У Carpe Diem открылась винодельня «Casa Vinicolă Luca»
В конце октября создатели винной марки Carpe Diem открыли свою винодельню для туристов, пока в тестовом режиме. На открытии побывал автор винного телеграм-канала Wine like a local Миша Цуркану.
Casa Vinicolă Luca, находится в Крикова, примерно в 10 км от Кишинева. Это уже третья винодельня в этом населенном пункте, теперь здесь полноценная винная деревня.
Винодельня пока работает в тестовом режиме и будет принимать частные мероприятия (когда их разрешат проводить) и всякого рода особые события с ограниченным доступом. Все активности направленные на развлекательный туризм там запланированы на 2022 год. Так что можете не спешить, если вы конечно не хотите там отметить Новый год с компанией, или устроить эксклюзивную дегустацию группе заморских гостей.
По сути винодельня работает по своему прямому назначению - делает вино. У Иона Луки амбициозный план, сделать первую 100% устойчивую и независимую в энергетическом плане винодельню в Молдове. Уже с помощью солнечных батарей в солнечные дни, на винодельню вырабатывают около 5 кв электроэнергии, а в будущем все отходы от производства вина будут перерабатываться в биогаз, который и будет питать все производство. Как никогда актуальная тема.
В следующем году там планируют широкий спектр мероприятий, от авторских дегустаций, до мероприятий образовательного характера по винам, винным бокалам, дегустации из бочек (barrel tasting) и мастерские по купажированию вин.
Также из любопытного, будет продолжительная программа для винных фанатов и виноделов любителей, рамках которой можно будет сделать собственное вино. От процесса сбора, до выдержки и розлива в бутылки. В результате можно будет обзавестись своим мини тиражом и прайвет лэйблом вина.
В общем все то для чего Carpe Diem Wine Shop & Bar слишком мал или неудобен, будет проходить со следующего года в Casa Vinicolă Luca.
Рядовой турист или посетитель сможет сходить на экскурсию по винодельне, заказать дегустацию вин с закусками или полноценным ужином. К весне еще и большую террасу благоустроят на территории, так что будет вообще песня. Гостиницы при винодельни не будет, но она есть в 50 метров от винодельни, так что остаться на ночь и посетить другие винные развлечения в Крикова вполне возможно. Но если что такси до центра Кишинева обойдется в 100 леев или 5€, так что можно минут за 20-30 вернуться в столичный отель.
На самой винодельне очень прикольно, антураж из бочек и складированных бутылок очень располагает, в остальном дизайн минимальстичный, другого и не ожидал, если честно.
Хочу пожелать семье Лука успехов в их нелегком начинании. Но с вином они разираются отлично, думаю и с туристической частью разберутся не хуже. Увидимся на террасе их винодельни с бокалом вина обязательно.
Для справок и по вопросам о проведении мероприятии звоните по номеру: +37379578818