ВИДЕО// Ирина Влах и ее коллеги приготовили запечённый ягнёнок

Ирина Влах и ее коллеги из Республиканской партии «Inima Moldovei» поделились идеальным рецептом пасхального блюда, которую они приготовили вместе.

«Запечённый ягнёнок – пасхальное блюдо с древней традицией. Рецепт от INIMA MOLDOVEI:

Ингредиенты:

– мясо ягнёнка

– лук, морковь

– соль, перец, травы (по вкусу)

– 150 гр красного вина

Приготовление:

1. Нарубленное мясо обжарить на сковороде до красной корочки;

2. Нарезанные лук и морковь выложить на дно чугуна, сверху выложить мясо. Посолить, поперчить и залить 150 г воды + 150 г красного вина

3. Запекать в разогретой печи около 2 часов;

4. В конце – немного приоткрыть крышку, чтобы подрумянилось.

Пахнет волшебно, вкус – настоящий праздник!», — написал лидер Республиканской партии «Inima Moldovei».