В Кишиневе, по адресу Григоре Виеру, 17, предпринимательница Мариана Забрян открыла кафе с выпечкой Baba Neagră. Еще до открытия кафе Мариана популяризировала молдавский десерт «Баба нягрэ» на различных ярмарках, превратив любовь к рецепту бабушки и семейную традицию в бизнес.

В Baba Neagră два посадочных зала и терраса. Здесь можно попробовать различные виды выпечки: «Баба Нягрэ», «Баба Албэ», пирожные «персики» со сгущенкой, шапку Гугуцэ, рогалики, плацинды, а также панини, тирамису, тарталетки, макаруны и многое другое. Все цены указаны за граммы, а пироги можно приобрести как поштучно, так и целыми. При желании выпечку можно заказать и на сайте Марианы.

Из напитков в меню кофе, чай, милкшейки. На входе есть стенды с натуральными чаями, кофе и вином.

Выдержки из меню:

Баба Нягрэ –  70 леев за 200 граммов
Баба Албэ –  70 леев за 200 граммов
Пирожные персики – 30 леев за 100 граммов
Макарун – 30 леев за штуку
Эспрессо – 30 леев
Капучино – 45 леев
Латте – 45 леев
Горячий шоколад – 40 леев
Чай с облепихой – 60 леев
Милкшейки – по 50 леев

Адрес: ул. Григоре Виеру, 17
График работы: каждый день с 07:00 до 22:00

Запись Baba Neagră – новое кафе, вдохновленное традиционным молдавским десертом впервые появилась Locals.

Станцевать самбу и попробовать себя в капоэйре на фестивале «Cucoanele Fiesta» 

Когда: 3 августа, начало в 17
Где: в Castel MIMI
Цена: до 550 леев, для детей до 12 лет вход бесплатный.
Купить билеты

Третье мероприятие пройдет в формате красочного карнавала в латиноамериканском стиле с бразильским акцентом. Поэтому дресс-код: одежда всех цветов радуги с акцентом на желтый, красный, синий, фиолетовый, зеленый или оранжевый. Удобная обувь без каблуков.

Женщины научатся танцевать самбу у профессиональных танцоров, а мужчины попробуют себя в капоэйре – энергичном и мощном бразильском боевом искусстве.

В этот день на фестивале охлаждают и наливают белое вино Cucoanele в неограниченных количествах всем совершеннолетним посетителям.

На фестивале выступят артисты, которые исполнят известные латинские хиты – Stratone Show Band и Felicia Dunaf & Dunaff Band. А завершится Cucoanele Fiesta вечеринкой с DJ Fountain Party.

Поехать на этно-гастрономический фестиваль Baba Neagră de la Nord

Когда: 10 августа, начало в 16:00
Где: в районе Единец, Camping La Fetești
Цена: 199 леев, для детей до 10 лет вход бесплатный.
Купить билеты

Организаторы обещают ярмарку местных продуктов, вкусные традиционные блюда и знаменитый десерт Baba Neagră.

Малышей ждут различные творческие занятия, а самые активные смогут принять участие в пеших походах, чтобы исследовать природные шедевры района Единец, расположенного в нескольких километрах от кемпинга La Feteşti.

Территория мероприятия оборудована столами и стульями, беседками, доступом к питьевой воде и туалетам. Для тех, кто хочет провести в Фетештах несколько дней, предоставляется место для палаток.

Ранее стало известно, что молдавское традиционное десерт Baba Neagră могут включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Съездить на фестиваль Taur Negru de Cărbuna 

Когда: 11 августа
Где: в Центральном парке села Кэрбуна (район Яловень)
Цена: участие бесплатное

В программе заявлены: 

• парад народных костюмов;
• ярмарка местных производителей;
• выступления фольклорных коллективов и духового оркестра района Яловены;
• путешествие во времени на ретро-автомобилях;
• посещение погреба «Peștera Balaurului» и замка Святого Ильи;
• концерт: Михай Фалкэ, Адриан Доминте, Ян Райнбург, Штефэнел Плешка, группа Биотон и другие;
• средневековое фаер-шоу.

Отправиться на кемпинг-фестиваль Festivalul Lupilor

Когда: 9-11 августа
Где: Старый Оргеев
Цена: от 350 до 2200 леев
Купить билеты

Посетителей ждут три дня музыки, развлечений и отдыха в локации с умопомрачительными пейзажами.

На фестивале будет представлена ярмарка местных ремесленников, где можно приобрести необычные изделия ручной работы: украшения, одежда, сувениры и предметы интерьера.

Также для гостей будет организован уголок исторической реконструкции, где можно будет узнать о быте Даков и Римлян. Для детей Festivalul Lupilor приготовил множество активностей: различные мастер-классы и развлекательные зоны с аниматорами. А для любителей спорта будут йога, пилатес, утренние зарядки и спортивные конкурсы.

Посетить конференцию по настольным играм

Когда: 15 августа, начало в 9:30
Где: Mediacor (ул. Алексея Матеевича 60, на территории Государственного университета Молдовы, вход с ул. Пушкина)
Зарегистрироваться

Профессионалы и энтузиасты настольных игр, а также поклонники «Catan», «Uno» или «Monopoly», приглашаются на конференцию «Game Factory: Board Game Edition».

Цель конференции – объединение сообщества настольных игр в событии, наполненном образованием, инновациями и сетевым взаимодействием, способствуя непрерывному развитию отрасли.

Кроме того, гости получат возможность поучаствовать в конкурсе с призами и в специальном сеансе игры «Dungeons & Dragons».

Закупиться на YardSale

Когда: 3 и 4 августа
Где: Teatrul Gastronomic, Штефан чел Маре 103

Местные бренды одежды и аксессуаров, ништяки для настроения и важные покупки для дома, антиквариат, ювелирка и бижутерия, свечи, мыло и шопперы, а еще модные стикеры, игрушки и развивашки, а также живые растения, мед и даже сладости.

Отдохнуть на благотворительном творческом вечере от БНЗТ

Когда: 3 августа, начало в 18:00
Где: в Coffee Molka, ул. 31 августа 1989 78/3
Цена: 100 леев

Средства будут направлены на помощь дизайнеру блокнотов Юлии Зарембе, у которой диагностировали рак. Абсолютно разные, но творческие люди соберутся и выступят на одной сцене.

Посетить винодельню или пивоварню

Бар-хоппинг и поездки по природным местам Молдовы – это, конечно, хорошо, но благодаря промышленному туризму вы убьете сразу двух зайцев. И на красивые виды разных регионов страны посмотрите, и свежую и качественную продукцию продегустируете. Поэтому собрали для вас длинный список: тут и пивоварни, и винодельни, и производство икры.

Отправиться в путешествие по природным рекордам страны

Поскольку Молдова — страна небольшая, у нее есть преимущество — туристические достопримечательности находятся рядом, и вы можете увидеть несколько красивых мест за один день. Мы уже когда-то рассказывали про рекордные точки Молдовы, но в этот раз предлагаем вам отправиться в путешествие по природным рекордам страны: пещера, аллея, озеро и другое.

Посмотреть новинку в кино

Традиционно в преддверии нового месяца мы составляем подборку главных фильмов прямо сейчас. Наша небольшая подборка из предстоящих новинок по ссылке.

Съесть холодный суп

В качестве замены обычной окрошке в заведениях Кишинева можно найти кокосовый суп мисо, грузинский суп мацони, гаспачо с морепродуктами и прошутто и окрошку с креветками. Тут рассказали, куда идти за холодными супами пока не закончилось лето.

Сходить на выставки

1. 2 августа в Cartego откроется выставка художницы Маши Гросс «Дикий одуванчик». Художница приглашает нас задуматься о нашей связи с природой в городской среде и переосмыслить, как эти два мира – природа и город – могут сосуществовать и взаимно обогащаться.
2. 8 августа, в 16:00 в Национальном художественном музее Молдовы откроется выставка “Sensitive Data 47.0227 N 28.8353 E“. Эта экспозиция исследует эмоциональную связь между Кишиневом и его жителями через художественную интерпретацию данных и информации по важным для города темам.
3. До 4 августа в Художественном музее Молдовы будет открыта групповая выставка 12 художников и художественных коллективов из Румынии, Республики Молдова и Украины. Выставка представляет собой междисциплинарный анализ темы границ — физических и символических, а также того, как они воспринимаются как территориальные и индивидуальные ограничения.

Запись 10+ вещей, которые нужно успеть сделать в августе впервые появилась Locals.

Постоянное представительство Молдовы при ЮНЕСКО 27 июня приняло участие в мероприятиях, организованных в штаб-квартире ЮНЕСКО в Париже и посвященных франкофонии. Молдавская делегация представила десерт Babă neagră и предложила включить его в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

«Процесс длительный и займет минимум два года. Надеюсь, за это время местные эксперты успеют подготовить необходимые документы. Надеемся, что однажды этот традиционный десерт с севера страны войдет в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО», — рассказала кондитер Марина Лука, присутствующая на мероприятии.

Запись Молдавский десерт Babă neagră могут включить в список нематериального наследия ЮНЕСКО впервые появилась Locals.