоните: 0790 03 344.

Время работы паба: с 12:00 до полуночи, а если, например, в футбольном матче назначат дополнительное время, то паб будет работать до последней секунды трансляции.

Запись В Кишинёве открылся настоящий атмосферный пивной спорт-бар — Lagerfild впервые появилась Locals.

С четверга по субботу в самом центре Кишинёва, по адресу ул. Букурешть, 67, для всех ценителей барной культуры и тех, кто  хочет сбросить груз трудовой недели за стаканчиком отменного коктейля, работает ESCOBAR.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Escobar Chișinău (@escobar.kiv)

Коктейль-бар с обширной алкогольной и коктейльной картой открыт с 17:00 до полуночи. Заведение специализируется на классических и авторских коктейлях, по желанию гостя бармены приготовят и коктейль, которого нет в меню.

Здесь говорят: «Мы не продаем алкоголь, мы продаём улыбки на лицах и огонь в глазах».

Попробуйте классику — «Сингапурский слинг» (Singapore Sling) на основе джина, вишнёвого ликёра, апельсинового ликёра «Трипл-сек», ликёра «Бенедиктин»,  гренадина, ананасового и лимонного сока с добавлением биттера «Ангостура», родиной  которого является Long Bar отеля «Раффлз» в Сингапуре.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Escobar Chișinău (@escobar.kiv)

Ищите чего-то оригинального, обратите внимание на коктейль Tony Stark Pepper. Да, супергерой Тони Старк, сменив прописку со страниц комиксов на киноэкран, не только приобрел самодовольную физиономию Роберта Дауни-младшего и увеличил армию фанатов до цифры схожей с населением Китая, но и слегка изменил стиль своей жизни, теперь он пьёт меньше, но со вкусом. Водка c настоем черного перца дополненная ананасом, чем не супергеройский напиток?

Из бонусов бара: компаниям здесь предложат настольные игры.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Escobar Chișinău (@escobar.kiv)

Полное меню на escobar.md.

Следите за социальными сетями бара:

instagram.com/escobar.kiv
facebook.com/escobar.kiv

Букурешть, 67

Запись ESCOBAR — коктейль-бар в центре Кишинёва, куда в выходные приходят за хорошим настроением впервые появилась Locals.

Молдавская "Piana Vyshnia" - это франшиза львовского бара одного напитка «П’яна Вишня». Вишнёвую настойку здесь подают на разлив и в бутылках. Интерьер бара повторяет львовский, в центре зала на себя обращает внимание люстра, из скрепленных в единую конструкцию красных бутылок, а сама концепция напоминает португальские вишнёвые бары (где, правда, бывает подают ещё и кофе).

Сам напиток, как говорит автор львовского заведения Андрей Худо, сделан по старинному рецепту галицких наливок.

На вкус "вишнёвка" не приторная, в меру сладкая и некрепкая, по словам бармена, в ней 17 % спирта.

В планах у инвесторов на двух этажах кинотеатра, которые сейчас находятся в ремонте, создание аналога одесского "Городского рынка еды".

Запись В Кишинёве открылся бар, в котором продают всего один напиток впервые появилась Locals.

locals.md

Как это было: вечеринка Taste Discovery в Sensi Bar & Café

приглашённый гость — бартендер Серожа Ежов

В субботу в самом именитом коктейль-баре столицы Sensi Bar & Café бармен и основатель Space Company Серожа Ежов удивлял любителей коктейльной культуры.
Гости вечеринки могли попробовать три коктейля оттеняющих вкус HEETS Bronze Label, новых стиков для IQOS на молдавском рынке.

Специально для этого вечера приглашённый московский бармен привёз с собой коктейльные ингредиенты, которых в Молдове не найти — Disaronno - легендарный итальянский миндальный ликер известный с 1525 года, Drambuie - ликёр из выдержанного шотландского виски с вересковым мёдом, анисом, шафраном, мускатным орехом и ароматом трав и кандурин - пищевые блестки из минералов.

Стики HEETS BRONZE LABEL - это самая ожидаемая новинка для тех, кто употребляет IQOS, его вкус более насыщенный и табачный, а в аромате нотки какао и сухофруктов.

Миллионы пользователей IQOS во всем мире уже полюбили HEETS Bronze Label. Изготовленные из насыщенных и богатых табачных смесей.

Заходите на iqos.com, чтобы открыть для себя весь спектр вкусов и ароматов табачных стиков HEETS.

На правах рекламы

Не только виски с колой: 5 баров, куда стоит идти за авторскими коктейлями

Мы продолжаем исследовать город. Сегодня расскажем про его развлекательную часть - Locals прошелся по барам в поисках небанальных коктейлей.

ЛУЧШИЕ МОЛДАВСКИЕ ВИНА ЗА 6 – 10 €

В этой серии Миша Цуркану рассказывает о самой обширной категории качественных вин — по цене за бутылку от 113 до 200 леев.

ПОРА ВАЛИТЬ? – ВЫШЛА ПЕРВАЯ СЕРИЯ ПОДКАСТА LOCALS "ТАК И ЖИВЁМ"

Каждый эпизод — спорная близкая живущим в Кишинёве и Молдове тема, о которой редко говорят простым языком. Цель подкаста не вывести истину, а обсудить проблему, собрав разные мнения.

Видео "Wine Like a Local": Лучшая "Фетяска Нягрэ" в слепой дегустации

В новой серии "Wine Like a Local" Миша Цуркану рассказывает о том, кто и зачем придумал "слепые дегустации", как они проходят, и делится личным опытом слепой дегустации Фетяска нягрэ, которая проходила в энотеке Invino.

© 2019 All Right Reserved. locals.md

Запись Как это было: вечеринка Taste Discovery в Sensi Bar & Café впервые появилась Locals.

LOCALS.MD

Не только виски с колой: 5 баров, куда стоит идти за авторскими коктейлями

Мы продолжаем исследовать город. Сегодня расскажем про его развлекательную часть - Locals прошелся по барам в поисках небанальных коктейлей.

Dosoftei, 89

В 2018 году в Кишинёве открылся первый спикизи-бар, который формально называют по его фактическому адресу - Dosoftei, 89.

За барной стойкой тут стоят 2, а иногда 3 человека, когда в помощь зовут кого-нибудь из друзей, обычно в пятницу-субботу или на время специальных ивентов. Но в основном это Андрей Вас и Диана Лин. Что это за ребята? Вас - барный энтузиаст с девятилетним опытом, человек с горящим сердцем и холодной головой. Диана же год назад перешла за стойку бара из зала (раньше она работала официантом) на позицию барбэка (помощник бармена), но очень быстро освоилась.

Что пробовать: "Алоэ Джин-физ" и "Пряный Дайкири". Кроме того, тут можно попробовать и безупречную классику, которую готовят не все и не везде (описание и фото авторских коктейлей можно найти в Instagram).

Цены: все коктейли стоят одинаково - 100 леев, такая политика была выбрана для того, "чтоб человек выбирал не цифрами, а душой".

График работы: бар работает с пятницы по воскресенье (пт-сб - 20:00 - 3:00, вс - 20:00 - 2:00)

Sensi bar & café

Пожалуй, первый коктейль-бар в Кишинёве, созданный при участии барного энтузиаста Сергея Ежова. Старший бармен - Павел Швагер (любимые коктейли: Martinez Boulevardier, Old Cuban), бар-менеджер и лучший бармен Молдовы 2018 года, по версии Hennessy Bartenders Сompetition, - Юрий Киселарь (любимый коктейль: Manhattan Negroni Godfather).

Что пробовать: Тут можно попробовать практически всю линию классических коктейлей и большое количество авторских. Из рекомендуемого - Choco Bee, Filbert, Ruddy.

Цены: Manhattan 85 леев, Cosmopolitan - 80 леев, Gimlet - 85 леев.

График работы: вс-чт - 9:00 - 01:00, пт-сб - 24/24

Jérome

В конце 2018 на городской тусовочной карте появилась еще одна значимая точка - Jérome. За барной стойкой тут четверо ребят с заграничным опытом - все энтузиасты своего дела. Главный бармен - Санду Негара.

Что пробовать: в Jérome 16 авторских коктейлей. Из особенного - коктейль на основе водки, настоенной на сёмге, или текила, настоенная на перце чили.
Все коктейли тут разделены на четыре группы, соответствующие игральным мастям. Каждая масть равна определенному виду алкоголя, к примеру, чирва - это виски. При этом у каждой масти есть мужской (King), женский (Queen) и унисекс (Jack) коктейли - человеку только остается выбрать основной вид алкоголя и определиться с тем, кто он сегодня: он, она или они.

Цены: все коктейли по 80 леев - "данная цена позволяет попробовать за вечер целый спектр коктейлей, не выделяя какой-то особенный".

График работы: бар работает в пятницу и субботу, с 18:00 - вход бесплатный, после 22:00 за вход нужно будет заплатить 100 леев. Работает Jérome до 06:00. В скором времени по четвергам тут запустят котельные дегустации (по заранее составленным спискам).

Teatrum

За барной стойкой в Teatrum работают три человека: Раду Комак, Александр Балан, Юра Дикси.

Что пробовать: Cherry Negroni, Bergamot Flip, Tommy D Sour

"Наш любимый твист на классический "Негрони" - джин Кампари с вишнево-ванильной настойкой и вишневым биттером. Bergamot Flip - сливочный коктейль с ярким вкусом цитрусовых, в составе сливки, желток, бергамот и ревеневый биттер. Tommy D Sour для тех, кому мало классического "Виски Сауэр", в составе виски, белок и свежая маракуйя".

Цены: Cherry Negroni - 90 леев, Bergamot Flip - 85 леев, Tommy D Sour - 95 леев. Любой классический коктейль - 80 леев.

График работы: вс-чт - 15:00 - 01:00, пт-сб - 15:00 - 06:00.

Zaxi

За баром команда профессиональных ребят, способных создать дружескую и уютную атмосферу, готовые подержать и развить любую тему для разговора.

Что пробовать: хит продаж - Gin Basil Smash, необычное сочетание пряности имбиря и аромата базилика. Второй на очереди - коктейль Aperol Sour, освежающий напиток с нотками ягод и сбалансированным кисло-сладким вкусом.

Цены: 80 - 160 леев.

График работы: пн-сб - 17:00 - 01:00

© 2019 All Right Reserved. locals.md

Запись Не только виски с колой: 5 баров, куда стоит идти за авторскими коктейлями впервые появилась Locals.

Запись В Кишинёве появился первый спикизи-бар впервые появилась Locals.