Cursul este ținut de Andrei Cibotaru, autorul blogului de vinuri Fine Wine, editorul revistei de vinuri cu același nume și jurat din partea Republicii Moldova la mai multe competiții internaționale de vin.

Este un curs online de vin, creat pentru cei care vor să înțeleagă ce beau, nu doar să dea din cap la degustări. Structurat în 10 lecții scurte și clare, te poartă prin lumea vinului într-un mod prietenos, fără jargon și fără pretenții. Îl parcurgi în ritmul tău, de oriunde, și îți garantează că data viitoare când deschizi o sticlă vei ști exact ce alegi și de ce.

Andrei Cibotaru: “Acest curs nu este despre pretenții sau snobism — e despre a înțelege ce bei, de ce îți place (sau nu) un vin, cum îl alegi corect și cum îl savurezi cu adevărat. El învață diferențele dintre soiuri, ce înseamnă un vin bun, cum să-l deguști ca un cunoscător și cum să faci pairinguri inspirate cu mâncarea”
.
Mai în glumă, mai în serios: “Nicușor Dan, Dorin Chirtoacă și Mads Mikkelsen” s-au filmat în spotul de promovare a noului curs, gustând vin bun moldovenesc.

În ultimii zece ani, industria vinului a trecut printr-o transformare semnificativă datorită inovațiilor, reușind, în același timp, să-și păstreze tradițiile. De la soiurile autohtone de struguri la vinurile premiate la nivel internațional, Moldova ocupă în prezent locul 19 în lume ca producător de vin, exportând 85% din producția sa în 70 de țări.

Pentru detalii:
Andrei Cibotaru
+37379727232

Запись Premieră: curs de vin on-line în Moldova впервые появилась Locals.

wine-and-spirits.md

Блог был запущен 8 сентября 2016 года винным экспертом и профессиональным журналистом Ангелиной Таран. Цель ресурса — поднять культуру потребления в нашей стране, в первую очередь вин и других напитков на основе винограда. Основной язык блога — русский. Некоторые статьи есть в переводах на румынский и английский.

Я – винный журналист. С 2004 г. каждую неделю выходит моя страница «Искусство виноделия» в еженедельнике «Экономическое обозрение «Логос-пресс». До этого с 2000 г. были отдельные статьи на винную тему в правительственной ежедневной газете «Независимая Молдова».

На моих глазах происходило становление молдавского виноделия нового времени. Я была свидетелем, как строился первый современный отечественный винзавод полного цикла (один из лучших в то время в Восточной Европе), где блестело всё оборудование из нержавеющей стали. Это был AurVin в Вулканешть.

Я видела, как поднялась волна посадок виноградников, как виноделы - энтузиасты и романтики загорелись делать в Молдове вина, которые смогли бы соперничать с винами из Франции, Италии, Испании, Австралии, Новой Зеландии – со всего мира.

Я помню все первые шаги, которые были сделаны на моих глазах в производстве современных отечественных качественных вин. И вот в этом году уже вышли на рынок первые вина с географическим указанием (урожая 2015 г.). Символично, что в этом же году на весеннем «Вернисаже вин» мне присвоили звание «Кавалер Вернисажа вин». Виноделие уже стало частью моей жизни…

Ангелина Таран решилась запустить этот проект, потому что верит, что Молдова производит великие вина, которыми стоит гордиться. Потому что, в винодельческой стране не должны пить пива и водки, больше чем вина, живущие здесь люди должны знать, какие замечательные вина рождаются из выросшего на нашей земле винограда. Главная задача ресурса Ангелины - образование местного население, поднятие общей культуры потребления вина.

Некоторые из статей:

Выбираем лучшую пару для Pinot Noir de Purcari

Эксперименты по теме Ice-wine в Молдове

Какой виноград в Молдове считается дефицитным?

winestatistics.com

Местный англоязычный блог сертифитированного сомелье Евгения Спыну — это рейтинги отдельных молдавских вин, составленный по системе оценки вина Восточно-Европейской Ассоциации сомелье, которая подразумевает подразумевает 100-балльную шкалу, включающую: визуальный анализ, обонятельный анализ, вкусо-обонятельный анализ и итоговый анализ. В оценочной форме сомелье ставит соответствующие оценки обозначенным категориям и каждая умножается на коэффициент. Сложив все, получается итоговый балл.

В меню можно найти графу WINE RATING, где наглядно видно, какие из уже продегустированных вин получили высшую оценку.

Что почитать:

Purcari | Vinohora 2014

Vinaria din Vale | Ice Wine 2014

Château Vartely | Sauvignon Blanc 2015

FINEWINE.MD

Самый популярный местный блог о вине на румынском языке. Автор блога Андрей Чиботару. Как и предыдущие блоги, FineWine обновляется несколько раз в неделю. Принципиальным отличием является субъективная авторская подача материалов. Здесь вы найдёте большое количество обзоров винных мест, анонсы промо-акций винников, знакомство с новинками, экскурсы в историю и рассказы о наших виноделах зарубежом.

Что почитать:

Top 10 vinuri ale anului 2016

Tet-a-Tet la Gourmet: Castel Mimi

Cum arată fabrica de Prosecco din Italia, deţinută de un moldovean

Запись 3 молдавских блога о вине, за которыми стоит следить впервые появилась Locals.