Накануне фестиваля «DeVin&DeGust» предлагаем узнать больше информации о винодельческой отрасли страны, о каждой из областей ЗГУ и их специфике, а также о винах со знаком качества ЗГУ, которые прославляют нашу страну по всему миру, из серии специализированных информационных материалов, подготовленных Национальным Бюро Винограда и Вина.
Расположившись на карте мира в форме виноградной грозди, Молдова известна своими тысячелетними винодельческими традициями. Со временем винодельческая отрасль и национальная гордость Вино Молдовы вышли на международный уровень, попав в книгу рекордов Гиннеса.
Находясь на той же широте, что и известнейшие винодельческие регионы Европы, виноградники Молдовы располагают уникальным терруаром, способствующим производству качественных вин. Молдова обладает самыми густыми виноградниками в мире, а в Европе, виноделие нашей страны занимает шестое место. Виноградники занимают 4% территории всей страны и 7% земель сельскохозяйственного назначения. Площадь плантаций составляет 140 000 га, на 30 000 из которых растут молодые виноградники.
Вино Молдовы представлено 35 техническими сортами, а его аутентичность подтверждают местные сорта, составляющие 10% от всего объема. Винодельческая отрасль представляет 3% ВВП страны и 12% всего экспорта. Более 250 000 людей заняты в винодельческом секторе, состоящем из 224 сельскохозяйственных предприятий, 215 виноделен и 10 сельскохозяйственных кооперативов.
В последние годы в развитие винодельческой отрасли и повышение качества Вина Молдовы было инвестировано 600 миллионов долларов.
Регионы Молдовы с ЗГУ
На национальном уровне территориально винодельческие плантации разделены на 4 региона Защищенным Географическим Указанием (ЗГУ), признанными (зарегистрированными) Европейским Союзом:
- Область ЗГУ «Кодру», располагается в центре страны и известна производством белых вин превосходного качества
- Область ЗГУ «Штефан Водэ», располагается на юго-востоке страны и с давнейших времен славится своими красными винами- сортовыми и купажными
- Область ЗГУ «Валул луй Траян», располагается на юго-западе страны и славится производством ликерных вин, а также красных вин превосходного качества
- Область ЗГУ «Дивин», известна производством бренди из винных дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках, и простирается по всей географической территории Молдовы.
Чтобы называться продуктом с защищенным географическим указанием, вино должно происходить из соответствующего географического региона, обладать качествами, присущими данному региону и соответствовать всем требованиям законодательства. Знак “ЗГУ” на бутылке является гарантией качества и подлинности продукта, защищая таким образом потребителя от подделок.
Статистические данные Национального Бюро Винограда и Вина (НБВВ) показывают, что 55 производителей вин с ЗГУ располагают площадью 6300 га для производства вин с ЗГУ, разделенных на 390 лотов. Таким образом, у нас в стране производятся 40 вин с ЗГУ, что составляет 10% от общего объема производства вин.
Приходи на фестиваль „DeVin&DeGust” и наслаждайся Мммммолдовой!
26 августа 2017 приглашаем вас в воображаемое вкусовое путешествие в каждую область ЗГУ на фестивале «DeVin&DeGust», который будет проходить в Этнокультурном Комплексе VATRA (трасса Кишинев-Унгены, 32км).
Мероприятие «DeVin&DeGust» предоставит уникальную возможность открыть для себя винодельческий, гастрономический, туристический и культурный потенциал областей ЗГУ.
Фестиваль «DeVin&DeGust» организован Национальным бюро Винограда и Вина, винодельческими союзами с ЗГУ «Кодру», «Штефан Водэ», «Валул луй Траян» и Ассоциацией Производителей Бренди и Дивинов, при поддержке своего стратегического партнера Проекта Конкурентоспособности Молдовы, финансируемого USAID и Правительством Швеции, а также при поддержке партнеров: Министерства сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды, Министерства образования, культуры и науки.
Pe 26 august 2017 te invităm să „călătorești” imaginar și gustativ în fiecare regiune IGP la festivalul „DeVin&DeGust”, care va avea loc la Complexul Etno-Cultural VATRA (șos. Chișinău-Ungheni, km 32). În ajunul festivalului „DeVin&DeGust”, Oficiul Național al Viei și Vinului îți propune o serie de articole din care poți afla despre sectorul vitivinicol din țară, despre fiecare zonă IGP în parte, despre caracteristicile acestora, dar și despre vinurile cu semn de calitate IGP, care ne duc faima în lume.
Vinul Moldovei în cifre
Având forma unui strugure pe harta mondială, Republica Moldova este recunoscută pentru tradițiile sale milenare în vinificație. Pe parcursul timpului, sectorul vitivinicol și Vinul Moldovei – produs al mândriei naționale, s-au remarcat la nivel mondial, ajungând chiar și în cartea recordurilor Guinness.
Situate la aceeași latitudine ca și cele mai renumite regiuni vitivinicole din Europa, viile Moldovei dispun de un terroir propice producerii vinului de calitate. La nivel mondial țara noastră are cea mai mare densitate a viilor, iar la nivel european, după suprafața plantațiilor viticole, țara noastră se situează pe cea de-a șasea poziție. Vița-de-vie ocupă 4% din teritoriul țării sau 7% din pamânturile agricole. Podgoriile au o suprafață de 140.000 de hectare, dintre care pe 30.000 de hectare cresc plantații noi.
Vinul Moldovei este produs din 35 de soiuri tehnice, iar autenticitatea produsului este asigurată de soiurile autohtone, care reprezintă 10% din totalul viței-de-vie plantate. Sectorul vitivinicol reprezintă 3% din PIB-ul țării și 12% din totalul exporturilor. Peste 250.000 de oameni muncesc în domeniu, care cuprinde 224 de întreprinderi agricole, 215 vinării și 10 cooperative agricole.
În ultimii ani, pentru dezvoltarea sectorului vitivinicol, dar și pentru asigurarea calității Vinului Moldovei au fost făcute investiții de 600 de milioane de dolari.
Regiunile IGP ale Moldovei
La nivel național, arealul viticol al Republicii Moldova este repartizat în 4 regiuni vitivinicole cu Indicație Geografică Protejată (IGP), recunoscute (înregistrate) la nivelul Uniunii Europene:
- Regiunea IGP „Codru”, situată în centrul țării, s-a remarcat de-a lungul timpului prin producerea vinurilor albe, de o calitate excepţională.
- Regiunea IGP „Ștefan Vodă”, amplasată în sud-estul țării, este cunoscută încă din cele mai vechi timpuri pentru vinurile sale roșii – de soi și de cupaj.
- Regiunea IGP „Valul lui Traian”, situată în sud-vestul țării, se deosebește prin producerea vinurilor licoroase şi a vinurilor roşii de o calitate excepţională.
- Regiunea IGP „Divin”, cunoscută pentru producerea rachiurilor din distilate de vin, maturate în baricuri de stejar, se extinde pe tot teritoriul geografic al Republicii Moldova.
Pentru a fi calificat drept un produs cu indicaţie geografică protejată, vinul trebuie să fie originar din aria geografică respectivă, să posede caracteristici care pot fi atribuite originii geografice și să corespundă tuturor rigorilor legale. Însemnul „IGP” de pe sticlă reprezintă o garanție a faptului că produsul este original și de calitate, protejând consumatorul de falsuri și produse contrafăcute.
Datele statistice ale Oficiului Naționale al Viei și Viei (ONVV) arată că 55 de producători de vinuri cu IGP dețin 6.300 de hectare de viță-de-vie clasificate pentru vinuri IGP și structurate pe 390 de loturi. Astfel, la nivel național sunt produse 40 de vinuri cu IGP, ceea ce constituie 10% din volumul total de vin.
Vino la festivalul „DeVin&DeGust” și savurează Mmmmmoldova!
Pe 26 august 2017, te invităm să „călătorești” imaginar și gustativ în fiecare regiune IGP la festivalul „DeVin&DeGust”, care va avea loc la Complexul Etno-Cultural VATRA (șos. Chișinău-Ungheni, km 32).
Evenimentul oferă posibilitatea unică de a descoperi vinurile de calitate cu IGP, dar și potențialul vitivinicol, gastronomic, turistic și cultural caracteristice regiunilor IGP.
Festivalul „DeVin&DeGust” este organizat de Oficiul Național al Viei și Vinului, Uniunile Viti-Vinicole cu IGP „Codru”, „Ștefan Vodă” , „Valul lui Traian” și Asociația Producătorilor de Brandy și Divin, cu suportul partenerului său strategic, Proiectul de Competitivitate din Moldova, finanțat de USAID și Guvernul Suediei, și cu susținerea partenerilor: Ministerul Agriculturii, Dezvoltării Regionale și Mediului, Ministerul Educației, Culturii și Cercetării.