5 рождественских рецептов
от Baileys
от Baileys
Начинается праздничный сезон, а значит самое время продумывать, что будет на столе. Можно пойти по классике – купить вино или шампанское. А можно приготовить коктейли и какие-то десерты к ним. И лучше всего делать это в компании! Тогда праздник будет не только вкусным, но и душевным. Рассказываем, какие есть рецепты из ликера Baileys.
Original Irish Cream
Baileys Original Irish Cream — одно из самых приятных наслаждений в жизни. Это сладкая смесь изысканного ирландского виски, ирландских молочных сливок, насыщенного шоколада и ванили. Результат? Настоящая вкуснятина. Идеальное удовольствие для сезона праздников!
Original Irish Cream Baileys Original Irish Cream — одно из самых приятных наслаждений в жизни. Это сладкая смесь изысканного ирландского виски, ирландских молочных сливок, насыщенного шоколада и ванили. Результат? Настоящая вкуснятина. Идеальное удовольствие для сезона праздников! |
Идеальный ингредиент
Что бы вы ни затеяли на кухне, порция ликера Baileys может полностью изменить правила игры.
Идеальный ингредиент Что бы вы ни затеяли на кухне, порция ликера Baileys может полностью изменить правила игры. |
Baileys Hot Chocolate
- 50 мл Baileys Original Irish Cream
- 1 чайная ложка порошкового горячего шоколада
- 100 мл молока
- Ложка сливок
- Шоколадная посыпка, шоколадные палочки, шоколадный соус
Возьмите порошковый горячий шоколад и молоко, приготовьте напиток. Перелейте в любимую кружку.
ШАГ ВТОРОЙ
Сделайте его великолепным. Добавьте Baileys.
ШАГ ТРЕТИЙ
Вместе украсьте. Добавьте свежие или взбитые сливки, зефир (поджаренный зефир выводит его на новый уровень), шоколадные хлопья — все, что вам нравится.
ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ
Отойдите и полюбуйтесь. Затем возьмите ложку и налетайте.
Baileys Hot Chocolate
Возьмите порошковый горячий шоколад и молоко, приготовьте напиток. Перелейте в любимую кружку. ШАГ ВТОРОЙ Сделайте его великолепным. Добавьте Baileys. ШАГ ТРЕТИЙ Вместе украсьте. Добавьте свежие или взбитые сливки, зефир (поджаренный зефир выводит его на новый уровень), шоколадные хлопья — все, что вам нравится. ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ Отойдите и полюбуйтесь. Затем возьмите ложку и налетайте. |
Festive Chocolate Cocktail
- 140 мл холодного горячего шоколада
- 50 мл Baileys Original Irish Cream
- 25 мл водки
- 4 кубика льда
- Шоколадный соус
- Шоколадная стружка
- Съедобные блестки (по желанию)
- Песочное печенье «Снежинка»
Раскрошите песочное печенье очень мелко на тарелку и добавьте немного съедобных блесток – это необязательно, но выглядит потрясающе и придает дополнительный блеск!
ШАГ ВТОРОЙ
Держите бокал для мартини на боку и вливайте в него шоколадный соус — лучше всего двигаться снизу вверх, осторожно поворачивая стекло. Теперь на другую маленькую тарелку налейте тонкий слой шоколадного соуса.
ШАГ ТРЕТИЙ
Обмакните край стакана в шоколадный соус, а затем обваляйте в песочных крошках, чтобы он покрыл весь край стакана – очень вкусно!
ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ
Теперь, когда ваш стакан готов, налейте холодный горячий шоколад, Baileys и водку в шейкер. Кубики льда добавьте в последнюю очередь.
ШАГ ПЯТЫЙ
Потрясите! Через две минуты встряхивания перелейте напиток в украшенный бокал для мартини, который вы приготовили заранее. Сверху посыпьте шоколадной стружкой и съедобными блестками для дополнительного блеска. Добавьте песочное печенье в виде снежинок для завершающего праздничного штриха и подавайте. Вкусно!
Festive Chocolate Cocktail
Раскрошите песочное печенье очень мелко на тарелку и добавьте немного съедобных блесток – это необязательно, но выглядит потрясающе и придает дополнительный блеск! ШАГ ВТОРОЙ Держите бокал для мартини на боку и вливайте в него шоколадный соус — лучше всего двигаться снизу вверх, осторожно поворачивая стекло. Теперь на другую маленькую тарелку налейте тонкий слой шоколадного соуса. ШАГ ТРЕТИЙ Обмакните край стакана в шоколадный соус, а затем обваляйте в песочных крошках, чтобы он покрыл весь край стакана – очень вкусно! ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ Теперь, когда ваш стакан готов, налейте холодный горячий шоколад, Baileys и водку в шейкер. Кубики льда добавьте в последнюю очередь. ШАГ ПЯТЫЙ Потрясите! Через две минуты встряхивания перелейте напиток в украшенный бокал для мартини, который вы приготовили заранее. Сверху посыпьте шоколадной стружкой и съедобными блестками для дополнительного блеска. Добавьте песочное печенье в виде снежинок для завершающего праздничного штриха и подавайте. Вкусно! |
Flat White Martini Cocktail
- 50 мл Baileys Original Irish Cream
- 5 мл свежего эспрессо (холодного)
- 25 мл водки
- Лед
- Для украшения: шоколадная крошка, шоколадная стружка, печенье «Снежинка», золотая посыпка.
ПЕРВЫЙ ШАГ
Добавьте Baileys Original, водку, свежий эспрессо и лед в шейкер.
ШАГ ВТОРОЙ
Встряхните его, а затем процедите в коктейльный бокал.
ШАГ ТРЕТИЙ
Украсьте и наслаждайтесь своим восхитительным творением!
Flat White Martini Cocktail
ПЕРВЫЙ ШАГ Добавьте Baileys Original, водку, свежий эспрессо и лед в шейкер. ШАГ ВТОРОЙ Встряхните его, а затем процедите в коктейльный бокал. ШАГ ТРЕТИЙ Украсьте и наслаждайтесь своим восхитительным творением! |
Molten Chocolate Coffee Cake
- 150 мл Baileys Original Irish Cream
- 175 г сливочного масла, нарезанного кубиками
- 200 г измельченного темного шоколада
- 2 столовые ложки порошка эспрессо
- 175 г светло-коричневого сахара
- 4 больших куриных яйца
- 125 г просеянной муки
- 8 шариков ванильного мороженого
- какао-порошок
- горсть черники
Нагрейте духовку до 180°C, конвекция – 160°C, отметка газа – 4. Растопите масло, шоколад и порошок эспрессо в небольшой кастрюле на слабом огне. Добавьте Baileys и перемешайте до однородной массы.
ШАГ ВТОРОЙ
В течение 3-5 минут взбивайте яйца и сахар до кремовой консистенции с помощью миксера на средней скорости. Добавьте смесь Baileys, затем осторожно насыпьте муку.
ШАГ ТРЕТИЙ
Разложите по восьми небольшим, смазанным маслом жаростойким формам. Выпекать 9 минут.
ШАГ ПЯТЫЙ
Подавайте с мороженым, посыпав какао-порошком и черникой.
Molten Chocolate Coffee Cake
ПЕРВЫЙ ШАГ Нагрейте духовку до 180°C, конвекция – 160°C, отметка газа – 4. Растопите масло, шоколад и порошок эспрессо в небольшой кастрюле на слабом огне. Добавьте Baileys и перемешайте до однородной массы. ШАГ ВТОРОЙ. В течение 3-5 минут взбивайте яйца и сахар до кремовой консистенции с помощью миксера на средней скорости. Добавьте смесь Baileys, затем осторожно насыпьте муку. ШАГ ТРЕТИЙ Разложите по восьми небольшим, смазанным маслом жаростойким формам. Выпекать 9 минут. ШАГ ПЯТЫЙ Подавайте с мороженым, посыпав какао-порошком и черникой. |
Baileys Blondies
- 3 больших яйца
- 400 г светло-коричневого сахара
- 250 г несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного, плюс еще для формы
- 300 г обычной муки
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки хлопьев морской соли
- 100 г смеси темного и белого шоколада, крупно нарезанного
- 50 мл Baileys Original Irish Cream
- 125 г белого шоколада
- 25 мл двойных сливок
Разогрейте духовку до 180С (конвекция 160С).
Слегка смажьте маслом форму для пирожных размером 9x13 дюймов и застелите пергаментной бумагой.
Положите яйца и сахар в большую миску и взбивайте венчиком в течение 3 минут или пока они не станут густыми и воздушными.
Вмешайте растопленное сливочное масло. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте до однородного состояния.
Выложите тесто в подготовленную форму и распределите ровным слоем. Выпекайте около 35 минут или пока верх не начнет слегка подрумяниваться и не застынет.
Достаньте из духовки и слегка остудите, а затем перенесите в холодильник, чтобы полностью охладить. Когда он остынет, острым ножом разрежьте его на маленькие квадратики.
ДЛЯ ГАНАША
Теперь о главном (постарайтесь не съесть все это в процессе)...
Для приготовления ганаша добавьте в миску белый шоколад.
Поместите сливки и Baileys в небольшую кастрюлю и доведите до кипения.
Вылейте сливочную смесь на шоколад и оставьте на 1 минуту, а затем перемешайте, чтобы получился гладкий вкусный ганаш.
Оставьте, пока ганаш не загустеет, чтобы он стал густым, но все еще почти текучим.
Сбрызните или выдавите это для последнего штриха. Эти BLONDIES хранятся 3-4 дня в закрытой посуде, но на самом деле их съедят гораздо раньше…
Baileys Blondies
ДЛЯ BLONDIES Разогрейте духовку до 180С (конвекция 160С). Слегка смажьте маслом форму для пирожных размером 9x13 дюймов и застелите пергаментной бумагой. Положите яйца и сахар в большую миску и взбивайте венчиком в течение 3 минут или пока они не станут густыми и воздушными. Вмешайте растопленное сливочное масло. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте до однородного состояния. Выложите тесто в подготовленную форму и распределите ровным слоем. Выпекайте около 35 минут или пока верх не начнет слегка подрумяниваться и не застынет. Достаньте из духовки и слегка остудите, а затем перенесите в холодильник, чтобы полностью охладить. Когда он остынет, острым ножом разрежьте его на маленькие квадратики. ДЛЯ ГАНАША Теперь о главном (постарайтесь не съесть все это в процессе)... Для приготовления ганаша добавьте в миску белый шоколад. Поместите сливки и Baileys в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Вылейте сливочную смесь на шоколад и оставьте на 1 минуту, а затем перемешайте, чтобы получился гладкий вкусный ганаш. Оставьте, пока ганаш не загустеет, чтобы он стал густым, но все еще почти текучим. Сбрызните или выдавите это для последнего штриха. Эти BLONDIES хранятся 3-4 дня в закрытой посуде, но на самом деле их съедят гораздо раньше… |
locals special
Спецпроект
создан совместно с Baileys
создан совместно с Baileys
