MOMO asian bar — новое место на Рышкановке для любителей поке, азиатской лапши и суширитто
В самом центре Рышкановки, рядом с Афганским парком, по адресу Московский проспект, 14/1, открылся азиатский бар MOMO.
Концепция
MOMO asian bar — это новый проект от рестораторов MUS gastronomic. Демократичный азиатский бар с летней террасой понравится тем, кто любит лёгкую и питательную пан-азиатскую кухню и ценит комфортную обставновку.
Интерьер
Интерьер заведения — футуристическая Азия, простые материалы — дерево, кирпич и листовое железо оригинально интегрированы в пространство знаменитым архитектором и дизайнером Владимиром Пынзарем.
Задуманная простота и натуральность выглядят здесь солидно, а цокольный этаж бара — светлым и зелёным. Вообще игре света в MOMO уделено особое внимание, световые панели и авторские светильники создают тепло и комфорт.
В интерьере много деталей и все они выполнены руками местных мастеров — резчиками по дереву и керамистами.
В заведении есть отдельная VIP-комната с вращающимися дверями, в ней могут комфортно разместиться 15 человек.
Обе барные стойки в зале контактные, за ними можно пить коктейли или есть, наблюдая за работой шеф-повара.
Кухня
В меню бара вы увидите поке боулы и азиаткую лапшу, баклажаны в темпуре и мидии в винном соусе, жареный рис и тонкацу из свинины и курицы, роллы и даже бургеры.
Бургеры здесь на булочке бао из рисовой муки и есть вариант с сёмгой и яйцом.
Одним из необычных блюд бара является суширитто. Суширитто — это очень симбиоз мексиканских бурито и японских суши. Идея создания этого блюда родилась в США, точнее в одном из районов Сан-Франциско. Тортилью отправили в отставку и заменили водорослями нори, по листу которых равномерно распределяется рис, соусы, а в качестве начинки лосось, авокадо, креветки и так далее, в принципе, ограничений никаких нет.
View this post on Instagram
Среди напитков настоящий сакэ, коктейли, домашние лимонады и широкая винная карта.
Доставка
На доставку еда у MOMO в удобных коробочках. Заказать доставку удобнее всего через приложение MOMO, которое доступно для пользователей IOS.
Приложение хранит историю ваших заказов и удобно тем, что является одновременно вашей скидочной картой, на которой копится 10% кэшбэк. Кроме того, обладатели приложения первыми узнают об акциях и вечеринках.
В ближайшем будущем устричные парти и коктейльные вечеринки.
выдержки из меню:
Гёдзе с курицей – 69 mdl
Суширитто с овощами – 69 mdl
Баклажан темпура в остро-сладком соусе – 59 mdl
Лапша с креветками – 89 mdl
Tuna Roll – 150 mdl
Поке-боул с сёмгой – 140 mdl
Сёмга в соусе кари – 170 mdl
Креветки в кокосовом соусе – 170 mdl
кофе – 30 mdl